Treść
- 1 Jakie są metody czyszczenia borówek?
- 2 Jak szybko obrać borówki przy użyciu wody
- 3 Jak szybko oczyścić borówki z gruzu za pomocą odkurzacza
- 4 Jak usunąć borówki ze śmieci za pomocą odkurzacza: metoda nr 2
- 5 Jak szybko sortować borówki za pomocą wentylatora
- 6 Jak obrać borówkę po zbiorze przez przesianie
- 7 Czyszczenie borówek na sicie o drobnych oczkach
- 8 Jak obrać borówki na szorstkiej powierzchni
- 9 Czy muszę myć borówki po obraniu?
- 10 Wniosek
Sortowanie borówek w domu jest trudnym zadaniem. Podczas zbioru małe jagody mieszają się ze śmieciami. Ręczne czyszczenie dużych ilości plonów jest niemożliwe. Z pomocą przychodzą pomysłowość, sprzęt AGD i gadżety.
Jakie są metody czyszczenia borówek?
Zbieranie małych owoców jest uciążliwe i nie ma potrzeby ich czyszczenia przed przetworzeniem. Aby szybko uporządkować borówki w domu, musisz użyć myślenia i wymyślić wygodne urządzenie. Sprzęt AGD dostępny w domu pomoże przyspieszyć pracę. Osoby często udające się do lasu na jagody wiedzą, jak szybko uprzątnąć pozostałości po zbiorach. Najczęstsze z nich:
- Pochylona płaszczyzna i odkurzacz. Urządzenie gospodarstwa domowego znajduje się w trybie zasysania.
- Szeroka umywalka i odkurzacz. Urządzenie gospodarstwa domowego działa podobnie w trybie zasysania.
- Pochylona płaszczyzna lub szeroka umywalka plus odkurzacz, pracuje nad dmuchaniem
- Ręczne przesiewanie przy silnym wietrze.
- Przesiewamy na drobnym sicie.
- Zastosowanie nachylonej, szorstkiej powierzchni aby resztki się przykleiły.
- Klasyczna metoda mycia wodą.
Każda z metod pomaga szybko oczyścić borówki z resztek i eliminuje żmudną procedurę sortowania każdej jagody rękami.
W większości metod zasada czyszczenia opiera się na tym, że owoce są cięższe od śmieci. Najczęściej między nimi wpadają suche liście, małe gałązki i pajęczyny. Lekkie zanieczyszczenia są zasysane przez odkurzacz lub wydmuchiwane silnym strumieniem powietrza.
Metoda czyszczenia mechanicznego działa według innego systemu. Zanieczyszczenia przyklejają się do chropowatej powierzchni lub wpadają do komórek sita. Owoce pozostają czyste na powierzchni roboczej, gotowe do dalszej obróbki.
Film pokazuje przykład szybkiego czyszczenia:
Jak szybko obrać borówki przy użyciu wody
Aby przetworzyć borówki w domu, nadal musisz je umyć. Metoda czyszczenia zanieczyszczeń wodą rozwiązuje dwa problemy jednocześnie. Kolejną zaletą tej metody jest zachowanie integralności jagody. Jeśli sortujesz go ręcznie, przesiewasz przez sito lub poddajesz jakimkolwiek innym naprężeniom mechanicznym, część plonu z pewnością ulegnie uszkodzeniu. Jagody pozostaną nienaruszone w wodzie, a wszystkie zanieczyszczenia znikną.
Do mycia weź głęboki pojemnik. Lepiej jest wziąć miskę lub szeroką patelnię. Do pojemnika wlewa się zimną wodę, wsypuje świeżo zebrany plon i pozostawia na około 15 minut do wchłonięcia brudu. Po pewnym czasie na powierzchnię wody wypłyną najpierw lekkie zanieczyszczenia. Trzeba to zebrać i wyrzucić. Dalsze działania mają na celu wymieszanie owoców w wodzie rękami. Jagody zostaną umyte, a pozostałe śmieci wypłyną w górę. Gdy woda zostaje zanieczyszczona, ulega ona zmianie.Proces trwa do momentu, aż ciecz stanie się klarowna. Wodę odprowadza się przez durszlak, a owoce wykorzystuje się do dalszej obróbki.
