Odmiany ziemniaków na Ural: zdjęcia i opisy, najlepsze, produktywne, wczesne, smaczne

Treść

1 Jak wybrać odmianę ziemniaków
2 Najlepsze odmiany ziemniaków na Uralu
3 Wniosek

Odmiany ziemniaków na Ural muszą być odporne na suszę i dawać dobre plony. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na inne wskaźniki, na przykład prezentację i udział masowy skrobi.

Jak wybrać odmianę ziemniaków

Aby wybrać odpowiednią odmianę ziemniaków, należy wziąć pod uwagę nie tylko plon, ale także kilka innych parametrów:

czas dojrzewania - dla regionu Uralu lepiej wybrać wczesną i średnio wczesną;
odporność na choroby, zwłaszcza infekcje grzybicze i wirusowe;
jakość handlowa (jeśli jest uprawiana na sprzedaż);
zawartość skrobi (im wyższa, tym bardziej kruchy miąższ);
wymagające warunki opieki.

Najlepsze odmiany ziemniaków na Uralu

Wybierając rodzaj ziemniaka, możesz dokonać oceny na podstawie kilku parametrów jednocześnie. Poniżej znajduje się opis najpopularniejszych odmian ziemniaków na Uralu.

Średnie odmiany ziemniaków na Ural

Odmiany średnie obejmują odmiany ziemniaków dojrzewające w ciągu 90-110 dni. Wśród odmian nadających się do uprawy w warunkach klimatycznych Uralu można wyróżnić:

„Ługovskoy” to odmiana średniosezonowa o bardzo dobrym smaku i wysokiej wydajności. Dobrze rośnie nawet w trudnych warunkach klimatycznych, dlatego można ją uprawiać na Uralu. Jest odporna na raka, ma względną odporność na zarazę i parch, a także infekcje wirusowe. Zawartość skrobi wynosi 19%, wydajność wynosi do 514 kg na sto metrów kwadratowych. Warzywa korzeniowe są średnie, 100-120 g. Kolor jest jasnoróżowy, miąższ biały.
„Newski” to ziemniak średniowczesny, charakteryzujący się dobrym plonowaniem i przyjemnym smakiem. Odporny na suche warunki i nasiąkanie wodą. Ma dobrą jakość utrzymania. Możesz uprawiać tę roślinę zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż. Dojrzewa w ciągu 80-90 dni. Ziemniaki są owalne, powierzchnia gładka, czasem siateczkowa, kolor jasnobeżowy. Oczy są małe, udział skrobi sięga 12%. Wydajność – do 500 kg na sto metrów kwadratowych. Każdy krzew wytwarza dużo bulw - od 17 do 20. Rośliny okopowe ważą średnio od 90 do 130 kg. Utrzymanie jakości jest całkiem dobre, wydajność handlowa sięga 95%. Smak jest zadowalający.
„Sante” to kolejna średnio wczesna odmiana ziemniaka z Uralu, dająca bardzo dobre plony – do 570 kg na sto metrów kwadratowych. Smak jest doskonały, udział masowy skrobi wynosi około 12-14%. Warzywa korzeniowe są owalne, gładkie, koloru żółtego. Oczy są małe i ledwo zauważalne na powierzchni. Z każdego krzewu powstaje do 20 ziemniaków o średniej masie 100-120 g. Jakość utrzymania osiąga 92%, co pozwala na długie przechowywanie zbiorów.

Wczesne odmiany ziemniaków na Ural

Do najlepszych odmian sadzeniaków nadających się do uprawy w warunkach klimatycznych Uralu należą:

„Alena” to odmiana stołowa charakteryzująca się dobrym smakiem i wysoką wydajnością. Dojrzewanie przebiega w sposób przyjazny, co ułatwia zbiór. Tolerancyjna na warunki suszy, odpowiednia do uprawy ręcznej i zmechanizowanej. Jest odporny na patologie, takie jak rak, parch zwyczajny, zaraza i rizoktonia. Umiarkowanie ugotowany, nadaje się zarówno do gotowania, jak i smażenia. Udział masowy skrobi sięga 17%. Plon z 1 hektara wynosi od 170 do 300 kg. Owoce dojrzewają w ciągu 70-80 dni. Kształt jest okrągły, skórka szorstka, czerwona. Udział masowy skrobi – do 16%.
„Vineta” (zwana także „Veneta”) to odmiana ziemniaka, która dobrze przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Dlatego można go uprawiać na Uralu. Jest odporny na raka i nicienie. Może jednak cierpieć z powodu zarazy wierzchołków i owoców. Roślina jest odporna na suszę, bezpretensjonalna dla warunków uprawy. Smak jest doskonały. Miąższ nie gotuje się miękko, dlatego nadaje się głównie do smażenia.
„Bellarose” to odmiana białego ziemniaka, którą najlepiej sadzić na Uralu. Dobrze znosi upały i nie wymaga podlewania. Rośnie normalnie na różnych glebach, z wyjątkiem gleb ciężkich o dużej zawartości gliny.

