Treść
Mint Chill to jedna z odmian mięty pieprzowej z rodziny Lamiaceae lub Lamiaceae. Zawiera substancje o działaniu leczniczym, dzięki czemu jest szeroko stosowany w medycynie. Jej wyraźny smak i aromat sprawiły, że przyprawa ta jest niezastąpiona w przygotowywaniu potraw kulinarnych, a także w przemyśle perfumeryjnym.
Opis mięty Chill
Wieloletnia roślina zielna przypominająca pokrzywę, osiąga wysokość 50-70 cm, rozgałęzione, elastyczne łodygi są gęsto pokryte jasnozielonymi liśćmi o postrzępionych krawędziach. Drobne kwiaty z liliowo-fioletowymi lub ciemnoczerwonymi koronami zebrane są w kwiatostany.
Mint Chill jest bezpretensjonalny i szybko dostosowuje się do różnych warunków naturalnych. Rośnie równie dobrze w słońcu i cieniu, preferuje gleby o umiarkowanej wilgotności.
Pnące korzenie odmiany mięty Kholodok mogą rosnąć w znacznych odległościach od głównego krzewu, dlatego zaleca się ogrodzenie obszaru sadzenia arkuszem pokrycia dachowego, tworzywa sztucznego lub łupka.
Okres kwitnienia jest długi i trwa przez całe lato, od czerwca do sierpnia.Liście mięty chłodnej można zbierać już w pierwszym roku życia rośliny, począwszy od pierwszego miesiąca lata. Jednak mięta Chill osiąga najwyższą zawartość olejków eterycznych w zielonej części pod koniec kwitnienia.
Zastosowanie miętowego Chill
Liście mięty chilli można dodawać do napojów owocowych, koktajli i innych napojów bezalkoholowych. Wykorzystywane są jako dekoracja różnych dań deserowych oraz jako baza do tworzenia syropów, marynat i nalewek.
Weź relaksujące kąpiele z miętą Chill. Jest doskonałą asystentką w przeprowadzaniu zabiegów pomagających zachować urodę i zdrowie.
Jaki jest smak miętowego Chill?
Mint Chill ma wyraźny zapach mentolu. Aromat liści rośliny uzyskany jest dzięki zawartości olejku eterycznego, będącego mieszaniną mentolu i jego pochodnych.
Gdzie można dodać miętę Chill
W kosmetologii Mięta Chill wchodzi w skład maści i kremów przeznaczonych do pielęgnacji skóry i włosów, zabiegów relaksacyjnych i przeciwstarzeniowych. Obecność mentolu nadaje Chill Mint właściwości bakteriobójcze. Balsamy z jego naparu łagodzą podrażnienia każdej skóry, nawet wrażliwej. Przyłożenie zimnych liści mięty na ropnie i oparzenia zmniejszy ból i przyspieszy proces gojenia. Kąpiele miętowe łagodzą zmęczenie, podrażnienia i uspokajają układ nerwowy.
Olejek miętowy Chill jest składnikiem kropli miętowych, maści na przeziębienie i tabletek żołądkowych. Tak znane leki jak Corvalol, Validol i Valocordin zawierające miętę skutecznie wpływają na funkcjonowanie serca.Charakterystyczny miętowy smak pasty do zębów i gumy do żucia, który odświeża oddech, to także zasługa tej rośliny.
Dodatek miętowego chłodu do potraw pobudza apetyt i poprawia trawienie. Napoje i soki owocowe zawierające ten aromatyczny składnik są lepsze niż inne środki i mogą przynieść uczucie chłodu w upalny letni dzień.
Przydatne właściwości mięty Chill
Mint Chill to doskonały środek uspokajający na układ nerwowy. Ta odmiana ma działanie żółciopędne i moczopędne. Stosowanie mięty jako składnika leków oczyszcza organizm z nadmiaru płynów i pomaga w utrzymaniu metabolizmu wody i soli. Herbata ziołowa z dodatkiem mięty tonizuje i dodaje sił.
Mint Chill ma właściwości przeciwbólowe, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne. Zaleca się przyjmowanie go na choroby zakaźne i przeziębienia, aby pozbyć się bólów głowy i nudności. Odwar z mięty pomoże przy astmie, zapaleniu oskrzeli, wzdęciach, zgadze, kolce i bólu brzucha. Liście i ogonki mięty chłodnej działają antyseptycznie, przeciwskurczowo i rozszerzająco na naczynia krwionośne. Napar z zielonych części rośliny służy do dezynfekcji jamy ustnej w chorobach górnych dróg oddechowych.
Leki z dodatkiem mięty Chill pomagają w leczeniu migreny i bezsenności.
Zasady lądowania
W zależności od regionu miętę Chill sadzi się w kwietniu-maju lub sierpniu. Można ją uprawiać zarówno na balkonie, jak i na działce, z nasion lub sadzonek.
