Treść
Pieprz to kochająca ciepło roślina psiankowata. Tutaj uprawia się go wszędzie, w regionach południowych - na otwartym terenie, na północy - w zamkniętych szklarniach z poliwęglanu. Pieprz cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko ze względu na doskonały smak, ale także ze względu na wysoką zawartość witamin, mikroelementów i innych korzystnych substancji. Dość powiedzieć, że zawiera więcej witaminy C niż cytryna i witaminy A - nie mniej niż marchew. Poza tym pieprz można nazwać produktem dietetycznym – 100 g warzywa zawiera zaledwie 25 kcal.
Chociaż uprawa ta jest dość wymagająca pod względem warunków uprawy, w razie potrzeby można zebrać dobre zbiory nawet w regionach o chłodnym klimacie. To prawda, że w tym celu należy przestrzegać technologii rolniczej, harmonogramów nawożenia i zwalczać szkodniki w odpowiednim czasie. Karmienie papryki w szklarni nie różni się zbytnio od nawozów na otwartym terenie, ale ma swoje własne cechy.
Wymagania pieprzu dla warunków uprawy
Stworzenie odpowiednich warunków dla pieprzu to połowa sukcesu w uzyskaniu wysokiego plonu. Czego potrzebuje do udanego sezonu wegetacyjnego?
- Gleba powinna być lekka, żyzna, o odczynie lekko kwaśnym, zbliżonym do obojętnego.
- Godziny dzienne dla papryki nie powinny przekraczać 8 godzin. Wymaga ciepłej gleby o temperaturze 18-24 stopni i dobrze ogrzanego powietrza - 22-28 stopni. Jeśli spadnie do 15, papryka przestanie się rozwijać i poczeka na korzystniejszą pogodę.
- Wskazane jest częste podlewanie papryki, ale stopniowo. Jeśli to możliwe, zainstaluj nawadnianie kroplowe. Woda do nawadniania powinna być ciepła, około 24 stopni, ale nie niższa niż 20.
- Karmienie powinno być regularne, z dużą zawartością potasu.
Równie ważne jest, aby wiedzieć, jakie warunki z pewnością doprowadzą do niepowodzenia podczas uprawy pieprzu:
- Gęsta gleba jest przeciwwskazana dla tej uprawy - jej korzenie nie lubią uszkodzeń, regeneracja zajmuje dużo czasu, zaleca się ściółkowanie gleby i jej nie spulchnianie. Aby system korzeniowy papryki otrzymał niezbędną do życia ilość tlenu, gleba musi być wodo- i oddychająca.
- Podczas sadzenia sadzonek nie należy ich zakopywać ani przesadzać z miejsca na miejsce.
- Temperatury powyżej 35 stopni, różnice temperatur między dniem i nocą powyżej 15 stopni również nie przyczyniają się do prawidłowego rozwoju papryki.
- Kwaśna gleba, świeży obornik, duże dawki minerałów, zwłaszcza nawozów azotowych, gwarantują dobre zbiory.
- Długie godziny dzienne przygnębiają paprykę, a bezpośrednie światło słoneczne może powodować oparzenia owoców.
Zagęszczone nasadzenia to złożony problem. Na otwartym terenie mają sens, ponieważ krzewy wzajemnie się zacieniają i chronią pieprz przed poparzeniem słonecznym, ale przyczyniają się do rozwoju chorób - tutaj ważne jest zachowanie odpowiedniej odległości.
Cechy uprawy papryki w szklarniach
Oczywiście najsmaczniejsza papryka rośnie na świeżym powietrzu, w prawdziwym słońcu, a nie w sztucznym świetle. Ale nasz chłodny klimat ogranicza wybór odmian, które mogą owocować na otwartym terenie.
Wybór odmiany
Uprawiamy słodką paprykę selekcji bułgarskiej i hybrydy holenderskie. Papryka w fazie dojrzałości technicznej jest w miarę jadalna, w czasie przechowywania może dojrzewać i nabierać charakterystycznego koloru. Mieszańce holenderskie słabo dojrzewają, na etapie dojrzałości technicznej mają zły smak i nie da się ich zebrać przed pojawieniem się pierwszych pędów wybarwienia odmianowego.
