Treść
Mikrogreeny to młode pędy warzyw, warzyw i warzyw korzeniowych, charakteryzujące się maksymalnym stężeniem substancji korzystnych dla zdrowia. Te „miniwarzywa” i „minizioła” idealnie nadają się do uprawy na parapecie. Do ich uprawy nie są wymagane żadne „zaawansowane” umiejętności ogrodnicze. A dla tych, którzy boją się „brudu” w kuchni, możesz sadzić mikrogreeny w domu bez gleby.
Korzyści z uprawy mikroliście bez gleby
Sadzenie mikrogreenów bez gleby ma znaczące zalety:
- Duży wybór materiałów pozwalających zastąpić „klasyczne” podłoże. Wszystko, czego potrzebujesz do sadzenia mikroliście w domu bez gleby, znajdziesz w kuchni lub w lokalnym sklepie ogrodniczym.
- Gwarantowany brak szkodników. Gleba, szczególnie pobrana z własnego ogrodu, prawie zawsze zawiera jaja i larwy szkodników, które mogą zniszczyć zbiory „mini-roślin” i „rozprzestrzenić się” na kwiaty w pomieszczeniach. Bez gleby nie ma ryzyka uszkodzenia przez owady.
- Czystość na parapecie.Jeśli posadzisz mikroliście w „tradycyjny” sposób, ziemia z doniczek nieuchronnie rozleje się na parapet i konieczne jest regularne czyszczenie. Bez gleby kuchnia będzie znacznie czystsza i ładniejsza.
- Możliwość kontroli stanu mikrogreenów. Bez gleby możesz stale monitorować wygląd korzeni i z czasem zauważać rozwój infekcji grzybiczych. Jeśli posadzisz nasiona w glebie, nie jest to możliwe.
- Wysoka wydajność. Mikrogreeny są całkowicie jadalne, łącznie z korzeniami.
Bez gleby korzenie pozostają czyste i można je jeść; a jeśli posadzisz nasiona w ziemi, późniejsze ich umycie jest problematyczne
Jak uprawiać mikroliście w domu bez gleby
Możesz samodzielnie uprawiać mikroliście bez gleby w domu, nawet bez minimalnego doświadczenia w ogrodnictwie. Wstępne przygotowanie ogranicza się do wyboru alternatywy dla zwykłej gleby i zakupu odpowiednich nasion.
Na ręcznikach papierowych
Przed posadzeniem mikrogreenów bez gleby na papierowych serwetkach lub ręcznikach, jednorazowych chusteczkach do nosa, papierze toaletowym należy dokładnie zwilżyć i wycisnąć „podłoże”. Następnie postępuj w ten sposób:
- Wyłóż dno plastikowego pojemnika 2-3 warstwami wilgotnego papieru. Najpierw wykonuje się w nim otwory drenażowe.
- Jeśli to możliwe, posadź nasiona równomiernie.
- Zwilżyć umiarkowanie, spryskując butelkę z drobnym rozpylaczem.
- Zamknij szczelnie pokrywkę, zamieniając pojemnik w szklarnię i umieść go w ciemnym, ciepłym (24-28 ° C) miejscu.
- Codziennie wentyluj nasadzenia przez 10-15 minut, pozbywając się gromadzącej się kondensacji.
- Po pojawieniu się pędów przenieś je do światła i zdejmij pokrywkę. Zmniejsz temperaturę zawartości do 20–23 °C.
Podczas uprawy na papierze nasiona i sadzonki nie powinny unosić się w wodzie
Na waciku lub wacikach
Oprócz kawałków waty i płatków kosmetycznych mikrogreeny bez gleby można sadzić na gumie piankowej lub wyściółce poliestrowej. Algorytm działania jest dokładnie taki sam, jak w przypadku ręczników papierowych czy serwetek. Jedyną różnicą jest to, że przed siewem zaleca się namoczenie nasion przez 15-20 minut w zwykłej wodzie. Niektórzy stosują naturalne biostymulatory:
- sok z aloesu;
- sok ziemniaczany;
- kwas bursztynowy;
- miód rozcieńczony wodą
Wata i podobne materiały zatrzymują wodę lepiej niż cienki, chłonny papier. Dlatego możesz opryskiwać mikroliście, jeśli sadzisz je w ten sposób bez gleby, rzadziej - 1-2 razy dziennie.
