Treść
Miłośnicy świeżej zieleniny są zainteresowani tym, czy można uprawiać szpinak w domu na parapecie i jakie odmiany są do tego odpowiednie. Oczywiście w supermarkecie możesz kupić warzywa na każdy gust, ale uprawiane samodzielnie, zawsze będą smakować lepiej. W warunkach mieszkaniowych szpinak dobrze rośnie zarówno na parapecie, jak i na przeszklonej loggii, a przy odpowiedniej pielęgnacji przez cały rok można zebrać w pełni dorosłe plony.
Czy zimą można uprawiać szpinak na parapecie?
Zwykle w ciepłym sezonie uprawia się warzywa na otwartym terenie lub w szklarni, ale szpinak na parapecie w zimnych porach roku nie jest rzadkością. Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad siewu i stworzysz warunki domowe do wzrostu roślin, możesz uprawiać warzywa na parapecie przez cały rok. Do tego celu nadają się okna lub przeszklone balkony skierowane na południową stronę domu.Chociaż jeśli zapewnisz roślinie dodatkowe oświetlenie, możesz także uprawiać zieleń na parapetach okiennych skierowanych na północ.
Jakie odmiany szpinaku nadają się do uprawy na parapecie?
Uprawę szpinaku w domu zwykle praktykuje się z nasion odmian wcześnie dojrzewających. Najpopularniejsze wśród miłośników uprawy szpinaku na parapecie są:
- Zhirnolistny to odmiana wczesnego dojrzewania, dojrzewająca w ciągu 30-35 dni. Posiada małą rozetę osiągającą średnicę 17-28 cm;
- Truskawka – o lekko truskawkowym aromacie, wczesna, szybko rosnąca, nie wymagająca szczególnej pielęgnacji; Spożywane są także jej jagody, które wyglądem przypominają maliny, dzięki czemu odmiana wyróżnia się dodatkowym efektem dekoracyjnym;
- Virofle jest również odmianą wczesną i można ją zebrać w ciągu 20-25 dni. Zgrabna rozeta osiąga średnicę 30 cm.
Oprócz tego możesz uprawiać szpinak w domu, używając materiału siewnego odmian Victoria, Matador, Melodiya, Krepysh, Ispolinsky, Stoik itp.
Jakie warunki należy stworzyć
Aby zimą uprawiać szpinak na parapecie, konieczne jest, aby roślinie nie brakowało oświetlenia, nawożenia i podlewania. Ponadto gleba musi być regularnie poluzowana.
Szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na reżim temperaturowy. Roślina jest dość odporna na zimno, dlatego nie należy stawiać jej na parapecie z grzejnikiem. Roślina najlepiej czuje się w temperaturze +15 - 18°C, dlatego uprawa jej w domu na przeszklonym balkonie jest doskonałym rozwiązaniem. Jeśli nie ma balkonu, zimą lepiej przenieść doniczki do zachodnich i północnych okien domu, latem - do południowych i południowo-wschodnich.W temperaturze +25 ° C szpinak zaczyna strzelać strzałami, co jest niekorzystne dla zieleni, ponieważ po pojawieniu się łodyg kwiatowych liście stają się twarde i nie nadają się do spożycia. Uprawę szpinaku najlepiej ćwiczyć na parapetach okien kuchennych, ponieważ wilgotność w kuchni jest znacznie wyższa niż w pomieszczeniu. Poza tym często trzeba wietrzyć kuchnię, co zapewni odpowiednie warunki: szpinak dobrze znosi przeciąg.
Szpinak nie toleruje palących promieni słońca, dlatego w szczególnie upalne dni nie zaleca się siewu i uprawy młodych warzyw w domu, zwłaszcza jeśli wszystkie okna w mieszkaniu wychodzą na południe. Jeśli nadal chcesz uprawiać rośliny w domu, krzaki zdecydowanie powinny być zacienione, aby liście nie uschły. Ponadto bezpośrednie światło słoneczne pogarsza smak warzyw, czyniąc je gorzkimi.
Jest to również ważne, ponieważ szpinak w suchych warunkach przyspiesza proces pojawiania się pędów, dlatego warto codziennie opryskiwać rośliny butelką z rozpylaczem lub kąpać je raz w tygodniu pod prysznicem.
Zasady uprawy szpinaku z nasion na parapecie zimą
Uprawę szpinaku z nasion w domu należy rozpocząć od przygotowania pojemników do sadzenia, gleby i materiału do sadzenia.
Przygotowanie pojemników i gleby
Uprawę szpinaku można uprawiać zarówno w zwykłych doniczkach (ceramicznych lub plastikowych), jak i w drewnianych skrzynkach o wysokości ok. 20 cm. Ważne jest, aby pojemnik posiadał otwory drenażowe.Do pełnego rozwoju dorosła roślina potrzebuje 8 x 8 cm - takiego schematu sadzenia należy przestrzegać podczas siewu nasion w skrzynkach. Jeśli planujesz uprawę w doniczkach, powinieneś wybrać pojemniki o pojemności co najmniej 2 litrów i posadzić 2-3 rośliny w każdym. Jako drenaż stosuje się kamyki, łamane cegły lub ekspandowaną glinę, które pokrywają dno pojemnika do sadzenia warstwą 3 cm.
