Treść
Wiciokrzew jest dość pospolitą rośliną w umiarkowanych szerokościach geograficznych półkuli północnej. Istnieje około 190 dzikich gatunków, ale tylko kilka z nich jest jadalnych. Wszystkie wyróżniają się ciemnoniebieskim lub fioletowym kolorem owoców, ale ze względu na niebieskawy nalot mogą wydawać się niebieskie. Czerwone, pomarańczowe i żółte jagody są trujące.
Ostatnio aktywnie tworzy się nowe uprawy wiciokrzewu, a odmiana Córka Olbrzyma jest uważana za jedną z najbardziej obiecujących.
Opis odmiany
Córka Giganta to hybryda wiciokrzewu Turczaninowa i odmiany Bakcharsky Velikan. Odmiana została przyjęta do Państwowego Oceny Odmian w 2009 roku, a w 2017 roku została wpisana do Rosyjskiego Rejestru Państwowego.
Dane techniczne
Wiciokrzew odmiany Córka Olbrzyma tworzy dość duży krzew, w wieku 8-9 lat osiągający 1,7 m, z owalną koroną o średniej gęstości. W pierwszych latach rośnie powoli i choć zaliczana jest do wczesno owocujących, plon handlowy daje dopiero po 5-6 latach od posadzenia. Różni się od innych odmian tym, że na początku sezonu wegetacyjnego młode pędy mają szkarłatny odcień, który zwykle nazywany jest antocyjanem.
Jagody wiciokrzewu Córki Olbrzyma są dziś uważane za jedne z największych, średnio 1,8-2,5 g. Różnica ta wynika z niejednorodności owoców, które mają charakterystyczny kształt podobny do cudzysłowu lub wydłużonej gruszki. Wydajność wynosi 3,1-3,5 kg na krzak lub około 10,2 tony na hektar. W szczególnie sprzyjających warunkach z 1 hektara można zebrać do 17 ton jagód.
Owoce Córki Olbrzyma są ciemnofioletowe, prawie czarne, chociaż ze względu na woskową powłokę mogą wydawać się niebieskawe. Smak jest deserowy, słodki, z lekką kwaskowatością, bez goryczy. Jagody nadają się do przetwórstwa lub mrożenia, mają średnią zdolność transportu.
The Giant's Daughter to średniopóźna odmiana wiciokrzewu o przedłużonym owocowaniu. Zbiór zaleca się przeprowadzać ręcznie, w 2 etapach. Jagody ściśle przylegają do gałęzi i należą do kategorii słabo osypujących się (straty do 20%), ale odpadają łatwo i czysto.
Zapylacze
Wiciokrzewy jadalne są samosterylne. Kiedy na danym stanowisku rośnie tylko jedna odmiana, nawet przy najlepszej pielęgnacji i sprzyjających warunkach pogodowych, krzew zakwitnie obficie, ale wyda tylko kilka jagód. Aby uzyskać obfite zbiory wiciokrzewu, należy posadzić w pobliżu co najmniej 2-3 odmiany.
Kwiaty zapylane są przez pszczoły i trzmiele. Nie ma potrzeby ich specjalnie przyciągać - wiciokrzew jest doskonałą rośliną miododajną i sam przyciąga pożyteczne owady na to miejsce. Odmiana Córka Olbrzyma najlepiej rośnie obok Bakcharsky Giant, Delight, Strezhevchanka.
Zalety i wady
Jagody wiciokrzewu od Córki Olbrzyma są zdecydowanie jednymi z najsłodszych i największych. Ich oryginalny kształt sprawi, że nie będzie można pomylić tej odmiany z innymi. Zalety tej odmiany obejmują:
- Duże owoce i dobry smak – 4,8 pkt.
- Coroczne obfite owocowanie.
- Jagody wiciokrzewu leczą.
- Zimotrwalosc. Córka Olbrzyma może wytrzymać temperatury poniżej -50 stopni bez schronienia.
