Treść
Paproć uważana jest za jedną z najstarszych roślin z rodziny Osmundaceae. Rozprzestrzenił się w krajach Azji, Meksyku i Finlandii. Paproć ze względu na swój bogaty skład korzystnie wpływa na organizm ludzki. Ale jeśli zostanie nieprawidłowo zastosowany, może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia. Dlatego z rośliną należy obchodzić się bardzo ostrożnie.
Wartość odżywcza i skład chemiczny paproci
Paproć jest rośliną osiągającą 30 m wysokości.Rozmnaża się za pomocą zarodników znajdujących się na dnie podstawy. Istnieje wiele odmian tej rośliny. Niektóre z nich służą celom dekoracyjnym. Inne są wykorzystywane w kuchni i medycynie alternatywnej.
Przed użyciem ważne jest zbadanie cech paproci. Korzyści i szkody dla ludzi zależą od metody aplikacji. Świeżo zebrana roślina zawiera toksyczne substancje. Dlatego przed użyciem jest poddawany wstępnej obróbce termicznej.
100 g paproci zawiera:
- 5,5 g węglowodanów;
- 4,6 g białka;
- 0,4 g tłuszczu.
Dobroczynne substancje skoncentrowane są nie tylko w liściach, ale także w kłączach rośliny. Zawierają:
- aspidinol;
- garbniki;
- fosfor;
- żelazo;
- olejki eteryczne;
- cynk;
- witaminy A, B, C i PP;
- selen;
- żelazo;
- magnez;
- kwas flawaspidowy;
- sód;
- beta karoten.
Ile kalorii jest w paproci
Zawartość kalorii w paproci na 100 gramów wynosi tylko 34 kcal. Dzięki temu można go stosować w żywieniu. Zawartość kalorii w duszonej paproci wynosi 45,3 kcal. W połączeniu z innymi składnikami zwiększa się kaloryczność potrawy.
Przydatne właściwości paproci
Od czasów starożytnych paproć była wykorzystywana do celów leczniczych i kulinarnych. Ale nie wszystkie odmiany roślin mają korzystne właściwości. Niektóre z nich są uważane za trujące. Główną cechą rośliny jest usuwanie substancji toksycznych. Inne korzystne właściwości paproci jadalnej to:
- pobudzenie witalności;
- przywrócenie poziomu cukru we krwi;
- poprawa składu krwi;
- normalizacja układu odpornościowego;
- stabilizacja funkcji tarczycy;
- wzmocnienie tkanki kostnej;
- stymulujący metabolizm.
Właściwości lecznicze korzenia paproci
Ze swoich leczniczych właściwości słyną nie tylko pędy, ale także kłącza rośliny. Na ich bazie przygotowuje się nalewki i wywary. Zaobserwowano pozytywny wpływ leku na różne nowotwory. Stosując nalewkę z paproci, łagodzicie bóle stawów i leczycie żylaki. Do dobroczynnych właściwości kłączy rośliny zalicza się także:
- działanie przeciw robakom;
- działanie przeciwzapalne;
- eliminacja bolesnych wrażeń;
- gojenie się wrzodów i płaczących ran;
- działanie przeciwnowotworowe.
Korzyści z paproci dla ludzi w żywności
Młode liście wykorzystuje się do gotowania. Konserwuje się je na zimę, dodaje do sałatek, piecze i gotuje jako część zupy. Suszone liście wykorzystuje się jako przyprawę. Smak rośliny przypomina szparagi lub grzyby. Pod względem wartości odżywczej porównywany jest do białka roślin zbożowych. Produkt doskonale się wchłania, nie powodując uczucia przejadania się. Pozytywnie wpływa na układ nerwowy i wspomaga usuwanie radionuklidów z organizmu.
Którą paproć można jeść?
Spożywa się tylko niektóre odmiany i części paproci. Kłącza są wykorzystywane wyłącznie do celów leczniczych. Podczas gotowania pożądane są pędy młodych roślin. Nazywa się je rakhi. Ale nawet one są zabronione do spożycia na surowo. Obróbkę cieplną zakładu uważa się za obowiązkową.