Niedopuszczalna jest uprawa tej rośliny warzywnej na glebach kwaśnych. Szpinak uprawiany w domu najlepiej czuje się na neutralnej glebie. Można kupić gotowe podłoże (ziemia uniwersalna dla sadzonek, bez torfu, który sprzyja utlenianiu) lub przygotować je samodzielnie w proporcji: dwie części gleby ogrodowej, jedna część próchnicy i jedna część piasku.
Mieszankę ziemi kalcynuje się w wysokiej temperaturze przez godzinę, aby uniknąć ryzyka zakażenia sadzonek grzybami i patogenami. Aby to zrobić, kompozycję gleby wylewa się na blachę do pieczenia warstwą 5 cm i wysyła do piekarnika. Eksperci zalecają poddanie tej procedurze również zakupionej gleby.
Ponadto często zdarza się, że uprawia się szpinak w domu w mieszaninie włókna kokosowego i wermikompostu, odpowiednio w proporcjach 2:1. Włókno kokosowe dobrze zatrzymuje wilgoć, jednocześnie zmniejszając ryzyko zastoju.
Przygotowanie nasion
Aby zimą wyhodować szpinak w domu z nasion na parapecie, dla lepszego kiełkowania należy je najpierw przygotować, aby zmiękczyć dość twardą łupinę nasion. Moczenie przeprowadza się przez 1 - 2 dni w ciepłej wodzie o temperaturze 18 - 20°C.Zaleca się także przed siewem przetrzymanie nasion przez 30 - 40 minut w słabo stężonym roztworze nadmanganianu potasu lub nadmanganianu potasu w celach dezynfekcyjnych. Suszone nasiona nie są poddawane temu zabiegowi i nie są moczone.
Bezpośrednio przed siewem nasiona należy wyjąć z wody i osuszyć na ręczniku papierowym.
Jak sadzić szpinak na parapecie
Uprawa szpinaku z nasion w domu jest możliwa o każdej porze roku. Przed siewem glebę w pojemnikach do sadzenia należy dobrze nawilżyć. Poniżej znajdują się instrukcje krok po kroku, jak uprawiać szpinak na parapecie zimą dla początkujących:
- W pojemnikach do sadzenia wypełnionych drenażem i podłożem wykonuje się rowki na głębokość 1,5 cm, między rzędami powinno być co najmniej 8 cm;
- Przygotowane nasiona wysiewa się w bruzdach wykonanych w odstępach co 8 cm, po czym posypuje je ziemią;
- Następnie glebę zwilża się ciepłą wodą za pomocą butelki z rozpylaczem, a pojemniki do sadzenia przykrywa się szkłem lub folią, aby uzyskać efekt cieplarniany;
- Pojemniki umieszcza się w ciepłym (18 – 20°C) ciemnym miejscu;
- Po 5-6 dniach, gdy pojawią się pierwsze pędy, usuwa się folię lub szybę i przenosi pudełka na parapet.
Jeśli będziesz ściśle przestrzegać powyższych zaleceń dotyczących przygotowania gleby i nasion, uprawa szpinaku w domu nie sprawi trudności nawet początkującemu w tej kwestii.
Jeśli układ sadzenia jest zbyt gęsty, sadzonki można sadzić w oddzielnych doniczkach, gdy tylko wypuszczą pierwsze 2–3 prawdziwe liście. Szpinak dobrze toleruje przeszczep i szybko zapuszcza korzenie w nowym miejscu. Ważne jest, aby nie uszkodzić przy tym systemu korzeniowego, dlatego przed wyjęciem sadzonki z gleby należy ją dobrze nawilżyć.
Z recenzji rzemieślników wynika, że uprawa szpinaku z nasion na parapecie nie jest jedynym sposobem na zdobycie zieleniny w domu. Jesienią doświadczeni mieszkańcy lata wykopują młode krzewy wyhodowane w ogrodzie i przesadzają je do doniczek w celu dalszego wzrostu w domu na balkonie lub oknie.
Jak uprawiać szpinak na parapecie w mieszkaniu zimą
Aby uprawiać szpinak w domu i uzyskać zbiory o jakości nie gorszej niż na otwartym terenie, należy zwracać uwagę na regularne podlewanie, nawozić rośliny, a także organizować oświetlenie.
Podlewanie
Szpinak jest rośliną kochającą wilgoć, dlatego podlewanie powinno być obfite, a wilgotność powietrza wysoka. Jeśli podlewanie nie będzie wystarczające, warzywa zaczną więdnąć, co może doprowadzić do śmierci całego krzewu. Jednocześnie ważne jest, aby unikać stagnacji wody, aby uniknąć ryzyka infekcji grzybiczej. Młode pędy należy podlewać ciepłą (co najmniej o temperaturze pokojowej) wodą.
