Treść
Można tylko współczuć ogrodnikom i letnim mieszkańcom północnych regionów Rosji: muszą zainwestować znacznie więcej wysiłku i czasu w przyszłe zbiory. Najtrudniej jest jednak znaleźć odpowiednią odmianę, która przetrwa w trudnym klimacie północy. Dotyczy to w większym stopniu owoców i jagód, zwłaszcza tych ciepłolubnych, jak winogrona. Odmiana Taiga jest darem niebios dla letnich mieszkańców i winiarzy z zimnych regionów. Winogrona te dojrzewają bardzo szybko, praktycznie nie chorują i, co najważniejsze, dobrze znoszą niskie temperatury.
Ten artykuł zawiera pełny opis odmiany winorośli Taiga, ze zdjęciami i recenzjami prawdziwych ogrodników. Początkujący winiarze będą mogli dowiedzieć się, jak sadzić sadzonki i jak później dbać o dorosłą winorośl.
Charakterystyka i funkcje
Winogrona tajgi nie są rośliną hodowlaną, nic nie wiadomo o pochodzeniu tej odmiany. Dość często odmiana ta jest mylona z bardziej znaną hybrydą „Taiga Emerald”, ale są to dwa zupełnie różne winogrona.
Wiadomo, że początkowo odmiana Tajga była uprawiana na samym południu kraju - na Terytorium Primorskim. Stopniowo ogrodnicy zaczęli próbować sadzić te winogrona w innych częściach Rosji: na wschodzie, na zachodzie, a następnie na północy. A potem okazało się, że Mrozoodporność tajgi jest wystarczająca nawet w przypadku surowych zim - winorośl dobrze znosi zimno.Dziś odmiana Tayozhny jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych wśród letnich mieszkańców i rolników w północnych regionach kraju.
Pełny opis odmiany winogron Taiga:
- uprawa o bardzo wczesnych okresach dojrzewania - od przełamania pąków do dojrzałości technicznej jagód powinno upłynąć 90-95 dni;
- krzewy są mocne, energiczne, rozłożyste;
- przeżywalność sadzonek jest wysoka, tajga rozmnaża się bardzo łatwo;
- kwiaty winogron są żeńskie, dlatego często wykorzystuje się je do zapylania innych bardzo wczesnych odmian;
- Grona tej odmiany są drobne i mają kształt regularnego stożka;
- średnia waga jednego pęczka wynosi 150-200 gramów, zdarzają się okazy o masie do 400 gramów;
- Pełnia pęczka jest przeciętna, dość luźna;
- jagody są okrągłe, małe - około 2 cm średnicy i 3-4 gramy wagi;
- Owoce mają kolor ciemnoniebieski, prawie czarny;
- zawartość cukru w jagodach jest wysoka – na poziomie 20%, ale w jagodach winogron Taiga jest też sporo kwasu;
- Winogrona Tajga mają przyjemny smak, z lekkimi nutami muszkatu i niezbyt mdłą kwaskowatością;
- konieczne jest znormalizowanie obciążenia winorośli, tak aby na każdym pędzie znajdowały się 2-3 pęczki;
- Plon Taezhnego jest bardzo wysoki - około 100 kg na krzak (objawia się 7-8 lat po posadzeniu, przy odpowiedniej i wystarczającej pielęgnacji);
- dojrzałych gron nie trzeba od razu ciąć, pozostawia się je na winorośli do nadejścia mrozów – jagody nie gniją podczas deszczu i doskonale zachowują swój wygląd i smak;
- odmiana jest w stanie wytrzymać mrozy do -32 stopni, w regionach o chłodniejszych lub bezśnieżnych zimach winorośl będzie musiała zostać przykryta;
- Winogrona tajgi praktycznie nie chorują, dopiero w pierwszym roku życia winorośl może zostać zarażona mączniakiem, ale nie wpływa to w żaden sposób na ogólny stan sadzonki i nie wpływa na jakość zbiorów.
Przeznaczeniem tej odmiany jest stół, winogrona Taiga są spożywane na świeżo, wykorzystywane do produkcji wina i soków, marmolady, dżemy, pianki i inne słodycze przygotowywane są z jagód.
Świeże owoce tej odmiany są bardzo przydatne dla osób cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe. Pektyny mają działanie lecznicze – owoce tajgi charakteryzują się dużą zawartością tych substancji.
Zalety i wady
Odmiana winogron Taiga jest rzeczywiście bardzo popularna wśród ogrodników i letnich mieszkańców regionów centralnych i północnych. Ten kulturę kocha się za takie cechy jak:
- doskonała zimotrwalosc;
- szybki i silny wzrost krzewu;
- łatwość reprodukcji;
- bardzo wysoka wydajność;
- przyjemny muszkatowy smak jagód;
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na choroby grzybowe i inne infekcje.
Niezaprzeczalną zaletą winogron Taiga jest ich bezpretensjonalność, ponieważ można je z powodzeniem uprawiać w różnorodnych warunkach klimatycznych i na niemal każdej glebie.
Warunki lądowania
W zimnym klimacie winogrona należy uprawiać przy użyciu specjalnej technologii, przestrzegając specjalnych zasad sadzenia i pielęgnacji. Po pierwsze, Sadzonki należy sadzić tylko wiosną, ponieważ jesienne sadzonki nie będą miały czasu, aby stać się wystarczająco silnymi i zakorzenić się przed nadejściem zimowych przymrozków.