Jak szybko oczyścić borówki z gruzu za pomocą odkurzacza
Odkurzacz pod wieloma względami pomaga szybko posortować borówki i oddzielić je od lekkich zanieczyszczeń. Technologia czyszczenia obejmuje następujące etapy:
- Rynna składana jest z płaskiej, gładkiej deski o szerokości 30-40 cm i dwóch listew po bokach. Długość konstrukcji jest dowolna, najlepiej większa niż 1 m.
- Po jednej stronie rynny od dołu zamocowany jest stojak, który tworzy imitację dziecięcej zjeżdżalni. Umieść wiadro pod dolną krawędzią konstrukcji.
- W pobliżu zjeżdżalni zainstalowany jest odkurzacz. Zdejmij nasadkę roboczą – szczotkę – z węża. Włącz urządzenie.
- Małe porcje jagód są posypywane na wierzchu rynny. Zsuwają się zsypem do wiadra, a na desce pozostają lekkie zanieczyszczenia, które są zasysane przez odkurzacz pracujący w trybie ssania.
Do czyszczenia zaleca się używać odkurzacza z regulatorem siły ssania. Urządzenie jest ustawione tak, aby zasysało jedynie lekkie zanieczyszczenia bez owoców.
Ten film pomoże Ci szybciej oczyścić borówki z gruzu:
Zaletą tej metody jest to, że jedna osoba może sortować jagody. Ważne jest, aby początkowo dobrze zabezpieczyć rynnę tak, aby ręce zajmowały się jedynie odkurzaczem i nasypywaniem nowych porcji. W przypadku uprawy roślin na dużą skalę odpowiednia jest również metoda czyszczenia, ale struktura jest zwiększona. Rynna ma długość do 3 m i szerokość ponad 50 cm.Do obsługi takiej maszyny potrzeba 4 operatorów.Dwie osoby stoją z odkurzaczami po obu stronach rynny, jedna zasypuje od góry, a druga stawia wiadra na dnie studzienki.
Jakościowe sortowanie borówek brusznicowych będzie możliwe, jeśli zostaną zebrane w całości. Zgniecione owoce puszczą sok. Przykleja zanieczyszczenia do skóry i można je usunąć jedynie poprzez umycie ich wodą.
Jak usunąć borówki ze śmieci za pomocą odkurzacza: metoda nr 2
Drugi sposób szybkiego obierania borówek jest łatwiejszy, ponieważ nie wymaga wykonywania pochyłej rynny. Projekt zastępuje się zwykłą miską lub dowolnym szerokim pojemnikiem, takim jak umywalka. Wydajność czyszczenia jest zmniejszona, ale jest szybsza niż w przypadku czyszczenia ręcznego.
Owoce wlewa się do pojemnika w jednej warstwie. Wyjmij szczotkę z węża odkurzacza i przekręć regulator siły ssania tak, aby zasysane były tylko zanieczyszczenia, a jagody pozostały. Podczas czyszczenia należy okresowo mieszać ręcznie zawartość pojemnika. Czyste jagody wlewa się do wiadra, a misę napełnia się nową porcją brudnych owoców.
Jak szybko sortować borówki za pomocą wentylatora
Trzeci sposób oczyszczenia borówek z zanieczyszczeń będzie wymagał użycia odkurzacza, który można podłączyć do węża w celu przedmuchu. Jeśli takie urządzenie nie jest dostępne, wystarczy suszarka do włosów lub mocny wentylator. Możesz wymyślić kilka urządzeń czyszczących: sito, pochyloną rynnę, szeroką misę.
