Treść
Od czasów starożytnych sok z czarnej rzodkwi był stosowany nie tylko jako żywność i lekarstwo. Już w starożytnej Grecji uprawiano warzywa korzeniowe, dekorowano nimi stół i składano ofiary bogom. Dziś rzodkiewka nie straciła swojej pozycji – nadal służy do przygotowywania sałatek, przekąsek, a także jako skuteczna tradycyjna medycyna. W tym przypadku szczególnie popularny jest sok z rzodkiewki.
Skład i wartość odżywcza soku z rzodkiewki
Napój z tego warzywa zawiera ogromną ilość witamin, minerałów i pierwiastków śladowych niezbędnych dla zdrowia człowieka. Zawiera dużo białka, węglowodanów, minerałów, glikozydów i olejków eterycznych. Ponadto zawiera witaminy B, A, E i C, a także magnez, potas, sód, wapń, jod, fosfor i żelazo. Ponadto 100 g rzodkiewki zawiera tylko 16 kcal. Zdrowy i niskokaloryczny napój będzie doskonałym sposobem na poprawę zdrowia i radzenie sobie z wieloma chorobami.
Korzyści z soku z rzodkiewki
Istnieje kilka rodzajów tego gorzkiego warzywa, ale najczęściej w celach leczniczych wykorzystuje się sok z zielonej lub czarnej rzodkwi. Korzyści potwierdza wielowiekowe stosowanie w medycynie ludowej oraz badania współczesnych naukowców. Skład nawiązuje do tak znanych roślin leczniczych jak czosnek czy cebula. Właściwości bakteriobójcze tej rośliny mogą być jeszcze bardziej wyraźne.
Powodem dobroczynnych właściwości warzywa korzeniowego jest ogromna ilość olejków eterycznych i glikozydów. Ponadto gorzkie warzywo zawiera specjalny pierwiastek zwany lizozymem. Jest skuteczny przeciwko różnym drobnoustrojom, pomaga przeciwko paciorkowcom, gronkowcom, błonicy i krztuścowi, prątkom. Za pomocą rzodkiewki możesz oczyścić organizm, chronić go przed bakteriami, wirusami i toksynami. Zawarty w nim potas pomaga pozbyć się obrzęków.
Zalety soku z czarnej rzodkwi obejmują:
- wzmacnia organizm, uelastycznia i nasyca energią;
- pomaga normalizować trawienie;
- ma działanie bakteriobójcze;
- jest naturalnym antybiotykiem;
- normalizuje wysokie ciśnienie krwi;
- pomaga pozbyć się kamieni nerkowych i pęcherza moczowego;
- zwalcza przeziębienia;
- pomaga pozbyć się pasożytów;
- łagodzi obrzęki;
- wspomaga gojenie się ran.
Nie każda roślina może pochwalić się tak wieloma dobroczynnymi właściwościami. To właśnie sprawia, że warzywo jest tak cenne w medycynie ludowej.
Jak zrobić sok z rzodkiewki
W medycynie ludowej rzodkiewka stosowana jest najczęściej w formie wyciskanej. Aby zrobić sok z czarnej rzodkwi, możesz zastosować różne metody. Do wyciskania soku z warzyw często używa się cukru lub miodu.Miesza się je z tartymi warzywami korzeniowymi lub umieszcza w środku warzywa, w którym wycina się specjalny otwór.
Jak wycisnąć sok z rzodkiewki
Z tego dość twardego warzywa można wycisnąć rzodkiewkę na dwa sposoby. Należy go umyć, obrać i zetrzeć tak drobno, jak to możliwe. Następnie starte warzywo umieszcza się na gazie złożonej z kilku warstw lub bawełnianej szmatce. Sok można wycisnąć rękami lub podkładając masę pod ciężarek i umieszczając ją na durszlaku.
Możesz zastosować prostszą metodę - zrób sok z rzodkiewki w sokowirówce. Należy pamiętać, że warzywo to nie jest zbyt soczyste, dlatego przed włożeniem do sokowirówki należy je pokroić na małe kawałki.
