Kompot z wiciokrzewu na zimę: przepisy kulinarne, jak gotować, korzyści

Owoce tej rośliny należą do pierwszych dojrzewających w ogrodzie. Ich smak może być gorzki lub słodki. Niepowtarzalny smak ma przede wszystkim skórka. Szczególnie popularny jest kompot z wiciokrzewu. Oprócz niezwykłego smaku jest również bardzo przydatny. Napój ten delikatnie stabilizuje wysokie ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem. Zalecany jest także do stosowania przez dzieci.

Korzyści z kompotu z wiciokrzewu

Eksperci zalecają stosowanie wywaru:

• w celu utrzymania odporności jesienią i wiosną;
• jako środek profilaktyczny podczas epidemii grypy;
• w celu zwiększenia stężenia hemoglobiny;
• jako środek obniżający ciśnienie krwi, a także przy chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Naukowcy twierdzą, że owoce tej rośliny działają jak naturalny antybiotyk, dzięki czemu mogą przeciwdziałać cholerze i ptasiej grypie.A sporządzony z nich napój ma właściwości przeciwutleniające dzięki obecności witamin C, K, B2. Dlatego w wyniku jego stosowania obserwuje się działanie odmładzające, antystresowe, a także działa profilaktycznie na nowotwory.

Jak gotować kompot z wiciokrzewu na zimę

Wiciokrzew na zimę w formie kompotu można przygotować korzystając z wielu przepisów, każdy wybiera ten, który mu najbardziej odpowiada. Niektóre gospodynie domowe łączą w przepisach kilka rodzajów owoców, na przykład uzupełniają je truskawkami, wiśniami i jabłkami. Ale możesz użyć klasycznego przepisu.

Wiciokrzew dobrze komponuje się z innymi jagodami i owocami

Do przepisu będziesz potrzebować:

• kilogram jagód;
• trzy litry wody;
• kilogram cukru.

Proces gotowania:

1. Konieczne jest przygotowanie owoców. Są sortowane, myte i pozostawiane do wyschnięcia.
2. Następnie musisz przygotować syrop: podgrzać wodę, mieszając, dodać cukier.
3. Gdy syrop się zagotuje (po około 10 minutach), należy przełożyć owoce do sterylnych słoików i zalać je.
4. Po zamknięciu pojemników pokrywkami sterylizuje się je w tej formie do 10 minut.
5. Zwiń słoiki i pozostaw do ostygnięcia.

Co można dodać do kompotu z wiciokrzewu?

Ze względu na niezwykły smak tych owoców doskonale komponują się z preparatami z niektórymi dodatkami. Ich niepowtarzalny smak zawsze się wyróżnia, a aromat dodatkowych składników korzystnie go uzupełnia. Dlatego eksperymentując z kombinacjami, można uzyskać ciekawy, smaczny i zdrowy napój.

Napój dobrze komponuje się z truskawkami. Rezultatem jest napój o wspaniałym aromacie, jasnym, orzeźwiającym smaku. Połączenie z wiśniami jest również harmonijne, jednak znacznie bogatsze. Jabłka korzystnie podkreślają cierpki, ciekawy smak, nadając jednocześnie napojowi słodkawy aromat.Kompot z wiciokrzewu można również ugotować z czarnymi porzeczkami, malinami, wiśniami, śliwkami i innymi sezonowymi jagodami.

Prosty przepis na kompot z wiciokrzewu na każdy dzień

Prosty przepis nadaje się do codziennego picia. Jest to szczególnie istotne latem, gdyż doskonale gasi pragnienie.

Ten owocowy napój świetnie gasi pragnienie.

Wymagane składniki:

• jagody – 200 g;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• woda – 2 l.

Proces gotowania:

1. Przygotowane, czyste owoce pozostawić do wyschnięcia.
2. Do odpowiedniego pojemnika wlej wodę, następnie dodaj jagody.
3. Doprowadzić do wrzenia na ogniu, następnie dodać cukier.
4. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru napój można zdjąć z ognia. Lepiej pić na zimno.

Kompot z wiciokrzewu na zimę bez sterylizacji

Gospodynie domowe często odmawiają przygotowania jedzenia na zimę ze względu na konieczność jego sterylizacji. Ta wyczerpująca procedura jest szczególnie trudna w upale. Można jednak przygotować napój bez sterylizacji.

Przedmioty obrabiane są doskonale przechowywane bez sterylizacji

Wymagane składniki:

• owoce – 0,5 kg;
• woda – 1 l;
• cukier – 150 g.

Proces gotowania:

1. Posortuj składniki, umyj i osusz.
2. Następnie napełnij słoiki jagodami po ramiona i zalej je wrzącą wodą. Pozostaw na 10 minut.
3. Do rondelka wlać wodę, dodać cukier.
4. Syrop zagotuj, a następnie rozlej do słoików.
5. Następnie zwiń pojemniki, odwróć je do góry nogami, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.

Kompot na zimę z wiciokrzewu i truskawek

Wspaniały napój ze świeżymi truskawkami zachwyci Cię swoim smakiem i bogatym aromatem.

Do tego przepisu potrzebujesz:

• owoce – 0,5 kg;
• truskawki – 0,5 kg;
• cukier – 300 g;
• woda.

Aromat truskawkowy sprawia, że ​​napój jest znacznie smaczniejszy.

