Treść
Sok mandarynkowy to zdrowy napój o dużej zawartości składników odżywczych i bardzo krótkim terminie przydatności do spożycia. Rzadko można go znaleźć w sprzedaży, ale bardzo łatwo jest go przygotować w domu. Istnieje kilka przepisów na zdobycie napoju, ale nie wszyscy o nich wiedzą.
Sok mandarynkowy należy wypić bezpośrednio po przygotowaniu.
Dlaczego nie ma w sprzedaży soku mandarynkowego?
Na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę różnych napojów dla osób o różnych upodobaniach, jednak z jakiegoś powodu trudno jest znaleźć nektar mandarynkowy. Faktem jest, że sok z tego bardzo bogatego w witaminy owocu nie ma długiego terminu przydatności do spożycia i jest uważany za przydatny natychmiast po przygotowaniu. Oznacza to, że wszystkie dobroczynne substancje z nektaru mandarynkowego można w pełni pozyskać jedynie poprzez jego samodzielne wyciśnięcie.Co więcej, proces ten jest prosty i każdy może sobie z nim poradzić. Dodatkowym powodem niedoborów napoju jest to, że z jednego dojrzałego owocu uzyskuje się niewielką ilość soku. W konsekwencji prowadzi to do wyższych kosztów produkcji, a także wysokiego kosztu produktu końcowego.
Jakie są zalety soku z mandarynki?
Jeśli mówimy o korzyściach i szkodach soku mandarynkowego dla organizmu, warto zauważyć, że wśród istotnych przeciwwskazań do niego wyróżnia się tylko indywidualna nietolerancja. Ale wiele można powiedzieć o jego pozytywnym wpływie. Główną korzystną właściwością mandarynki jest to, że przez długi czas zatrzymuje witaminy i mikroelementy. Nawet jeśli owoce leżały długo, świeżo przygotowany z nich sok będzie miał niezwykle pozytywny wpływ na organizm.
Według ekspertów ma następujące korzystne właściwości:
- Napój zawiera dużą ilość witamin C, D i K.
- Sok mandarynkowy łagodzi choroby zapalne dróg oddechowych: wspomaga usuwanie śluzu, łagodzi kaszel i działa leczniczo.
- Olejki eteryczne zawarte w owocach pomagają radzić sobie z depresją, poprawiają uwagę i pamięć.
- Ekstrakt z mandarynki zwiększa apetyt, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego i łagodzi objawy dysbiozy jelitowej.
Sok mandarynkowy jest liderem pod względem zawartości witaminy C wśród wszystkich napojów cytrusowych
Ponadto napój jest w stanie:
- wzmocnić układ odpornościowy;
- normalizować funkcjonowanie układu oddechowego;
- mają działanie antyseptyczne;
- wzmacniają naczynia krwionośne i serce;
- oczyścić krew;
- poprawić funkcjonowanie jelit i żołądka;
- leczyć biegunkę i zaparcia;
- zapobiegać rozwojowi reumatyzmu i zapalenia stawów;
- normalizować proces trawienia;
- radzić sobie z niestrawnością;
- usunąć pasożyty z organizmu;
- oczyścić wątrobę;
- poprawić stan skóry;
- dodaj energii i podnieś na duchu;
- stworzyć normalną równowagę mikroflory;
- łagodzić skurcze;
- pozbyć się kandydozy;
- przezwyciężyć zaburzenia erekcji.
Dla kobiet
Nektar przygotowany z mandarynek korzystnie wpływa na kobiecy organizm. Pomaga przezwyciężyć depresję i poprawić kondycję w okresie menopauzy. Zalecany jest do stosowania przez przedstawicieli płci pięknej z zaburzeniami miesiączkowania. Jest w stanie przywrócić równowagę hormonalną. Dodatkowo, codzienne przyjmowanie niewielkiej ilości napoju zapobiegnie powstawaniu cellulitu i złogów tłuszczu oraz pozwoli pozbyć się zbędnych kilogramów. Świeżo wyciśnięty sok z mandarynki pije się przy zapaleniu żeńskich narządów płciowych. Pomoże to złagodzić ból i zapobiegnie wydzielinie.
Dla mężczyzn
Dla męskiego organizmu napój mandarynkowy polecany jest w profilaktyce i leczeniu niepłodności, zaburzeń erekcji oraz stanów zapalnych gruczołu krokowego. Picie soku zwiększa przepływ krwi do męskich narządów płciowych, co korzystnie wpływa na potencję. Fosfor i cynk zawarte w mandarynce wpływają na poprawę funkcjonowania gruczołu krokowego, a kwas askorbinowy poprawia doznania podczas stosunku płciowego.
Jak zrobić sok z mandarynek w domu
Przygotowanie soku z mandarynek w domu jest łatwe, wystarczy przestrzegać pewnych zasad i postępować zgodnie z przepisem. Aby przygotować napój, należy wybrać owoce o jasnopomarańczowym kolorze, bez nasion i ciężkie w dotyku. Przed gotowaniem owoce należy dobrze umyć i obrać.