Zasady przechowywania
Nie warto przygotowywać na raz dużej ilości napoju leczniczego – witaminy i mikroelementy rozpadają się w powietrzu, a korzystne właściwości słabną. Aby mieć pewność, że właściwości lecznicze będą jak największe, lepiej przygotować tylko taką ilość, jaką jesteśmy gotowi spożyć w ciągu dnia.
Rzodkiewkę lepiej przechowywać jako warzywo korzeniowe – dzięki temu może pozostać w lodówce nawet przez miesiąc i nie utracić swoich walorów.
Jak pić sok z rzodkiewki
Smak tego zdrowotnego napoju nie jest zbyt przyjemny, jest specyficzny. Można go pić samodzielnie i podawać dzieciom, najważniejsze jest, aby stosować go wyłącznie po posiłkach. Na czczo może to nie być przydatne, ale niebezpieczne.
Schemat dawkowania zależy od rodzaju choroby, którą należy leczyć.Jeśli pijesz sok dla poprawy swojego zdrowia, wystarczy raz dziennie. Niektórzy ludzie przyjmują to po śniadaniu lub kolacji. Jeśli jego działanie lecznicze jest potrzebne do zwalczania poważnej choroby, potrzeba będzie większej dawki leku.
Czy w czasie ciąży można wyciskać sok z czarnej rzodkwi?
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości, jakie ma sok z czarnej rzodkwi i jego wpływu na organizm, warto pamiętać, że jest to nie tylko warzywo, ale także lekarstwo. A każdy lek ma przeciwwskazania.
Faktem jest, że olejki eteryczne zawarte w jego składzie mogą prowadzić do zwiększenia napięcia macicy, a co za tym idzie – zagrożenia przedwczesnym przerwaniem ciąży. Dlatego lepiej, aby kobiety w ciąży nie jadły czarnej rzodkwi i nie piły jej soku. W razie potrzeby możesz preferować rzodkiew białą – nie zawiera ona wielu olejków eterycznych, a jej dobroczynne właściwości są prawie tak dobre, jak rzodkiewki czarnej.
Leczenie sokiem z czarnej rzodkwi
Leczenie środkami ludowymi jest delikatniejsze niż terapia lekowa. Nie zapominaj jednak, że należy to wykonać ściśle według instrukcji.
Leczenie zapalenia zatok sokiem z rzodkiewki
Zapalenie zatok czołowych można leczyć na różne sposoby, najwygodniejsze są okłady. Na zatoki nakłada się waciki lub specjalne waciki nasączone sokiem na 10-15 minut. Jeżeli uczucie pieczenia od kompresu jest zbyt silne, należy skrócić czas trwania zabiegu. Czasami sok stosuje się do wkraplania do nosa, ale w tym celu należy go rozcieńczyć roztworem soli fizjologicznej. W czystej postaci może powodować oparzenia błony śluzowej nosa i silny dyskomfort.
Jak pić sok z czarnej rzodkwi na kamicę żółciową
Napój z gorzkiego warzywa to najlepszy sposób na złagodzenie zastoju żółci i kamicy żółciowej.W takim przypadku nie należy rozpoczynać leczenia nagle. Lepiej pić sok w małych porcjach trzy razy dziennie. W okolicy wątroby w pierwszych etapach przyjmowania soku z rzodkiewki na kamienie żółciowe mogą wystąpić nieprzyjemne odczucia – jest to oczekiwane i potwierdza skuteczność kuracji. Aby złagodzić ból, możesz przyłożyć ciepłą podkładkę grzewczą po prawej stronie.
Jak wziąć sok z rzodkiewki na wątrobę
W przypadku choroby wątroby należy przestrzegać pewnych instrukcji dotyczących przyjmowania leku:
- Pij łyżeczkę napoju rzodkiewkowego każdorazowo po posiłku. Stopniowo należy zwiększać przyjmowaną ilość, aż po każdym posiłku osiągnie pół szklanki.