Oprócz kawałków waty i płatków kosmetycznych mikrogreeny bez gleby można sadzić na gumie piankowej lub wyściółce poliestrowej.
Na gazie
Zasadniczo można sadzić mikrogreeny w gazie bez gleby, ale wtedy zbiór nie jest zbyt wygodny - korzenie sadzonek zaplątują się w komórki i pękają. Lepiej używać jednorazowych chusteczek medycznych lub kuchennych wykonanych z syntetycznej włókniny.
Proces uprawy nie zmienia się w porównaniu do ręczników papierowych lub płatków kosmetycznych
Na hydrożelu
Hydrożel ma dużą pojemność wilgoci, więc jeśli posadzisz mikroliście bez gleby w tych granulkach lub „kuleczkach”, możesz je rzadziej podlewać. Hydrożel najpierw „nasyca się” wilgocią, umieszczając go w pojemniku z czystą, chłodną wodą przez 10-12 godzin. W tym czasie granulki pęcznieją, prawie podwajając swoją objętość.
Jak wejść na pokład:
- Napełnij pojemnik granulkami hydrożelu.
- Rozprowadzić ziarna po powierzchni „podłoża”, pogłębić je o 3-5 mm.
- Zamknij pokrywkę i poczekaj, aż w szklarni pojawią się pędy.
- Przenieś pojemnik w dobrze oświetlone miejsce, nieco obniż temperaturę.
Hydrożel do uprawy mikrogreenów jest rzadko stosowany, chociaż jest bardzo wygodny
W banku
Mikrogreeny wyglądają dziwnie, jeśli posadzisz je bez gleby w zwykłym szklanym słoju, ale ta metoda pozwala uzyskać dobre zbiory. Nie należy brać zbyt dużego słoika, wystarczy 0,8-1 litra.
Jak uprawiać mikrogreeny na parapecie bez gleby w szklanym słoju:
- Wsyp nasiona do pojemnika i zalej chłodną, czystą wodą. Poczekaj kilka dni, aż spęcznieją. Wodę należy wymieniać codziennie. Czasami zamiast nich stosuje się roztwory naturalnych biostymulatorów.
- Szyję przykryj gazą, zabezpiecz elastyczną opaską i załóż specjalną pokrywkę z drobnej siateczki. Odlej pozostałą wodę.
- Zamocuj słoik nad tacą ociekową w pozycji szyjką skierowaną w dół pod kątem około 25-30°. Należy go umieścić natychmiast w dobrze oświetlonym miejscu, nie czekając, aż nasiona wykiełkują.
- Codziennie (w czasie upałów do 2-3 razy dziennie) odwróć pojemnik i opłucz sadzonki wodą, nadmiar odsączając na tackę.
Koniecznie, aby na słoiku nie było żadnych etykiet ani śladów kleju, które utrudniałyby normalny dostęp światła do sadzonek
Na lnianych lub jutowych dywanikach
Dywany te wykonane są z przyjaznego dla środowiska naturalnego materiału. W związku z tym, jeśli posadzisz w nich mikroliście bez gleby, nie będzie to miało żadnego wpływu na ich właściwości zdrowotne.
Proces siewu i uprawy nie jest skomplikowany:
- Z maty wytnij „podkład” na wymiar dna pojemnika.
- Namoczyć „podłoże” w czystej, chłodnej wodzie na około półtorej godziny, aby włókna nasyciły się wilgocią. Zawiesić na chwilę, pozwalając, aby nadmiar wody spłynął.
- Dno pojemnika wyłóż podłożem, posadź nasiona mikrogreenów i spryskaj wodą z butelki ze spryskiwaczem.
Następnie postępują zgodnie z ogólnym algorytmem. Będziesz musiał nawilżać maty codziennie lub dwa razy dziennie.
Korzenie wyrastające przez dywanik czasami nie dają się z niego „rozplątać”.
