Treść
Mleko kozie od dawna cieszy się popularnością: zdrowy produkt, który nie powoduje alergii. Dlatego jest szeroko stosowany w żywności dla dzieci. Do kwestii wyboru zwierzaka należy podejść ostrożnie.
Istnieją rasy mięsne i mleczne.
Czym jest to zwierzę, jak się nim opiekować - szczegółowo rozważymy te pytania.
Opis
Rasa ta została wyhodowana w zachodniej Gruzji w 35 roku ubiegłego wieku. Istnieją dwa typy: wyżynny i nizinny
Za twórców uważa się zwykłych chłopów z Megrelii, którzy nie posiadali żadnej specjalnej wiedzy.
Dziś hodowcy, chcąc ulepszyć konkretną rasę, często wykorzystują jako dawców gruzińskie kozy. W końcu przedstawiciele rasy Megrelian są najbardziej produktywni.
Kozy górskie wyróżniają się silną budową:
- Wydłużone ciało, szeroka klatka piersiowa.
- Kończyny mocne, ustawione prosto.
- wydłużona głowa z wdzięcznymi uszami stojącymi prosto.
- Piękne rogi przypominające szablę. Jeśli przyjrzysz się uważnie, wyglądają jak łacińska litera „S”.
- Wysokość w kłębie wynosi około 70 cm.
Kolor sierści może być różny, od białego do jasnoszarego.Istnieją również deresze z czerwono-brązowymi plamami.
Wydajność
- Kozy najczęściej osiągają wagę od 38 do 45 kg. Psy - do 55 kg. Niektóre kozy megrelijskie mogą ważyć do 60.
- Kobiety najczęściej rodzą bliźnięta. Sto kóz może urodzić potomstwo równe 160 dzieciom. Produktywne stado jest uzupełniane bez trudności.
- Przy prawidłowym żywieniu jedna koza megrelijska produkuje rocznie do 900 kg smacznego, zdrowego mleka o zawartości tłuszczu do 4%. Można z niego przygotować różne produkty mleczne, takie jak sery, twarogi, sery feta.
Cechy opieki
Picie z kałuży może spowodować infekcję. W letnie upały kozy poić się dwa razy dziennie, zimą, jeśli dostępna jest mokra karma, wystarczy raz.
Podajniki
Do karmników nie należy używać naczyń ocynkowanych, aby nie zatruć zwierzęcia cynkiem. Naczynia umieszcza się na podwyższonych powierzchniach, sięgających do klatki piersiowej kozy, w przypadku dzieci poidła i karmniki instaluje się niżej. Wodę i karmę podaje się w oddzielnych pojemnikach. Wielu hodowców kóz produkuje poidła automatyczne – woda jest zawsze czysta. Zimą wodę trzeba podgrzewać.
Czym karmić
- Zwierzęta karmione są ziarnami owsa, jęczmienia i kukurydzy. Należy uważać, aby z suchą karmą do karmników nie dostała się woda.
- Jeśli karmisz obierki ziemniaczane, należy je umyć i ugotować. Na wierzch posypuje się sól i mieszankę paszową.
- Warzywa korzeniowe można podawać na surowo, ale należy je dokładnie posiekać, szczególnie w przypadku dzieci.
- Dobrze jest podawać różnorodne zaciery. Odpowiednie opcje obejmują owies gotowany na parze, płatki owsiane, resztki stołu, marchew, buraki i kapustę. Kozy mleczne, jedzą mokrą karmę, dodają mleko.
- W specjalnym korycie zawsze powinna znajdować się sól paszowa (na jedną kozę lub kozę na rok potrzeba do 8 kg soli, na dzieci trochę mniej).
- Zimą oprócz siana kozy otrzymują przygotowane miotły i igły sosnowe. Zawieszone są na takiej wysokości, aby kozy i dzieci miały do nich dostęp.
Karmienie odbywa się kilka razy dziennie:
- rano - zboża i warzywa korzeniowe.
- po południu - siano.
- wieczorem rozdrobnione ziarno, siano.
Latem kozy megrelijskie wraz z dziećmi pasą się na wyżynach, a zimą, jeśli pozwala na to pogoda, u podnóża gór.
Zasady opieki kozy mleczne
W przypadku kóz rasy Megrelian potrzebne jest specjalne pomieszczenie, zwane domem dla kóz. Wysokość pomieszczenia wynosi około 3 metry. Kwadrat:
- dla jednej królowej z potomstwem o powierzchni co najmniej 2,5 m2 M;
- na jedną kozę – 1,5 m;
- samiec – 2 m;
- dziecko - do 3 m.
Pomieszczenie dla kóz powinno być suche, przeciągi nie są dozwolone. Zimą temperatura utrzymuje się od +6 do -7 stopni. W przypadku dużej liczby zwierząt dodatkowe ogrzewanie nie jest wymagane - kozy ogrzewają je oddechem. Ale tam, gdzie trzymane są dzieci, należy zastosować ogrzewanie.
