Treść
Uprawa kolendry z nasion w domu na parapecie staje się coraz bardziej popularna. Dzięki temu zimą można mieć świeże warzywa i całą gamę przydatnych substancji niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Kolendra to wyjątkowa przyprawa stosowana w kuchni w różnych krajach. Ma kilka nazw. Należą do nich kolendra, calandra, hamem, chińska pietruszka, chilantro. Łacińska - Coriandrum sativum. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że warzywa rośliny nazywane są kolendrą, a nasiona kolendrą.
Czy można uprawiać kolendrę na parapecie?
Ten popularny rodzaj zieleni jest tradycyjnie uprawiany przez ogrodników. Jednak każdy hodowca warzyw może z łatwością wyhodować kolendrę na parapecie z nasion. Wystarczy zapewnić odpowiednią pielęgnację i odpowiednio zasiać plony. Smak i aromat zielonej kolendry będzie taki sam, jak po wysianiu w otwartym terenie. Jest to roślina jednoroczna, więc technologii rolniczej do uprawy zieleni na parapecie nie można nazwać skomplikowaną.
Bujny krzew pikantnych ziół wyhodowany na parapecie służy zimą jako źródło składników odżywczych
Jak uprawiać kolendrę w domu na parapecie
Istnieją dwie główne metody, które dają ten sam wynik. Kolendrę uprawia się w doniczce stojącej na parapecie. Jest to wygodne i praktyczne. Możesz zebrać dojrzałe nasiona lub odciąć zielone kiełki.
Zbiór kolendry uzyskuje się na dwa sposoby:
- Wysiew nasion. Jest to odmiana technologii bezpestkowej. Nasiona kolendry należy wysiać do pojemnika i zapewnić im odpowiednie warunki. Proces jest dłuższy, ale bardziej niezawodny. Ważne jest, aby zasiać wysokiej jakości nasiona kolendry, a następnie spełnić wszystkie wymagania technologii rolniczej.
- Uprawa roślin uzyskanych hydroponicznie. Materiał do sadzenia można kupić w sieci handlowej. Zaletą tej metody jest czas, a wadą słaba przeżywalność zieleni, ponieważ kolendra reaguje silnym spadkiem wzrostu po przesadzeniu.
Doświadczeni rolnicy zalecają przestrzeganie kolejności siewu zieleniny raz na 12-14 dni. Istnieją również podstawowe kroki i zasady uprawy kolendry na parapecie.
Przygotowanie gleby i pojemnika do sadzenia
Aby kultura czuła się komfortowo i dobrze rozwijała się na parapecie, należy zwrócić uwagę na wybór pojemników. System korzeniowy kolendry jest duży i potężny. Zajmuje dużo miejsca i nie lubi przesadzania. Wynika to z bardzo małej liczby korzeni przypadkowych. Uszkodzenie głównego korzenia prowadzi do śmierci rośliny. Dlatego należy wybrać doniczkę do uprawy zieleni, biorąc pod uwagę te niuanse. Pojemnik powinien być:
- Prostokątny kształt. Szerokość doniczki nie przekracza 25-30 cm, głębokość ponad 40 cm Takie parametry pozwolą ogrodnikowi ustawić ją na parapecie przy najbardziej opłacalnym wykorzystaniu przestrzeni.Rozmiar doniczki zależy od ilości uprawianej zieleniny.
- Z określonej substancji. Kolejnym ważnym wymogiem stawianym pojemnikowi jest zdolność materiału do „oddychania”. Odpowiednia jest ceramika, plastik, drewno lub glina bez emalii.
- Z niezbędnym wyposażeniem. Doniczka musi być wyposażona w otwory drenażowe, aby uniknąć stagnacji wilgoci.
Do siewu można użyć zwykłej doniczki z otworami drenażowymi
Teraz o właściwym wyborze podłoża. Do kolendry potrzebujesz gleby gliniastej lub piaszczysto-gliniastej o luźnej strukturze. Możesz kupić tę mieszankę gleby na warzywa w sklepie lub przygotować ją samodzielnie. Wystarczy wymieszać ziemię ogrodową z kompostem lub humusem, torfem i piaskiem w równych ilościach. Na każdy kilogram mieszanki dodać 3 łyżki popiołu drzewnego. Rozgrzej ziemię w piekarniku lub rozlej ją roztworem nadmanganianu potasu. Następnie użyj go do uprawy zielonej kolendry na parapecie.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Aby zasiać warzywa, musisz kupić tylko świeże nasiona kolendry. Wynika to z faktu, że szybko tracą żywotność. Po zasianiu materiału trzy lata temu możesz nie czekać na pojawienie się kiełków. Lepiej kupić go w wyspecjalizowanych sklepach, które sprzedają nasiona wysokiej jakości.
Na działach przypraw sprzedają nasiona kolendry po obróbce cieplnej. Jeśli zdecydujesz się samodzielnie zebrać nasiona kolendry, ważne jest, aby dać im czas na dobre dojrzewanie.