Na wermikulicie i agroperlicie
Są to drobne granulki wykonane z materiałów syntetycznych, neutralnych chemicznie, „nasyconych” pęcherzykami powietrza. Mają dobrą zdolność nawilżania, chociaż pod tym względem są gorsze od hydrożelu.
Algorytm działań:
- Do pojemnika wsypujemy wybrany do sadzenia mikroliście bez gleby materiał, wypełniając go do około 2/3 wysokości. Do napełnienia wodą.
- Po 20-30 minutach odsączyć nadmiar wilgoci, wysiać nasiona, rozprowadzając je po powierzchni. Można je pogłębić o 1-2 mm, ale nie jest to konieczne.
- Przykryć pokrywką, szklanką i folią spożywczą. Przenieś „szklarnię” do ciemnego, ciepłego miejsca.
- Po odczekaniu, aż pojawią się sadzonki, usuń schronienie i dostosuj warunki.
Agroperlit i wermikulit są aktywnie wykorzystywane w ogrodnictwie i kwiaciarni domowej, mikrogreeny można w nich sadzić również bez gleby
W kiełkowniku
Konstrukcja stworzona specjalnie do sadzenia mikrogreenów bez gleby. Składa się z plastikowej tacy, siatki z małymi komórkami i hermetycznie zamkniętej przezroczystej pokrywy.
Użyj tego w ten sposób:
- Wlej czystą wodę do tacy.
- Zamontuj siatkę tak, aby między nią a powierzchnią wody pozostało 2-3 mm.
- Umieść nasiona na siatce i przykryj pokrywką. Umieść kiełkówkę w ciemnym, ciepłym miejscu.
- Gdy tylko pojawią się pędy, przestaw pojemnik.
Gdy woda odparuje, na patelnię dodaje się wodę - sadzonki nie wymagają dalszej pielęgnacji
Możliwe problemy
Osoby chcące sadzić mikroliście bez gleby powinny wziąć pod uwagę, że zwykłe podłoże jest bardziej wilgotniejsze niż prawie każde „nietradycyjne”. Dlatego sadzonki będą musiały być częściej podlewane. Ponadto brakuje im „podparcia” zapewnianego przez glebę i łatwiej je uszkodzić lub złamać.
Biorąc pod uwagę te niuanse, wszelkie mikrogreeny są uprawą prawie bezproblemową w uprawie. Jej cykl rozwojowy jest bardzo krótki, dlatego choruje niezwykle rzadko. Jedyną rzeczą, którą możesz napotkać, jeśli posadzisz ją bez gleby, jest pleśń.
Możliwe przyczyny jego pojawienia się:
- zbyt częste i/lub nadmierne podlewanie;
- zaniedbanie dezynfekcji rosnących pojemników;
- sadzenie nasion „wątpliwego” pochodzenia lub zbieranych samodzielnie bez wstępnej obróbki;
- nadmierne „zagęszczenie” pojemnika, gęsty siew;
Pleśń może być spowodowana zbyt dużą ilością światła.
Jedzenie mikrogreenów zamiast oczekiwanych korzyści zdrowotnych może powodować pogorszenie stanu zdrowia. Problem związany jest ze złym wyborem upraw. Roślin, które mają niejadalne sadzonki, nie można sadzić jako mikroliście. Są to wszelkie psiankowate (pomidory, bakłażany, papryka) i fasola. A sadzonki dyni są bardzo gorzkie.
Aby mieć pewność, że nie pomylisz się przy wyborze materiału do sadzenia, zaleca się zakup specjalnych nasion
Wniosek
Cykl rozwojowy „mini warzyw” i „mini warzyw” jest bardzo krótki, więc mikrogreeny można sadzić w domu bez gleby. Nawet na „alternatywnym” podłożu nasiona roślin będą miały wystarczającą ilość „zasobów” do kiełkowania, najważniejsze jest zapewnienie im optymalnych warunków rozwoju i prawidłowego podlewania. Ostatnio uprawa mikrogreenów stała się prawdziwym trendem żywieniowym, między innymi dlatego, że pielęgnacja nasadzeń jest niezwykle prosta. A jeśli uprawiasz go bez gleby, masz gwarancję uniknięcia „brudu” na parapecie i szybszego uzyskania zbiorów.