Za pomocą odkurzacza lub suszarki do włosów możesz wydmuchać zanieczyszczenia z borówek rozsypanych w jednej warstwie do miski. W przypadku zjeżdżania po pochyłej rynnie urządzenia można zastąpić wentylatorem. W razie potrzeby można wykonać ulepszone urządzenie. Do sita o drobnych oczkach przymocowany jest od spodu mocny wentylator.Po włączeniu strumień powietrza przechodzi przez komórki, nadmuchuje borówki pokryte cienką warstwą, usuwając lekkie zabrudzenia. Po oczyszczeniu jagody wlewa się do wiadra, a sito napełnia nową porcją.
Jak obrać borówkę po zbiorze przez przesianie
Najprostsze czyszczenie dzikich jagód można wykonać bez żadnego sprzętu. Będziesz potrzebować dwóch szerokich pojemników i silnego wiatru. Istotą tej metody jest przesianie owoców. Na ziemi umieszczona jest umywalka. Można go zastąpić dowolnym kocem lub folią. Pojemnik z borówkami podnosi się na wysokość 1,5 m i stopniowo zaczynają się wylewać. Wiatr zwieje lekkie śmieci na bok, a ciężkie jagody spadną.
Czyszczenie borówek na sicie o drobnych oczkach
Dzikie jagody są zanieczyszczane nie tylko liśćmi, ale także piaskiem, kurzem i ziarnami ziemi przyklejonymi do skórki. Tak ciężkich zabrudzeń nie da się usunąć poprzez przedmuchanie lub odsysanie. Przed zastosowaniem którejkolwiek z powyższych metod czyszczenia zaleca się przesiać owoce. Aby jagody nie wypadały przez otwory, stosuje się sito o drobnych oczkach. Po przesianiu wszystkie ziarna piasku wysypią się. Owoce z dużymi, lekkimi pozostałościami pozostaną na sicie. Do dalszego czyszczenia można włączyć odkurzacz, wentylator lub suszarkę do włosów. Jeśli jest mało śmieci, łatwiej jest sortować jagody rękami.
Jak obrać borówki na szorstkiej powierzchni
Metoda czyszczenia wymaga wykonania pochyłej rynny. Konieczne jest przeprowadzenie podobnych procedur, jak w przypadku metody z odkurzaczem. Jedyna różnica polega na tym, że urządzenie nie jest potrzebne. Dno rynny pokryte jest dowolną szorstką tkaniną. Jagody są zwijane na wierzchu w małych porcjach.Brud przylgnie do tkaniny, a obrane borówki wpadną do wiadra. Po zabrudzeniu ściółkę należy wytrząsnąć.
Czy muszę myć borówki po obraniu?
Nikt nie ma wątpliwości, że dzikie jagody po zbiorze należy sortować. Czy muszę to myć? Wszystko zależy od sposobu przetwarzania borówek w celu dalszego przechowywania. Jeśli owoce będą tymczasowo przechowywane w piwnicy lub lodówce lub będą suszone, nie ma potrzeby ich natychmiastowego mycia. Woda sprawi, że znikną szybciej. Jeśli po oczyszczeniu borówki natychmiast zostaną przetworzone na dżem, sok, kompot, należy je umyć. To samo dotyczy zamrażania.
Dzikie jagody w złych warunkach środowiskowych są silnie zanieczyszczone nie tylko brudem, ale także metalami ciężkimi, zanieczyszczeniami chemicznymi przenoszonymi przez dym pożarowy, bakteriami i zarodnikami grzybów. Dzikie zwierzęta i ptaki niosą jaja pasożytów, które spadają na owoce wraz z wiatrem lub deszczem. Wszystko to należy zmyć.
Wniosek
Czasami łatwiej jest sortować borówki w domu, jeśli połączysz kilka metod czyszczenia. Wybór metody zależy od stopnia zanieczyszczenia, a także rodzaju odpadu.