Proces gotowania:

1. Wlać równe części dwóch rodzajów jagód do czystych, wysterylizowanych słoików. Kontenery muszą być wypełnione co najmniej w jednej trzeciej.
2. Następnie napełnij je po brzegi i pozostaw na 20 minut.
3. Następnie wlej wodę do rondla i dodaj cukier. Syrop zagotować, wlać do słoików i zakręcić.

Mrożony kompot z wiciokrzewu

Gdy sezon na jagody dobiegnie końca, z mrożonych przetworów można przygotować smaczny, zdrowy napój.

Aby to zrobić, potrzebujesz:

• mrożone owoce – 2 kg;
• woda – 3 l;
• cukier – 1 kg.

Mrożone owoce nie tracą swoich korzystnych właściwości

Proces gotowania:

1. Wstępnie rozmroź jagody i pozostaw do rozmrożenia na 20 minut.
2. W rondlu podgrzej 0,5 litra wody do wrzenia. Po wlaniu do niego jagód należy je gotować przez około 3 minuty.
3. W osobnym pojemniku zagotuj pozostałą wodę i cukier. Syrop gotuj przez 10 minut.
4. Następnie dodaj do niego jagody i wodę. Gotuj powstałą mieszaninę przez kolejne 5 minut.

Kompot z wiciokrzewu i jabłek

W połączeniu z jabłkami powstaje bardzo aromatyczny napój o delikatnym smaku.

Przygotowanie tego napoju jest łatwe i proste. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• woda – 2 l;
• jabłka – 1 kg;
• jagody – 1 kg;
• cukier – 1,5 kg.

Napoje jagodowe mogą powodować alergie, dlatego lepiej dodać do nich bezpieczne owoce w postaci jabłek.

Jabłka są doskonałym dodatkiem do napoju.

Proces gotowania:

1. Zagotuj wodę i dodaj cukier.
2. Syrop gotuj przez około 15 minut.
3. Jabłka pokroić w plasterki i wlać do słoików z głównym składnikiem. Całość zalewamy syropem i odstawiamy na 2 godziny.

Kompot z wiciokrzewu i wiśni

Wiśnia dobrze komponuje się z owocami tej rośliny, gotowy napój ma oszałamiający aromat i jasny kolor.

To wymaga:

• jagody – 1,5 kg;
• wiśnia – 1 kg;
• woda;
• cukier kryształ – 400 g.

Wiśnie to smaczny, zdrowy i orzeźwiający napój.

Proces gotowania:

1. Posortuj owoce, umyj i osusz.
2. Następnie zagotuj wodę, dodaj cukier i dodaj jagody.
3. Gotuj mieszaninę przez 15 minut.

Kompot na zimę dla diabetyków z wiciokrzewem bez cukru

Smak i aromat wiciokrzewu pozwala na przygotowanie napoju z jego owoców bez dodatku cukru. Jest idealny dla osób cierpiących na cukrzycę. Do tego przepisu należy wziąć 1,5 szklanki jagód na litr wody. Owoce należy najpierw posortować, umyć i wysuszyć.

Proces gotowania:

1. Zagotuj wodę i wlej jagody na dno słoika.
2. Sterylizuj pojemniki z napojami.

Kompot z wiciokrzewu jest doskonałą opcją do picia dla dziecka, ponieważ nie zawiera cukru.

Kompot z wiciokrzewu to skarbnica witamin i minerałów

Kompot z jagód wiciokrzewu w powolnej kuchence

Multicooker od dawna jest częścią naszego codziennego życia. Ułatwia to pracę w kuchni, dlatego coraz więcej przepisów i potraw dostosowuje się do tego urządzenia kuchennego, można w nim także przygotować napój z jagód.

Będzie to wymagało następujących składników:

• owoce – 1 kg;
• woda – 3 l;
• cukier granulowany – 1,2 kg.

Proces gotowania:

1. Umieść komponenty w misie urządzenia. I pozostaw na godzinę w trybie „Gaszenie”.
2. Następnie kompot należy wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Do przygotowania pysznego kompotu potrzebne będą jagody, cukier i woda.

Warunki przechowywania

Odwar należy przechowywać w lodówce w temperaturze 2–14 C, w temperaturze pokojowej – napój zacznie się psuć po 5 godzinach, a przygotowany na zimę należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu w temperaturze temperatura do 18°C.

Wniosek

Kompot z wiciokrzewu jest bardzo zdrowy i smaczny. Nie wszyscy wiedzą, że jagody można spożywać nie tylko świeże, ale także w wywarach. Jednocześnie napój z tych owoców może normalizować poziom hemoglobiny, stabilizować ciśnienie krwi, a nawet poprawiać odporność. Kompot z tych owoców jest przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci, ale nie należy go nadużywać, jak każdego innego produktu. Ważne jest, aby we wszystkim zachować umiar.

Polecane posty

Amfora wiciokrzewowa

Wiciokrzew Leningradzki gigant

Kompot wiśniowy

Przepisy na kompot z suszonych śliwek

Bulion z buraków: korzyści i szkody

Kompot rabarbarowy na zimę i na co dzień

Porzeczki (czerwone, czarne) z miętą: kompot na zimę i na co dzień

Czy kobiety w ciąży mogą jeść wiciokrzew?

Wiciokrzew odmiany Lebedushka: recenzje, sadzenie i pielęgnacja, zapylacze