Treść
Łuska topoli jest niejadalnym przedstawicielem rodziny stroparowatych. Odmiana nie jest uważana za trującą, więc są fani, którzy ją jedzą. Aby nie dać się zwieść wyborowi, trzeba umieć je rozróżnić opisami odmianowymi, obejrzeć zdjęcia, poznać miejsce i czas wzrostu.
Jak wygląda płatek topoli?
Gatunek otrzymał swoją nazwę ze względu na liczne łuski pokrywające owocnik, a także zdolność do wzrostu i owocowania na pniach i korzeniach topoli. Zapoznanie się z topolą łuskowatą należy rozpocząć od cech zewnętrznych.
Opis czapki
Odmiana ma wypukłą czapkę o wymiarach 5-20 cm, która z czasem prostuje się i uzyskuje gładką powierzchnię.Żółto-biaława powierzchnia pokryta jest włóknistymi, spiczastymi łuskami, które z wiekiem całkowicie zanikają. Miąższ jest biały i miękki. U młodych osobników ma słodkawy smak, u starszych gorzki.
Dno jest blaszkowate, szaro-białawe płytki częściowo przylegają do łodygi. U młodych przedstawicieli płytki pokryte są lekkim filmem, który z czasem przebija się i opada. U osobników dorosłych pierścień jest nieobecny.
Opis nogi
Noga krótka i gruba, do 10 cm długości i około 4 cm grubości, owoc mięsisty, włóknisty, z wyraźnym aromatem słodowym. Cylindryczna noga pokryta jest gęstymi dużymi łuskami, które z czasem znikają.
Czy można jeść płatki topoli czy nie?
Okaz ten należy do gatunków niejadalnych, ale nie trujących. Ponieważ ma delikatny miąższ i słodowy zapach, grzyb ma swoich fanów. Po dłuższym gotowaniu płatki topoli można ugotować. Przyrządza pyszne dania duszone i smażone. Ale ponieważ odmiana jest niejadalna, nie zaleca się jej spożywania.
Gdzie i jak rośnie
Gatunek woli rosnąć na żywych i butwiejących pniach drzew liściastych i iglastych. Można go spotkać w małych grupach lub samotnie na południu Rosji, Ałtaju i Kraju Nadmorskim. Szczyt owocowania przypada na połowę lata i trwa przez cały ciepły okres.
Podwójne i ich różnice
Grzyb płatkowy topoli nie ma trujących odpowiedników. Ale często jest mylona z podobnym sobowtórem.
Łuska zwyczajna to gatunek warunkowo jadalny, rosnący w lasach iglastych i liściastych. Owocowanie trwa od lipca do wczesnej jesieni.Grzyb ma bladożółtą półkulistą czapkę z licznymi spiczastymi łuskami. Miąższ jest mięsisty, nie ma zapachu. U osobników dorosłych smak jest ostry, u młodych osobników słodkawy. Po długim gotowaniu małe grzyby można wykorzystać do przygotowania potraw smażonych, duszonych i marynowanych.
Wniosek
Łuska topoli jest niejadalnym przedstawicielem królestwa grzybów. Odmiana preferuje uprawę na pniakach lub martwym drewnie drzew liściastych. Można ją rozpoznać po małych owocnikach z piękną łuskowatą czapką i gęstą, krótką łodygą.