Wybierając glebę, należy wziąć pod uwagę jej zgodność z kilkoma podstawowymi warunkami:
- utrzymanie wystarczającego poziomu wilgoci;
- struktura gliniasta lub piaszczysto-gliniasta;
- łatwość;
- porowatość, umożliwiająca swobodny przepływ powietrza i wilgoci do korzeni;
- nasycenie humusem.
Zwiększona zawartość limonki w tym obszarze spowoduje, że liście mięty Chill stracą swój bogaty aromat.
Przed sadzeniem gleba jest oczyszczana z chwastów, wykopywana i wzbogacana nawozami organicznymi i mineralnymi. W zależności od rodzaju gleby określa się wysokość przyszłych łóżek. Jeśli woda stoi w miejscu, a gleba jest wilgotna, poziom sadzenia należy podnieść wysoko, aby chronić korzenie mięty Chill przed gniciem. Jeśli gleba szybko wysycha, należy obniżyć łóżka, co pomoże dłużej zatrzymać wilgoć w ziemi.
Odległość między rabatami powinna wynosić co najmniej 40 cm, odstęp między krzewami mięty utrzymuje się w przedziale 30-50 cm, sadzonki umieszcza się w dołkach na głębokość 5 cm, zabieg kończy się obfitym podlewaniem.
Jeśli sadzenie mięty Chill przeprowadzono przy użyciu nasion, przygotowaną dla nich bruzdę należy najpierw dobrze podlać, a po wysiewie posypać suchą ziemią w celu ściółkowania.
Aby mięta Chill wyrosła na zielono i aromatycznie, należy ją sadzić z dala od warzyw takich jak buraki, kapusta i ogórki. Bliskość ta negatywnie wpływa na wygląd liści, których powierzchnia może zostać pokryta ciemnymi plamami.
Cechy uprawy
Opieka nad miętą Chill jest dość prosta i obejmuje następujące podstawowe procedury:
- Terminowe podlewanie. Gleba pod młodymi sadzonkami jest częściej nawilżana. Częstotliwość podlewania dorosłych krzewów w okresie suchym wynosi raz na 1,5-2 tygodnie. W porze deszczowej naturalny poziom wilgoci w glebie będzie optymalny dla rośliny takiej jak Chill Mint.
- Nawożenie odbywa się wiosną 1 raz przez cały sezon.W tym celu obszar pokrywa się warstwą ściółki przygotowanej z mieszanki torfu lub kompostu z popiołem drzewnym.
- Odchwaszczanie jest bardzo ważne dla mięty Chill, ponieważ jej korzenie znajdują się blisko powierzchni gleby, a chwasty utrudniają ich wzrost.
- Spulchnienie powierzchni terenu wzbogaca glebę w tlen. Doświadczeni ogrodnicy zalecają głębsze kopanie gleby jesienią, dodając na wpół zgniły obornik w ilości 2 kg na 1 m2. M.
- Lamówka. Nie należy dopuścić do zagęszczenia krzewów mięty chłodnej, ponieważ może to prowadzić do pojawienia się tak nieprzyjemnej choroby, jak mączniak prawdziwy.
Szkodniki i choroby
Mint Chill jest bardzo atrakcyjny dla wielu owadów. Na zielonej części rośliny osiedla się duża liczba różnych szkodników:
- Ćma łąkowa. Może nawet zniszczyć całą roślinę.
- Cykada. Przenosi różne choroby wirusowe i uszkadza młode pędy mięty Chill poprzez składanie jaj.
- Pchła miętowa. Wiosną podczas ciepłej i suchej pogody na liściach rośliny mogą pojawić się małe okrągłe dziurki. Tworzą je małe żółte chrząszcze, których długość nie przekracza 1,5 mm.
- Mszyca. Osiada całymi koloniami na odwrotnej stronie powierzchni liścia mięty Chill. W takich krzakach proces wzrostu i rozwoju zwalnia.
- Ryjkowce. Larwy szkodników gryzą korzenie mięty Chill, a postacie dorosłe obgryzają krawędzie liści.
- Tarczówka zielona. Obgryza krawędzie blaszek liściowych i robi w nich dziury.
- Chrząszcz zielony miętowy. Chrząszcz szkodnik zjada całe liście.
- Sliczne grosze. Owady deformują łodygi mięty Chill, pozostawiając pieniste grudki.
- Wireworm. Może osłabić pędy, jeśli mięta zostanie posadzona w miejscu, gdzie wcześniej uprawiano ziemniaki.
