Treść
Ziemniaki odmiany „Udacha” w pełni uzasadniają swoją nazwę. Wśród krajowych odmian ziemniaków jest to jedna z najlepszych. Wielu letnich mieszkańców po eksperymentach z innymi odmianami wybiera tę. Popyt nabywców na odmianę ziemniaków Udacha utrzymuje się na niezmiennie wysokim poziomie. Jakie są główne cechy tej odmiany, jaki jest sekret jej sukcesu, popularności i „szczęścia”?
Historia hodowli
Odmiana ziemniaka „Udacha” powstała w latach 90-tych ubiegłego wieku. Podstawą odmiany były ziemniaki „Vilnya” i „Anoka”. Hodowcy postawili sobie za cel - stworzenie bezpretensjonalnej odmiany ziemniaków, która daje dobre plony w różnych strefach klimatycznych i na różnych glebach. Jak pokazała praktyka, agronomowie doskonale poradzili sobie ze swoim zadaniem.
Nowo pieczone ziemniaki „Udacha” sprawdziły się w różnych regionach: od północno-zachodnich regionów Rosji po Region Czarnej Ziemi, od Wołgi po Daleki Wschód. Jego główną cechą jest wysoka zdolność adaptacji. Plony z hektara wynoszą 40-45 ton, nawet w gorące i suche letnie dni.
Opis i charakterystyka
Roślina charakteryzuje się potężnymi 40-centymetrowymi krzewami o grubych liściach. Kształt liścia z charakterystycznym rozcięciem, kolor jasnozielony. Odmiana kwitnie krótko, ale obficie.Kwiatostany zebrane są w małe grona. Kwiaty są śnieżnobiałe, z działkami skierowanymi w dół.
Bulwy ziemniaka są okrągłe i owalne, z niewielką liczbą oczek. Kolor bulw zmienia się od żółtawo-kremowego do brązowawego. Bulwy tej odmiany charakteryzują się cienką i gładką skórką, dzięki czemu podczas przygotowywania potraw następuje bardzo niewielkie łuszczenie się. Surowy miąższ ziemniaka jest biały, ale po ugotowaniu zmienia kolor na lekko żółty. Jest to szczególnie widoczne, jeśli przy uprawie rośliny zastosowano nawozy mineralne: potas i chlor.
Właściwości ziemniaka „Luck” są następujące:
- Czas trwania sezonu wegetacyjnego wynosi od 80 do 90 dni;
- Średnia waga 1 bulwy wynosi 150 g;
- Liczba bulw na jednej roślinie wynosi 10-15;
- Procent skrobi wynosi 12-14%;
- Wydajność z 1 ha (średnio) – 42 tony;
- Wydajność z 1 krzaka - 1,7 kg;
- Odsetek produktów nadających się do sprzedaży wynosi 88-97;
- Smak jest doskonały.
Na plon ziemniaków Udacha wpływa pogoda i praktyki rolnicze, ale rodzaj gleby nie ma szczególnego wpływu na plony.
Zalety
Zalety odmiany odróżniające ją od innych produktów selekcji są następujące:
- Odporność na niskie temperatury. Do aktywnego kiełkowania bulw wystarczająca jest temperatura powietrza plus 10 stopni. Kiełki ziemniaków dobrze rozwijają się zarówno przy pochmurnej, jak i umiarkowanie chłodnej pogodzie. Data lądowania w regionach centralnych to koniec kwietnia. Bliżej północy ziemniaki sadzi się w połowie maja.
- Szybkie zawiązywanie bulw. Około 1,5 miesiąca po wschodach młode ziemniaki nadają się do spożycia. Masa bulw waha się od 60 do 80 g. Młode ziemniaki mają przyjemny i delikatny smak. Plon z 1 hektara po 2 miesiącach wegetacji waha się od 20 do 25 ton.
- Oporność na choroby (rak ziemniaka, rizoktonia, mozaika, parch). Choroby wirusowe są bardzo rzadkie.
