Miód sbiten: przepisy kulinarne, skład, korzystne właściwości, recenzje

Miód sbiten to napój od dawna popularny wśród Słowian wschodnich, używany do gaszenia pragnienia i leczenia różnych chorób. Pierwsze wzmianki o nim pojawiły się w kronikach nowogrodzkich z XI wieku. Nazwa napoju pochodzi od słowa „powalić” (mieszać).

Miód sbiten to naturalny produkt o unikalnych właściwościach leczniczych.

Wartość i skład miodu sbiten

Klasyczny skład napoju obejmuje miód, wodę, przyprawy i zioła lecznicze. Przepisów z dodatkiem imbiru, żurawiny i innych zdrowych składników jest wiele.

Podstawą sbitenu jest miód – składnik o unikalnym składzie i właściwościach leczniczych. Ten produkt pszczelarski jest w 100% wchłaniany przez organizm i jest źródłem naturalnych cukrów, aminokwasów, fitoncydów i enzymów. Zawiera witaminy: C, PP, H, z grupy B – B1, B5, B6, B9. Rekordzista pod względem liczby mikroelementów w swoim składzie.Spośród nich najważniejsze to potas, magnez, fosfor, wapń i mangan. Substancje organiczne występują w postaci soli i są łatwo przyswajalne.

Herbata miodowa zawiera różne przyprawy, które nadają jej pikantny smak. Najczęściej stosowane: goździki, pieprz, kardamon, kurkuma, cynamon. Zioła lecznicze dodaje się do napoju w zależności od celu jego użycia. Najpopularniejsze to: rumianek, mięta, szałwia, wierzbówka.

Korzystne funkcje

Miód sbiten jest produktem naturalnym, źródłem cennych witamin i minerałów. Zawarte w kompozycji przyprawy i zioła działają bakteriobójczo, przeciwzapalnie i przeciwskurczowo. Napój jest stosowany jako lekarstwo:

• do zapobiegania i leczenia przeziębień i patologii wirusowych dróg oddechowych;
• na choroby układu krążenia, nadciśnienie;
• w celu zmniejszenia objawów hipowitaminozy, szkorbutu;
• normalizować funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiać sen;
• w celu zwiększenia motoryki jelit – ma słabe działanie przeczyszczające;
• w celu poprawy składu krwi;
• w celu poprawy funkcjonowania układu moczowego, przy zapaleniu gruczołu krokowego.

Jak zrobić miód ugryziony w domu

Istnieją przepisy na napój alkoholowy (4-7% mocy) i bezalkoholowy (około 1%). W pierwszym przypadku dodaje się drożdże i roztwór miodu pozostawia do fermentacji.

Każde ubijanie miodu przygotowuje się przez zmieszanie miodu z wodą, podgrzanie, gotowanie z dodatkiem przypraw. Gotowy produkt pozostawia się do zaparzenia na kilka godzin.

Do przygotowania napoju lepiej jest użyć patelni z grubym dnem. Jeśli roztwór miodu spłonie, produkt zostanie zepsuty.Należy przygotować miód ubity w misce emaliowanej lub wykonanej ze stali nierdzewnej. Nie można używać patelni aluminiowych.

Lepiej jest używać świeżego miodu w pierwszym roku po zbiorze. Produkt zawiera maksymalną ilość fitoncydów antybakteryjnych. Przyprawy stosowane w proszku lepiej zmielić bezpośrednio przed przygotowaniem napoju. Sbiten okazuje się znacznie smaczniejszy.

Klasyczny przepis na ubity z miodem

Podstawą przygotowania klasycznego napoju jest połączenie miodu, wody i przypraw.

Napój miodowy przygotowuje się łatwo i szybko. Trzeba uważać, żeby miód się nie przypalił i zachować proporcje.

Składniki:

• miód pszczeli - 200 g;
• woda butelkowana - 1 l;
• cynamon i imbir w proszku - po 1 łyżeczce;
• goździki - 2 pąki;
• kardamon, anyż - na czubku noża;
• pieprz czarny - 10 szt.

