Treść
Ziemniaki są jedną z głównych upraw rolniczych i są uprawiane w ogromnych ilościach. Zkura to odmiana, która łączy w sobie nie tylko wysoki plon, ale także doskonały smak. Dzięki temu rozprzestrzenił się na cały świat.
Historia pochodzenia
Ziemniak Zkura został wyhodowany przez niemieckich hodowców. Celem ich pracy było uzyskanie odmiany spełniającej następujące kryteria:
- krótki okres dojrzewania;
- dość wysoka odporność na choroby, szkodniki i niekorzystne warunki środowiskowe;
- dobry gust;
- długa trwałość ziemniaków.
Po kilku miesiącach, a może i latach żmudnej pracy powstała odmiana Zkura, która z powodzeniem uprawiana jest w Rosji i krajach WNP od ponad 20 lat.
Opis i charakterystyka
Zkura to średniej wysokości krzew ziemniaczany, którego kwiaty i podstawa łodygi są fioletowe lub czerwonawe. Główne cechy odmiany przedstawiono w tabeli.
Bulwy | Mają podłużny kształt, oczy są niepozorne, skóra jest gładka, w kolorze jasnożółtym. |
Zawartość skrobi | 13-18% |
Waga bulwy | 60-140 g |
Liczba bulw w krzaku | 15-19 |
Wydajność | 350-370 centów ziemniaków na hektar |
Utrzymanie jakości | 97-98% |
Odporność na choroby i szkodniki | Średnia odporność na parcha zwyczajnego, wirusa liściozwoju, zarazę późną |
Odporność na niekorzystne warunki | Odporność na suszę |
Okres dojrzewania bulw | 3-3,5 miesiąca po posadzeniu ziemniaków |
Wysokość krzewu | 30-35cm |
Rozprzestrzenianie się krzewu | Minimum |
Okres ważności w ciemnym i wentylowanym miejscu | Od 4 miesięcy do sześciu miesięcy |
Polecane regiony do uprawy odmiany | Północno-kaukaski, zachodnio-syberyjski, dalekowschodni, środkowa Czarna Ziemia, środkowa Wołga |
Kolejną charakterystyczną cechą tej odmiany jest smak ziemniaków Zkura. Po ugotowaniu praktycznie się nie gotuje i ma doskonały smak.
Zalety i wady
Do głównych zalet odmiany Zkura zalicza się:
- odporność na choroby i szkodniki;
- bezpretensjonalność wobec warunków środowiskowych;
- wysoki procent trwałości;
- rośliny okopowe są równe, gładkie, bez szorstkości i wad;
- doskonały smak, pozwalający na wykorzystanie ziemniaków do przygotowania puree ziemniaczanego, gulaszu i zup;
- możliwość sadzenia w wielu strefach klimatycznych;
- wysoki plon.
Jest to jedna z tych odmian, które dobrze znoszą suszę. Jednak w upalne okresy roku należy zadbać o odpowiednie podlewanie ziemniaków, w przeciwnym razie bulwy będą bardzo małe z powodu braku wilgoci.
W przeciwnym razie warzywo korzeniowe nie ma oczywistych wad, co po raz kolejny potwierdza, że Zkura zasłużenie znalazła się na liście najlepszych odmian.
Lądowanie
Ponieważ ziemniaki Zekura mają dobrą odporność na choroby, nie jest wymagane specjalne traktowanie roślin okopowych. Jedyną zasadą przed sadzeniem jest usunięcie wszystkich uszkodzonych bulw i wykiełkowanie oczek w ciągu 14-18 dni.
Jesienią należy przygotować teren do sadzenia i wykopać rzędy do 30-35 cm.Ziemniaki Zkura należy sadzić w terminie, gdy temperatura gleby na głębokości 15 cm nie będzie niższa niż +10° C. Najlepiej robić to pod koniec kwietnia lub w pierwszej połowie maja.
Ziemniaki sadzi się w rzędach na głębokość 8-11 cm i w odległości około 35-38 cm od siebie. W każdym otworze umieszcza się 2 bulwy. I już 20-30 dni po posadzeniu kiełki pojawiają się nad powierzchnią gleby.
