Treść
Odmiany kapusty włoskiej występują w odmianach liściastych i kapusty, druga opcja jest przeważnie powszechna. Odmiany tej rośliny różnią się także dojrzewaniem – na tej podstawie dzieli się je na trzy grupy. W dokonaniu wyboru pomoże nam charakterystyka rodzajów kapusty włoskiej wraz z nazwami i zdjęciami, ważne jest także uwzględnienie klimatu naszego regionu.
Wczesne odmiany kapusty włoskiej
Dojrzewanie tej grupy odmian trwa około 105-120 dni. Zwykle uprawia się je w celach spożywczych.
Złoty wcześnie
Ten przedstawiciel kultury wpisany jest do Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej od 1995 roku, wyhodowany został przez czeskich hodowców. Charakterystyka kapusty włoskiej odmiany Golden wczesnej jest następująca:
- dojrzałość techniczna 106-110 dni po wschodach;
- talerze są mocno musujące;
- średnica rozety 60 cm;
- liście wewnętrzne są jasnożółte;
- okrągłe główki kapusty do 1 kg;
- konsystencja jest delikatna;
- świetny gust;
- odporność na pękanie.
Złocisty wczesny plon do 5 kg z 1 m², plon handlowy 280-320 c z 1 ha
Koronkarka moskiewska
Pochodzenie krajowe, w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej w 2010 roku. Cechy są następujące:
- dojrzałość techniczna 105-110 dni po wschodach;
- liście pęcherzykowe, barwa jasnozielona, kształt szeroko jajowaty, słabo nalot woskowy;
- okrągłe, płaskie główki 1-1,5 kg;
- długość pniaków zewnętrznych i wewnętrznych jest średnia;
- bardzo delikatna konsystencja;
- świetny gust;
- odporność na bakteriozę i fuzariozę.
Koronkarka moskiewska przynosi średnio 4 kg na 1 m²
Pietrowna
Kapusta włoska Petrovna została wpisana do rejestru państwowego w 2008 roku. Opis to:
- dojrzałość techniczna w 110 dni;
- głowa jest okrągła, gęstość jest umiarkowana, kolor na przekroju jest żółtawy, waga 1,3 kg;
- krótki kikut zewnętrzny;
- liście są szampańsko pofałdowane, na zewnątrz ciemnozielone;
- doskonały smak bez goryczy.
Z 1 m² zbiera się 5 kg gatunków Petrovna
Odmiany i hybrydy w środku sezonu
Odmiany i mieszańce kapusty włoskiej z tej grupy dojrzewają w ciągu 120-135 dni. Mają wszechstronne zastosowanie, ponieważ służą do celów spożywczych i nadają się do średnioterminowego przechowywania.
Melisa F1
Ta hybryda jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej od 1999 roku i jest pochodzenia holenderskiego. Główna charakterystyka:
- dojrzałość techniczna po 80 dniach sadzenia sadzonek;
- wielkość i gęstość główki kapusty są średnie, waga 2-3 kg;
- ciemnozielone płytki, wyraźnie pofałdowane i musujące, lekko nacięte, jasne żyłki;
- kielich podwyższony, średniej wielkości;
- wyraźna jest woskowa powłoka;
- wielkość pnia wewnętrznego jest średnia, kikut zewnętrzny jest stosunkowo wysoki;
- doskonały smak;
- odporność na więdnięcie Fusarium;
- dobry okres trwałości (4-5 miesięcy).
Melissa F1 przynosi 4-4,5 kg na 1 m², wskaźnik handlowy wynosi do 430 kg na 1 ha
Kula F1
Ta hybryda jest pochodzenia czeskiego. Od 1997 roku znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Opis i zdjęcie kapusty włoskiej odmiany Sfera F1 poniżej:
- wysokość i średnica są średnie;
- podniesione gniazda;
- liście zewnętrzne są ciemnozielone, kształt szeroko jajowaty, nalot woskowy stosunkowo intensywny, ogonek krótki, pęcherzyki i pofałdowania umiarkowane;
- doskonały smak;
- wielkość i gęstość zaokrąglonych głów jest średnia, rosnąca w kierunku nasady, częściowe pokrycie, waga 1,5-2,5 kg, białawy krój.
Hybryda Sfera F1 charakteryzuje się dużą wydajnością - z 1 m² zbiera się 9 kg
Werta 1340
Ten przedstawiciel kapusty włoskiej pochodzenia krajowego ma ponad pół wieku - od 1966 roku znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Główne cechy Vertu 1340:
- osiągnięcie dojrzałości technicznej w ciągu 120-130 dni;
- rozeta jest duża, średnica 0,6-1 m;
- płaskookrągłe główki kapusty do 3 kg;
- liście częściowo uniesione, ogonki krótkie;
- długość talerza 26-50 cm, szerokość 25-45 cm, kształt owalny lub okrągły, bąbelki drobne lub średnie, brzeg falisty;
- kolor jest szaro-zielony, intensywność nalotu wosku jest umiarkowana;
- doskonały smak;
- utrzymanie jakości 2-3 miesiące.
