Treść
Jedną z najpopularniejszych roślin rolniczych jest kapusta. To warzywo ma nie tylko wysoki smak, ale także zawiera dużą ilość przydatnych substancji. Dlatego zajmuje honorowe miejsce w łóżkach ogrodowych. Szczególną popularnością wśród hodowców warzyw cieszą się odmiany kapusty białej, a jedną z nich jest kapusta Krautman.
Popularna średnio-późna hybryda Krautman F1 została wyhodowana przez holenderskich hodowców
Charakterystyka kapusty Krautmana
Kapusta Krautman (na zdjęciu poniżej) to średnioroczna odmiana kapusty białej. Okres od wschodu do zbioru trwa 4-6 miesięcy. Rozeta rośliny jest zwarta. Składa się z lekko pomarszczonych, wypukłych gładkich liści średniej wielkości. Krawędzie są równe, gładkie, kolor jest bogaty szmaragdowy, z powłoką woskową o średniej do silnej intensywności. Liście wewnętrzne cienkie, delikatne, jasne (jaśniejsze od zewnętrznych). Wewnętrzna łodyga ma tę samą długość co zewnętrzna. Średnia masa główek kapusty wynosi około 1,8-4,5 kg. Niektóre okazy dorastają do 6-7 kg.
Główka kapusty krautmana jest w połowie przykryta, średniej wielkości, okrągła, o gęstej strukturze
Główki kapusty wyglądają atrakcyjnie, nie pękają pod wpływem warunków atmosferycznych i nie gniją. Długo przechowują się po dojrzeniu na korzeniu i doskonale transportują na duże odległości bez utraty smaku. Hybryda dobrze dostosowuje się również do każdych warunków pogodowych.
Zalety i wady
Zalety hybrydy Krautmana:
- wysoka wydajność;
- przyjazny powrót żniw;
- główki kapusty nie gniją i nie pękają;
- doskonała prezentacja;
- główki kapusty mogą długo pozostawać w grządkach po pełnym dojrzewaniu;
- dobra przenośność na duże odległości;
- doskonała jakość utrzymania;
- odporność na choroby grzybowe;
- łatwo dostosowuje się do różnych warunków pogodowych.
Wady odmiany:
- słaby system korzeniowy, przez co roślina przewraca się na bok pod ciężarem dojrzewających główek kapusty;
- brak odporności na kiłę.
Plon kapusty Krautman F1
Kapusta biała Krautman charakteryzuje się wysokim plonem – 400-900 szt./ha. Z 1 m2 można zebrać około 8,0-9,5 kg. Zbiory charakteryzują się dość dobrą jakością przechowywania. Dojrzałe główki kapusty można przechowywać do wczesnej wiosny.
Dojrzewanie główek kapusty następuje niemal jednocześnie
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Krautmana
Aby sadzić kapustę Krautmana, musisz wybrać obszary z luźną, żyzną glebą gliniastą. Powinny być również dobrze oświetlone. Hybrydę można uprawiać z rozsady oraz poprzez siew bezpośredni do gruntu. Metoda sadzenia zależy od warunków pogodowych panujących w regionie, w którym uprawiana jest roślina warzywna.
Sadzenie nasion bezpośrednio na otwartym terenie można wykonać w regionach o ciepłym klimacie. W takim przypadku należy poczekać, aż gleba całkowicie się ogrzeje do 14-15 ° C.Jednocześnie w nocy temperatura powietrza nie powinna spadać poniżej 16-18°C.
W regionach o zimnym klimacie zaleca się uprawę kapusty Krautmana z sadzonek. Jednocześnie wstępnie wyhodowane i wzmocnione sadzonki sadzi się w zamkniętym lub otwartym terenie. W przybliżeniu sadzonka jest gotowa do przeszczepienia w wieku 35-45 dni.
Zaleca się wysiew nasion na początku kwietnia. Do sadzenia można użyć drewnianych skrzynek, które należy wypełnić ziemią. Nasiona wysiewa się w specjalnie przygotowanych rowkach na głębokość 1 cm Zalecana odległość między nasionami wynosi co najmniej 3 cm, rowki przysypuje się z wierzchu ziemią, zagęszcza i podlewa. Uprawy przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym, jasnym miejscu. Po pojawieniu się pędów film jest usuwany. W fazie 2 prawdziwych liści możesz wybierać. Przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki należy zahartować.
