Ogromna ilość różnych nasion papryki słodkiej pozwala każdemu rolnikowi wybrać najlepszą odmianę odpowiadającą jego upodobaniom smakowym i estetycznym. Jednocześnie istnieje szereg odmian o podobnych właściwościach agrotechnicznych i walorach smakowych owoców, ale o różnych kolorach. Na przykład tak zwane byki są reprezentowane przez paprykę czerwony i żółty. Wśród innych odmian o żółtych owocach paprykę „Yellow Bull” wyróżniają szczególnie duże, słodkie owoce, wysoki plon i inne zalety, które zostaną omówione w tym artykule.
Smak i właściwości zewnętrzne pieprzu
„Yellow Bull” to hybryda. Została uzyskana przez krajowych hodowców poprzez skrzyżowanie dwóch odmian pieprzu. „Wizytówka” tej odmiany jest uważana za ogromny owoc: długość warzywa sięga 20 cm, w przekroju średnica wynosi 8 cm, miąższ „żółtego byka” jest bardzo gruby - 10 mm. Średnia masa warzywa waha się od 200 do 250 g. Szczególnie duże owoce mogą ważyć do 400 g. Ich skórka jest cienka, delikatna, a powierzchnia błyszcząca. Warzywo ma kształt ściętego stożka, z trzema do czterech wyraźnie określonymi krawędziami i wgłębioną łodygą. W okresie wzrostu owoce mają kolor zielony, a po osiągnięciu dojrzałości technicznej ich kolor staje się złotożółty.
Warzywo ma doskonały smak: gruby miąższ jest wyjątkowo delikatny, soczysty i słodki.Niesamowity świeży aromat pieprzu z pewnością zapadnie w pamięć każdemu, kto chociaż raz go spróbował. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne. Jest spożywany na świeżo, w puszkach i wykorzystywany do tworzenia kulinarnych arcydzieł.
Technologia rolnicza
Hybryda „Żółty byk” jest ciepłolubna, dlatego jest przeznaczona dla południowej i środkowej Rosji. Jednak bazując na doświadczeniach rolników można stwierdzić, że odmiana doskonale owocuje nawet w trudniejszych warunkach klimatycznych w obecności szklarni. Uprawiając rośliny na terenach otwartych, należy zapewnić maksymalne oświetlenie i ochronę roślin przed wiatrem.
Okres od wysiewu nasion odmiany „Yellow Bull” do obfitego owocowania wynosi 110-125 dni. Biorąc pod uwagę ten czas dojrzewania, możesz obliczyć najlepszy czas siewu sadzonek. W środkowej strefie klimatycznej występuje w marcu. Sadzonki w wieku 2 miesięcy będą musiały zostać posadzone w ziemi. Zbiór zbiorczy według tego planu uprawy można przeprowadzić w lipcu. Pierwsze owoce można skosztować 1-2 tygodnie wcześniej.
Odmiana papryki „Yellow Bull” może być uprawiana na terenach otwartych i pod folią, w szklarniach i szklarniach. Gleby sprzyjające uprawie to gleby piaszczysto-gliniaste, pożywne, o dużej zawartości materii organicznej.
Odmiana reprezentowana jest przez energiczne krzewy o wysokości do 1,5 m. Zalecany schemat ich uprawy polega na umieszczeniu nie więcej niż 4 krzewów na 1 m2 gleba. Rośliny odmiany „Yellow Bull” należy podwiązywać. Najlepiej użyć do tego kraty.Podczas procesu wzrostu konieczne jest uformowanie krzewu pieprzowego, usuwając dolne i nadmiernie rosnące pędy.
Obowiązkowa pielęgnacja roślin obejmuje regularne podlewanie, spulchnianie i pielenie. Paprykę w okresie wegetacji zaleca się nawozić co 3 tygodnie, dodając nawozy zawierające azot, fosfor i potas. Nie ma potrzeby traktowania krzewów pieprzu żółtego środkami chemicznymi odpornymi na różne choroby, ponieważ uprawa jest genetycznie chroniona przed większością specyficznych dolegliwości. Więcej informacji na temat funkcji pielęgnacji roślin w otwartych i chronionych warunkach gruntowych można znaleźć na filmie:
Odmiana o żółtych owocach obficie wytwarza jajniki aż do nadejścia chłodów, co pozwala na uzyskanie wysokich plonów. Zatem przy uprawie papryki na terenach otwartych plon odmiany wynosi około 7-9 kg/m2jednakże w warunkach szklarniowych lub podczas korzystania z ogrzewanej szklarni liczba ta może wzrosnąć do 20 kg/m2.
„Yellow Bull” to jedna z najpopularniejszych odmian wśród profesjonalnych rolników, gdyż pozwala uzyskać rekordowy plon owoców o wysokich walorach smakowych i zewnętrznych dla plonu. Jednocześnie długotrwałe przechowywanie i transport papryki nie wpływa na jej prezentację. Odmiana uwielbiana jest także przez początkujących ogrodników, gdyż nie wymaga przestrzegania skomplikowanych zasad uprawy i pozwala w łatwy sposób uzyskać obfite zbiory smacznej, pięknej papryki.