- Doskonała jakość utrzymania. Wcześnie dojrzewające bulwy ziemniaka są doskonale zachowane „od zbioru do zbioru”. Ważne jest jedynie zapewnienie normalnych warunków przechowywania. Jednocześnie ziemniaki nie tracą smaku.
- Odporność na naprężenia mechaniczne. Odmiana bardzo dobrze nadaje się do zbioru mechanicznego i transportu. Jest to szczególnie ważne, jeśli ziemniaki uprawiane są komercyjnie.
- Doskonałe właściwości smakowe. Bulwy nie są wodniste i nadają się równie dobrze do puree ziemniaczanego, pieczenia i smażenia. Ta odmiana jest słusznie uważana za jedną z najsmaczniejszych.
Wady odmiany
Przede wszystkim jest to niewystarczająca odporność na choroby „ziemniaczane”.
- Zaraza późna.
- Zaraza Alternaria.
- Złoty nicień.
Odmiana ta nie lubi również zbyt gęstych rzędów. Jeśli jednak będziesz przestrzegać praktyk rolniczych, po prostu nie napotkasz tych problemów.
Jak rozwijać „szczęście”
Najważniejszą rzeczą odróżniającą ziemniaka „Udacha” od innych mieszańców i odmian jest jego bezpretensjonalność pod względem gleby. Rośnie nie tylko na czarnoziemach, ale także na glebach gliniastych, gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Ale ziemniaki również wymagają pewnej opieki. Na przykład łóżka należy przygotować jesienią. Ziemniaki najlepiej rosną po melonach, kapuście i ogórkach. Jeśli sadzisz bulwy w tym samym miejscu przez długi czas, ryzyko choroby wzrasta. Ponadto odmiana ulega degeneracji.
Bulwy najlepiej rosną na miękkiej glebie. Dlatego obszar przeznaczony do sadzenia odmiany należy wcześniej wykopać na głębokość 2 cm, jednocześnie nawożąc glebę kompostem lub próchnicą w ilości od 40 do 45 wiader na 100 metrów kwadratowych.
W przypadku gleb gliniastych najwygodniej jest sadzić bulwy we wstępnie uformowanych redlinach o wysokości 15-20 cm, z odległością między redlinami 70 cm.Przy takim sadzeniu gleba lepiej się nagrzeje. Wzrośnie także jego oddychalność. W przypadku czarnoziemów sadzenie w „grzbietach” nie jest konieczne, ponieważ bez niego gleba nagrzewa się całkiem dobrze.
Lądowanie
Optymalna waga bulwy do sadzenia odmiany „Udacha” wynosi od 50 do 80 g. Odmiana charakteryzuje się dużymi ziemniakami, dlatego każdą bulwę wycina się tak, aby na każdej części pozostały trzy lub cztery oczka.
Do sadzenia należy brać tylko zdrowe ziemniaki. Bulwy z widocznymi oznakami choroby należy wyrzucić, ponieważ istnieje ryzyko zakażenia roślin.
Zaleca się traktowanie bulw popiołem drzewnym. Popiół dezynfekuje i pełni rolę nawozu potasowego dla materiału do sadzenia. Następnie ziemniaki należy umieścić w jednej warstwie w pojemniku do kiełkowania. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 16-18 stopni.
Optymalny termin sadzenia odmiany „Udacha” w zależności od regionu to druga połowa kwietnia do połowy maja. Odległość między otworami w rzędzie wynosi co najmniej 20 cm, odstęp między rzędami wynosi od 30 do 40 cm, aby nakarmić roślinę, należy wymieszać kompost i popiół drzewny w równych proporcjach. Nie trzeba już dokarmiać, lepiej nakarmić krzaki podczas pierwszego zasiewu.