Zaleca się sadzenie sadzonek pod koniec maja. Układ sadzonek wynosi 50 x 50 cm.
Sadzenie sadzonek kapusty Krautman krok po kroku:
- Do wcześniej przygotowanych studzienek wlewa się wodę.
- W nich umieszcza się korzenie.
- Posypać ziemią aż do pierwszej pary liści.
- Zagęść ziemię wokół sadzonki.
- Na wierzch trochę wody.
W pierwszych dniach zaleca się zacienienie sadzonek, chroniąc je w ten sposób przed bezpośrednim nasłonecznieniem, które negatywnie wpływa na przeżywalność.
O hybrydę Krautmana należy dbać tradycyjnie, podobnie jak inne odmiany kapusty. Zalecane zabiegi pielęgnacyjne obejmują:
- podlewanie;
- rozwolnienie;
- wzgórze;
- karmienie.
Zaleca się wykonanie pierwszego podlewania roztworem nadmanganianu potasu (jasnoróżowy).W przyszłości kapustę podlewa się raz w tygodniu. Zużycie wody – 12 l na 1 m2. Podlewanie jest szczególnie ważne dla roślin w pierwszym okresie po posadzeniu, w okresie aktywnego wzrostu zielonej masy i szybkiego zawiązywania główek kapusty.
Pierwsze dokarmianie należy przeprowadzić 21 dni po przesadzeniu sadzonek. Roztwór dziewanny można stosować jako nawóz. Zaleca się powtórzenie zabiegu po 14 dniach.
Konieczne jest karmienie kapusty w drugim etapie sezonu wegetacyjnego, przestrzegając następujących zasad:
- Ilość nawozów potasowych i fosforowych zastosowanych do gleby jest podwojona.
- Nawożenie azotem przeprowadza się dwukrotnie częściej.
Do ważnych czynności pielęgnacyjnych należy odchwaszczanie, spulchnianie i Hilling. Procedury te przyczyniają się do powstania potężnego systemu korzeniowego i zwiększonej produktywności.
Choroby i szkodniki
Odmiana Krautman charakteryzuje się dużą odpornością na choroby grzybowe. Roślina ma słabą odporność na choroby takie jak:
- Szuler. Rozprzestrzenianiu się choroby można zapobiec poprzez wyrywanie i usuwanie zakażonych sadzonek. Glebę traktuje się roztworem mieszaniny Bordeaux (1%) i siarczanu miedzi (5 g na 10 l wody).
Pojawia się na roślinach w postaci czarnych obszarów; z czasem obumierają
- Kila. Charakterystycznymi objawami są żółknięcie i więdnięcie roślin. Dotknięte liście należy usunąć, a ziemię posypać wapnem.
Aby zapobiec kiły, sadzonki można traktować popiołem drzewnym.
Szkodniki zagrażające kapuście Krautmana to:
- mucha kapuściana;
- chrząszcz krzyżowy;
- biała kapusta.
Aplikacja
Hybryda Krautmana nadaje się do spożycia na świeżo, przygotowania sałatek i innych potraw. Można go również używać solonego i marynowanego.Odmiana ma wysoki smak i wiele korzystnych właściwości. Liście mieszańca są soczyste, chrupiące, słodkie i zawierają duże ilości witaminy C i A. Dojrzała główka kapusty zawiera 7,3% suchej masy i 4% cukru, dlatego doskonale nadaje się do kiszenia. 100 g liści kapusty zawiera około 46 mg kwasu askorbinowego.
Wniosek
Kapusta Krautmana charakteryzuje się doskonałym smakiem i doskonałą prezentacją. Pod względem wskaźników produktywności jest uważany za jeden z najlepszych w grupie mieszańców śródsezonowych selekcji holenderskiej. Można ją uprawiać zarówno na działkach prywatnych, jak i na skalę przemysłową do produkcji komercyjnej. Uprawa tej białej kapusty będzie opłacalna ekonomicznie, ponieważ odmiana daje dobre plony.