Aby papryka osiągnęła dojrzałość techniczną potrzebuje 75-165 dni od wschodów, a dojrzałość biologiczna następuje po 95-195 dniach. Naturalnie, poza szklarnią w północno-zachodniej części mogą dojrzewać tylko wcześnie dojrzewające cienkościenne odmiany bułgarskiej selekcji i tylko kilka hybryd holenderskich specjalnie wyhodowanych do takich warunków.
Szklarnie poliwęglanowe ze sztucznym oświetleniem, nawadnianiem i ogrzewaniem pozwalają znacznie poszerzyć listę uprawianych odmian i uzyskać zbiory nawet późnych mieszańców, które są szczególnie duże i mają grube ściany. Najważniejsze jest to, że te odmiany i hybrydy nadają się do uprawy w zamkniętym terenie.
Zalety uprawy papryki w szklarniach
Na północnym zachodzie, sadząc sadzonki w szklarni, nie musisz się już martwić wahaniami temperatury ani godzinami dziennymi - w razie potrzeby wszystkie warunki niezbędne dla pieprzu można stworzyć sztucznie. Tutaj łatwiej jest kontrolować szkodniki lub stworzyć niezbędną wilgotność.
Nawożenie papryki w szklarni z poliwęglanu nie różni się zbytnio od nawożenia tej uprawy na otwartym terenie, jeśli jesteś przyzwyczajony do przestrzegania wymagań technologii rolniczej. Roślina potrzebuje tych samych składników odżywczych w określonych fazach rozwoju, niezależnie od tego, gdzie rośnie. Musisz sporządzić harmonogram karmienia i ściśle go przestrzegać.
W szklarniach poliwęglanowych papryka zaczyna plonować wcześniej i kończy później, tam sensowne jest uprawianie wysokich odmian o długim okresie owocowania. Plony, które można zebrać z jednego metra kwadratowego na otwartym terenie, są znacznie mniejsze niż te uzyskiwane z uprawy szklarniowej, gdzie z krzaka często zbiera się 10-18 kg owoców, w zależności od odmiany.
Składniki odżywcze niezbędne dla papryki
Jak wszystkie organizmy roślinne, pieprz potrzebuje azotu, fosforu, potasu i pierwiastków śladowych. Największe dawki azotu potrzebuje w okresie aktywnego wzrostu masy zielonej, następnie w okresie kwitnienia i owocowania jego zastosowanie jest nieco zmniejszone.
Fosfor i potas są niezbędne do kwitnienia i owocowania papryki, są pobierane przez roślinę przez cały sezon wegetacyjny. Ale to warzywo potrzebuje niewielkiej ilości fosforu i zużywa potas w dość dużych dawkach i preferuje związki niezawierające chloru.
Spośród mikroelementów pieprz szczególnie potrzebuje magnezu i wapnia, które są dostarczane przez cały sezon wegetacyjny. Mikroelementy stosowane u nasady słabo się wchłaniają. Papryka najlepiej je postrzega podczas dokarmiania dolistnego.
Materia organiczna jest korzystna dla rośliny przez cały sezon, ale lepiej podawać ją w małych dawkach. Trzeba tylko pamiętać, że pieprz źle przyjmuje świeży nawóz i należy go podawać w formie naparów.
Nawożenie papryki w zamkniętym terenie
Nawozy stosuje się podczas przygotowania gleby, w okresie wegetacyjnym u korzeni i wzdłuż liści metodą oprysku.
Przygotowanie gleby
W szklarniach poliwęglanowych nawożenie gleby należy rozpocząć jesienią - na każdy metr kwadratowy kopania dodaje się co najmniej 0,5 wiadra kompostu, a przed sadzeniem sadzonek na tym samym obszarze:
- siarczan potasu lub inny bezchlorowy nawóz potasowy - 1 łyżeczka;
- superfosfat – 1 łyżka. łyżka;
- popiół – 1 szklanka;
- dobrze zgniły humus - 0,5 wiadra.
