Treść
Kapusta Zeno to hybryda o dość gęstym miąższu. Można go przechowywać stosunkowo długo i można go łatwo transportować na dowolną odległość bez utraty wyglądu i składu mineralnego.
Opis kapusty Zenona
Kapusta biała Zenon F1 to hybryda wyhodowana w Europie Środkowej przez agronomów z Sygenta Seeds. Można ją uprawiać na terenie całej WNP. Jedynymi wyjątkami są niektóre północne regiony Rosji. Powodem tego ograniczenia jest brak czasu na dojrzewanie. Odmiana ta jest odmianą późno dojrzewającą. Okres dojrzewania wynosi od 130 do 135 dni.
Wygląd odmiany jest klasyczny: główki kapusty mają okrągły, niemal idealny kształt
Główki kapusty są dość gęste w dotyku. Zewnętrzne liście są duże, a ich nachylenie jest optymalne do tłumienia prawie każdego chwastu. Miąższ kapusty Zeno jest biały. Kolor zewnętrznych liści jest ciemnozielony. Waga dojrzałych główek kapusty wynosi 2,5-4,0 kg. Łodyga jest krótka i niezbyt gruba.
Okres trwałości główek kapusty Zenon waha się od 5 do 7 miesięcy.I jest jedna interesująca właściwość: im później zbiory zostaną zebrane, tym dłużej zachowują swój atrakcyjny wygląd.
Zalety i wady
Pozytywne właściwości kapusty Zeno obejmują:
- doskonały smak i wygląd;
- ich zachowanie przez długi czas;
- okres przydatności do spożycia wynosi 5-7 miesięcy bez utraty prezentacji i stężenia wszystkich korzystnych właściwości;
- odporność na choroby grzybowe (w szczególności fusarium i martwicę punktową);
- wysoka wydajność.
Wadą tej odmiany jest stosunkowo długi okres dojrzewania.
Biorąc pod uwagę całość swoich cech, kapusta Zenon jest uważana za jedną z najlepszych odmian istniejących obecnie na rynku europejskim i rosyjskim.
Plon kapusty Zenon F1
Według pomysłodawcy plony wahają się od 480 do 715 centów z hektara przy standardowym schemacie sadzenia (sadzanie w kilku rzędach z rozstawem rzędów 60 cm i między główkami kapusty 40 cm). W przypadku uprawy metodą rzemieślniczą, a nie przemysłową, wskaźniki plonowania mogą być nieco niższe.
Zwiększenie plonu z jednostki powierzchni można osiągnąć na dwa sposoby:
- Zwiększenie gęstości sadzenia do 50x40 lub nawet 40x40 cm.
- Intensyfikacja agrotechniki: zwiększenie dawki podlewania (ale nie częstotliwości) oraz wprowadzenie dodatkowego nawożenia.
Ponadto plony można zwiększyć, wykorzystując bardziej żyzne obszary.
Sadzenie i pielęgnacja
Ze względu na długi okres dojrzewania kapustę Zeno najlepiej uprawiać z rozsady. Nasiona wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Gleba pod sadzonki powinna być luźna. Zwykle stosuje się mieszaninę składającą się z ziemi (7 części), ekspandowanej gliny (2 części) i torfu (1 część).
Sadzonki kapusty Zenon można uprawiać niemal w każdym pojemniku
Okres uprawy sadzonek wynosi 6-7 tygodni. Temperatura przed wysadzeniem nasion powinna mieścić się w przedziale od 20 do 25°C, po - od 15 do 17°C.
Sadzenie na otwartym terenie odbywa się w pierwszych dziesięciu dniach maja. Wzór sadzenia wynosi 40 na 60 cm, jednocześnie na 1 m2. m nie zaleca się umieszczania więcej niż 4 roślin.
Podlewanie odbywa się raz na 5-6 dni, w czasie upałów można zwiększyć ich częstotliwość do 2-3 dni. Woda dla nich powinna być o 2-3°C cieplejsza od powietrza.
W sumie technologia rolnicza obejmuje 3 karmienia w sezonie:
- Roztwór obornika kurzego pod koniec maja w ilości 10 litrów na 1 m2. M.
- Podobny do pierwszego, tyle że produkowany pod koniec czerwca.
- W połowie lipca - kompleksowy nawóz mineralny fosforowo-potasowy w stężeniu 40-50 g na 1 m2. M.
Ponieważ zewnętrzne liście kapusty szybko pokrywają ziemię między główkami kapusty, nie przeprowadza się kopania i spulchniania.
Zbiór odbywa się we wrześniu lub na początku października. Najlepiej robić to przy pochmurnej pogodzie.
Choroby i szkodniki
Ogólnie roślina ma wysoką odporność na infekcje grzybicze, a na niektóre nawet całkowitą odporność. Jednak pewne rodzaje chorób charakterystycznych dla warzyw krzyżowych dotykają nawet hybrydową odmianę kapusty Zeno. Jedną z tych chorób jest czarna nóżka.
Blackleg atakuje kapustę na etapie sadzonek
Przyczyną jest zwykle wysoka wilgotność i brak wentylacji. W większości przypadków zmiana dotyczy szyi korzenia i podstawy łodygi.Sadzonki zaczynają tracić tempo wzrostu i często umierają.
W walce z tą chorobą należy przestrzegać procedur zapobiegawczych: traktować glebę TMTD (w stężeniu 50%) w ilości 50 g na 1 m2. m łóżek. Przed wysiewem nasiona należy namoczyć przez kilka minut w granosanie (stężenie 0,4 g na 100 g nasion).
Głównym szkodnikiem kapusty zeno są chrząszcze pcheł krzyżowych. Bardzo trudno się ich pozbyć i można powiedzieć, że na świecie nie ma odmian tej rośliny, które byłyby nie tylko odporne na te chrząszcze, ale przynajmniej miałyby jakąś odporność.
Wyraźnie widoczne są pchły krzyżowe i dziury, które pozostawiają na liściach kapusty
Metod zwalczania tego szkodnika jest wiele: od metod ludowych po stosowanie środków chemicznych. Najskuteczniejsze jest opryskiwanie dotkniętych główek kapusty środkiem Arrivo, Decis lub Aktara. Często stosuje się rośliny o odstraszającym zapachu: koper, kminek, kolendra. Sadzi się je między rzędami kapusty Zeno.
Aplikacja
Odmiana ma uniwersalne zastosowanie: stosowana jest w postaci surowej, poddanej obróbce cieplnej oraz konserwowej. Kapusta zeno trafia do sałatek, pierwszego i drugiego dania oraz dodatków. Można go gotować, dusić lub smażyć. Kapusta kiszona ma doskonały smak.
Wniosek
Kapusta Zenon to doskonała hybryda, która ma długi okres przydatności do spożycia i można ją łatwo transportować na duże odległości. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na niektóre choroby grzybowe i większość szkodników. Kapusta Zeno ma wspaniały smak i wszechstronne zastosowanie.
Recenzje kapusty Zeno
