Treść
Kapusta amonowa została wyhodowana stosunkowo niedawno przez rosyjską firmę Seminis. Jest to odmiana hybrydowa, która nadaje się do uprawy w prawie wszystkich regionach Rosji, z wyjątkiem najbardziej północnych. Głównym przeznaczeniem jest uprawa w otwartym terenie z możliwością transportu i długotrwałego przechowywania.
Opis kapusty amonowej
Główki kapusty amonowej mają kształt okrągły lub lekko spłaszczony. Średnica może wynosić od 15 do 30 cm, a ich waga sięga 2-5 (rzadziej 4-6) kg. Kolor zewnętrznej warstwy liści główki kapusty jest szaro-zielony. W środku jest lekko białawy.
Liście na łodydze kapusty amonowej są ciemnozielone, pokryte zauważalnym woskowym nalotem.
Płytki liściowe są cienkie, ściśle przylegające do siebie. Łodyga jest krótka i zajmuje około jednej czwartej średnicy główki kapusty. Smak jest przyjemny, świeży, zupełnie pozbawiony goryczy.
Odmiana późno dojrzewa. Czas wegetacji wynosi 125-135 dni od momentu wyklucia się sadzonek. W zimnych regionach może to zająć do 5 miesięcy, a plony będą miały czas dojrzeć.
Plusy i minusy kapusty amonowej
Pozytywne właściwości tej odmiany obejmują:
- doskonała jakość utrzymania i możliwość transportu;
- długotrwałe przechowywanie w warunkach polowych;
- wysoka produktywność i niewielki procent owoców nienadających się do sprzedaży;
- odporność na fusarium i wciornastki.
Wśród wad kapusty amonowej należy zauważyć:
- potrzeba częstego podlewania i nawożenia;
- trudności w pozyskiwaniu materiału siewnego.
Biorąc pod uwagę całość swoich cech, odmiana Ammon jest jedną z najbardziej obiecujących do uprawy na prawie całym terytorium Rosji.
Produktywność odmiany kapusty Ammon
Wydajność hybrydy kapusty Ammon F1 jest bardzo wysoka: do 600 centów na hektar, czyli 600 kg na sto metrów kwadratowych. Takie wskaźniki pozwalają zaklasyfikować hybrydę jako roślinę przemysłową, którą można uprawiać w rolnictwie w celach komercyjnych.
Istnieje tylko jeden sposób na zwiększenie plonów kapusty amonowej - poprzez zwiększenie gęstości sadzenia.
Nie zaleca się zmniejszania odległości między głowicami lub rzędami do mniej niż 40 cm, ponieważ plon będzie ciasny
Zwiększenie dawki nawozów praktycznie nie ma wpływu na plony.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty amonowej
Podobnie jak wszystkie warzywa kapustne, kapusta amonowa rośnie na żyznej glebie o umiarkowanej wilgotności i średniej sypkości. Do sadzenia wybierz miejsce słoneczne, osłonięte od wiatru. Wstępne przygotowania przeprowadzane są jesienią poprzedniego roku. Dodaj do gleby 500 g wapna i pół wiadra torfu i próchnicy na każdy metr kwadratowy.
Nasiona wysiewa się wiosną, zwykle pod koniec kwietnia. Sadzenie odbywa się w rzędach oddalonych od siebie o co najmniej 50 cm. Nasiona umieszcza się w każdym z rowków w odległości 2-3 cm, po wysiewie teren ściółkuje się humusem i obficie podlewa.
W przyszłości, gdy tylko pojawią się kiełki, należy je przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze w odległości 40-50 cm od siebie.
Przy wcześniejszej uprawie sadzonki wysiewa się w połowie lutego. Przed sadzeniem nasiona moczy się w wodzie przez pół godziny. Jako substratu do uprawy możesz użyć zwykłej gleby ogrodowej. Nasiona zakopuje się w nim na głębokość 1,5 cm, a pojemnik przykrywa folią lub szkłem, utrzymując stałą temperaturę około +20°C. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, folię usuwa się, a sadzonki wysyła się do chłodnego pomieszczenia (nie wyższej niż + 9 ° C).
2-3 tygodnie po wschodach sadzonki sadzi się w małych pojedynczych doniczkach
Sadzenie w otwartym terenie następuje na początku maja. Do tego czasu sadzonki mają 6-7 liści.
Pielęgnacja kapusty amonowej wymaga regularnego podlewania i nawożenia. Od czasu do czasu rośliny wymagają Hillingu (wysokość łodygi od ziemi do główki nie powinna przekraczać 10 cm).
Podlewanie odbywa się raz na 3 dni, bez nadmiernego nawilżania gleby. Najlepiej przygotować je rano, należy jednak uważać, aby woda nie dostała się na główki kapusty. Po podlaniu zaleca się spulchnienie gleby na głębokość 5 cm.
Nawozy stosuje się raz w miesiącu. Mogą to być suplementy organiczne lub mineralne:
- humus;
- torf;
- superfosfat;
- nitrofoska itp.
Organiki mają standardową dawkę - około 2-3 kg na 1 m2. m. Dawki stosowania nawozów mineralnych wahają się od 20 do 35 g na 1 m2. m w zależności od gęstości sadzenia.
Choroby i szkodniki
Ogólnie hybryda ma wysoką odporność na wiele chorób, ale niektóre z nich nadal pojawiają się na łóżkach w regularnych odstępach czasu. W przypadku kapusty odmiany Ammon chorobą tą będzie czarna nóżka. Jest to infekcja wywołana przez grzyby z rodziny Erwinia.
Objawy choroby są dość stereotypowe - pojawienie się brązowych, a następnie czarnych plam na różnych częściach rośliny
Uszkodzone są głównie pędy, najczęściej na etapie siewek.
Nie ma leczenia tej choroby. Uszkodzone okazy są wykopywane i spalane. Po usunięciu ognisk infekcji glebę opryskuje się 0,2% roztworem nadmanganianu potasu w wodzie. Dobrze pomaga zapobieganie chorobie - zaleca się zaprawianie nasion przed sadzeniem Granozanem (wystarczy 0,4 g substancji na 100 g nasion).
Główne pasożyty kapusty - wciornastki i pchły krzyżowe - prawie nigdy nie atakują hybrydy kapusty Ammon F1. Jedynym poważnym szkodnikiem, który pozostaje, jest pospolity biały motyl. Drugie i trzecie pokolenie tego owada (pojawiające się w lipcu i wrześniu) może znacznie zmniejszyć plon kapusty amona.
Gąsienice kapusty białej infekują wszystkie części rośliny - liście, łodygi, główki kapusty
Pomimo obfitości wrogów zewnętrznych populacja tego szkodnika jest bardzo duża, a jeśli przegapisz chwilę, możesz zapomnieć o dobrych zbiorach.
Skutecznymi lekami na białaczkę są leki Fitoverm, Dendrobacillin i Baksin. Ponadto rośliny należy regularnie sprawdzać pod kątem obecności lęgów dorosłych motyli i niezwłocznie niszczyć.
Aplikacja
Kapusta amonowa ma wszechstronne zastosowanie. Spożywa się ją na świeżo w sałatkach, gotowaną i duszoną, w pierwszym i drugim daniu oraz oczywiście w puszkach (kapusta kiszona).
Wniosek
Kapusta amonowa charakteryzuje się wysokimi plonami i dobrą odpornością na choroby. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałym smakiem i dużą gęstością kłosów. Okres przydatności do spożycia kapusty amonowej, jeśli spełnione są warunki, może sięgać nawet 11-12 miesięcy.