Procedura przygotowania:

1. Mieszaj miód w zimnej wodzie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. Wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
3. Włóż przyprawy, gotuj przez 15 minut, w razie potrzeby usuń pianę.
4. Zdejmij z ognia, zawiń w ręcznik i odstaw na kilka godzin.

Przepis na ubijanie w domu z miodem jest bardzo prosty. Każdy, kto dopiero zaczyna przygodę z gotowaniem, może przygotować ten napój.

Jak gotować miód z żurawiną

Eliksir miodowy z żurawiną - dobra profilaktyka przeziębień

Pyszny i zdrowy przepis. Żurawina, będąc naturalnym antybiotykiem, korzystnie wpływa na pracę nerek. Sok żurawinowy nadaje napojowi przyjemną kwaskowatość. Składniki:

• miód - 4 łyżki. l.;
• żurawina - 200 g;
• woda źródlana - 800 ml;
• cynamon, gałka muszkatołowa - szczypta;
• goździki - 2-3 szt.

Procedura przygotowania:

1. Przetrzyj jagody przez sito, a sok włóż do lodówki.
2. Wytłoki zalać wodą, dodać przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez kwadrans, mieszając.
3. Odcedź roztwór, dodaj miód.
4. Pozostawić do zaparzenia, wkładając na noc do lodówki.
5. Sok żurawinowy nalewa się przed spożyciem i podgrzewa.

Prosty przepis na ugryzienie z miodem

Latem napój można stosować zamiast kwasu chlebowego, zimą sbiten rozgrzewa nie gorzej niż grzane wino.

Gdy potrzebujesz szybko przygotować dużą ilość napoju miodowego dla kilku osób, możesz skorzystać z prostego przepisu. Składniki:

• miód - 500 g;
• woda ze studni - 6 l;
• biała melasa (można zastąpić rozcieńczonym cukrem granulowanym) - 700 g;
• anyż gwiazdkowaty – 3 gwiazdki;
• goździki, cynamon - 2 szt .;
• zioła do smaku - tymianek, wierzbowiec, mięta.

Procedura przygotowania:

1. Doprowadź wodę do wrzenia. Miód rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody i wlać do wrzącej wody wraz z melasą.
2. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodać zioła i przyprawy, gotować jeszcze kwadrans, zebrać pianę.
4. Bulion rozlać do pucharków i podawać na gorąco.

Przepis na ubijanie z miodem i imbirem

Sbiten miodowo-imbirowy jest dobrym środkiem rozgrzewającym podczas zimowych przymrozków

Imbir to przyprawa, która nadaje napojowi przyjemną ostrość. Posiada właściwości bakteriobójcze. Składniki herbaty imbirowo-miodowej:

• miód - 300 g;
• miękka woda bez chloru - 300 g;
• cukier granulowany - 300 g;
• goździki - 5-7 pąków;
• posiekany imbir - 1 łyżeczka;
• cynamon - 1-2 laski.

Procedura przygotowania:

1. Rozpuść miód i cukier w ciepłej wodzie.Gotuj przez 10-15 minut.
2. Dodaj przyprawy, gotuj przez kwadrans.
3. Przecedź przez gazę lub drobne sito.

Sbiten imbirowo-miodowy to napój tonizujący, który łagodzi zmęczenie i aktywuje siły odpornościowe organizmu.

Jak pić miód sbiten

Latem napój służy do ugaszenia pragnienia oraz jako napój tonizujący. Zamiast tego wypij zimną herbatę. Szczególnie dobrze jest spożywać miód po kąpieli, gdyż uzupełnia on utratę płynów i pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu.

Podczas sezonowych epidemii i chorób wirusowych sbiten spożywa się na gorąco lub na ciepło. Jako środek zapobiegawczy lub terapeutyczny napój miodowy pije się w dwutygodniowych lub miesięcznych kursach, po jednej filiżance dwa razy dziennie, rano i wieczorem.

Jakie są zalety miodu ugryzionego na zapalenie prostaty?

Napój miodowy jest doskonałym naturalnym lekarstwem na zapalenie prostaty.

