Treść
- 1 Skład i wartość herbaty Ganoderma
- 2 Korzyści z herbaty z grzybami Reishi
- 3 Zbiór i przygotowanie grzybów reishi na herbatę
- 4 Jak zaparzyć herbatę z grzybami reishi
- 5 Jak pić herbatę z grzybami Reishi
- 6 Przeciwwskazania do przyjmowania herbaty z grzybami reishi
- 7 Gdzie mogę kupić grzyby reishi do herbaty?
- 8 Wniosek
Herbata z grzybami reishi ma zwiększone właściwości zdrowotne i jest szczególnie korzystna dla serca i naczyń krwionośnych. Herbatę Ganodermę można przygotować na różne sposoby, jednak największą wartością jest napój z grzybami reishi, zbieranymi i przetwarzanymi samodzielnie.
Skład i wartość herbaty Ganoderma
Herbata z grzybami reishi cieszy się dużym zainteresowaniem konsumentów nie tylko ze względu na swój niezwykły smak. Napój zawiera wszystkie dobroczynne substancje zawarte w grzybie reishi, a mianowicie:
- triterpeny i polisacharydy;
- witaminy B35 i B5;
- witamina D;
- kwas askorbinowy;
- fitoncydy i flawonoidy;
- kumaryny i saponiny;
- glikozydy;
- potas, mangan, sód, wapń, cynk, żelazo, srebro i miedź;
- dość rzadkimi pierwiastkami są german, molibden i selen.
Herbata Ganoderma ma wiele dobroczynnych właściwości
Opinie lekarzy na temat herbaty z grzybami reishi są w większości pozytywne.Ze względu na szeroki skład chemiczny właściwości herbaty mają wyraźny korzystny wpływ na wszystkie układy ludzkiego organizmu. Witaminy w nim zawarte są nie tylko zróżnicowane, ale także prezentowane w dużych ilościach.
Korzyści z herbaty z grzybami Reishi
Napój Ganoderma ma wiele dobroczynnych właściwości. Przy regularnym stosowaniu:
- oczyszcza organizm z toksyn i usuwa toksyny nagromadzone w tkankach i narządach;
- obniża poziom złego cholesterolu we krwi;
- wzmacnia naczynia krwionośne i chroni serce przed niebezpiecznymi dolegliwościami;
- pomaga wyrównać ciśnienie krwi i tętno;
- poprawia krzepliwość krwi;
- promuje szybki transport tlenu do komórek i tkanek;
- obniża poziom glukozy we krwi i wydłuża czas działania zastrzyków insuliny u chorych na cukrzycę;
- wzmacnia odporność immunologiczną;
- służy jako profilaktyka nowotworów nowotworowych;
- pomaga obniżyć temperaturę i radzić sobie z procesami zapalnymi dowolnego rodzaju.
Parzenie i picie grzybów reishi jest przydatne przy dolegliwościach trawiennych – napój pomaga przy zapaleniu żołądka i jelita grubego, likwiduje wzdęcia i łagodzi skurcze. Jej dobroczynne właściwości ceni się także przy zaburzeniach układu nerwowego – herbatę warto pić przy bezsenności i silnym stresie.
Zbiór i przygotowanie grzybów reishi na herbatę
Grzyby zebrane i przygotowane własnymi rękami mają maksymalnie korzystne właściwości. Ponieważ poddawane są bardzo starannej obróbce, zatrzymują w nich najcenniejsze substancje. Zbieranie Ganodermy wiąże się z pewnymi trudnościami, ale znalezienie tego grzyba w naturze jest całkiem możliwe.
Ganodermę rzadko można spotkać w przyrodzie, rośnie ona głównie w tropikach
Reishi to bardzo rzadki grzyb, który rośnie głównie w strefie podzwrotnikowej i tropikalnej. Spotkać go można w krajach azjatyckich – Japonii, Wietnamie i Chinach. Jednak reishi można znaleźć także w Rosji - na Kaukazie i Terytorium Krasnodarskim, a także w Ałtaju na obszarach polan. Reishi rośnie na drewnie liściastym, wybierając głównie drzewa osłabione i powalone, a za szczególnie cenne uważa się owocniki rosnące na dębach. Najczęściej grzyb reishi rośnie u nasady pni drzew lub bezpośrednio na korzeniach wnikających w ziemię.
Reishi pojawia się na drzewach w środku lata. Jednak zbiór odbywa się zwykle bliżej jesieni, kiedy w owocnikach gromadzi się maksymalna ilość przydatnych substancji.
