Treść
Uprawa brokułów na Syberii jest możliwa, jeśli będziesz przestrzegać terminów sadzenia i wybierać odpowiednie odmiany. W przypadku otwartego terenu należy wybrać najbardziej odporne odmiany. W szklarni można uprawiać różne rośliny, ale najlepiej trzymać się roślin wczesnych i środkowych.
Czy na Syberii można uprawiać brokuły?
Brokuły można uprawiać na Syberii nie tylko w odmianach wczesnych, ale także średnich i późnych. Wybierając uprawę należy zwrócić uwagę na odporność na zmiany temperatury i suszę.
Najczęściej do uprawy wybiera się hybrydy, ponieważ są one najlepiej przystosowane nawet do niesprzyjających warunków klimatycznych. Całkiem możliwe jest ich uprawianie w otwartych warunkach gruntowych.
Wybór konkretnej odmiany odbywa się według kilku kryteriów:
- czas dojrzewania;
- wydajność;
- walory smakowe;
- prezentacja (jeśli jest uprawiana na sprzedaż);
- Czy odmiana nadaje się do mrożenia?
Najlepsze odmiany brokułów na Syberię
Nie wszystkie odmiany brokułów dobrze rosną na Syberii.Do uprawy należy wybierać odmiany najbardziej odporne na zmiany temperatury i suszę. Z reguły są to hybrydy, chociaż istnieją całkiem odpowiednie odmiany odmianowe. Główni przedstawiciele zostali opisani w poniższych sekcjach.
Na otwarty teren
Na Syberii brokuły można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartych łóżkach. Ale aby to zrobić, musisz wybrać hybrydy i odmiany, które są najbardziej odporne na niekorzystne warunki klimatyczne. Zalecamy rozważenie następujących odmian:
- Lazar F1.
- Ton.
- Cesarz.
Hybryda Lazar daje plon już po 60 dniach od wykiełkowania sadzonek. Dlatego uważany jest za jednego z najszybciej dojrzewających przedstawicieli brokułów. Główki kapusty są gęste i duże, nadają się do mrożenia.
Tonus to kolejna odmiana kapusty, którą można uprawiać w warunkach klimatycznych Syberii. Daje plon w ciągu 70-90 dni od wschodzenia. Termin zależy w dużej mierze od pielęgnacji i warunków pogodowych. Kwiatostany środkowe są drobne, o masie 200 g. Tydzień po zbiorze zaczynają rozwijać się kwiatostany boczne, które mogą ważyć do 70 g.
Głowy mają bogaty ciemnozielony kolor, a jeśli na zewnątrz jest za zimno, stają się brązowe. Dojrzewanie jest nie tylko szybkie, ale także równomierne, co ułatwia zbiór. Jeśli pogoda jest w miarę ciepła i pielęgnacja jest dobra, główki kapusty uformują się nawet w drugiej połowie września.
Odmiana Tonus daje plon w ciągu trzech miesięcy od momentu rozpoczęcia wzrostu sadzonek
Kolejnym przedstawicielem brokułów na Syberię jest Cesarz. Wyróżnia się nietypowym kształtem liścia (w formie szyszki lub jodły), a kolorem jest ciemnozielony. Główki dojrzewają w ciągu 80-85 dni, osiągając masę 400 g. Grona rosną spiralnie, dzięki czemu kształt kwiatostanu uzyskuje się w formie „pałacu” cesarskiego.Wydajność jest niewielka - w granicach 1 kg na 1 m2.
Do szklarni
Jeśli weźmiemy pod uwagę odmiany brokułów na Syberię z dużą główką, które są przeznaczone do uprawy w szklarni, można wybierać spośród następujących odmian:
- Kontynentalny.
- Monterey'a.
Brokuły kontynentalne nadają się na Syberię, ponieważ są bezpretensjonalne. Tworzy półuniesione rozety z małymi liśćmi. Kolor jest bogaty w zieleń, z ciemnymi odcieniami. Głowy są okrągłe, dość gęste, otwarte.
Masa jednego kwiatostanu sięga 500-600 g
Smak bardzo dobry, plon zadowalający - ponad 2 kg z 1 m2.