Z 1 m² zbiera się 5-6 kg plonu Vertu 1340
Późne odmiany
Dojrzewanie przedstawicieli kultury tej grupy trwa od 135-140 dni. Najlepiej nadają się do przechowywania zimą.
Wirus F1
Ta hybryda pochodzenia holenderskiego została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2005 roku. Jego główne cechy:
- osiągnięcie dojrzałości technicznej w ciągu 137 dni od pestkowania nasion;
- gniazdo typu podniesionego;
- wielkość blaszek liściowych jest umiarkowana, kolor niebieskozielony, intensywny nalot woskowy, kształt zaokrąglony do poprzecznie szeroko eliptycznego;
- pęcherze są mocne, faliste słabe;
- kształt główek kapusty zaokrąglony-płaski lub zaokrąglony, okrycie częściowe, waga 1,8-2,5 kg, kolor ciemnozielony;
- długość zewnętrznego pnia jest średnia do krótkiej;
- doskonały okres trwałości (do siedmiu miesięcy);
- odporność na pękanie i fusarium.
Z 1 m² zbiera się 3-4 kg plonu Viros F1
Nadia F1
Ta hybryda jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej od 2010 roku. Główne cechy odmiany:
- osiągnięcie dojrzałości technicznej w ciągu 135-140 dni;
- mocne gniazda o średnicy do 0,8 m;
- wielkość blaszek liściowych jest duża, kolor szarozielony, kształt w dużej mierze jajowaty, pęcherze i pofałdowania są mocne, nalot woskowy umiarkowany, brzeg falisty;
- główki zaokrąglone do 3 kg, krój żółtawy;
- konsystencja jest delikatna;
- smakuje dobrze;
- odporność na pękanie, więdnięcie fusarium;
- dobra przenośność;
- utrzymanie jakości 2-3 miesiące.
Z 1 m² uzyskuje się średnio 4,5 kg plonu hybrydy Nadia F1
Alaska F1
Ta hybryda jest pochodzenia holenderskiego i od 2006 roku jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Opis to:
- gniazdo typu podniesionego;
- wielkość szarozielonego liścia jest średnia, kształt jest okrągły, nalot woskowy i pęcherze są wyraźne, brzeg jest falisty;
- głowy okrągłe, kryte, waga 2,4 kg;
- doskonały smak;
- kikuty są krótkie;
- utrzymanie jakości jest wysokie.
Plon handlowy Alaski F1 5,9 kg na 1 m²
Odmiany kapusty włoskiej dla regionu moskiewskiego i strefy środkowej
Dzięki dobrej odporności na zimno w strefie środkowej można uprawiać rośliny o dowolnym okresie dojrzewania.Do długotrwałego przechowywania wybiera się odmiany w połowie sezonu lub późne.
Ovas F1
Średnio-późna hybryda pochodzenia holenderskiego, od 1993 roku wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Charakterystyka jest następująca:
- dojrzałość techniczna po 140 dniach;
- gniazda są częściowo uniesione lub poziome, średniej wielkości;
- kształt płytki jest w dużej mierze jajowaty, wielkość średnia, powłoka woskowa mocna, pęcherze duże, falistość krawędzi słaba;
- Główki kapusty są okrągło-płaskie, wierzchołek otwarty, waga 1,2-1,5 kg, krój kremowobiały.
Wydajność hybrydy Ovasa F1 sięga 6 kg na 1 m²
Morama F1
Ta średniopóźna hybryda jest pochodzenia holenderskiego i została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2008 roku. Główna charakterystyka:
- podniesione gniazda;
- liście są duże, okrągłe, koloru szarozielonego, z lekkim nalotem woskowym, słabo pęcherzowe;
- kikut wewnętrzny jest długi, zewnętrzny średni;
- kształt głów jest okrągły, powłoka jest kompletna, krój jest żółtawy, waga do 4 kg;
- smak jest doskonały.
Z 1 m² usuwa się 6,5 kg Moramy F1
Viratoba F1
Późna hybryda selekcji holenderskiej, wpisana do Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej w 2017 roku. Opis i cechy:
- gniazda podniesione lub pionowe;
- wielkość liści jest średnia, jajowaty, ciemnoniebiesko-zielony kolor, wyraźny nalot woskowy, mocno musujący, falisty brzeg;
- Główki kapusty są okrągłe, luźne, częściowo przykryte, żółtawe, o masie 0,8-1,3 kg
- długość pniaków jest średnia;
- smak jest dobry.