Suszone i rozdrobnione osadki pełnią funkcję przyprawy do mięsa. Solone lub gotowane młode liście dodaje się do sałatek, zup i dań głównych.Świeża roślina jest gorzka. Aby go wyeliminować, liście moczy się w osolonej wodzie. Aby zachować korzystne właściwości przez długi czas, pędy są konserwowane. Produkt dobrze komponuje się z warzywami, mięsem, sosem sojowym i ryżem.
Korzyści z paproci dla ludzi
Korzyści zdrowotne paproci dla dorosłych obejmują wzbogacenie w składniki odżywcze. Dzięki temu wzmacniają się siły odpornościowe organizmu i wzrasta odporność na różne choroby. Roślina jest zalecana do stosowania przez osoby prowadzące siedzący tryb życia i pracujące w niebezpiecznych branżach. Jeśli masz nadwagę, pobudza metabolizm, co sprzyja nieszkodliwej utracie wagi.
Korzyści z paproci dla mężczyzn
Paprocie lecznicze są szeroko stosowane w leczeniu chorób męskich. Roślina dzięki zawartości dużej ilości mikroelementów korzystnie wpływa na funkcje rozrodcze, zwiększając szanse na korzystne poczęcie. Działanie przeciwzapalne pozwala na wykorzystanie go w walce z hemoroidami, zapaleniem prostaty i impotencją. Kąpiele z dodatkiem wywaru z paproci łagodzą bóle reumatyczne.
Jakie są zalety paproci dla kobiet?
Kobiety używają paproci leczniczych do eliminowania patologii ginekologicznych, leczenia chorób przewlekłych i do celów kosmetycznych. Wywary i nalewki na bazie rośliny można przyjmować doustnie i stosować miejscowo na problematyczne miejsca. Odwar z paproci często stosuje się przy zapaleniu jajników.Leczenie trwa 2-3 tygodnie. Pomiędzy kursami następuje miesięczna przerwa. Jedną z zalet rośliny jest możliwość łączenia jej z lekami. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom pomaga także w następujących sytuacjach:
- flebeuryzm;
- trądzik;
- migrena;
- zespół napięcia przedmiesiączkowego;
- powolny metabolizm;
- zapalenie narządów rozrodczych.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść paproć?
Niektóre odmiany roślin są surowo zabronione dla kobiet w ciąży. Pobudzają skurcze macicy, zwiększając w ten sposób prawdopodobieństwo poronienia. Możliwe są również skutki uboczne, takie jak zawroty głowy, drgawki i zaburzenia oddychania. Odmiany jadalne prezentowane na działach z produktami koreańskimi nie są szkodliwe dla kobiet w ciąży.
Czy matka karmiąca może paproć?
W okresie poporodowym kobiety uważnie monitorują swoją dietę. Nawet niewielkie odstępstwo od zwykłej diety może wywołać reakcję alergiczną u dziecka. Odmiany przeznaczone do spożycia przez ludzi nie są w tym przypadku zabronione. Warto jednak obserwować reakcję organizmu dziecka na wprowadzenie nowego produktu. Nie zaleca się stosowania leków na bazie paproci.
W jakim wieku dzieci mogą paproć?
Lecznicze właściwości paproci sprawiają, że jest ona niezbędna dla dzieci. Szczególnie cenna jest bogata zawartość jodu. Produkt dopuszczony do stosowania od 2 roku życia. Wprowadza się go do diety stopniowo, w małych porcjach. Możliwość stosowania paproci leczniczej należy indywidualnie konsultować z lekarzem.
Zastosowanie paproci w medycynie
Lekarze przepisują paproć w celu zwiększenia skuteczności podstawowego leczenia. Żeńska paproć stała się szczególnie popularna w eliminowaniu robaków. Paraliżuje układ mięśniowy pasożytów i usuwa z organizmu toksyny wydzielane przez nie w trakcie procesów życiowych. Ekstrakt roślinny jest częścią leku „Filixan”. Jego analog można przygotować w domu za pomocą improwizowanych środków.
Roślina jest nie mniej skuteczna w następujących przypadkach:
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- padaczka;
- złośliwe formacje;
- zapalenie opłucnej;
- zaparcie.