Uwaga! Pomimo niewymagającego charakteru odmiany Białej Róży, jeśli chodzi o warunki uprawy, zaleca się stosowanie nawozu przynajmniej dwa razy w sezonie. Wskazane jest również kiełkowanie bulw przed sadzeniem - pozwoli to zebrać bogate zbiory.

Późne odmiany ziemniaków uralskich

Na Uralu można uprawiać późne odmiany, które dojrzewają w ciągu 3,5-4 miesięcy. Typy te obejmują:

„Belousovsky” to odmiana średnio późna, dojrzewa w sumie 110 dni. Kolor jest jasnożółty, miąższ jest biały. Masa bulw wynosi 80-100 g. Zawartość skrobi sięga 19%. Dobrze znosi okresy suche, jest odporna na choroby wirusowe, ma średnią odporność na parcha. Każdy krzew produkuje 8-15 owoców, średni plon na sto metrów kwadratowych wynosi 350-400 kg. Smak jest doskonały. Szczególnie nadaje się do sporządzania przecierów i pieczenia.
„Lorch” to gatunek średnio późny, wyhodowany w 1922 roku. Dobrze rośnie w umiarkowanie wysokich temperaturach i terminowym podlewaniu. Wydajność wynosi do 350 kg na sto metrów kwadratowych, z każdego krzewu powstaje 15-25 bulw o średniej masie 100-120 g. Wydajność produktu wynosi do 92%, utrzymanie jakości jest dobre, dzięki czemu ziemniaki można przechowywać przez całą zimę i wiosnę . Bulwy są owalne, okrągłe, w kolorze jasnobeżowym. Oczy są płytkie. Smak jest dobry, zawartość skrobi wynosi do 20%.

Kruche odmiany ziemniaków na Ural

Odmiany kruche charakteryzują się dużą zawartością skrobi. Te odmiany ziemniaków dobrze nadają się do tłuczonych ziemniaków, można je uprawiać na środkowym Uralu i w sąsiednich regionach. Najpopularniejsze typy:

„Sineglazka” jest odmianą średniowczesną, dojrzewa średnio 70-80 dni. Kolor różowy z odcieniami szarości i fioletu. Biały na kroju. Zawiera dość dużo skrobi - udział masowy osiąga 15% lub więcej. Wyróżnia się nie tylko dobrą kruchością, ale także przyjemnym smakiem, za który ceni go wielu letnich mieszkańców. Jednocześnie odmiana nie rośnie szybko i nie można jej przechowywać przez długi czas. Ponadprzeciętna odporność na powszechne choroby.
„Charoit” to kolejny kruchy ziemniak, który dojrzewa w ciągu zaledwie 55-70 dni. Kolor jest żółty, miąższ jasny, z żółtawymi odcieniami. Zawiera dość dużo skrobi - aż 17%.Idealny do robienia przecierów, a także do pieczenia. Jest odporna na raka. Odporność na zarazę i infekcje wirusowe jest przeciętna.

Elitarne odmiany ziemniaków na Ural

Niewiele elitarnych gatunków zostało wyhodowanych. Następujące warunki są odpowiednie dla warunków klimatycznych regionu Uralu:

„Rosara Elite” charakteryzuje się odpornością na mróz i wiele chorób. Ma przyjemny smak i wysoką wydajność - 15-18 roślin okopowych na krzak, każda o masie 100-120 g. Plon handlowy sięga 99%, okres dojrzewania wynosi do 70 dni.
„Red Scarlet” produkuje wydłużone, owalne, czerwone ziemniaki o jasnożółtym miąższu. Oczka nie są zbyt głębokie, wydajność sięga 400 kg na sto metrów kwadratowych, a wydajność handlowa wynosi około 96%. Zawartość skrobi wynosi 10-15%, smak jest bardzo dobry.
„Latona” jest gatunkiem produktywnym, plonuje do 460 kg z hektara, bulwy ważą średnio 90-130 g. Kształt jest owalny, powierzchnia gładka, oczka ledwo zauważalne. Miąższ jest jasnożółty, zawartość skrobi do 16%, smak jest bardzo przyjemny. Są dość wymagające pod względem pielęgnacyjnym, ale uprawę tej rośliny można uprawiać w większości regionów Rosji, w tym na Uralu.

