Treść
Kapusta brygadierska to hybryda białego warzywa. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że można ją długo przechowywać w łóżkach ogrodowych, półkach i artykułach gospodarstwa domowego. Kapustę najczęściej wykorzystuje się w postaci przetworzonej, chociaż nadaje się również na świeży rynek.
Brygadier to hybryda, która szybko zyskuje na popularności
Opis brygady kapusty
Na jesiennych i zimowych targach często można spotkać kapustę białą, która różni się wyglądem i smakiem od zwykłej. Hybryda zwana Brygadierem waży około 3,5-6 kg, ma zaokrąglony, spłaszczony kształt i kolor bardziej zbliżony do zielonego. Kapusta Brigadir uprawiana jest w sezonie letnio-jesiennym, okres wegetacyjny trwa 110-120 dni.
Pozytywne cechy tej odmiany obejmują jej odporność na choroby i szkodniki. Wydajność jest zwykle dobra, nawet jeśli warunki uprawy są zakłócone. Zaznacza się, że odmiana ta najlepiej nadaje się do przetwórstwa, czyli na zakwas.
Warto zauważyć, że kapusta kiełkuje w otwartym i zamkniętym terenie.Jeśli jednak konieczne jest wcześniejsze zebranie zbiorów, ogrodnicy wolą uprawę w pomieszczeniach zamkniętych. System korzeniowy brygady jest dobrze rozwinięty.
Okres trwałości tej odmiany sięga 5 miesięcy. Brygadier Kapuściany rzadko ulega takim dolegliwościom jak pękanie i fusarium.
Zalety i wady
Mówiąc o kapuście odmiany Brigadier F1, warto zwrócić uwagę na jej zalety i wady. Od razu można powiedzieć, że nie ma on praktycznie żadnych wad, może poza „smakiem i kolorem”.
Do zalet brygadiera zalicza się:
- główki kapusty nie pękają;
- uważany za odporny na fusarium;
- wytrzymuje zmiany temperatury;
- wydajność jest stabilna;
- długi czas przechowywania;
- niewielka waga;
- łatwy transport;
- użycie świeże i przetworzone;
- silny system korzeniowy;
- zdolność do wzrostu przed terminem;
- bezpretensjonalność.
Można powiedzieć, że nie ma wad, chociaż kupujący czasami zauważają, że smak tej hybrydy różni się od zwykłej białej kapusty, a liście są zbyt gęste. Niechętnie używa się go na świeżo, preferując bardziej soczyste odmiany, a Brigadir jest aktywnie wykorzystywany do gotowania i fermentacji.
Brygadier plonów kapusty
Ogrodnicy często stosują zasadę tzw. płodozmianu. Polega ona na tym, aby nie sadzić co roku tego samego produktu na tej samej ziemi. W przypadku kapusty odmiany Brigadier F1 sadzenie przeprowadza się po wyhodowaniu w tym miejscu ogórków, pomidorów, marchwi lub ziemniaków.
Odmiana Brygadier jest bezpretensjonalna i daje duże zbiory
Nie zaleca się sadzenia tej hybrydy po zbiorach kapusty innych odmian.
Jeśli brygadier zostanie posadzony w kwietniu, zbiory zapowiadają się terminowo. A na 3 tygodnie przed zbiorem proces podlewania zostaje zatrzymany. Pomimo tego, że kapusta może dość długo przebywać w grządkach, nie należy opóźniać zbiorów, w przeciwnym razie w przypadku zamarznięcia plony stracą jakość długotrwałego przechowywania w rezerwach. Kapustę zbiera się wraz z szypułką, a główki z wadami nie łączy się z całymi i wykorzystuje w pierwszej kolejności. Kopie do przechowywania umieszcza się pod baldachimem na 24 godziny i dopiero wtedy odcina się łodygę, pozostawiając trzy liście. Zboże przechowuje się w ciemnym, chłodnym miejscu, ale nie dopuszcza się do przemarznięcia, tj. temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 0. Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury i wysokiej wilgotności plon przechowuje się przez około 5 miesięcy od daty zbioru.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty brygadierskiej
Hybrydowy brygadier wysiewa się metodą rozsadową na glebę, na której kapusta tej lub innej odmiany nie rosła przez 4 lata. Dlatego zaleca się sadzenie go w miejsce innych roślin warzywnych, takich jak ziemniaki, marchew, ogórki i pomidory.