Zastosowanie paproci w medycynie ludowej
Właściwości lecznicze paproci są wysoko cenione w medycynie ludowej. Produkty wykonane na jego bazie nie są gorsze pod względem skuteczności niż niektóre leki. Jednocześnie prawdopodobieństwo wystąpienia skutków ubocznych jest znacznie mniejsze.
Nalewka z paproci
Nalewkę alkoholową stosuje się do stosowania przezskórnego. Wciera się go w problematyczne obszary 3-4 razy dziennie. Proces gotowania jest następujący:
- Zmiażdżone korzenie zalewa się alkoholem w stosunku 1/4.
- Lek podaje się w infuzji przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu.
- Przed użyciem nalewkę odcedź.
W przypadku suchego zapalenia opłucnej lek przyjmuje się 3 razy dziennie. Najpierw 20 kropli nalewki rozcieńcza się 50 ml wody. Należy przyjmować 30 minut przed posiłkiem.
Miąższ korzenia paproci
Rośliny nie należy spożywać doustnie na świeżo. Ale może być używany jako aplikacje. Lek dobrze radzi sobie z ciężkością i bólem żylaków. Przepis jest następujący:
- Korzeń dokładnie rozdrabnia się dowolną dostępną metodą.
- Do powstałego proszku dodaje się kwaśne mleko w stosunku 1/1.
- Miąższ nakłada się grubą warstwą na miejsca, w których żyły są rozszerzone.
- Gazę nakłada się na wierzch i zabezpiecza sterylnym bandażem.
- Po 6 godzinach bandaż jest usuwany.
Odwar do kąpieli
Odwar z paproci przyjmuje się doustnie i dodaje do kąpieli. Drugi przypadek jest istotny w przypadku reumatyzmu, zapalenia skóry, hemoroidów i drgawek. Proces przygotowania wywaru jest następujący:
- 50 g suszonych korzeni paproci wlewa się do 1 litra wody.
- Kompozycję gotuje się przez 2 godziny na małym ogniu.
- Bulion przed dodaniem do kąpieli jest filtrowany.
- Czas trwania kąpieli wynosi pół godziny.
Napar z paproci
Napar leczniczy jest przepisywany kobietom w leczeniu zapalenia przydatków. Pojedyncza dawka wynosi 20 ml. Pełny cykl leczenia wynosi 30 dni. Nie wyklucza to konieczności stosowania terapii lekowej. Napar przygotowuje się w następujący sposób:
- 1 łyżka. l. rozdrobnione liście zalać szklanką gorącej wody.
- W ciągu 15 minut produkt leczniczy doprowadza się do gotowości w łaźni wodnej.
- Napar przesącza się i pozostawia do ostygnięcia.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Dobroczynne właściwości to nie wszystko, z czego znana jest paproć. W pewnych okolicznościach może mieć negatywny wpływ na organizm ludzki. Dzieje się tak za sprawą zawartości substancji toksycznych. Szczególną czujność przed zastosowaniem rośliny powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią. Równie ważne jest przestrzeganie dawkowania leku i nie przekraczanie dopuszczalnego czasu stosowania. Przy długotrwałym stosowaniu alkaloidy gromadzą się w organizmie, co jest obarczone komplikacjami zdrowotnymi.Bezwzględnymi przeciwwskazaniami są:
- gruźlica;
- wrzód trawienny;
- choroby wątroby i nerek.
Jeśli użyjesz rośliny prawidłowo, przyniesie to tylko korzystne skutki. Naruszenie zasady stosowania prowadzi do rozwoju skutków ubocznych. Wśród nich są następujące:
- mdłości;
- ból głowy;
- zawroty głowy;
- drgawki;
- wymiociny.
Jeśli wystąpią działania niepożądane, należy przerwać stosowanie leku i opróżnić żołądek. W tym celu należy pić jak najwięcej wody. Jeśli poczujesz się gorzej, powinieneś skonsultować się z lekarzem.
Wniosek
Paproć jest przydatna nie tylko w leczeniu poważnych chorób, ale także w profilaktyce. Pomaga złagodzić istniejące objawy, nie wywierając ogólnoustrojowego wpływu na organizm. Aby korzystne właściwości rośliny w pełni się ujawniły, ważne jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami ekspertów.
