Treść
Łuska ognista należy do rodziny Strofariaceae. Jego jasny kolor sprawia, że wygląd jest bardzo oryginalny. Dzięki niej grzyb ma swoją nazwę. Ludzie nazywają go królewskim miodowcem, foliotą i wierzbą. A po łacinie nazywa się Pholiota flammans.
Jak wygląda płatek ognia?
Płatek ognisty zaliczany jest do grzybów blaszkowatych. Jego zarodniki znajdują się dokładnie w płytkach. Są wąskie, ściśle przylegają do nogi. Kolor talerzy młodych grzybów jest pomarańczowo-złoty. Następnie zmienia kolor na brudną czerwień.
Opis czapki
Płatek ognia ma jasną czapkę królewskiej wielkości.Jego wymiary mogą osiągnąć średnicę 17 cm. Ale często nie przekraczają 8–9 cm Młode grzyby wyróżniają się tym, że kształt kapelusza przypomina dzwonek. Z biegiem czasu staje się bardziej płaski i bardziej prostaty.
Kolor czapek zmienia się od żółtawego do szaro-złotego. Wszystkie mają czerwonawe łuski, równomiernie rozmieszczone na suchej powierzchni. Łuski są zwinięte do góry i szczeciniaste. Składają się w koncentryczny wzór. Miąższ jest delikatny, gorzki w smaku, o ostrym zapachu i jaśniejszym żółtawym zabarwieniu. Po cięciu jego kolor nie zmienia się.
Opis nogi
Noga ognistego płatka jest cylindryczna, gęsta, solidna, bez pustek, w kolorze żółtym lub jasnobrązowym. Jak sama nazwa wskazuje, jest pokryty małymi łuskami. Ich odcień jest nieco ciemniejszy niż ton główny. Długość nogi może dorastać do 10 cm, a jej grubość nie przekracza 1,5 cm.
U młodych grzybów łodyga jest otoczona włóknistym łuskowatym pierścieniem, umieszczonym niezbyt wysoko. Powyżej noga pozostaje gładka, a poniżej pierścienia pozostaje szorstka. Z biegiem czasu znika. Miąższ ma kolor brązowy.
Jadalność płatków ognistych
Płatek jest uważany za niejadalny. Ale, podobnie jak inni przedstawiciele rodziny Strofariewów, nie zawiera trujących ani toksycznych substancji. Ma gorzki smak i nieprzyjemny, ostry zapach. Z tego powodu nie jest spożywana, choć formalnie nie jest trująca.
Gdzie i jak rośnie
Najbardziej typowymi miejscami występowania płatka ognistego są lasy mieszane i iglaste. Woli pniaki, martwe drzewa iglaste, zwłaszcza świerk. Może rosnąć samotnie lub w małych grupach.
Siedlisko Pholiota flammans ogranicza się do strefy umiarkowanej północnej półkuli Ziemi.Występuje w lasach Europy, na Uralu i Karelii, w środkowej części Rosji, na Syberii i na Dalekim Wschodzie.
Płatek ognisty dojrzewa od połowy lipca. Można go zbierać do końca września.
Podwójne i ich różnice
Grzyb nie ma dubletów. Najczęściej niedoświadczeni grzybiarze mylą go z innymi skalami: złotą, zwyczajną. Ich wygląd jest podobny, a smak praktycznie się nie różni.
Wniosek
Płatek ognisty to efektownie wyglądający grzyb z rodziny stroparowatych, dość rzadko spotykany w lasach. Nie zawiera trucizn. Eksperci ostrzegają jednak: nie zaleca się jego spożywania.
