Treść
Delikatny soczysty koperek służy jako przyprawa do potraw. Wraz z pojawieniem się kwiatostanów liście rośliny stają się grubsze i stają się nieodpowiednie do spożycia. Odmiany kopru do zieleniny bez parasoli zostały wyhodowane przez hodowców, aby przedłużyć żywotność tej pikantnej rośliny.
Czy istnieją odmiany koperku bez parasoli?
Koper to roślina jednoroczna z rodziny Apiaceae. Dojrzewające podwójne kwiatostany zawierają nasiona, które opadają jesienią i kiełkują w następnym roku. Koper bez parasoli nie będzie mógł się rozmnażać.
W ostatnich dziesięcioleciach wyhodowano wiele odmian o późnym tworzeniu pędów. W tych roślinach parasole powstają znacznie później. Dlatego warzywa pozostają delikatne przez długi czas.
Najlepsze odmiany koperku na warzywa
Wybierając nasiona do zieleni, lepiej jest preferować odmiany krzewów o późnym dojrzewaniu. Nadają się do uprawy na otwartym terenie i w szklarniach.Są to odmiany kopru, które przy sprzyjających warunkach można przycinać wielokrotnie.
Na otwarty teren
Aby uzyskać świeżą przyprawę do sałatek, odpowiednie są wszystkie odmiany: od wczesnych do późnych. Wybierając kilka rodzajów różnych terminów dojrzewania, możesz zapewnić sobie świeży koperek od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
Lesnogorodski
Jest to odmiana średniookresowa, charakteryzująca się przyjaznym plonowaniem. Liście nie żółkną nawet po uformowaniu parasola. Dorosła roślina osiąga wysokość 1,3 m. Ale liście można zbierać, gdy krzew rośnie do 25–30 cm, od 1 m2. m możesz zebrać do 2 kg przypraw. Koper jest bezpretensjonalny w stosunku do warunków i nadaje się do wielokrotnego cięcia.
Na otwartym terenie odmiany Oblistvenny, Dalniy, Redut i Umbrella dają dobre zbiory.
Do szklarni i szklarni
Do uprawy w warunkach szklarniowych polecane są wysokie odmiany średnio i późno dojrzewające. Za ich pomocą można wyhodować koperek, który po pocięciu odrasta ponownie. Pozwala to uzyskać maksymalny plon zieleni nawet w regionach północnych.
Boreasz
Odmiana późno dojrzewająca. W sezonie roślina dorasta do półtora metra z wystarczającą ilością zielonej masy. Cechą charakterystyczną tej wysokowydajnej odmiany Boreas są liście, które nie żółkną przez długi czas.
Dukat
Wysoka, późno dojrzewająca odmiana, polecana do uprawy indoor. Powolne łodygowanie pozwala uzyskać wysokie plony. Liście można zbierać 30 - 35 dni po wschodach. Ze względu na szybki rozwój rozety podstawnej, koper Dukat można w sezonie kilkakrotnie kosić.
Koperek
Odmiana selekcji holenderskiej wyróżnia się szczególnie późnym kiełkowaniem. Uprawiana w szklarniach daje zwiększone plony. Roślina jest wysoka.Zbiór można rozpocząć w ciągu 28–30 dni od wschodzenia.
Popularne odmiany koperku do zieleniny według czasu dojrzewania
Wybierając nasiona do sadzenia, warto zdecydować o celu uprawy rośliny. Jeśli koperek jest używany świeży do zieleni, lepiej jest siać koperek średnio późno lub późno. Pozwoli to uzyskać jak największe zbiory pachnących liści.
Wczesne odmiany koperku na warzywa
Wczesne odmiany wyróżniają się szybkim tworzeniem parasola. Nie nadają się do uprawy zieleni. Już miesiąc po wykiełkowaniu liście stają się grubsze. Małe rośliny mają niewiele liści. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zaleca się wysiew wcześnie dojrzewających odmian kopru na zieleninę wczesną wiosną lub przed zimą.
Smakosz
Jest to wcześnie dojrzewający koperek z późnym tworzeniem łodyg. Liście Gourmand są szczególnie pachnące i delikatne. Jej nasiona potrafią kiełkować już w temperaturze od 5 stopni Celsjusza. Na otwartym terenie Gourmet toleruje lekkie przymrozki. Odmiana polecana do uprawy w rejonach o chłodnym klimacie.
Ziele rośliny nadają się do spożycia na świeżo i zachowują swoją jakość po zamrożeniu.
Grenadier
Od kiełkowania do pierwszego zbioru mija około 28 – 30 dni. Pełną dojrzałość roślina osiąga po 70 - 75 dniach. Wysokie ulistnienie pozwala zebrać dość duży plon zieleni, zanim liście staną się szorstkie. Krzewy tej odmiany są zwarte, niskie (30 cm) i nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Wydajność waha się od 1,5 kg na metr kwadratowy.
Koper bez parasoli o średnim okresie dojrzewania
Rośliny o średnim okresie dojrzewania zaczynają tworzyć parasol 40–45 dni po kiełkowaniu. Liczba pikantnych liści na każdym krzaku może dochodzić do 7–8 sztuk.