Unikalny skład pomaga w zapobieganiu i leczeniu zapalenia gruczołu krokowego, patologii, która dotyka około 40% męskiej populacji.

Efekt terapeutyczny Sbitna:

• łagodzi skurcze i stany zapalne;
• uśmierza ból;
• zmniejsza obrzęk prostaty, poprawia drenaż limfatyczny;
• przywraca libido, erekcję;
• poprawia jakość oddawania moczu.

Właściwości lecznicze

Wszystkie składniki zawarte w napoju pomagają poprawić funkcjonowanie męskiego gruczołu:

• miód - łagodzi stany zapalne, poprawia ukrwienie narządów miednicy;
• Witaminy z grupy B - spowalniają wzrost gruczolaka prostaty, wspomagają regenerację dotkniętych tkanek;
• witamina C jest przeciwutleniaczem, normalizuje pracę narządów;
• cynk - zapobieganie procesowi onkologicznemu;
• magnez – ma właściwości antybakteryjne;
• selen – zapobiega rozwojowi nowotworów, łagodzi stany zapalne;
• przyprawy - zwiększają potencję, wzmacniają ściany naczyń włosowatych, odporność.

Zioła dodane przy sporządzaniu napoju działają przeciwskurczowo i przeciwbakteryjnie.

Przepis

Do napoju leczniczego dodaje się zioła lecznicze

Przygotowanie ubijania miodu w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego jest proste. Składniki:

• wysokiej jakości miód (najlepiej gryczany lub akacjowy) - 350 g;
• woda butelkowana - 1 l;
• cynamon 1-2 szt.;
• goździki 3-5 szt .;
• tarty korzeń imbiru - 50 g;
• kardamon, gałka muszkatołowa - na czubku noża;
• mięta, ziele dziurawca, rumianek - po 5-7 gałązek.

Procedura przygotowania:

1. Użyj 2 pojemników. W mniejszym rondlu z 1 łyżką. Przyprawy i zioła gotować w wodzie przez 5 minut, pozostawić do zaparzenia, zawinięte w ręcznik.
2. Do dużego rondla włóż miód i resztę wody. Roztwór miodu ogrzewa się bez doprowadzania do wrzenia.
3. Składniki łączy się, dokładnie miesza i umieszcza w chłodnym miejscu na 15 godzin.
4. Napój przechowuje się w lodówce przez 2 dni i filtruje.

Zasady i przebieg rekrutacji

Tradycyjna medycyna służy do leczenia i zapobiegania chorobom. 2 łyżki stołowe. l. sbitnya rozcieńczony 1 łyżką. ciepła przegotowana woda, przyjmowana rano przed posiłkami i wieczorem przez 1 miesiąc. Po 2 tygodniach przebieg leczenia można powtórzyć.

Recenzje na temat leczenia przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego za pomocą miodu są niezwykle pozytywne. Następuje zmniejszenie stanu zapalnego i ogólna poprawa stanu zdrowia mężczyzn.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do stosowania produktu jest nadwrażliwość na produkty pszczele.Osoby cierpiące na choroby układu oddechowego i przewodu pokarmowego powinny zachować ostrożność podczas spożywania napoju. Osoby cierpiące na przewlekłe patologie jamy brzusznej nie powinny pić napoju na pusty żołądek.

Wniosek

Honey sbiten to niezasłużenie zapomniany napój leczniczy, który znów zyskuje na popularności. Ten całkowicie naturalny produkt jest o wiele zdrowszy niż kupowane w sklepie soki i napoje gazowane, które zawierają dużo cukru, barwników i konserwantów.

Polecane posty

Galaretka z borówek: 5 przepisów

Woda z cytryną i imbirem

Herbata z cytryną: korzyści i szkody

Cytryna z miodem: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Kwas z herbaty grzybowej w domu: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Kombucha nie unosi się (nie podnosi się): powody, co robić

Herbata czerwona, czarna, zielona z grzybami Reishi: korzyści i przeciwwskazania, opinie lekarzy

Czy dzieci mogą pić kombuchę: w jakim wieku, recenzje

Sok wiśniowy na zimę: proste przepisy