Ziemniaki są integralną częścią codziennej diety wielu rodzin. Dziś można znaleźć wiele przepisów wykorzystujących to warzywo. Co więcej, dla wielu ten produkt staje się głównym w zimie. Mając to na uwadze, ziemniaki są skupowane i przechowywane przez cały okres zimowy. A co jeśli mieszkasz w bloku i nie masz piwnicy, stodoły itp.? W tym przypadku istnieje oryginalne rozwiązanie - przechowywanie ziemniaków na balkonie. Dzięki temu możesz mieć to tak pożądane warzywo przez całą zimę i przygotować szeroką gamę potraw. Aby jednak przechowywać ziemniaki na balkonie zimą, konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków, zwłaszcza jeśli balkon nie jest ogrzewany. W tym artykule dowiemy się, ilu mieszkańców mieszkań wyszło z tej sytuacji.
Właściwe przechowywanie
Aby przechowywać ziemniaki w zimie, należy je zbierać przy suchej i ciepłej pogodzie. Obowiązkowym wymogiem jest również suszenie wszystkich bulw na zewnątrz w cieniu. Podczas procesu suszenia niedopuszczalne jest narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Następnym krokiem jest sortowanie ziemniaków. Jeśli zostaną znalezione chore lub uszkodzone bulwy, odłóż je na bok. Najpierw użyj tych ziemniaków do jedzenia.
Jeśli chodzi o sposób przechowywania ziemniaków na balkonie, musisz zrobić jakąś skrzynię lub pojemnik. Możesz zrobić to sam z drewnianej ramy i osłonić ją specjalnym materiałem. Niezależnie od wybranego sposobu przechowywania, na balkonie zapewniona jest dobra wentylacja. Bez zmiany powietrza ziemniaki bardzo szybko uschną i zepsują się. Wentylacja powinna między innymi utrzymywać w miarę stałą wilgotność na balkonie, w okolicach 40%.
Jeśli sam wykonałeś pojemnik do przechowywania ziemniaków na balkonie, należy go zaizolować. Jako materiał termoizolacyjny najczęściej stosuje się styropian. Często stosuje się izolację z grubej folii. Tworzy efekt termosu. Wewnątrz wyprodukowanego pudełka należy umieścić kratkę. Spowoduje to utworzenie szczeliny powietrznej.
Co jednak, jeśli zimą Twój balkon lub loggia nie jest ogrzewany? W takim przypadku będziesz musiał wykonać szereg prac mających na celu stworzenie ogrzewania. Przynajmniej konieczne jest niezawodne zaizolowanie samego balkonu. Jeśli nie jest przeszklony, pamiętaj o zainstalowaniu ram okiennych. Do ogrzewania niektórzy rzemieślnicy domowi używają dużych żarówek. Nie musisz zostawiać ich na cały dzień, wystarczy kilka godzin. Jeśli wykonasz wszystkie te kroki, będziesz w stanie zapewnić ziemniakom odpowiednie warunki przechowywania.
Jak zrobić magazyn
Możesz samodzielnie zorganizować magazyn, który zapewni niezawodne przechowywanie ziemniaków na balkonie. Rozważmy kilka opcji. Jeśli planujesz przechowywać ziemniaki zimą na balkonie przez kolejne lata, możesz do wykonania skrzynki wykorzystać drewniane klocki i szalunek. Wyłóż wnętrze pudełka folią lub innym materiałem odblaskowym. Kup styropian jako izolator termiczny. Zastosowanie tych materiałów zapewni niezawodne przechowywanie ziemniaków podczas silnych zimowych przymrozków.
Ważne jest, aby zapobiec bezpośredniemu kontaktowi ziemniaków z betonem, cegłą i innymi podobnymi powierzchniami. Z tego powodu może zacząć czernieć i gnić. Dlatego też w produkowanej skrzynce należy zamontować dolną półkę. Okazuje się, że pomiędzy podłogą a dolną półką powinna znajdować się wolna przestrzeń.
Pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie zimą można to zrobić przy załadunku pionowym. Jest to bardzo praktyczne szczególnie dla tych, którzy mają mały balkon. Na przykład pudełko może być wąskie, ale wysokie. Biorąc to pod uwagę, na górze zostanie umieszczona pokrywa. Pokrywę należy również zaizolować. Dodatkowo można go przykryć wytrzymałym kocem.
Jeśli balkon lub loggia jest przestronna, skrzynkę do przechowywania ziemniaków na balkonie w zimie można połączyć z siedziskiem. Na przykład utwórz prostokątne pudełko, przymocuj do niego tył i wypełnij pokrywkę miękką pianką od góry. Dzięki temu od razu będziesz mieć na balkonie dwie przydatne rzeczy – skrzynię do przechowywania ziemniaków na zimę oraz miejsce do wypoczynku.
Inną opcją jest wykonanie ogrzewanej komory.To rozwiązanie szczególnie ucieszy tych, których balkon nie jest ocieplony, a mieszkasz w regionie Rosji, w którym występują silne i długotrwałe mrozy. W tym przypadku oznacza to wykonanie tego samego pudełka, tylko z ogrzewaniem. Aby to zrobić, musisz zrobić 2 pudełka o różnych rozmiarach, jedno większe, drugie mniejsze. Jest to konieczne do wykonania komór zewnętrznych i wewnętrznych. Pomiędzy nimi zostanie ułożony izolator termiczny, na przykład pianka budowlana, styropian itp. Trociny wsypuje się na tacę, która nie pozwala ziemniakom na bezpośredni kontakt z podstawą, umieszcza się karton, styropian lub szmaty. Wewnątrz pudełka należy umieścić przewód, aby podłączyć zwykłą żarówkę. W ciągu jednego dnia włącza się światło, aby podgrzewać ziemniaki przez 5 godzin.
Dzięki tej metodzie nie wydasz dużo prądu, ale zimą Twoje ziemniaki będą suche i ciepłe. Niektórzy rzemieślnicy domowi używali suszarki do włosów zamiast zwykłych żarówek. Strumień ciepłego powietrza szybko podniesie wymaganą temperaturę.
Do przechowywania na zimę można również używać plastikowych lub drewnianych skrzynek. Ułóż pudełka z ziemniakami jedno na drugim. Ich zaletą jest to, że przepuszczają powietrze. Aby zabezpieczyć się przed mrozem, przykryj wierzch skrzynek z warzywami ciepłym bawełnianym kocem.
Najprostszym rozwiązaniem jest użycie skrzynek drewnianych lub plastikowych. Poza tym jest najdroższy.Nie trzeba też tracić czasu na ich wykonanie, bo pudełka można kupić gotowe. Jednak ta metoda jest najmniej skuteczna, jeśli na Twoim obszarze występują silne mrozy. Sam bawełniany kocyk nie ochroni ziemniaków przed mrozem. Z tego powodu przed wyborem tej czy innej metody przechowywania należy wziąć pod uwagę następujące punkty:
- Weź pod uwagę nie tylko swoje możliwości finansowe, ale także warunki klimatyczne.
- Należy również wziąć pod uwagę wielkość balkonu lub loggii. Pozwoli to z góry określić, ile ziemniaków można przechowywać w sezonie zimowym.
- Dostępne materiały i materiał termoizolacyjny.
- Czy można zorganizować ogrzewanie na balkonie?
- Jak dobrze izolowany jest balkon?
Wniosek
Jeśli więc jesteś miłośnikiem ziemniaków, a to warzywo jest jednym z głównych w zimie, istnieje rozwiązanie. Nawet jeśli mieszkasz w mieszkaniu, możesz wykorzystać przestrzeń na balkonie do przechowywania zimą. Mamy nadzieję, że ten materiał pomógł Państwu zrozumieć to zagadnienie, a także dał do myślenia, jak dokładnie zorganizować miejsce do przechowywania ziemniaków na balkonie zimą. Dodatkowo zapraszamy do obejrzenia filmu wprowadzającego.