Po drugie, w przypadku winogron Taiga musisz wybrać najcieplejsze miejsce na stronie. Powinno to być południowe zbocze lub południowa ściana domu, budynek, który może chronić winorośl przed lodowatym północnym wiatrem.
Technologia sadzenia sadzonek tajgi powinna być następująca:
- Najpierw musisz wykopać dziury pod sadzonki. Ponieważ winogrona Tajgi wyróżniają się silnym wzrostem winorośli i głębokimi korzeniami, dziura dla nich musi być duża. Będziesz musiał dużo kopać, ponieważ optymalne wymiary dołu do sadzenia to 100x100x100 cm.
- Na dno wykopu należy wlać 20 centymetrów piasku rzecznego, pokruszonego kamienia lub łamanej cegły. Zaleca się wysypać na wierzch kolejne 10 cm wiórów drzewnych. Następnie zaleca się pokrycie warstwy drenażowej czarną folią – pozwoli to dobrze nagrzać podłoże.
- Do gleby usuniętej z otworu podczas kopania należy dodać nawóz. W przypadku winogron kompleks nawozów Tajga powinien wyglądać następująco: wiadro próchnicy, litrowy słoik popiołu drzewnego i szklanka owsa lub pszenicy. Glebę zmieszaną z nawozami składa się w kopiec i przykrywa polietylenem, aby ogrzać ziemię.
- Ogrzaną glebę wlewa się do otworu na dzień przed sadzeniem sadzonki. Zrób na środku małe wgłębienie (około 30 cm) i posadź tam winogrona.
- Korzenie posypuje się ziemią, tajga jest obficie podlewana, a w jej pobliżu instalowana jest podpora lub krata.
Kompetentna opieka
Dużych plonów z winogron Taiga można spodziewać się tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady pielęgnacji. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę i tak już trudne warunki uprawy rośliny (zimny klimat z krótkim latem), stale monitorować krzewy i zapewnić im regularną pielęgnację.
Musisz dbać o tę odmianę w następujący sposób:
- Po wylądowaniu woda cięcie co drugi dzień, aż całkowicie się zakorzeni i zapuści korzenie. Oczywiście, jeśli pogoda jest deszczowa, ilość podlewania jest zmniejszona, ale należy zadbać o to, aby gleba była wystarczająco nawilżona. W drugim roku winorośl podlewa się rzadziej - tylko raz w tygodniu i wtedy tylko w warunkach suszy. Dojrzałe winogrona w ogóle nie muszą być podlewane, ponieważ podlewanie jest również niebezpieczne dla winogron Tajga.
- Przycinać krzewy są potrzebne wiosną i jesienią. W regionach północnych przycinanie jesienne powinno ograniczać się do usuwania uszkodzonych i suchych pędów. Przed mrozem lepiej nie zranić winorośli, z tego powodu krzak może zamarznąć. Dlatego jesienią zaleca się przycinanie winogron tylko wtedy, gdy mają one zostać później przykryte. Wiosną winogrona Tajgi są przycinane zgodnie z oczekiwaniami: tworzą się krzewy, izolowane są pędy owocujące i skracane o 4-5 pąków. Latem na wszystkich krzakach wycina się pojawiające się zielone pędy. Liczba pęczków jest znormalizowana - nie więcej niż cztery na jednym pędzie.
- Odmiana Taiga może zachorować dopiero w pierwszym roku po posadzeniu. W tym okresie winorośl atakuje mączniak, ale ze względu na kwasowość jagód choroba rozwija się słabo. Zaleca się zapobieganie infekcjom grzybiczym wczesną wiosną. spryskaj krzaki mieszanką Bordeaux.
- Użyźniać Winogrona tajgi są rzadko dostępne. Wystarczą dwa karmienia w roku: jesienią preferowana jest materia organiczna (nawóz krowi, ptasie odchody, próchnica, kompost, popiół drzewny), a wiosną winorośl jest karmiona wyłącznie kompleksami mineralnymi (nacisk należy położyć na nawozy fosforowo-potasowe).
- W trudnych klimatach winorośle Tajga potrzebują osłona na zimę. Deski lub inny materiał układa się na ziemi w pobliżu winogron. Ułożona winorośl jest przypinana metalowymi łukami lub wiązana. Teraz musisz przykryć pędy agrofibrą, papą lub plandeką, a schronienie przykryć ziemią na górze.
Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z zaleceniami, winogrona będą rosły tak jak na zdjęciu, zachwycą Cię dobrym smakiem i obfitymi zbiorami.
Opinie
Wniosek
Odmiana winorośli o charakterystycznej nazwie „Taiga” może być uprawiana w niemal każdych warunkach klimatycznych. Gatunek ten jest uniwersalny, bardzo wytrzymały i prawie nigdy nie choruje. Tajga to jedna z niewielu odmian, które z powodzeniem uprawia się na północy. W łagodniejszym klimacie roślina zimuje bez schronienia, wytrzymując nawet 30-stopniowe mrozy. Nie można nie cieszyć się z zaskakująco wysokiego plonu winogron – 100 kg z krzaka to nie limit dla Tajgi!