Do świeżego soku z mandarynek nadają się tylko dojrzałe owoce
Sok z mandarynki w sokowirówce
Najprostszym sposobem na zrobienie deseru w domu jest użycie sokowirówki. Wystarczy umyć owoce i przekroić je na pół. Urządzenie zrobi resztę. W razie potrzeby do mieszanki można dodać cukier lub miód. Aby rozcieńczyć skoncentrowany ekstrakt, wystarczy wlać do niego odrobinę wody.
W razie potrzeby gotowy napój można doprawić miodem lub cukrem.
Domowy sok z mandarynki w blenderze
Sok z mandarynek w blenderze będzie zawierał odrobinę miąższu, który zmieni smak napoju i wypełni go błonnikiem pokarmowym. Aby przygotować ekstrakt, owoce należy obrać, pokroić w plasterki i usunąć nasiona. Następnie umieść produkt w misce urządzenia i ubijaj, aż uzyskasz puree. Następnie zaleca się przepuścić masę przez gazę lub sito o drobnych oczkach.
Fresh zawiera cząstki miąższu, które dodają napojowi dodatkowej wartości odżywczej.
Sok z mandarynki przez maszynę do mięsa
Świeżo wyciśnięty ekstrakt z cytrusów można również przygotować za pomocą zwykłej maszynki do mięsa. W tym celu plasterki mandarynki należy usunąć z nasion i przekręcić na urządzeniu kuchennym, a powstałą mieszaninę przecedzić.
Do mandarynek można dodać jabłka lub pomarańcze
Sok z mrożonych mandarynek
Do przygotowania zdrowego napoju, oprócz świeżych mandarynek, można wykorzystać mrożone owoce.Dzięki temu ekstrakt nie straci nic ze swoich właściwości, a smak pozostanie równie przyjemny i orzeźwiający. Oprócz głównego składnika przepis zawiera cukier, miód, sok z cytryny i wodę.
Proces technologiczny składa się z następujących etapów:
- Z zamrażarki mandarynki przenosi się do komory lodówki i pozostawia do rozmrożenia.
- Owoce pokroić na 4-6 części i zmielić blenderem.
- Odcedź mieszaninę, dodaj wodę i resztę składników.
Napój okazuje się równie smaczny i zdrowy jak ze świeżych owoców
Domowy sok z mandarynek na zimę
Aby przygotować owoc na zimę, możesz skorzystać z następującego przepisu:
- Obierz 2 kg mandarynek.
- Wyciśnij sok z owoców za pomocą sokowirówki, blendera lub maszynki do mięsa.
- Odcedź powstały płyn.
- Rozcieńczyć 100 g cukru w szklance wody i dodać mieszaninę do ekstraktu.
- Nektar zagotuj, przelej do sterylnych słoików i zwiń.
Obrabiany przedmiot należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Produkt należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu
Zasady picia soku mandarynkowego
Aby sok z mandarynki przyniósł same korzyści, należy go przyjmować prawidłowo:
- W przypadku astmy wypij 200 ml napoju rano.
- Podczas przeziębienia przyjmować do 500 ml w ciągu dnia. Sok można rozcieńczyć wodą, ale nie zaleca się dodawania cukru.
- Aby pozbyć się pasożytów, należy pić świeży sok przez cały dzień.
- W przypadku chorób jelit nie stosować więcej niż 400 ml dziennie, najlepiej w połączeniu z wywarem z suszonych skórek mandarynek.
Profilaktycznie napój należy pić po jednej szklance dziennie, na pusty żołądek.
Sok może zapobiegać rozwojowi krzywicy i wzmacniać kości dzieci, należy go jednak podawać ostrożnie i tylko dzieciom powyżej pierwszego roku życia.
Szkoda soku mandarynkowego i przeciwwskazania
Używanie mandarynki, a także jej soku, nie jest zalecane dla wszystkich. Produktu absolutnie nie należy włączać do diety osób uczulonych na owoce cytrusowe. Pij świeży sok ostrożnie, jeśli masz choroby żołądkowo-jelitowe, zapalenie żołądka i cukrzycę. Bezpośrednio tłoczonego soku z mandarynek nie powinny pić osoby, które:
- ostre zapalenie nerek;
- zapalenie wątroby;
- wrzód żołądka;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- zapalenie jelit;
- zapalenie błony śluzowej jelit.
Wskazane jest picie soku mandarynkowego po konsultacji ze specjalistą.
Wniosek
Świeżo wyciśnięty sok z mandarynki to bardzo przydatny produkt, który może nie tylko nasycić organizm ludzki substancjami odżywczymi, ale także pomóc uporać się z różnymi dolegliwościami. Nektar najlepiej przygotować samodzielnie i wypić od razu po zakończeniu procesu. Świeży sok przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. W przypadku braku przeciwwskazań napój można spożywać przez długi czas, ale w rozsądnych ilościach.