Z 1 m² otrzymujesz aż 6 kg Viratoba F1
Odmiany kapusty włoskiej na Ural
Ta odmiana uprawy ma wyższą mrozoodporność w porównaniu do swojej krewnej kapusty białej.Nawet przy tej jakości lepiej wybrać odmiany wczesne i średnie do sadzenia na zimnym Uralu.
Gołąbki z kapusty faszerowanej
Odmiana śródsezonowa selekcji krajowej, w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej od 2020 roku. Opis odmiany:
- osiągnięcie dojrzałości technicznej w ciągu 120-130 dni;
- liście duże, ciemnozielone, pofałdowane, z silnym pęcherzeniem;
- kształt głów jest płasko-okrągły, waga do 2 kg, umiarkowana gęstość;
- wysokie walory smakowe;
- utrzymanie jakości jest niskie (2-3 miesiące).
Z 1 m² nasadzeń kapusty zbiera się plon 5-6 kg
Nyusha
Wczesna odmiana selekcji krajowej, w rejestrze państwowym od 2013 roku. Główna charakterystyka:
- gniazda poziome;
- wielkość liści jest średnia, kształt eliptyczny, kolor szarozielony, nalot woskowy słaby, pęcherze mocne, brzeg falisty;
- główki okrągłe, cięcie żółtawe, częściowe krycie, średnia gęstość, waga 1,4 kg;
- struktura jest cienka;
- kikut jest średnio długi w środku, krótki na zewnątrz;
- smak jest doskonały.
Z 1 m² usuwa się średnio 3,3 kg Nyushy
Uraloczka
Przedstawiciel selekcji krajowej w połowie sezonu w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej od 2008 roku. Opis odmiany:
- podniesione gniazda;
- liście duże, szeroko eliptyczne, barwa jasnozielona, słaby nalot woskowy, silne pęcherzenie, pofałdowany, brzeg lekko pofalowany;
- główki kapusty okrągłe, pełne, umiarkowane zagęszczenie, barwa szarozielona, krój żółtawy, masa 1-2,2 kg;
- Długość pni jest średnia.
Plon handlowy Uralochki wynosi 2,1 kg na 1 m²
Odmiany kapusty włoskiej na Syberię
Poniżej przedstawiono popularne odmiany kapusty włoskiej na Syberię ze zdjęciami.Inne odmiany tej uprawy są również odpowiednie dla tego zimnego regionu, ponieważ mają dobrą odporność na mróz. Lepiej wybrać wczesne lub średnie okresy dojrzewania.
Salima F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda pochodzenia holenderskiego jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej od 2015 roku. Główna charakterystyka:
- podniesione gniazda;
- wielkość liści jest średnia, zarys poprzecznie szeroko eliptyczny, kolor ciemnozielony, intensywność nalotu woskowego słaba lub umiarkowana, brzeg falisty;
- krótkie kikuty;
- kształt główki kapusty jest owalny lub okrągły, okrycie częściowe, krój żółtawy, gęstość umiarkowana lub duża, waga 1,8-2 kg;
- smak jest miękki i doskonały.
Salima F1 przynosi do 7,6 kg na 1 m²
Yubileinaya 2170
Stara, wczesno dojrzewająca odmiana selekcji krajowej wpisana jest do rejestru państwowego od 1950 roku. Główna charakterystyka:
- całe liście siedzące, szarozielone;
- długość talerza 17-34 cm, szerokość 20-34 cm, okrągły, płaski lub zakrzywiony kształt w kształcie muszelki, drobne pęcherze;
- głowy są okrągłe, gęstość jest umiarkowana, waga 0,9-2,2 kg.
Z 1 m² zbiera się 2-4 kg Yubileiny 2170
Pirozkowaja
Ten przedstawiciel kultury należy do bardzo wczesnych i od 2008 roku znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Główna charakterystyka:
- podniesione gniazda;
- kształt liścia jest poprzecznie eliptyczny, kolor jest szarozielony, nalot woskowy jest umiarkowany, pęcherze i pofałdowania są mocne, brzeg jest falisty;
- Pokrycie szeroko jajowatej główki kapusty jest częściowe, gęstość umiarkowana, krój żółtawy, masa 1,2 kg;
- smak jest doskonały.
Z 1 m² nasadzeń odmiany Pirozhkovaya zbiera się 5 kg plonu
Wniosek
Odmiany kapusty włoskiej różnią się dojrzewaniem, wielkością i kolorem główek i liści oraz budową. Rejestr państwowy Federacji Rosyjskiej obejmuje 24 przedstawicieli kultury z dostępem do wszystkich regionów kraju.