- Odmiana słabo osypuje się, jagody mocno przylegają do gałęzi i można je łatwo oderwać bez uszkodzeń.
- Długowieczność - wiciokrzew może owocować obficie nawet do 30 lat.
Odmiana ma kilka wad:
- Samosterylność.
- Powolny wzrost wiciokrzewu w pierwszych latach po posadzeniu.
- Nierównomierne dojrzewanie jagód.
- Opada do 20% zbiorów wiciokrzewu.
Zakwaterowanie na miejscu
Chociaż wiciokrzew najlepiej rośnie w swoich zwykłych warunkach - Strefie Środkowej, przy odpowiednim podejściu da plony nawet w południowych regionach.
Wybór materiału do sadzenia
Najlepszym materiałem do sadzenia wiciokrzewu są 2-3-letnie krzewy z zamkniętym systemem korzeniowym. Rośliny należy kupować w szkółkach - w ten sposób zmniejsza się ryzyko kłopotów z odmianą, a nawet zakupu odmiany niejadalnej. Wybierz wiciokrzew z 2-4 równymi gałęziami i równymi międzywęźlami.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Głównym warunkiem uprawy wiciokrzewu jest dobre oświetlenie terenu, w przeciwnym razie roślina jest zaskakująco mało wymagająca. Każda gleba jest odpowiednia, ale na piaskowcach owocowanie będzie słabe. Optymalna kwasowość to 5,5-6,6 (gleba lekko kwaśna), dopuszczalna to 4,5-6,5.
Wiciokrzewu nie należy sadzić na nizinach i wąwozach – stagnacja wody i nagromadzenie zimnego powietrza uniemożliwią mu normalny rozwój.W przypadku odmiany Giant's Daughter preferowany jest zbiór ręczny, a jeśli planowany jest zbiór zmechanizowany, wybierz płaski teren. W regionach o silnych wiatrach nasadzenia wymagają ochrony podczas kwitnienia i tworzenia jajników.
Dołki do sadzenia o wymiarach 40x40x40 cm przygotowuje się wcześniej, do każdego dodaje się 1-2 wiadra materii organicznej (w zależności od żyzności gleby), 50 g nawozów potasowych i fosforowych. W razie potrzeby odtlenić glebę wapnem.
Sadzenie krzewu
Wiciokrzewu nie przycina się przed sadzeniem, usuwa się jedynie połamane gałęzie. Są bardzo delikatne, należy to wziąć pod uwagę. Standardowy schemat sadzenia tej odmiany to 1,5 m między roślinami, 2,0-2,5 m między rzędami. W nasadzeniach przemysłowych rośliny umieszcza się bliżej siebie i zwiększa odstępy między rzędami. Ale nadal musisz wziąć pod uwagę nawyk - odmiana Córka Olbrzyma ma wysoki i rozłożysty krzew.
Sadzenie lepiej rozpocząć późnym latem lub wczesną jesienią, gdy tylko ustąpią upały. Wtedy wiciokrzew będzie miał czas na zapuszczenie korzeni, a wiosną natychmiast zacznie rosnąć. Dołek do sadzenia wypełnia się wodą, po wchłonięciu wilgoci na środku wylewa się kopiec, wokół którego rozprzestrzeniają się korzenie. Szyję pogłębia się do 3-5 cm, zasypuje ziemię, zagęszcza, podlewa i dołek ściółkuje torfem lub próchnicą.
Rozwój
Tylko młode rośliny wymagają uwagi. Dorośli potrzebują minimalnej opieki - wiciokrzew jest dość bezpretensjonalny.
Opieka nad młodą rośliną
Po posadzeniu wiciokrzew wymaga częstego i obfitego podlewania. Następnego dnia okrąg pnia drzewa ulega rozluźnieniu – zapobiega to rozwojowi chwastów i zapewnia korzeniom tlen.
Jeśli podczas sadzenia gleba była dobrze wypełniona nawozami i materią organiczną, wiciokrzew nie jest karmiony latem i jesienią.Wiosną należy stymulować procesy wzrostu, wlewając pod każdy krzak 30 g mocznika rozpuszczonego w 10 litrach wody.