Jeszcze lepiej zastąpić nawozy z powyższej listy kompleksem mineralnym przeznaczonym specjalnie do uprawy papryki, stosując go zgodnie z instrukcją. Następnie należy płytko wykopać grządkę, zalać ją ciepłą wodą i przykryć folią, którą należy usunąć dopiero przed sadzeniem sadzonek.
Karmienie korzeni
Paprykę najlepiej karmić nawozami organicznymi - pozwoli to uzyskać produkty przyjazne dla środowiska.
Nawozy organiczne
Jeśli masz taką możliwość, rozcieńcz wiadro dziewanny 3-4 wiadrami ciepłej wody i pozwól mu parzyć przez tydzień. W ten sam sposób możesz przygotować napar z ptasich odchodów lub zielonego nawozu.
Następnie, karmiąc pieprzem, przygotowane napary rozcieńcza się w następujący sposób:
- dziewanna – 1:10;
- ptasie odchody – 1:20;
- nawóz zielony – 1:5;
dodaj szklankę popiołu do wiadra roztworu, dobrze wymieszaj i wlej pod korzeń.
Pierwsze karmienie odbywa się około dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w szklarni, kiedy pojawiają się nowe liście, wydając 0,5 litra na krzak.Następnie paprykę nawozi się co 2 tygodnie, zwiększając objętość nawozu do 1-2 litrów.
Nawozy mineralne
Jeśli nie można użyć materii organicznej, można rozpuścić w wodzie specjalne nawozy do papryki i pomidorów zgodnie z instrukcją. Weź wiadro wody:
- 40 g superfosfatu;
- 30 g siarczanu potasu;
- 20 g azotanu amonu.
W sezonie wegetacyjnym papryka jest karmiona nawozy mineralne 3-4 razy.
- Pierwsze karmienie. Dwa tygodnie później po zejściu na ląd sadzonki pod każdym krzakiem dodają 0,5 litra nawozu.
- Drugie karmienie. W momencie masowego wiązania owoców - 1-2 litry na korzeń, w zależności od wielkości krzewu.
- Trzecie karmienie. Równocześnie z rozpoczęciem zbioru owoców - 2 litry nawozu na korzeń.
Jeśli istnieje taka potrzeba lub okres owocowania jest opóźniony, zaleca się czwarte karmienie.
Dokarmianie dolistne
Mikroelementy nie są niezbędnymi składnikami odżywczymi papryki uprawianej jako roślina jednoroczna, ich niedobór po prostu nie ma czasu stać się krytyczny w ciągu jednego sezonu. Ale od nich zależy zdrowie rośliny, czas owocowania i smak owoców.
Mikroelementy są słabo wchłaniane podczas stosowania nawozów doglebowych, podawane są podczas dokarmiania dolistnego. Najlepiej kupić kompleks chelatowy i stosować go zgodnie z instrukcją.
Dokarmianie dolistne nazywane jest również szybkim nawozem, jeśli zauważysz brak jakiegoś składnika odżywczego i będziesz musiał pilnie poprawić sytuację, pomocne będą opryski.W szklarni dokarmianie dolistne można wykonywać co 2 tygodnie, łącząc je, jeśli to konieczne, z zabiegami zapobiegawczymi przeciwko szkodnikom i chorobom. Do roztworu roboczego warto dodać ampułkę epiny, cyrkonu lub innego naturalnego stymulatora.
Jeśli uprawiasz produkty przyjazne dla środowiska, możesz użyć ekstraktu z popiołu do dokarmiania dolistnego, który zawiera wszystkie pierwiastki śladowe oprócz fosforu i potasu. Szklankę proszku wsypać do 2 litrów wrzącej wody, odstawić na noc, następnie dodać do 10 litrów, odcedzić i można rozpylać.
Wniosek
Nawożenie papryki w szklarni poliwęglanowej nie różni się zbytnio od nawożenia w otwartym terenie, tyle że przy odpowiedniej organizacji procesu pracy wszystko tutaj można zrobić szybciej i uzyskać lepszy efekt. Życzę dobrych zbiorów!