- Ból i dyskomfort w okolicy wątroby to oczekiwany efekt uboczny oczyszczania organizmu.
- Po osiągnięciu maksymalnej dawki soku z czarnej rzodkwi na wątrobę można dodać kilka łyżek miąższu przed posiłkami.
- Podczas leczenia żywność powinna być dietetyczna i zbilansowana.
W trakcie leczenia należy zwracać uwagę na swój stan. Niewielki dyskomfort jest normalny, ale jeśli się pogorszy, należy przerwać stosowanie leku.
Sok z czarnej rzodkwi na dnę moczanową
Sok z rzodkiewki może również pomóc uporać się z tak nieprzyjemną chorobą jak dna moczanowa. W tym przypadku skuteczne są kompresy. Aby je przygotować, weź kawałek gazy i złóż go kilka razy. Następnie gazę zwilża się sokiem i nakłada na bolący staw na noc. Czas trwania leczenia ustalany jest indywidualnie. Z reguły kontynuuje się aż do ustąpienia nieprzyjemnych objawów.
Jakie są zalety soku z rzodkiewki na włosy?
Napój, który otrzymujemy z czarnej rzodkwi, można wykorzystać także jako kosmetyk. Produkt zapewnia włosom następujące korzyści:
- wzmacnia cebulki włosów, chroni przed wypadaniem włosów;
- pomaga wyeliminować nadmierne przetłuszczanie się, ciężkość i niezdrowy połysk włosów;
- pomaga pozbyć się łojotoku i łupieżu;
- przywraca włosy na całej długości;
- aktywuje zaopatrzenie mieszków włosowych w przydatne substancje;
- sprawia, że włosy stają się miękkie i błyszczące.
W składzie znajdują się witaminy, lipidy, fitoncydy, kwasy organiczne i minerały. Nie każdy szampon może pochwalić się tak bogatą zawartością.
Należy pamiętać, że sok z zielonej rzodkiewki można nakładać wyłącznie na zdrową i nieuszkodzoną skórę głowy. Jeśli masz pęknięcia lub rany na skórze, lepiej unikać tego żrącego produktu. Należy także monitorować samopoczucie podczas nakładania maski i jak najszybciej zmyć ją w przypadku wystąpienia silnego uczucia pieczenia.
Jedną z najpopularniejszych opcji jest ogólnie wzmacniająca maska do włosów. Przygotowuje się go z soku, olejku łopianowego i miodu. Kompozycję miesza się i nakłada na włosy na noc, przykrywając górę ręcznikiem. Rano zmyć maskę szamponem. Aby uzyskać pełny efekt, będziesz musiał powtórzyć procedurę co najmniej siedem razy.
Na wypadanie włosów sok miesza się z olejem jojoba, żółtkami jaj i niewielką ilością koniaku. Produkt nakładać pod specjalnym czepkiem, dodatkowo przykrytym ręcznikiem. Po dwóch lub więcej godzinach maska jest zmywana, ważne jest, aby nie suszyć włosów suszarką do włosów, ale pozostawić je do naturalnego wyschnięcia.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Pomimo tego, że sok z rzodkiewki jest bardzo zdrowy, ma przeciwwskazania.Oprócz standardowej - indywidualnej nietolerancji - środka tego nie należy stosować w fazie zaostrzenia chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, zwłaszcza zapalenia żołądka i wrzodów. Ponadto sok stymuluje produkcję gazów. Osoby cierpiące na poważną chorobę serca lub niedawno przebyte zawał serca nie powinny przyjmować tego leku. Przed rozpoczęciem leczenia sokiem z rzodkiewki lepiej skonsultować się z lekarzem.
Wniosek
Sok z czarnej rzodkwi jest jednym z najzdrowszych produktów spożywczych, jeśli jest prawidłowo stosowany. Pomaga radzić sobie z wieloma chorobami, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami i uważnie monitorować swoje zdrowie.