Wzory
Odmiana średniopóźna o powolnym tworzeniu pędów.W fazie dojrzałości krzew osiąga wysokość około 140 cm, wysokie ulistnienie pozwala zebrać z jednego krzewu do 50 g liści. Zbiór warzyw zajmuje 40–42 dni. Pełne dojrzewanie następuje 3 miesiące po kiełkowaniu. Odmiana jest mało podatna na choroby.
Puch
Nowa odmiana krzewiasta o późnym tworzeniu baldachimów. Zwiększona zawartość olejków eterycznych sprawia, że koperek jest szczególnie aromatyczny. Ciemnozielone rozety średniej wysokości utrzymują liście miękkie przez długi czas. Zebrana zieleń nadaje się do spożycia na świeżo i do zbioru zimowego. Kultura ma zwiększoną odporność na mączniaka prawdziwego i choroby grzybowe.
Kibray
W środku sezonu krzewiasta odmiana koperku bez parasoli, której nazwa wzięła się od nazwy miasta w Uzbekistanie. Zieloni uprawy można zbierać w ciągu miesiąca od wykiełkowania.
Duże rozety soczystych liści o bogatym jasnozielonym kolorze do 40 cm wysokości zapewniają plon do 30 g pachnącej zielonej masy z krzaka. Parasole powstają późno. Pełne dojrzewanie rośliny następuje po 2,5 - 3 miesiącach od pojawienia się sadzonek. Jest mało podatna na mączniaka prawdziwego.
Późno dojrzewające odmiany kopru bez parasoli
Najwyższy plon można uzyskać z roślin o późnym okresie dojrzewania, który sięga 70 – 80 dni. Uprawiane w regionach środkowej strefy parasole kopru Kustysty, Amazon, Buyan pojawiają się w połowie sierpnia lub września. W trudniejszym klimacie koperek nie tworzy parasola ze względu na krótki okres ciepły.
Krzaczasty
Najbardziej bezpretensjonalna odmiana koperku, która przez długi czas nie rośnie w parasolu. Rozłożyste ciemnozielone rozety rośliny mogą dorastać do półtora metra wysokości. Tworzenie łodygi rośliny następuje później. Plon z krzaka wynosi 30 - 40 g. Ziele długo zachowują kolor i miękkość, nadają się do spożycia na świeżo niemal przez całe lato.
Roślina nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Jest mało podatna na grzyby i nadaje się do uprawy w otwartym terenie.
Sztuczne ognie
Odmiana słynie z wysokiego plonu. Zieloni można zbierać półtora do dwóch miesięcy po wykiełkowaniu. Półmetrowy krzew tworzy do 30 dużych rzeźbionych liści. Możesz zwiększyć plony, wielokrotnie tnąc koperek tej odmiany
Cechy uprawy
Koper jest bezpretensjonalną uprawą. Dla wielu ogrodników ta ostra roślina pojawia się wczesną wiosną jako roślina samosiewna. Proste nasiona nie wymagają pielęgnacji, ale plon jest niewielki. Możesz zaopatrzyć się w aromatyczną zieloną przyprawę do sałatek i innych potraw wysiewając mieszańce krzewów.
Odmiany hybrydowe, które pojawiły się w ostatnich latach, wymagają zwiększonej żyzności gleby i stworzenia sprzyjających warunków.
- Podczas siewu odmian krzewów konieczne jest nawożenie gleby kompostem lub gnijącym obornikiem.
- Hybrydowe rośliny krzewiaste zajmują dużo miejsca w grządce. Gdy nasadzenia są gęste, liście szybko żółkną i stają się nieodpowiednie do zbioru.
- Większość odmian wymaga oświetlenia.
- Pielęgnacja mieszańców polega na regularnym podlewaniu przynajmniej raz w tygodniu. A w czasie upałów częściej.
- Na terenie nie należy dopuszczać do stagnacji wody.
- Aby zwiększyć plon, warto już tydzień po wschodach dokarmiać rośliny złożonym nawozem o wysokiej zawartości azotu.
- Usunięcie rozwijających się łodyg kwiatowych pomoże zwiększyć plon zieleni na otwartym terenie.
- Odmiany hybrydowe są często podatne na mączniaka prawdziwego. Do zwalczania grzybów nie można używać środków chemicznych.
Na południu i w regionach o klimacie umiarkowanym odmiany hybrydowe dają dobry plon zielonej masy na otwartym terenie. Na obszarach o zimnym klimacie wiosną potrzebne są osłony foliowe, aby uzyskać wysokiej jakości zieleń.
Wniosek
Odmiany kopru do zieleni bez parasoli należy wybierać w oparciu o warunki klimatyczne obszaru. Aby uzyskać maksymalne korzyści, możesz użyć kilku rodzajów upraw o różnych okresach dojrzewania. Nie musisz uprawiać zieleniny przez cały rok. Zamrożone lub suche liście są dobrze przechowywane i zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości.