Natychmiast po powrocie z lasu reishi należy poddać obróbce w celu przechowywania i przygotowania herbaty. Robią to w ten sposób:
- pokrojone owocniki wyciera się suchymi chusteczkami w celu usunięcia brudu i resztek leśnych;
- grzyby oczyszczone z zanieczyszczeń pokrój ostrym nożem na duże kawałki;
- surowce układa się na blasze do pieczenia, uprzednio przykrywając ją pergaminem i umieszczając w piekarniku nagrzanym do 45 stopni, bez zamykania drzwi.
Gdy kawałki reishi będą na tyle suche, że przestaną przyklejać się do pergaminu, temperaturę wewnątrz piekarnika można zwiększyć do 70 stopni. Całkowite wyschnięcie grzyba zajmuje kilka godzin, po czym jest usuwany, pozostawiany do ostygnięcia i umieszczany w szklanych słoikach.
Jeśli suszony grzyb reishi przechowujemy w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, kontrolując poziom wilgotności, zachowa on swoje korzystne właściwości przez 2 lata.
Jak zaparzyć herbatę z grzybami reishi
Przepisów na przygotowanie herbaty jest naprawdę sporo, z grzybami reishi można przyrządzić herbatę czarną, zieloną, czerwoną. Najprostszy przepis sugeruje po prostu zalanie kilku kawałków grzyba gorącą wodą i moczenie napoju przez 15 minut. Jednak smak i dobroczynne właściwości Ganodermy najlepiej odkryje połączenie grzyba z klasycznymi liśćmi herbaty i naparami ziołowymi.
Ganodermę można parzyć z szeroką gamą herbat.
Przygotowując herbatę Reishi, należy przestrzegać kilku zaleceń:
- Liście herbaty czarnej, zielonej lub ziołowej powinny być jak najbardziej naturalne. Nie należy łączyć grzyba reishi z herbatą, która zawiera barwniki i aromaty, gdyż nie zwiększą się przez to korzystne właściwości.
- Klasyczne przepisy na parzenie herbaty leczniczej sugerują mieszanie nie suszonych grzybów reishi i liści herbaty, ale przygotowanych wcześniej naparów – w tym przypadku będzie więcej korzystnych właściwości.
- Do parzenia Ganodermy i herbaty zaleca się stosowanie gorącej wody o temperaturze około 80°C. Nie zaleca się zalewania składników wrzącą wodą, gdyż niektóre korzystne właściwości zostaną zniszczone.
- Herbatę z grzybami Reishi należy przygotowywać w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Pojemniki metalowe nie nadają się do parzenia napoju, gdyż wchodzą w reakcję chemiczną z herbatą.
Recenzje herbaty z grzybami reishi twierdzą, że bardzo przydatne jest dodanie do napoju dodatkowych składników - miodu lub cytryny, liści truskawek i porzeczki. Nie tylko poprawi to smak i aromat napoju, ale także nada mu dodatkowe cenne właściwości.
Zielony
Zielona herbata z grzybami Reishi ma działanie tonizujące i oczyszczające organizm, poprawia kondycję układu nerwowego oraz korzystnie wpływa na naczynia krwionośne.
Szczególnie korzystnie na naczynia krwionośne działa zielona herbata z ganodermą
Zaparz herbatę w następujący sposób:
- 2 małe łyżeczki zielonej herbaty liściastej wsypuje się do 100 ml gorącej wody w ceramicznym pojemniku;
- zamknąć pojemnik pokrywką i pozostawić do prawidłowego zaparzenia herbaty;
- Podczas parzenia napoju 1 g suszonego grzyba reishi wlewa się do 300 ml gorącej wody i podaje przez godzinę.
Po tym czasie mocną zieloną herbatę należy zmieszać ze skoncentrowanym naparem reishi. Herbatę przesącza się przez specjalne sitko lub złożoną gazę, a następnie spożywa na ciepło.
Czarny
Czarna herbata z grzybami reishi szczególnie korzystnie wpływa na trawienie, a ponadto ma silne właściwości tonizujące i przeciw przeziębieniu. Możesz go przygotować w następujący sposób:
- suszony grzyb reishi miele się na proszek i odmierza się 1 małą łyżką surowca;
- proszek grzybowy wlewa się do termosu i wlewa 300 ml gorącej wody;
- surowce pozostawia się do zaparzenia przez noc.
Rano można zaparzyć czarną herbatę w standardowy sposób, bez dodatków i aromatów, a następnie dodać do niej 50-100 ml naparu grzybowego.
