Treść
Kapusty białej nie można nazwać rośliną łatwą w pielęgnacji i wybredną. Na pewne odchylenia warunków uprawy od optymalnych i błędy pielęgnacyjne „odmawia” formowania główek kapusty. W ten sposób możesz stracić większość lub całość zbiorów, dlatego ważne jest, aby zrozumieć, dlaczego dokładnie biała kapusta nie zawiązuje się i co robić w każdym konkretnym przypadku.
Kiedy kapusta zacznie twardnieć
Kapusta biała zaczyna wiązać już w fazie 6-7 prawdziwych liści. Ale okres tworzenia główek kapusty zależy od czasu dojrzewania konkretnej odmiany lub hybrydy:
- wczesne dojrzewanie - 40-45 dni od momentu pojawienia się sadzonek podczas uprawy sadzonek lub 15-18 po przesadzeniu na otwarty teren;
- w połowie sezonu - 60-65 dni po kiełkowaniu nasion lub około miesiąca od momentu przesadzenia;
- późno - 80-85 dni po wschodach lub mniej więcej w połowie sierpnia.
Ogrodnik powinien zachować ostrożność zarówno wtedy, gdy rośliny są nadmiernie „ospałe”, jak i wtedy, gdy są wyraźnie „tuczące”
Dlaczego główki kapusty nie zawiązują się?
W większości przypadków to, że biała kapusta nie zastyga, jest winą samego ogrodnika, który wybrał niewłaściwe miejsce na grządkę lub popełnił poważne błędy w pielęgnacji. Ale przyczyną mogą być również niesprzyjające warunki pogodowe.
Nasiona złej jakości
Nasiona złej jakości nie tylko wykazują słabą zdolność kiełkowania. Jeśli pojawiają się sadzonki, są one wyraźnie opóźnione w rozwoju, główki kapusty nie wschodzą, ponieważ rośliny po prostu nie mają wystarczającej siły.
Zła jakość nasion w niektórych przypadkach wynika z „krzyżowego zapylenia” kapusty białej z innymi roślinami z rodziny krzyżowych. W takich „hybrydach” główki kapusty w zasadzie nie są wiązane.
Przyczyną złej jakości nasion może być również upływający termin przydatności do spożycia. Doświadczenie ogrodników pokazuje, że po 2-3 latach przechowywania ich zdolność kiełkowania ulega znacznemu zmniejszeniu, tworzą się słabe sadzonki kapusty białej, a rośliny nie wypuszczają główek.
Aby uniknąć problemów z jakością nasion, należy je kupować tylko wtedy, gdy sprzedawca może przedstawić certyfikat zgodności produktu
Późny siew
Każda roślina ma swój własny okres aktywnego sezonu wegetacyjnego, „zorientowanego” na klimat i pogodę danego regionu. Jeśli spóźnisz się z wysiewem nasion białej kapusty, a co za tym idzie z posadzeniem ich w ziemi, jest bardzo prawdopodobne, że kapusta nie wypuści głów - po prostu nie mają na to wystarczająco dużo czasu.
Optymalny moment zależy również od czasu dojrzewania. W centralnej Rosji sadzonki planuje się sadzić w:
- 04-05.05 (odmiany wczesne i mieszańce);
- 15-30.05 (w środku sezonu);
- 05-05.06 (środkowo-późny i późny).
Złe miejsce lądowania
Kapusta biała jest dość wymagająca pod względem warunków uprawy. Jeśli jej nie odpowiadają, najprawdopodobniej nie będzie się angażować. Lokalizacja łóżka ogrodowego jest wybierana z uwzględnieniem następujących kryteriów:
- dobre oświetlenie;
- podłoże żyzne, ale dość luźne;
- pH neutralne lub zbliżone do tego;
- brak warunków stagnacji wody u korzeni.
Brak światła w grządkach z białą kapustą jest gwarancją jej „odmowy” zawiązania
Niewłaściwe podlewanie
Kapusta biała jest rośliną niezwykle kochającą wilgoć, przy braku wody nie rośnie. W ekstremalnych upałach woda potrzebna roślinom aktywnie odparowuje z powierzchni blaszek liściowych.
Dlatego konieczne jest nawadnianie nie tylko podłoża, ale także samych rozet. Ponadto, aby biała kapusta puściła główki, bardzo przydatne jest zwiększenie wilgotności powietrza.
Regularne podlewanie jest niezwykle ważne. Kiedy ogrodnik bardzo obficie podlewa grządkę pomiędzy długimi „suszami”, główki białej kapusty, nawet jeśli zastygną, pękają w trakcie dojrzewania.