Opieka nad dorosłą rośliną
W trzecim roku, oprócz nawozu wiosennego, po owocowaniu na ubogich glebach, wiciokrzew karmi się pełnym kompleksem mineralnym, a jesienią dodaje się pod korzenie wiadro materii organicznej. Pod koniec lata przydatne jest dodanie popiołu do gleby - 1 litr dla dorosłej rośliny, 0,5 litra dla młodej.
Dalsza pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, spulchnianiu i okresowym obfitym podlewaniu przy braku opadów.
Przycinanie i zimowanie
Wiciokrzew Córka Olbrzyma powstała w obwodzie tomskim i toleruje temperatury poniżej 50 stopni poniżej zera. Nie potrzebuje schronienia na zimę.
Rośliny nie przycina się do 15 roku życia, usuwa się jedynie suche i połamane gałęzie. Córka Olbrzyma ma rzadką koronę, ale jeśli pędy opadną na ziemię lub zostaną skierowane w krzak, należy je jak najszybciej odciąć. Bez dostępu do światła nadal nie przyniosą plonu, ale zjadają składniki odżywcze.
Po 15 latach stare gałęzie wiciokrzewu są wycinane u podstawy, a po 20 latach, jeśli zbiory spadną, krzew zostaje odmłodzony. Aby to zrobić, usuń wszystkie pędy, pozostawiając 15-20 cm, gałęzie odrosną następnej wiosny, a wiciokrzew będzie mógł w pełni owocować przez kolejne 5-10 lat.
Metody reprodukcji
Wiciokrzew jest drogi, dlatego często pojawia się pytanie, czy można go samodzielnie rozmnażać. Istnieje kilka sposobów na zdobycie młodych roślin, ale nie wszystkie z nich są odpowiednie dla ogrodników-amatorów. Pokazano to w tabeli.
Metoda reprodukcji | Złożoność | Problemy dla amatorów | Ostateczny wynik |
Nasienny | Niski | Nasiona kiełkują bardzo dobrze | Z powodu zapylenia krzyżowego 80–90% roślin nie ma wartości konsumenckiej, ponieważ nie dziedziczą cech odmianowych |
Sadzonki zielone lub drzewiaste | Przeciętny | Wymagają szklarni lub szklarni i stałej opieki, przy samohodowaniu nie więcej niż 30% zapuszcza korzenie. | Dziedziczy wszystkie cechy odmianowe |
Warstwy poziome lub pionowe | Niski | Podczas zbioru lub spulchniania gleby często dochodzi do uszkodzenia warstw | Dziedziczy wszystkie cechy matki |
Dzielenie krzaka | Niski | Można podzielić tylko młody, dobrze wyrośnięty krzew | Dobrze się zakorzenia i szybko zaczyna owocować. |
Problemy w uprawie
Wiciokrzew rzadko choruje i cierpi na szkodniki. Może zostać zaatakowany przez mszyce, zwoje liściowe lub łuski wierzbowe, które zwalcza się odpowiednimi środkami owadobójczymi. Opryski należy wykonać po zbiorach lub zastosować środki ochrony biologicznej.
Wśród chorób należy wyróżnić mączniaka prawdziwego, który pojawia się z powodu bliskości zakażonych roślin, w deszczowe lata lub podczas wieczornego podlewania w chłodne dni. Krzew traktuje się Fitosporyną lub odpowiednim środkiem grzybobójczym.
Wiciokrzew może ponownie zakwitnąć, co ogranicza zbiory w następnym sezonie. W gospodarstwach prywatnych pąki należy zbierać ręcznie i jak najwcześniej.
Córka Giganta pięknie dorasta w obwodzie nowogrodzkim. Lepiej sadzić w słońcu lub półcieniu. W cieniu jagody będą bardziej kwaśne. Jagody odpowiadają cechom odmianowym.