Czarna herbata z ganodermą poprawia trawienie i dobrze orzeźwia
Z herbatą z wierzby
Herbata Iwan, zwana również wierzbówką, ma silne właściwości wzmacniające i łagodzące. W medycynie ludowej stosowany jest przy przeziębieniach i dolegliwościach żołądkowych, bezsenności oraz przy podwyższonym cholesterolu. W połączeniu z grzybami Reishi zwiększa się działanie herbaty z wierzbowca.
Herbata ziołowa z wierzby i grzybów przygotowywana jest w oparciu o konwencjonalną technologię. Zgodnie z nim konieczne jest:
- wieczorem zaparzyć w termosie około 10 g posiekanego grzyba reishi, zalać surowiec 300 ml podgrzanej wody;
- Rano odcedź mocny napar grzybowy;
- kilka łyżek suszu wierzby zalać 250 ml gorącej wody i pozostawić pod przykryciem na około 40 minut;
- zmieszać ze sobą 2 napary i pić ciepłe.
Fireweed i ganoderma doskonale wzmacniają układ odpornościowy
Jak pić herbatę z grzybami Reishi
Ponieważ herbata Ganoderma zapewnia wiele korzyści zdrowotnych i ma niewiele przeciwwskazań, nie ma ścisłych zasad dotyczących jej stosowania. Zaleca się przestrzeganie tylko kilku zasad:
- Dzienna dawka herbaty leczniczej nie powinna przekraczać 3 filiżanek. Jeśli wypijesz herbatę w zbyt dużych ilościach, reishi może niepotrzebnie działać tonizująco na organizm, a dobroczynne właściwości napoju okażą się szkodliwe.
- Do przygotowanej herbaty nie zaleca się dodawania cukru, lepiej jako słodzik dodać łyżkę naturalnego miodu.
- Herbatę najlepiej pić 1,5-2 godziny po kolejnym posiłku, wtedy będzie mogła zmaksymalizować swoje korzyści.
Zaleca się jednak pić go w kursach, aby uniknąć wystąpienia hiperwitaminozy, a po tygodniu ciągłego stosowania zaleca się zrobić sobie przerwę.
Przeciwwskazania do przyjmowania herbaty z grzybami reishi
Grzyby Reishi rzadko wyrządzają szkody, ale mają też przeciwwskazania. Nie należy pić herbaty Ganoderma:
- w obecności indywidualnej nietolerancji;
- w okresie rodzenia dziecka i karmienia piersią;
- w dzieciństwie dziecku należy po raz pierwszy podać herbatę Ganoderma nie wcześniej niż w wieku 6 lat;
- ze skłonnością do krwawień;
- na zaostrzenia chorób żołądka i jelit.
Jeśli planujesz ciążę, powinnaś unikać picia nietypowej herbaty. Ponieważ wpływ reishi na płód nie jest w pełni poznany, lepiej jest usunąć grzyb z diety przed poczęciem dziecka.
Konieczne jest picie Ganodermy w umiarkowanych dawkach.
Gdzie mogę kupić grzyby reishi do herbaty?
Zbieranie Ganodermy w lesie nie jest konieczne. Grzyb w takiej czy innej formie można kupić w aptekach i wyspecjalizowanych sklepach i jest sprzedawany w następujących postaciach:
- w postaci suchego surowca nadającego się do parzenia napojów herbacianych;
- jako część suplementów diety poprawiających zdrowie;
- w postaci gotowych herbat w torebkach.
Liście herbaty z grzybami reishi produkowane są przez rosyjską firmę Enerwood-Every. W asortymencie producenta znajdują się 3 rodzaje herbat z Ganodermą:
- zielona herbata z grzybami reishi, miętą i porzeczkami;
- Czarna herbata cejlońska z reishi i wierzbówką;
- czerwona herbata z grzybami reishi i hibiskusem.
Liście herbaty i torebki reishi są już zmieszane w optymalnych proporcjach. Wystarczy w zwykły sposób zaparzyć saszetki i wypić aromatyczną herbatę, rozkoszując się jej zapachem i smakiem.
Warto podkreślić, że suplementy diety z ganodermą oraz gotowe herbaty firmy Enerwood-Every można spożywać wyłącznie w celach profilaktycznych i dla przyjemności. Ich korzystne właściwości nie są wystarczająco wysokie, ganoderma w tej postaci nie nadaje się do leczenia.
Gotowa herbata ma jedynie działanie zapobiegawcze – nie nadaje się do leczenia
Wniosek
Herbata z grzybów Reishi to smaczny i zdrowy napój leczniczy.Regularnie stosowany może chronić organizm przed przeziębieniami, wzmacniać układ odpornościowy i pomagać w walce z poważnymi chorobami. Jednak tylko suszone grzyby mają silne korzystne właściwości, które trzeba samemu zebrać lub kupić w sklepach i aptekach.