Wysoko wydajne odmiany ziemniaków na Ural

Bardzo ważnym wskaźnikiem jest produktywność. Według tego parametru najlepsze odmiany sadzeniaków na Uralu obejmują:

„Żukowski wcześnie” daje 400-450 kg na sto metrów kwadratowych. Z każdego krzewu powstaje do 15 bulw, a plon handlowy wynosi co najmniej 90%. Kultura jest odporna na suszę i rośnie normalnie nawet w półcieniu. Ma dobrą odporność na raka, nicienia złotego i parcha.
Z każdego krzaka „Królowa Anna” produkuje 6–16 ziemniaków. Przy odpowiedniej pielęgnacji plon osiąga 250-300 kg z hektara. Dobrze znosi złą pogodę, w tym podmokłość.Jest odporny na takie patologie i szkodniki: mozaikę, parch, nowotwór, nicienie i inne.
„Gala” daje do 350-390 kg na sto metrów kwadratowych. Ma bardzo dobry smak i prezentację. Miąższ zachowuje swój kształt, dlatego ziemniaki wykorzystuje się głównie do pieczenia i robienia sałatek. Masa rośliny okopowej waha się od 70 do 120 g. Oczy są bardzo małe, prawie niewidoczne. Dojrzewanie następuje po 80 dniach.

Pyszne odmiany ziemniaków na Ural

Odmiany smaczne wyróżniają się zarówno dość wysoką zawartością skrobi, jak i obecnością białek w miąższu. Obydwa kryteria spełniają następujące odmiany:

„Impala” to wczesna odmiana, dojrzewa w ciągu 60-65 dni. Jednocześnie zaleca się wykopać go nieco później – wtedy smak będzie zauważalnie lepszy. Nadaje się do zup, a także służy do pieczenia. Zawartość skrobi od 10% do 14%.
„Karaton” to kolejna wczesna odmiana, dojrzewa w ciągu 50–55 dni. Udział masowy skrobi wynosi do 15%, smak jest bogaty i przyjemny. Dość dobrze zachowuje swój kształt i nadaje się zarówno do gotowania, jak i smażenia.

Nowe odmiany ziemniaków na Uralu

Wielu letnich mieszkańców monitoruje pojawienie się nowych odmian. Do najbardziej obiecujących odmian należą:

„Rosara” dojrzewa w 75 dni. Produkuje ziemniaki o kształcie owalnym i podłużnym o zawartości skrobi 13%. Gotują się średnio, mają dobrą jakość przechowywania i odporność na większość chorób.
„Wybuchowy” produkuje czerwone ziemniaki z jasnożółtym miąższem. Owoce są kruche, zawierają dużo skrobi i zachowują trwałość podczas przechowywania. Kultura jest odporna na zarazę bulw i wierzchołków.

Odporne na suszę odmiany ziemniaków dla Uralu

Ural należy do regionów o niewystarczającej wilgotności. Dlatego ważne jest, aby uprawiać tutaj rośliny odporne na suszę:

„Tajfun” jest średnio wczesny, dojrzewa w ciągu 70 dni.Warzywa korzeniowe ważą 60-150 g, dobrze przylegają (90%). Zawartość skrobi jest bardzo wysoka – sięga 20%, smak jest doskonały.
„Sławianka” dobrze znosi suszę, ale jednocześnie wymaga nawożenia. Okres dojrzewania wynosi od 100 do 120 dni, wydajność osiąga 350-400 kg na sto metrów kwadratowych.
„Ovation” to wczesna uprawa, dojrzewa w ciągu 60–65 dni. Bulwy są żółte, miąższ tego samego koloru. Zawartość skrobi wynosi średnio 16%, smak jest przyjemny.

Odmiany ziemniaków dla południowego Uralu

Następujące odmiany nadają się do warunków klimatycznych południowego Uralu:

„Kamensky” jest odporny na suszę, owocuje w ciągu 80 dni. Kształt owalny, kolor czerwony. Oczy są małe, miąższ jasnożółty. Zawartość skrobi sięga 17%. Wydajność jest dość wysoka - od 180 do 250 kg na sto metrów kwadratowych.
„Labella” dobrze znosi suszę i wysokie temperatury, jest odporna na nicienie i nowotwory. Dojrzewa w ciągu 80 dni i wytwarza bulwy o czerwonej skórce. Wskaźnik wydajności wynosi od 170 do 340 kg na sto metrów kwadratowych.
„Lubawa” to kolejna wczesna odmiana, która dojrzewa w tym samym okresie. Ziemniaki są owalne, z czerwoną skórką. Udział masowy skrobi sięga 17%. Wydajność jest bardzo wysoka - 300-400 kg na sto metrów kwadratowych, czasem nawet do 500 kg.

Wniosek

Odmiany ziemniaków na Ural muszą być wystarczająco odporne na suszę. Jednocześnie przy wyborze należy wziąć pod uwagę cel uprawy (dla siebie lub na sprzedaż), a także cel (do gotowania, smażenia, sałatek, pieczenia). Lepiej eksperymentować z różnymi kulturami - pozwoli to dokonać właściwego wyboru.

Najlepsze odmiany ziemniaków dla południowego i środkowego Uralu: recenzje, zdjęcia