Musisz zasiać suche nasiona kolendry. Niektórzy rolnicy zalecają moczenie materiału sadzeniowego przez 15 minut w roztworze nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom.Aby poprawić jakość sadzonek, możesz namoczyć nasiona kolendry przez 2 godziny w zwykłej wodzie.
Przed siewem lepiej posortować nasiona kolendry, aby pozostawić te największe.
Zasady lądowania
Algorytm siewu kolendry nie różni się zasadniczo od innych upraw. Ale nadal ma swoje subtelności. Główne etapy uprawy zieleni na parapecie:
- Na dnie pojemnika umieść warstwę drenażową.
- Napełnij pojemnik na kolendrę przygotowaną ziemią, którą należy lekko zwilżyć. Odległość krawędzi doniczki od powierzchni powinna wynosić co najmniej 2-4 cm, co umożliwi dodanie ziemi w razie potrzeby.
- Umieść nasiona kolendry na głębokości sadzenia 0,5-1,5 cm Istnieje kilka opcji schematu sadzenia. W jednej doniczce można umieścić od 3 do 10 nasion w odległości między nimi około 7-10 cm, bardzo wygodnie jest ułożyć je w spiralę. Druga metoda polega na umieszczeniu kilku nasion kolendry w jednym otworze na środku doniczki. Otrzymasz bujny krzak zieleni. Jeśli siejesz kolendrę w pojemniku lub pudełku, lepiej w rzędach. Odległość między rowkami wynosi 5-7 cm, między nasionami 1,5 cm, w razie potrzeby sadzonki kolendry zawsze można przerzedzić.
- Posypać cienką warstwą przesianego torfu i zwilżyć.
- Przykryj pojemnik folią lub szkłem i umieść w ciemnym miejscu.
- Okresowo nawilżaj glebę.
- Otwórz folię, aby usunąć kondensację i przewietrzyć mini szklarnię.
Pierwsze kiełki kolendry pojawią się na parapecie za 10-14 dni. Folię należy natychmiast usunąć, a pojemniki wystawić na działanie światła.
Dbanie o kolendrę w domu na parapecie
Gdy tylko pojawią się małe pętle kiełków, natychmiast wymagana jest kompetentna opieka. Składa się ona z:
- rębnia;
- podlewanie;
- pielenie;
- rozwolnienie;
- karmienie;
- przycinanie
Ważne jest, aby stworzyć komfortowe parametry wzrostu i rozwoju kultury na parapecie.
Optymalne warunki do uprawy kolendry na parapecie
Kolendrę można uprawiać na parapecie przez cały rok. Aby to zrobić, należy zadbać o środowisko odpowiednie dla danej kultury. Podstawowe wymagania, bez których nie będzie możliwe uzyskanie dobrego zbioru kolendry:
- Temperatura otoczenia. Dla hodowli wartość powinna być utrzymywana na poziomie co najmniej +15°C. Górna temperatura nie powinna przekraczać + 30°C, w przeciwnym razie roślina bardzo szybko zacznie tworzyć łodygi kwiatowe. W tym przypadku zieleni prawie nie będzie. Temperatura pokojowa jest idealna dla kolendry.
- Wilgotność. Wartość średnia jest najbardziej optymalna. W suchym powietrzu roślina wygląda na przygnębioną, a wzrost spowalnia. Wysoka wilgotność prowadzi do gnicia i infekcji grzybiczych sadzonek kolendry. Dlatego nie należy stawiać garnka na parapecie nad urządzeniami grzewczymi. Należy także unikać miejsc, w których występują przeciągi.
- Oświetlenie. Najlepsze jest światło pośrednie, chociaż kolendra dobrze znosi bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jeśli pojemniki zostaną umieszczone na parapecie okna południowego, wschodniego lub zachodniego, oświetlenie będzie wystarczające. Nie zaleca się umieszczania roślin na oknach północnych. Kolendra wymaga światła przez 10-12 godzin. Minimum 6-8 godzin. Zimą i na słabo oświetlonych parapetach potrzebne będzie dodatkowe oświetlenie kolendrowe lub podświetlenie.
Jeśli kolendra nie ma wystarczającej ilości światła i wilgoci, krzew będzie słabo rósł
Podlewanie
Dla kolendry opracowano specjalny algorytm podlewania. Od momentu wysiewu nasion aż do pojawienia się pierwszego liścia powinno być ich obficie. Następnie należy zmniejszyć intensywność i umiarkowanie nawilżać glebę przez 1-1,5 tygodnia.Gdy tylko rozpocznie się aktywny sezon wegetacyjny kolendry, możesz ponownie przejść na obfite podlewanie. Jeśli chcesz, aby nasiona kolendry dojrzewały na krzaku, to w momencie ich dojrzewania ponownie zmniejsz ilość wilgoci. Ważne jest, aby nie dopuścić do przesuszenia gleby i zachować rytm podlewania. 15 minut po podlaniu zaleca się odsączyć nadmiar wody, aby uniknąć rozwoju mączniaka prawdziwego. W upalne dni o zwiększonej suchości powietrza należy spryskać liście ciepłą wodą.