Choć odmianę Brigadier nazywa się bezpretensjonalną, przestrzeganie zasad i warunków jej uprawy zapewni zdrowe, soczyste i smaczne okazy. Jednocześnie ważny jest zakup nasion wysokiej jakości, dlatego należy je kupować w wyspecjalizowanych sklepach.
Sadzenie odbywa się wiosną, około kwietnia. Ale najpierw nasiona sadzi się w ogólnych pojemnikach w celu kiełkowania. Uwzględnia się żyzność gleby, przygotowując ją wcześniej przy użyciu próchnicy, popiołu i darni. Bezpośrednio przed rozpoczęciem siewu nasiona kapusty brygadierskiej zanurza się na kwadrans w ciepłej wodzie. Potem - na zimno. Można też namoczyć nasiona przez 3 godziny w preparacie Epin, a następnie dokładnie opłukać w zimnej wodzie.Ta manipulacja pomoże chronić przyszłe rośliny przed grzybami. Możesz użyć stymulatora wzrostu. Po wysianiu nasion roślinie zapewnia się warunki szklarniowe, tj. Przykrywa folią. Pierwsze pędy mogą pojawić się już za niecały tydzień. Kiedy wykiełkują 2 pary liści, zrywamy je w torfowych naczyniach.
Aby uzyskać lepsze efekty, należy nawozić kapustę
Ważne jest, aby zapewnić tej hybrydzie długotrwały kontakt ze światłem słonecznym, około 15 godzin dziennie. Ogrodnicy preferują stosowanie świetlówek.
Podlewanie odbywa się co tydzień, jednak gdy temperatura powietrza przekracza + 24 ° C, zwiększa się je do 3 razy w tygodniu. Ważne jest, aby nie podlewać grządek, aby zapobiec gniciu korzeni.
Karmienie odbywa się:
- 10 dni po posadzeniu - nawóz organiczny (kompost, próchnica), na każdy krzak nakłada się 400 g nawozu.
- Fosfor wykorzystuje się podczas tworzenia kwiatostanów w celu uzyskania gęstszych owoców.
- Stosowanie saletry w okresie owocowania w celu zwiększenia plonu i masy.
Choroby i szkodniki
Odmiana kapusty Brigadier F1 słynie z bezpretensjonalności, wytrzymałości i odporności na zmiany środowiskowe. Należy zauważyć, że zmiana ilości podlewania nie szkodzi uprawom. Zmiany temperatury, w tym ostre mrozy, nie są straszne, roślina toleruje takie zjawiska.
Ogrodnicy zwracają uwagę na fakt, że brygadier jest dobrze odporny na fusarium. Choroby grzybicze można ograniczyć poprzez wstępną obróbkę nasion.Ponadto, aby uniknąć infekcji chorobami lub pasożytami, ogrodnicy przeprowadzają zapobiegawcze leczenie roślin. Łóżka są regularnie oczyszczane z chwastów, a po podlaniu gleba jest spulchniana, aby zapewnić korzeniom powietrze i zapobiec pojawianiu się muszek. W przypadku mszyc i chrząszczy co tydzień stosować Oxyx.
Jeżeli podczas zbioru jakieś okazy uległy uszkodzeniu lub wyrosły nieprawidłowo, należy je przechowywać oddzielnie i również wykorzystać w pierwszej kolejności.
Aplikacja
Jak już wspomniano, kapustę brygady stosuje się w dowolnej formie. Preferowany jest zakwas, ale nadaje się do przygotowywania sałatek, dań gorących, zup itp.
Hybrydowy Brygadier częściej stosowany jest na zakwasie niż w świeżych sałatkach
Wniosek
Kapusta brygadierska to jedna z najbardziej odpornych odmian na choroby, szkodniki i zmiany pogody. Stosowany jest do gotowania w postaci świeżej, poddanej obróbce cieplnej, a także przetworzonej (na zakwasie). Jest bezpretensjonalna w uprawie, zwykle daje duże zbiory i można ją przechowywać przez wiele miesięcy.
Recenzje kapusty Brigadir