Kultury nie zadowala także zbyt obfite i/lub częste podlewanie. Kapusta biała reaguje na ciągłe podlewanie gleby gniciem korzeni. Oczywiście główki kapusty nie osadzą się na takich roślinach.
Zraszanie podlewania białej kapusty, w przeciwieństwie do wielu upraw ogrodowych, nie szkodzi
Brak światła
Kapusta biała to jedna z najbardziej światłolubnych roślin ogrodowych. Optymalna długość dnia dla niej wynosi 14-16 godzin.Przez cały ten czas rośliny potrzebują jasnego, ale rozproszonego światła. Nie wiąże się nawet po posadzeniu w półcieniu. Jedyne założenie to bardzo lekkie zacienienie w najgorętszą porę dnia.
Kwaśna gleba
Kapusta biała kategorycznie nie toleruje zakwaszonej gleby: przy pH powyżej 6,5 jej system korzeniowy praktycznie się nie rozwija, wzrost sadzonek jest „hamowany”, a liście stają się bardzo małe. Oczywiście w tak niesprzyjających warunkach nie uruchamia się.
Gęstość sadzenia
Niepożądany cień tworzą nie tylko wyższe rośliny i inne „przeszkody”, ale także nadmiernie zagęszczone nasadzenia białej kapusty. Jeśli w grządce jest tłok, ona również nie rośnie, ponieważ liście roślin cieniujących się nawzajem stają się bardzo małe.
Aby tego uniknąć, należy przestrzegać zalecanego schematu sadzenia. Jest on inny dla każdej odmiany lub mieszańca i różni się w zależności od wielkości dorosłych rozet.
Jeśli grządka jest zbyt zatłoczona, biała kapusta nie zastygnie z powodu braku składników odżywczych.
Pogoda
Biała kapusta uwielbia światło, ale nie ekstremalne upały. Optymalna temperatura dla jej wzrostu, w której zawiązują się główki kapusty, to 17-20°C. Jeśli wzrośnie powyżej 27-30°C, rozwój roślin zamarza.
Niedobór mikroelementów
Aby kapusta biała stwardniała potrzebuje dużej ilości składników odżywczych. Czego dokładnie mu brakuje, można ocenić na podstawie wyglądu roślin:
- potas (kapusta biała nie więdnie, pomimo dużych liści, stopniowo nabiera różowo-fioletowego odcienia, a następnie żółknie);
- fosfor - liście żółkną i wysychają wzdłuż krawędzi i wzdłuż żył;
- wapń - liście stają się czarne i obumierają, kapusta biała przestaje się rozwijać i nie zawiązuje;
- bor - liście są bardzo małe, jakby „zardzewiałe”, główki kapusty są „luźne”;
- molibden - główka kapusty jest bardzo miękka, liście wydają się kruszyć w pył.
Kiedy kapusta biała zastyga, jest najbardziej wrażliwa na niedobór potasu
Choroby i szkodniki kapusty
Istnieje wiele chorób, w których biała kapusta nie zawiązuje się. Objaw ten jest charakterystyczny przede wszystkim dla kiły. Rośliny więdną, żółkną, a na korzeniach tworzą się brzydkie „guzy”.
Patogen kiły pozostaje żywotny w glebie przez 4-6 sezonów
Również główki kapusty nie zawiązują się w ciężkich przypadkach mączniaka prawdziwego, fusarium lub bakteriozy śluzowej. Nawet jeśli się uformują, plony nie nadają się do spożycia.
Szkodniki żerujące na tkankach i soku białej kapusty mogą uszkodzić punkt wzrostu. W związku z tym nie jest już w stanie przywiązać się do główki kapusty.
Najczęściej wpływa na:
- ćma kapustna - największe szkody w uprawach wyrządzają jej gąsienice, które zjadają przede wszystkim rdzeń rozety;
Gąsienice ćmy kapustnej są bardzo żarłoczne, w ciągu 2-3 dni zjadają liście aż do „szkieletu” żył.
- chrząszcz krzyżowy;
Chrząszcz krzyżowy szybko zamienia liście w „sito”
- prześladowca łodyg;
Możesz „śledzić” ścieżkę prześladowcy łodygi po brązowawych „paskach” wzdłuż żył
- mszyca kapuściana.
Mszyce nie tylko wysysają sok z blaszek liściowych, ale także rozprzestrzeniają zarodniki niektórych grzybów, które są niebezpieczne dla upraw.
Pojawienie się kilku główek kapusty
Najczęściej wiąże się kilka małych główek kapusty zamiast jednej dużej, jeśli uszkodzony jest główny pęd kapusty białej. W rezultacie rezerwowe, znajdujące się w kątach liści, zostają „aktywowane”.