Samce trzyma się oddzielnie od królowych, aby nie rozmnażały się przedwcześnie. Ponadto bliskość kozy obok kóz mlecznych może negatywnie wpłynąć na mleko: nabiera nieprzyjemnego posmaku.
W przypadku rasy Megrelian dopuszczalne jest trzymanie w boksie lub swobodny wypas. Dzieci pasą się razem z dorosłymi zwierzętami.
Wszystko o baranie
Jeśli koza megrelijska nie jest na nic chora, nie potrzebuje pomocy człowieka podczas wykotowania. Dzieci pojawiają się 20–22 tygodni po kryciu. Właściciel zapisuje ten okres, aby wiedzieć, kiedy koza będzie gotowa do oddzielenia od stada ogólnego.
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie się do jagnięciny:
- Pomieszczenie, w którym odbędzie się jagnięcie, musi być czyste i suche. Wymagana jest dezynfekcja. Ściany i sufit wybielono roztworem wapna. Jeśli w kurniku dla kóz jest ciemno, zapewnij dodatkowe oświetlenie.
- Pomieszczenie jest wentylowane, na podłodze leży świeża pościel, im grubsza, tym lepiej.
- Dla przyszłych kóz wykonywana jest szkółka o powierzchni co najmniej dwóch metrów kwadratowych z karmnikiem i poidłem.
Po zachowaniu kozy można rozpoznać, że nadszedł czas jagnięcia: jest zaniepokojona i często odmawia karmienia. Wymię puchnie, staje się gęste, a sutki rozchodzą się na boki. Na opuchniętych narządach płciowych pojawia się śluz.
Jak karmić kozę po wycieleniu
Kozy megrelijskie, podobnie jak inni przedstawiciele tego niespokojnego plemienia, otrzymują do picia słodką, ciepłą wodę. Zwierzęta potrzebują węglowodanów, aby odzyskać siły. Następnie poidło napełnia się czystą, ciepłą wodą, a do podajnika umieszcza się siano.
Układ trawienny kóz po wycieleniu może działać nieprawidłowo, dlatego do karmienia należy stosować łatwostrawną paszę:
- otręby do 300 gramów, cztery razy dziennie;
- jeśli jagnięcie miało miejsce latem, dają świeżą trawę, zimą - siano;
- gałęzie i miotły;
- koncentraty;
- sól co najmniej 10 gramów.
Jak karmić dzieci bez kozy
Ponieważ kozy megrelijskie są rasą mleczną, nie zaleca się pozwalania dzieciom na karmienie. Są karmione sztucznie. Kup wcześniej specjalną butelkę ze smoczkiem. Ułatwia to kozie ssanie. Ponadto łyki są równe, a grudki kazeiny nie mają czasu na uformowanie się.
Pierwszego dnia koźlętom podaje się siarę. Zawiera wszystkie niezbędne mikro i makroelementy dla poprawy obniżonej odporności. Co więcej, siara usuwa pierwotne odchody i śluz z jelit koźląt.
Mleko podaje się bezpośrednio po doju, gdy jest ciepłe, co 4 godziny. Oczywiste jest, że nie zawsze będzie gotowany na parze, będzie musiał zostać podgrzany.
Trzeciego dnia kozy Megrelian karmione są płatkami owsianymi. Woda musi być stale. A kozie dzieci zaczynają jeść siano od dziesiątego dnia życia. Jeśli chodzi o mieszankę paszową, potrzebujesz specjalnej.
Nową karmę należy wprowadzać koźlętom stopniowo. Podaje się go w małych porcjach, stopniowo zwiększając do normy. Gdy tylko dzieci rasy Megrelian się do tego przyzwyczają i będzie to widać po ich kondycji, można wprowadzić nowy produkt. Młode karmione są mlekiem przez dwa do trzech miesięcy. Odstawić, zmniejszając porcję.
Kiedy koźlęta rasy megreliańskiej ukończą miesiąc, latem wypędza się je na pastwisko. Sztucznie wychowane dzieci nie są odpowiednie dla kóz. Jeśli dzieci rasy Megrelian są karmione prawidłowo, nie chorują i szybko rosną.
Zamiast wniosków
Wysokomleczne zwierzęta domowe rasy Megrelian hodowane są głównie przez mieszkańców Megrelii, Swanetii, Armenii i Azerbejdżanu. Do swobodnego wypasu wymagają wysokogórskich pastwisk. Znajdują tam trawę potrzebną do rozwoju.Obecnie żyje około 100 000 zwierząt. Nie ma szczególnych różnic w hodowli kóz różnych ras. Najważniejsze jest uwaga, miłość do zwierząt i przestrzeganie zasad.