Po wschodach zaleca się je usypać, aby zabezpieczyć je przed możliwymi nocnymi przymrozkami. Dalsza pielęgnacja roślin polega na odchwaszczaniu chwast i spulchnianie gleby.Pozwala to na lepszy dopływ powietrza do systemu korzeniowego. Najlepiej spulchnić glebę po deszczu, zanim zdążyła wyschnąć.
Ziemniaki „Luck” uwielbiają nawozy azotowe, ale należy je karmić z dużą ostrożnością, aby nie dostały się na liście i łodygi rośliny. Pod względem podlewania odmiana jest mało wymagająca, dlatego obfite podlewanie jest potrzebne tylko w przypadku silnej suszy i upałów.
Kontrola szkodników i chorób
Odmiana ma dobrą odporność na choroby, ale należy uważać na niektóre choroby.
Zaraza późna
Pojawia się w postaci ciemnoszarych plam na liściach i łodygach. Choroba atakuje całą roślinę aż do bulw. Zaczynają gnić.
Zapobieganie zarazie późnej może obejmować:
- Utrzymanie płodozmianu.
- Pielenie i usuwanie chwastów.
Przed pojawieniem się kwiatów sadzonki traktuje się Ridomilem (25 g na 10-litrowe wiadro wody). Po pojawieniu się kwiatów użyj produktu Hom (30 g na 10-litrowe wiadro). W przypadku znalezienia dotkniętych roślin należy je natychmiast wykopać i zniszczyć.
Nicienie łodygowe
Roślina dotknięta nicieniem charakteryzuje się zwiększoną krzaczastością. Liście są jaśniejsze niż typowe dla tej odmiany. Na bulwach pojawiają się plamy. Zapobieganie: dodawanie popiołu drzewnego podczas sadzenia. Jeśli zostaną znalezione dotknięte rośliny, należy je wykopać i zniszczyć.
Stonka
Na roślinach dotkniętych przez chrząszcza bulwy tworzą się gorzej niż na zdrowych. Pomocne jest sadzenie roślin o silnym zapachu (nagietek, koper) obok ziemniaków. Pomaga leczenie takimi środkami jak Karate, Corado, Tanrek itp. Przed użyciem leków należy dokładnie zapoznać się z instrukcjami. I oczywiście pomaga wypróbowane i przetestowane ręczne zbieranie chrząszczy.Dobrą ochroną przed chrząszczami jest dosypywanie popiołu drzewnego do otworów podczas sadzenia.
Opinie
Większość recenzji na temat tej odmiany jest pozytywna.
Dzień dobry Kupiłam odmianę Udacha jako roślinę szybko dojrzewającą. Posadziłem 1 kg 27 kwietnia 2019 r., a wykopałem 2 wiadra 16 lipca 2019 r. Odmiana plonuje bardzo dobrze w krzaku, 85% dużych i średnich oraz 15% małych. Kopanie jest wygodne, wszystkie ziemniaki pozostają na krzaku. Miąższ jest biały, szybko się gotuje, jest bardzo miękki, puree jest pyszne i można je jeść bez oleju. Podczas smażenia ziemniaki nie rozpadają się i zachowują nienaruszone kawałki. Zostawiłem dobrą odmianę do hodowli. W przyszłym roku posadzę wcześniej.
Kupiłem go na targu jako żywność. Sprzedawca go pochwalił: gotuje się 15 minut, jest bardzo smaczny i nie żałuję. Ale żałowałam, moje dziecko potrzebuje głównie przecierów. Zagotuj i piecz przez półtorej godziny. W ogóle nie podobał mi się smak. Niedobre na puree. Ziemniaki niezbyt smaczne.Tylko wykopany plon i już pokryty białymi kropkami pod skórką. Nie wezmę tego ponownie
Kochani, w tym roku posadziłam kar.Powodzenia, minęły już dwa miesiące, krzaki mają się dobrze i nie widać jeszcze oznak kwitnienia. Nie ma nawet pąków. Mąż przysięga.