Aby zapobiec osadzaniu się szkodników owadzich na krzakach mięty Chilodok, doświadczeni ogrodnicy zalecają przeprowadzenie profilaktycznego leczenia tego obszaru. Aby to zrobić, zmieniaj miejsce sadzenia mięty raz na 2 lata. Po każdym zbiorze gleba poddawana jest głębokiemu kopaniu. Wszystkie pozostałości roślinne należy zniszczyć.
Szkodniki i grzyby są przyczyną różnych chorób odmiany mięty Kholodok:
- Rdza. Wpływa na spód blaszek liściowych, tworząc na nich ciemnoczerwone guzki.
- Verticella więdnie. Infekcja grzybicza powoduje, że górne pary liści stają się czarne. Po krótkim czasie cała roślina obumiera.
- Septoria (plamienie). Blaszki liściowe pokryte są czarnymi plamami o wielkości mniejszej niż 1 cm z ciemnymi obwódkami.
- Mączniak pokrywa roślinę białym nalotem.
- Antraknoza. Prowadzi do pojawienia się ciemnych plam na całej powierzchni płytek liściowych.
Dotknięte krzewy przestają się rozwijać i nabierają niezwykłego koloru liści. System korzeniowy przestaje rosnąć. Chore krzewy są wykopywane i spalane, resztę należy przesadzić w inne miejsce.
Kiedy i jak zbierać miętę Chill
Wydajność odmiany wynosi 1,5-2 kg na 1 m2. m. Miętę możesz zbierać na różne sposoby:
- odciąć;
- ciąć nożyczkami;
- szczypta.
Jeśli usuniesz część pędów, na krzakach mięty Kholodok zaczną intensywnie pojawiać się nowe. Cięcie liści odbywa się w godzinach porannych lub wieczornych. Na liściach nie powinno być śladów rosy ani kropel deszczu.
Pomiędzy cięciem a początkiem suszenia nie powinno minąć więcej niż 2 godziny, w przeciwnym razie roślina straci swój zielony kolor. Zbiory będą miały właściwości lecznicze tylko wtedy, gdy mięta nie zostanie poddana działaniu środków chemicznych, a obszar jej uprawy będzie położony z dala od ruchliwych autostrad i zakładów przemysłowych.
Jak prawidłowo suszyć miętę Chill
Zebraną miętę sortuje się, usuwając wysuszone części, myje i suszy.
Istnieje kilka podstawowych metod:
- Suche gałązki są podzielone na małe pęczki. Wierzchołki umieszcza się w dużych papierowych workach, które zawiązuje się u podstawy i wiesza w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, z dala od światła słonecznego.
Ta metoda ochroni miętę przed kurzem, wiatrem, promieniowaniem ultrafioletowym i owadami. Jeśli w pomieszczeniu jest wilgotno, Chill Mint należy przenieść w inne miejsce, ponieważ może pojawić się na nim pleśń. - W domu możesz suszyć miętę, rozprowadzając ją równą warstwą na tacach lub białych kartkach papieru.
- Możesz suszyć miętę w kuchence mikrofalowej. Liście ułożone w 1 warstwie wysychają w ciągu 15-45 sekund. Jeśli roślina zostanie odpowiednio wysuszona, jej kolor pozostanie zielony.
- Korzystając z piekarnika, włącz go na minimalną temperaturę w trybie wentylatora. Aby zapobiec wysychaniu mięty, proces nie powinien trwać dłużej niż 20 minut. W przypadku przegrzania liście zaczynają się deformować, krawędzie unoszą się, zmieniają kolor i tracą aromat.
- Suszarki domowej można również używać wyłącznie przy najniższym ustawieniu temperatury. Jeśli nie napełnisz wszystkich tac jednocześnie, mięta wyschnie w ciągu 5 minut.
- Suszarki elektryczne pomogą szybko przygotować miętę na zimę, ale zachowanie jej dobroczynnych właściwości można zapewnić jedynie stosując najdelikatniejszy tryb.
Świeże zioła mięty szybko tracą wilgoć. Nie zaleca się wystawiania roślin na działanie wysokich temperatur. Optymalny poziom to 20-35°C.
Suszone warzywa sieka się lub pozostawia w całości, umieszcza w pojemnikach, zamyka i umieszcza w chłodnym, ciemnym miejscu.
Możesz używać naczyń ceramicznych lub szklanych ze szczelnymi pokrywkami, które nie pozwalają na przenikanie wilgoci, obcych zapachów i szkodników. Ta metoda pozwoli zachować aromat i smak mięty przez 2 lata.
Wniosek
Mint Chill to roślina uniwersalna. Ze względu na swój aromat i dobroczynne właściwości jest szeroko stosowany w medycynie, perfumerii, kosmetologii i kuchni. Kultura jest mało wymagająca pod względem warunków hodowli, a opieka nad sadzonkami nie zajmie dużo czasu nawet początkującym ogrodnikom.
