Winogrona Zilga

Istnieją odmiany winogron, które zachwycają wielkością i smakiem jagód. Niestety mogą w pełni ujawnić się dopiero na południu, gdzie panują długie, ciepłe lata. Ci, którzy mieszkają w chłodnych regionach i nie mogą sobie pozwolić na sadzenie winogron w szklarni, muszą wybierać spośród odmian, które mogą przynosić owoce nawet przy braku ciepła. Jednym z nich są winogrona Zilga. Nie może pochwalić się wielkością grona i jagód charakterystycznych dla odmian południowych, a jej smak jest dość prosty, ale jest to odmiana dla zapracowanych winiarzy. Nawet przy dyskretnej pielęgnacji i braku schronienia na zimę będzie regularnie wytwarzać niezbyt duże, ale bardzo pożądane kiście winogron. Zilga należy do odmian technicznych.

Cechy odmian technicznych

Techniczne odmiany winogron przeznaczone są do produkcji z nich wina. Z reguły wino najwyższej jakości uzyskuje się z odmian średnio i późno dojrzewających, ale jest też niewielka liczba winogron wcześnie dojrzewających, które całkiem nadają się do produkcji wina. Jakie są cechy odmian wina:

• Są mniej wybredne w stosunku do gleby.
• Mogą wybaczyć winiarzowi błędy w opiece, nie zmniejszając plonu.
• Większość z nich charakteryzuje się dużą mrozoodpornością.
• Nawet w chłodne lata gromadzą dużo cukrów.
• Są łatwe w formowaniu i łatwe w pielęgnacji.
• Po dojrzewaniu jagody długo wiszą na krzaku, jednocześnie gromadząc cukier.
• Odmiany techniczne są łatwe w rozmnażaniu.
• Charakteryzują się szybkim wzrostem
• Stosowanie jagód z winogron technicznych jest powszechne, a plony są wysokie.

Opis i charakterystyka

Odmiana Zilga została stworzona przez hodowcę z Łotwy P. Sukatnieksa już w 1964 roku. Zajmował się hodowlą i pozyskiwaniem odmian, które w warunkach łotewskich mogły dobrze rosnąć i owocować. Zilga powstała w wyniku zapylenia odmiany Smuglyanka dwoma innymi odmianami winorośli: Yubileiny Novgorod i Dvietes Zilas. Jej genotyp, podobnie jak innych łotewskich odmian, zawiera gen winogron Amur, dzięki któremu Zilga jest odporna na mróz.

Odmiana nie jest wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, ale według opinii ogrodników właśnie z tą odmianą i kilkoma innymi niedoświadczonymi winiarzami powinni rozpocząć uprawę tej słonecznej jagody.

Cechy odmianowe:

• Zilga to techniczna odmiana winorośli. Nie oznacza to, że nie można go spożywać na surowo, ale przede wszystkim nadaje się do produkcji wina.
• Okres dojrzewania jagód winogron Zilga jest wczesny. Pierwsze jagody można spróbować już po 105 dniach, pod warunkiem, że SAT wynosi 2100 stopni.
• Energia wzrostu tej odmiany winorośli jest wysoka.
  
• Tempo dojrzewania pędów jest bardzo dobre - 90%.
• Ich płodność również jest na przyzwoitym poziomie – od 80 do 85%.
• Winorośl jest przycięta, pozostawiając od 5 do 7 oczu.
• Doświadczeni winiarze tej odmiany zalecają regularną formację z wieloma rękawami i podwiązką do kraty.
• Winogrona Zilga są dobrze kompatybilne z każdą podkładką.
• Odmiana Zilga nie wymaga racjonowania upraw.
• Mrozoodporność tej odmiany jest na dobrym poziomie - od -25 do -27 stopni, dlatego winogrona zimują normalnie, jeśli jest wystarczająca pokrywa śnieżna bez schronienia.
• Zilga jest wysoce odporna zarówno na oidium, jak i na pleśń - 4 punkty.
• Kwiat Zilgi jest biseksualny, dlatego nie potrzebuje zapylaczy.

