Treść
Bolet purpurea to grzyb rurkowaty należący do rodziny Boletaceae, rodzaju Boletaceae. Inna nazwa to borowik fioletowy.
Jak wyglądają fioletowe borowiki?
Czapka młodego borowika fioletowego ma kształt kulisty, następnie staje się wypukła. Jego średnica wynosi od 5 do 20 cm, krawędzie kapelusza są faliste, powierzchnia jest sucha, aksamitna, grudkowata, a przy mokrej pogodzie lekko oślizgła. Kolor jest nierówny: tło jest zielonkawo-szare lub szarawe, z obszarami czerwonawymi, czerwono-brązowymi, różowymi lub w kolorze wina. Po naciśnięciu pojawiają się ciemnoniebieskie plamy. Czapka jest często zjadana przez szkodniki.
Bolet fioletowy wygląda bardzo efektownie
Warstwa rurkowa u młodych okazów jest cytrynowożółta, z czasem staje się żółtawo-zielonkawa.Pory są małe, pomarańczowoczerwone lub krwistoczerwone, a po naciśnięciu zmieniają kolor na niebieski. Zarodniki mają wielkość 10,5-13,5x4-5,5 mikrona. Proszek jest zielonkawy lub oliwkowobrązowy.
Młody ma bulwiastą łodygę, która następnie staje się cylindryczna. Wysokość wynosi 6-15 cm, grubość 2-7 cm, powierzchnia jest cytrynowożółta z czerwonawą, dość grubą siatką, po naciśnięciu zmienia kolor na czarno-niebieski.
Miąższ podgrzybka purpurowego jest twardy, cytrynowożółty, a po rozbiciu najpierw staje się czarny, potem przybiera barwę winnoczerwoną. Zapach niewyraźny, kwaśny, z nutami owocowymi, smak słodkawy.
Borowik fioletowy można pomylić z innymi pokrewnymi gatunkami.
Podobne gatunki
Nakrapiany dąb pospolity. Warunkowo jadalne gatunki. Czapka ma kształt poduszki lub półkuli. Jego średnica wynosi od 5 do 20 cm, skóra jest sucha, aksamitna, matowa, a czasem oślizgła. Kolor jest zróżnicowany: brązowy, brązowy, czerwonawy, kasztanowy, z zielonkawym odcieniem. Noga jest gruba, mięsista, pogrubiona u dołu, bulwiasta lub beczkowata. Powierzchnia jest pomarańczowa z czerwonawymi łuskami. Miąższ jest żółty, łodyga czerwono-brązowa. Główną różnicą w stosunku do podgrzybka fioletowego jest to, że po złamaniu zmienia kolor na niebieski.
Dąb plamisty rośnie w środkowej Rosji, na Kaukazie i Syberii, często osiadając na mchach
Szatański grzyb. Ze względu na podobieństwo nazywa się go fałszywą bielą. Niejadalny. Kapelusz jest duży i gruby, do 20 cm średnicy. Na początku jest półkulisty, potem przypomina poduszkę. Kolor jest biały z żółtawym, szarawym lub różowawym odcieniem. Powierzchnia młodych osobników jest aksamitna i sucha, natomiast u osobników dojrzałych jest goła i gładka. Noga ma najpierw kształt kuli, następnie rozciąga się i staje się bulwą, rozszerzoną u dołu. Wysokość dojrzałego wynosi 15 cm, grubość 10 cm.Powierzchnia jest siateczkowa, kolor jest nierówny: u góry żółtawo-czerwonawy, w środku czerwony, u dołu żółtawy lub brązowy. Miąższ jest biały, z czerwonym odcieniem poniżej, a po pęknięciu zmienia kolor na niebieski. Młode okazy mają słaby, ostry zapach, starsze osobniki mają zapach zgnilizny. Rośnie na obszarach o ciepłym klimacie. W Rosji jest rozprowadzany na południu części europejskiej, na Kaukazie i w Primorye.
Główną różnicą w stosunku do podgrzybka fioletowego jest to, że noga jest intensywniej wybarwiona.
Dąb oliwkowo-brązowy. Warunkowo jadalne. Zewnętrznie jest prawie taki sam jak podgrzybek fioletowy i można go odróżnić jedynie brakiem owocowego zapachu.
Borowik oliwkowo-brązowy można odróżnić od borowika fioletowego jedynie po zapachu
Gdzie rosną borowiki fioletowe?
Grzyb jest ciepłolubny, dość rzadki. Ukazuje się w Europie, na obszarach o ciepłym klimacie. W Rosji borowik purpurowy występuje na terytorium Krasnodaru, w regionie Rostowa i Astrachania. Woli osiedlać się w lasach liściastych i mieszanych w sąsiedztwie dębów i buków. Rośnie na terenach pagórkowatych i górzystych, uwielbia gleby wapienne. Bolet rośnie pojedynczo lub w małych grupach po 2-3 sztuki. Owoce od czerwca do września.
Czy można jeść borowiki fioletowe?
Borowik fioletowy jest niejadalny i trujący i nie należy go jeść. Niewiele jest informacji na temat toksyczności. Spożycie żywności nie prowadzi do ciężkiego zatrucia.
Objawy zatrucia
Typowe objawy to silny ból brzucha, nudności i wymioty. Inne objawy będą zależeć od rodzaju substancji toksycznej. W każdym razie występują zaburzenia w funkcjonowaniu układu trawiennego. Szybko działające toksyny są mniej niebezpieczne dla ludzi niż wolno działające trucizny.
Zatruciu borowikiem purpurowym towarzyszą nudności i ból żołądka.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Nie możesz samoleczyć. Przy pierwszym podejrzeniu należy natychmiast wezwać pogotowie. Przed tym wykonaj następujące czynności:
- Opłucz żołądek, aby pozbyć się toksycznej substancji. Aby to zrobić, należy wypić około 1 litra płynu i wywołać wymioty. Powtarzaj procedurę, aż woda będzie czysta. Zaleca się stosowanie przegotowanej wody z rozcieńczoną w niej sodą (na 1 litr - 1 łyżeczka).
- Oczyść jelita. Weź środek przeczyszczający lub zrób lewatywę.
- Weź sorbent. Tradycyjnie stosuje się węgiel aktywny.
- Pij dużo płynów. Wystarczy słaba herbata i woda mineralna.
Wniosek
Borowik fioletowy to dość rzadki trujący grzyb. Ma wiele podobieństw do innych borowików, w tym jadalnych.