Najlepszy opatrunek
Podczas uprawy kolendry na parapecie konieczne jest nawożenie gleby. Częstotliwość karmienia wynosi raz na 14 dni. Optymalne jest stosowanie złożonych kompozycji mineralnych i przygotowywanie roztworu ściśle według instrukcji. Musisz rozpocząć karmienie kiełków po uformowaniu rozety. Związki chemiczne można zastąpić biokompleksami. W takim przypadku konieczne jest połączenie dowolnego nawożenia z podlewaniem. Aktywny wzrost zieleni wymaga kompleksów o dużej zawartości N (azotu). Kiedy dojrzewają nasiona kolendry - fosfor i potas. Nie zaleca się nadmiernego karmienia kolendrą na parapecie. W zupełności wystarczy nawożenie raz na 2-3 tygodnie.
Oprócz podlewania i odżywiania, podczas uprawy kolendry z nasion na parapecie należy przestrzegać innych ważnych procedur:
- Rębnia. Nie zawsze możliwe jest dokładne obliczenie liczby roślin przypadających na objętość doniczki. Aby uzyskać bujną zieloną kolendrę, należy w odpowiednim czasie przerzedzić sadzonki. Zbyt gęsty siew doprowadzi do braku zielonej masy i sforsowania szypułek kwiatowych. Rośliny na parapecie będą musiały konkurować o światło, wodę i odżywianie. Pierwsze przerzedzenie konieczne jest już na etapie 1-2 liści prawdziwych. Z kilku sadzonek kolendry rosnących w pobliżu należy zostawić tę, która jest najbardziej rozwinięta i silna.Do normalnego rozwoju jednego krzewu potrzeba 35 metrów kwadratowych. m obszar.
- Pielenie – kolejny warunek konieczny. Wokół rośliny nie powinno być chwastów, które spowalniają tempo wzrostu zieleni. Działanie to zmniejsza również możliwość wystąpienia chorób i szkodników kolendry.
- Rozwolnienie zapobiega wzrostowi gęstości gleby. Kolendra uwielbia luźną glebę, zwłaszcza uprawianą na parapecie.
- Byczy łodygi kwiatowe są przeprowadzane, jeśli nasiona nie są potrzebne. Wtedy zielona kolendra będzie znacznie bardziej bujna.
- Ciąć. Nie ma potrzeby odcinania łodyg u nasady, wystarczy oderwać listki kolendry i zjeść.
Ogólnie rzecz biorąc, proces pielęgnacji rośliny na parapecie nie jest uważany za trudny.
Przerzedzanie pozwala sadzonkom kolendry uzyskać wystarczającą ilość światła i składników odżywczych
Przydatne porady
Oprócz ogólnie przyjętych zasad uprawy kolendry na parapecie, mieszkańcy lata znają kilka sekretów i sztuczek. Dzięki temu można szybciej i bez większego wysiłku uzyskać wysokiej jakości rezultaty. Na przykład:
- Kolendrę należy wysiewać w sposób ciągły w miesięcznych odstępach. Dzięki temu świeże zioła będą na stole przez cały rok.
- Możesz ponownie wykorzystać glebę, dodając odrobinę kompostu i dezynfekując ją w dowolny dogodny sposób.
- Nie susz zielonej kolendry. Nie zadowoli Cię ani smakiem, ani zapachem. Przed użyciem lepiej jest wysuszyć nasiona i zmielić je na proszek.
- Do potraw przed końcem gotowania dodawaj proszek kolendrowy, aby nie stracił swojego aromatu.
- Kiedy kwitnie kolendra, zieleń pachnie robakami. Potem ten zapach zmienia się w cytrusowy. Musisz po prostu poczekać.
- Zaleca się sadzenie kilku odmian kolendry jednocześnie. W tych samych warunkach zachowują się inaczej.Smak będzie bardziej urozmaicony, możesz wybrać odmianę, którą lubisz do dalszej uprawy.
- W odpowiednim czasie uszczypnij łodygi kwiatowe, aby zapobiec powstawaniu nieprzyjemnego zapachu na liściach.
Kolejna wskazówka jest taka, że nie należy siać kolendry w tej samej doniczce z innymi ziołami. Bardzo nie lubi swoich sąsiadów.
Kolendrę należy uprawiać oddzielnie od innych ziół, aby nie hamować rośliny.
Wniosek
Uprawa kolendry z nasion w domu na parapecie jest dostępna nawet dla początkujących. Stosując się do zaleceń agrotechnicznych, możesz cieszyć się świeżymi, ostrymi ziołami o swoim ulubionym smaku przez cały rok.