Co zrobić, jeśli kapusta nie twardnieje
Jeśli kapusta biała „odmawia” wiązania z powodu błędów w technologii rolniczej, należy zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację. Wystarczy znormalizować podlewanie lub dodać niezbędne nawozy.
Jeśli wybór miejsca sadzenia nie powiedzie się, nie zaleca się już przenoszenia białej kapusty na nowe grządki. Ogrodnikowi pozostaje jedynie zapewnić jej opiekę najwyższej jakości. To samo robią, jeśli nie zawiąże się z powodu niesprzyjających warunków atmosferycznych. W takich przypadkach przydatne będzie także „wsparcie” biostymulatorami.
W procesie przygotowywania łóżek konieczne jest ustalenie równowagi kwasowo-zasadowej gleby. Jeśli ten moment zostanie pominięty, w sezonie można do gleby dodać „odtleniacze”. Ale taki „środek nadzwyczajny” nie gwarantuje, że biała kapusta zacznie wiązać.
Nie można pomylić się co do kwasowości gleby za pomocą specjalnych „wskaźników”
Zestaw środków zapobiegawczych pomoże zminimalizować ryzyko infekcji chorobami i ataków szkodników:
- wybór miejsca na łóżko ogrodowe z uwzględnieniem wymagań kultury;
- oczyszczenie terenu z roślin i innych zanieczyszczeń;
- głębokie kopanie gleby jesienią;
- z uwzględnieniem zasad płodozmianu;
- zgodność ze schematem sadzenia optymalnym dla danej odmiany lub mieszańca;
- właściwa pielęgnacja w sezonie;
- terminowe odchwaszczanie i rozluźnianie;
- Regularna kontrola roślin w celu zidentyfikowania problemów na wczesnym etapie.
Jak przyspieszyć ustawienie głowicy
Aby główki białej kapusty zaczęły aktywniej wiązać, możesz zastosować środki ludowe:
- Drożdże. Brykiet (100 g) i niepotrzebny dżem (500 g) zalewa się ciepłą wodą (10 l) i pozostawia na kilka dni w ciemnym miejscu pod szczelnie zamkniętą pokrywą do fermentacji. Po pojawieniu się charakterystycznego zapachu szklankę płynu rozcieńcza się w 10 litrach wody i podlewa kapustę białą, stosując na rośliny litr nawozu. Procedurę powtarza się nie częściej niż raz na 3-4 tygodnie.
- Obornik i popiół drzewny. Około 500 g świeżego obornika i 50 g przesianego popiołu drzewnego wlewa się do 10 litrów wody i pozostawia na kilka dni, aby nadmiar amoniaku „rozproszył się”. Przed użyciem przefiltrować i rozcieńczyć wodą w stosunku 1:2. Nawożenie przeprowadza się po obfitym podlewaniu. Normą jest szklanka na roślinę, częstotliwość to raz na trzy tygodnie.
- Kwas borowy. Proszek (2 g) rozcieńcza się w litrze gorącej wody aż do rozpuszczenia, dodaje się 9 litrów zimnej wody i opryskuje rośliny. Po 7-10 dniach zabieg powtarza się.
- Wiązanie liści w „kok”. Żadne „pomocy” nie są potrzebne. Gdy w rozecie uformuje się co najmniej 12 listków, zbieramy je w „kok” i zabezpieczamy taśmą materiałową lub szeroką, miękką gumką. Tę metodę przyspieszania wiązania główek kapusty stosuje się głównie w czasie upałów.
Działanie na pierwszy rzut oka dziwne, ale w takiej „wiązce” wilgoć jest zatrzymywana znacznie lepiej.
Wszelkie zakupione biostymulatory zapewniają pożądany efekt. Wśród ogrodników popularne są preparaty Epin, Heteroauxin i Kristalon. Stosuje się je ściśle według instrukcji producenta.
Wiele biostymulatorów nie tylko aktywuje proces zawiązywania główek kapusty, ale także pozytywnie wpływa na jej smak i zachowanie jakości.
Wniosek
Po odkryciu, że kapusta biała nie więdnie, chociaż rośliny osiągnęły już odpowiedni etap rozwoju, należy jak najszybciej dowiedzieć się, jaki powód spowodował to zjawisko. Istnieje wiele sposobów na uratowanie zbiorów, ale podjęte środki zależą bezpośrednio od tego, dlaczego biała kapusta nie zawiązuje się. Istnieją również metody „aktywizacji” tego procesu, skuteczne będą zarówno środki ludowe, jak i komercyjne biostymulatory.