Ponadto uprawa roślin w domu w okresie letnim wymaga opryskiwania nasadzeń z opryskiwacza raz dziennie (wczesnym rankiem lub po zachodzie słońca), a zimą, gdy powietrze jest nadmiernie suche, dwa razy dziennie. Aby zapewnić niezbędną wilgotność powietrza na parapetach, pomiędzy skrzynkami lub doniczkami umieszcza się kilka otwartych pojemników z wodą. Dodatkowo można naciągnąć folię na krzaki szpinaku na specjalnej ramie, aby uzyskać efekt cieplarniany.
Uprawa szpinaku w domu przy niewystarczającej wilgotności gleby lub powietrza może spowodować, że warzywa będą małe, twarde i szorstkie. Ponadto przesuszona gleba stymuluje uwalnianie łodyg kwiatowych.
Karmienie
Szpinak należy nawozić tylko raz w ciągu całego sezonu wegetacyjnego - w momencie przesadzania sadzonek na miejsce stałe ze złożonymi nawozami do kwiatów. Do nawożenia stosuje się nawozy organiczne (dziewanna, odchody kurze), jednak z zachowaniem ostrożności, gdyż ich nadmiar wpływa na smak liści.
Należy całkowicie unikać nawozów mineralnych zawierających azot, ponieważ zielenina szpinaku, zwłaszcza jego ogonki, ma tendencję do aktywnego gromadzenia azotynów, co czyni je szkodliwymi dla zdrowia.
Jeśli szpinak rośnie na żyznej, pożywnej glebie, roślina nie wymaga nawożenia.
Oświetlenie
Aby szpinak uzyskał wysoki plon, należy zapewnić mu co najmniej 10 godzin światła dziennego (optymalnie 12-14 godzin). Uprawa roślin w domu latem nie wymaga dodatkowego światła: wystarczy światło naturalne. W takim przypadku skrzynki należy regularnie obracać o 180°, aby zapewnić roślinie równomierne oświetlenie ze wszystkich stron. W przeciwnym razie mogą tworzyć jednostronne rozety z dużą ilością zieleni po jednej stronie i skąpą zielenią po drugiej.
To nie wystarczy w przypadku szpinaku rosnącego zimą w domu na parapecie, dlatego aby zapewnić jego potrzeby oświetleniowe, nad skrzynkami na wysokości 60 cm instaluje się świetlówkę, spektralną lampę LED lub fitolampę. Przy pochmurnej pogodzie powinien być włączony przez cały dzień. W normalny zimowy dzień należy dodać dodatkowe oświetlenie na co najmniej 4 godziny, gdy zmniejszy się intensywność światła słonecznego za oknem.
Kiedy można zebrać pierwsze zbiory?
Ponieważ zaleca się uprawę szpinaku w domu z nasion odmian wcześnie dojrzewających, zwykle w dniach 25–30 można uzyskać pierwsze zbiory.Do tego czasu na każdym krzaku utworzyło się 6-8 liści, osiągając wysokość 8-10 cm Pod względem smaku warzywa szpinakowe uzyskane w domu na parapecie w niczym nie ustępują roślinom uprawianym na otwartym terenie. A korzystne właściwości są znacznie lepsze niż szpinak kupowany w sklepie. Aby zebrać warzywa, należy je ostrożnie przeciąć nożyczkami lub odłamać ogonki liściowe. Nie ciągnij, w przeciwnym razie możesz wyciągnąć cały krzak lub uszkodzić jego system korzeniowy.
Uprawa szpinaku w domu na parapecie lub przeszklonym balkonie pozwala cieszyć się świeżymi, niezwykle zdrowymi warzywami nawet zimą. Należy jednak pamiętać, że z jednego krzewu można zebrać plony dopiero w ciągu 1,5 – 2,5 miesiąca. Następnie roślina wytwarza łodygi kwiatowe, a jej dalsza uprawa jest niepraktyczna, ponieważ liście stają się trujące. Dlatego konieczna jest aktualizacja łóżek balkonowych raz na 2 miesiące, aby móc zbierać plony uzyskane w domu przez cały rok. Jednocześnie nie jest konieczne każdorazowe pobieranie nowego podłoża: dopuszczalne jest sadzenie nowych krzewów na starej glebie. Wystarczy raz na 10 dni zastosować nawozy organiczne bezpośrednio pod każdą roślinę.
Wniosek
Każdy może uprawiać szpinak w domu na parapecie, nawet jeśli jest nowy w tej dziedzinie. W końcu wszystko, czego potrzebuje ta uprawa, to dobre oświetlenie, regularne podlewanie i kontrola temperatury. A ponieważ szpinak jest rośliną bogatą w witaminy, minerały i białka roślinne, jego uprawa jest okazją do uzupełnienia zapasów organizmu w niezwykle przydatne substancje w miesiącach zimowych.Dlatego ewentualne trudności, które mogą pojawić się w procesie opanowania tej nauki, są uzasadnione żniwami uzyskanymi własnymi rękami!