Charakterystyka jagód:

• Pęczek jest niewielkich rozmiarów i waży około 90g. Jego kształt jest cylindryczno-stożkowy, czasem ze skrzydłem.
• Małe, do 2,3 g, okrągłe, niebieskie jagody z wyraźnym nalotem przycinającym, dość gęsto osadzone na czerwonych grzbietach.
• Miąższ jest lekko śluzowaty, z dużą ilością lekko zabarwionego soku.
• W różnych latach jagody Zilga mogą gromadzić od 18 do 22% cukru. Ich kwasowość jest niska – do 5 g/l.
• Ocena smakowa jagód o słabym aromacie izabeli wynosi 7,1 punktu.
  
  Osy nie lubią tej odmiany, jagody mogą długo wisieć na krzaku, a czasem nawet ulegać wysuszeniu.
• Wydajność odmiany Zilga jest bardzo wysoka. Przy dużej formacji z jednego krzaka można zebrać do 23 kg jagód.
• Jagody mają uniwersalne zastosowanie: można je stosować jako odmianę stołową lub jako odmianę wina.

Sadzenie i pielęgnacja

Odmiany techniczne mają swoje własne cechy podczas sadzenia i pielęgnacji.

Wybór lokalizacji

Odmiana winorośli Zilga nie stawia specjalnych wymagań glebowych. Jak powinno wyglądać:

• Zawartość organiczna - od 2 do 4%.
• Kwasowość gleby wynosi od 5,5 do 6,5.
• Lekki w składzie piasek i glina piaszczysta.
• Przy niskim poziomie wód gruntowych.

Wybiera się miejsce do sadzenia winogron Zilga, dobrze oświetlone słońcem, chronione przed zimnym północnym wiatrem.Jeśli winogrona Zilga sadzi się w celu dekoracji altanki, należy to zrobić po stronie południowej.

Lądowanie

Sadzenie sadzonek można wykonać zarówno wiosną, jak i jesienią. Wiosną winogrona Zilga sadzi się po zakończeniu wiosennych przymrozków, gdy gleba nagrzewa się do 10 stopni Celsjusza. Jesienią terminy sadzenia oblicza się, biorąc pod uwagę fakt, że aby winogrona mogły się zakorzenić, potrzebny jest miesiąc bez przymrozków.

Metoda sadzenia zależy od składu mechanicznego gleby. Jeśli jest ciężki, będziesz musiał uformować redliny i poprawić glebę, dodając piasek. Miejsce do sadzenia należy przygotować wcześniej, na jeden sezon przed jego sadzeniem. Sadząc pojedynczy krzak, wykopują dół, którego głębokość wynosi 60 cm, a szerokość 70 cm, a jeśli jest kilka krzewów, umieszcza się je w rzędzie, odległość między nimi wynosi od 1,5 do 2,5 m. Tam powinna wynosić około 2 metry między rzędami.

Algorytm lądowania:

• Górną część warstwy gleby wymieszaj z gnijącym obornikiem, dodając do każdego krzaka około 200 g superfosfatu i taką samą ilość chlorku potasu. Doświadczeni winiarze zalecają umieszczanie nawozów w dolnej części otworu do sadzenia, ale tak, aby korzenie ich nie dotykały.
• Sadzonkę umieszcza się na kopcu mieszanki do sadzenia, której korzenie są dobrze wyprostowane.
• Obok niego zamocowana jest plastikowa lub ceramiczna rurka, której średnica wynosi około 4 cm.
• Wlej wodę do otworu obok wiadra. Powinno być ciepło.
• Przykryj korzenie przygotowaną mieszanką do sadzenia.
• Zrób poduszkę z ziemi wokół sadzonki.
• Wlewają do niego kolejne wiadro wody.
• Pokrój sadzonkę na dwa pąki, traktując cięcie parafiną.
• Ściółkuj ziemię wokół sadzonki humusem.