Opieka
Ogólnie ziemniaki Zkura są bezpretensjonalne i nie wymagają specjalnej opieki. Na początku lata, w okresie szybkiego wzrostu chwastów, należy koniecznie odchwaścić rzędy, a po pojawieniu się pierwszych pędów wyhodować krzaki. Zapobiegnie to wysychaniu systemu korzeniowego w suchych porach roku, a także sprawi, że ułożenie bulw względem siebie będzie bardziej zwarte.
W przyszłości musisz regularnie usuwać chwast i spulchnianie powierzchniowej warstwy gleby, około 3 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.
Chociaż Zkura jest odmianą odporną na suszę, zaleca się podlewanie ziemniaków raz w tygodniu w ekstremalnych upałach. W przypadku braku deszczu i niskich temperatur powietrza obok krzaka należy wykopać dół o głębokości 15-20 cm.Jeśli gleba jest wilgotna, nie należy jej podlewać. Jeśli ziemia jest sucha, podnieś wąż lub włącz system nawadniający.
Hilling i karmienie
Hilling to jedna z głównych technik pielęgnacji ziemniaków Zekura.Posypanie dolnej części krzewu ziemią i formowanie redlin należy wykonywać około 3 razy w ciągu sezonu. Jest to konieczne dla lepszego napowietrzenia gleby, zabezpieczenia systemu korzeniowego przed wysychaniem i wytworzenia większej ilości bulw, a co za tym idzie – wyższego plonu.
Ponieważ Zekura nie ma dużych krzewów, Hilling jest łatwy. Aby to zrobić, lepiej użyć małych motyk lub motyk, a samą procedurę przeprowadzić wcześnie rano. Gleba musi być wilgotna; wyschnięta gleba może spowodować poważne uszkodzenie korzeni i rozłogów ziemniaka.
Zkura pozytywnie reaguje na karmienie nawozami organicznymi i mineralnymi. Ich stosowanie przeprowadza się, jeśli podczas jesiennego kopania terenu lub sadzenia bulw wiosną nie dodano do podłoża żadnych nawozów.
Nawozy można stosować w trzech okresach:
- przed zasypaniem stosuje się rozcieńczoną dziewanny;
- podczas tworzenia pąków - nawozy potasowe z dodatkiem popiołu;
- w okresie kwitnienia ziemniaków lepiej jest użyć superfosfatu lub dziewanny.
Przy stosowaniu nawozów należy wziąć pod uwagę fazę wzrostu rośliny, jej kondycję i tempo przyrostu masy wegetatywnej.
Choroby i szkodniki
Ziemniaki Zkura są odporne na szeroką gamę chorób i szkodników, w tym na rdzę, zarazę późną, parch, wirus kędzierzawki liści i czarną nóżkę. Mimo to często zdarzają się przypadki uszkadzania krzewów przez stonki ziemniaczanej, kretowca, gąsienice gąsienic i drutowców.
Aby zniszczyć stonka ziemniaczana, zaleca się sadzenie nagietka między rzędami ziemniaków, a także pokrycie gleby popiołem drzewnym.Jako środki zapobiegawcze pojawianiu się szkodników i rozwojowi chorób konieczne jest regularne odchwaszczanie i rozluźnianie łóżek, dodawanie popiołu i wapna po wykopaniu terenu. Przestrzegaj również reżimu podlewania, nie dopuść do podmoczenia gleby ani nadmiernego wyschnięcia.
Żniwny
Zbiór odbywa się od połowy sierpnia do drugiej dekady września. W celu późniejszego przechowywania ziemniaków należy zdezynfekować magazyn, osuszyć go i, jeśli to możliwe, przewietrzyć. Ziemniaki należy posortować, usuwając wszystkie bulwy z oznakami choroby lub uszkodzenia.
Wniosek
Od 20 lat ziemniaki Zkura słusznie uważane są za jedną z najlepszych odmian i nie bez powodu. Łatwa pielęgnacja, odporność na szkodniki, wysoki plon i doskonały smak sprawiają, że jest coraz bardziej popularna do uprawy w ogrodach, domkach letniskowych i na działkach przydomowych.