Dalsza opieka

Główne operacje pielęgnacji winogron to podlewanie, nawożenie, kształtowanie i przykrywanie na zimę.

Podlewanie

Młode sadzonki winogron Zilga podlewa się 4 razy w sezonie:

• Po zdjęciu pokrywy, do zamontowanej rury, a jeśli jej nie ma, wlać pod krzak do 4 wiader wody zmieszanej z popiołem w ilości 0,5 litra. Jeśli nie ma zagrożenia mrozem, woda powinna być ciepła. Jeżeli konieczne jest opóźnienie rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego w celu ochrony roślin przed mrozem, należy zastosować zimną wodę.
• Drugie podlewanie przeprowadza się, gdy tworzą się pąki.
• Trzecie podlewanie zbiega się z końcem kwitnienia.
  
  Gdy tylko jagody winogron Zilga zaczną nabierać charakterystycznego dla odmiany koloru, podlewanie zostaje zatrzymane.
• Ostatnie podlewanie to uzupełnianie wilgoci. Odbywa się to 7 dni przed planowanym pokryciem rośliny na zimę.

W przypadku dojrzałych winorośli Zilga jedynym niezbędnym podlewaniem w sezonie jest nawodnienie.

Najlepszy opatrunek

Z reguły nawóz zastosowany podczas sadzenia rozsady wystarcza na pierwsze trzy lata sezonu wegetacyjnego. W przyszłości będziesz musiał stosować zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Na początku wzrostu nacisk kładzie się na nawożenie azotem, w środku sezonu wegetacyjnego potrzebny jest nawóz uniwersalny, po uformowaniu jagód winogrona Zilga wymagają fosforu i potasu, po zbiorach - tylko nawozów potasowych.

Przycinanie winogron

Główne przycinanie kształtujące odbywa się jesienią. Wszystkie słabe i niedojrzałe pędy są wycinane, pozostałe skracane zgodnie z wybranym schematem formowania, pozostawiając 6–7 pąków.

Wiosenne przycinanie jest higieniczne, usuwa się pędy, które wyschły i zgniły przez zimę.Odbywa się to zanim sok zacznie płynąć, ale zawsze w temperaturze nie niższej niż plus 5 stopni.

Latem konieczne będzie wyrwanie nadmiaru pędów, usunięcie pasierbów, winogron miętowych, a bliżej jesieni usunięcie liści zacieniających dojrzewające grona.

Przykrywać czy nie przykrywać winogron Zilga na zimę? Podczas bezśnieżnych i mroźnych zim lepiej jest zachować ostrożność i zbudować schronienie. Sadzonki potrzebują go również w roku sadzenia. W przyszłości możesz obejść się bez schronienia.

Wybierając rodzaj schronienia, lepiej jest preferować metodę suchego powietrza. W przeciwieństwie do pokrycia ziemią, oczy nie gniją, a krzaki będą niezawodnie chronione przed mrozem.

Możesz obejrzeć film o doświadczeniach w uprawie mrozoodpornych odmian winogron metodą Chugueva:

Opinie

Wniosek

Winogrona Zilga to jedna z nielicznych odmian technicznych, które mogą rosnąć w większości regionów naszego kraju i w uprawie odkrytej. Niezbyt wybitny smak jagód rekompensuje wysoka wydajność i bezpretensjonalność odmiany. Zasługuje na to, aby być w każdej winnicy.

Polecane posty

Przesadzanie winogron jesienią

Winogrona Super Extra

Winogrona Kishmish Citron: opis odmiany, zdjęcie

Odmiana winogron Velika

Winogrona Timura

Winogrona Cabernet Sauvignon

Skórka Winogron

Winograd Błagowest

Winogrona Eleganckie bardzo wczesne