Monterey to kolejna odmiana brokułów pochodząca z Syberii. Wytwarza małe, owalne główki, nieco spłaszczone, o barwie szarozielonej. Liście są drobne, lekko pofalowane na krawędziach. Główki mogą być średnie (600-700 g) lub bardzo duże (do 1,9 kg). Smak jest bardzo dobry, plon sięga 3,6 kg z 1 m2.
Wczesny
Wczesne odmiany brokułów dojrzewają już w ciągu 70-80 dni od pojawienia się sadzonek. Następujące odmiany są optymalne do uprawy na Syberii:
- Zielona magia F1.
- Fiesty F1.
- Naxos F1.
Hybryda Green Magic F1 owocuje już po 60-70 dniach. Dobrze przystosowuje się do różnych warunków, jest mało wymagająca dla gleby. Główki kapusty zachowują swój kształt nawet w gorących warunkach. Ma bogatą ciemnozieloną barwę. Kwiatostany są atrakcyjne, kopulaste. Łodygi są gęste i nie mają pustych przestrzeni. Głowa tej odmiany brokułów waży średnio 500-700 g. Smak jest doskonały, kwiatostany spożywane są zarówno świeże, jak i mrożone. Odmiana syberyjska jest odporna na mączniaka prawdziwego. Wydajność osiąga 3,5 kg na metr kwadratowy.
Kolejną wcześnie dojrzewającą hybrydą jest Fiesta F1. Brokuły te nadają się do uprawy na Syberii.Daje żniwo już po 80 dniach. Owoce ważą średnio 400-500 g. Kwiatostany są zielone, liście mają delikatny woskowy nalot. Hybryda jest dość odporna na zmiany temperatury, deszcz i wiatr.
Głowy są małe, zwykle owalne, mogą mieć lekkie spłaszczenie i małe guzki. Mają atrakcyjną prezentację. Dlatego możesz go uprawiać zarówno dla siebie, jak i na późniejszą sprzedaż.
Fiesta dobrze rośnie w chłodnych warunkach
Do uprawy na Syberii nadaje się również hybryda brokułów, taka jak Naxos F1. Kultura ta rozwinęła się w Japonii. Należy do odmian wcześnie dojrzewających, dojrzewa w ciągu 75-80 dni. Owoce o średniej masie od 400 do 600 g. Nadają się wyłącznie do spożycia na świeżo.
Liście są duże, niebiesko-zielone i pokryte woskową powłoką. Krawędzie są lekko faliste, lekko musujące, ogonki małe. Głowy średniej wielkości. Kształt jest owalny, z lekkim spłaszczeniem. Kolor jest niebiesko-zielony. Główki są dość gęste, nie ma płatów przykrywających.
Środek sezonu
Odmiany brokułów w połowie sezonu na Syberię dojrzewają w ciągu 80-100 dni. Doświadczeni mieszkańcy lata zalecają wybór następujących mieszańców i odmian:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- Szczęśliwa F1.
- Linda.
Batavia F1 to hybryda brokułów pochodząca z Syberii. Wytwarza duże głowy o wadze 1-1,5 kg. Kwiatostany można łatwo oddzielić i można je spożywać świeże lub mrożone. Okres dojrzewania jest krótki i wynosi tylko 90-95 dni.
Hybryda Batavia F1 jest odporna na chłodne warunki
Owoce aż do pierwszych przymrozków (po odcięciu kwiatostanu głównego pojawiają się pędy boczne). Normalnie toleruje suszę. Uprawę można uprawiać z rozsady lub poprzez siew bezpośredni do gruntu.
Inną odmianą brokułów na Syberię jest hybryda Heraklion.Posiada bardzo dobrą odporność na suszę. Nie jest wybredna co do składu gleby - daje dobre zbiory nawet na zubożonych glebach. Zbiór następuje po 70-80 dniach, więc hybrydę można sklasyfikować jako średnio wczesną.
Masa jednego kwiatostanu wynosi 400-600 g
Główki mają atrakcyjny wygląd i są intensywnie zielone. Kwiatostany są dobrze zaznaczone i łatwo oddzielane, dzięki czemu można je stosować do mrożenia.
Ironman F1 to kolejna odpowiednia hybryda brokułów dla klimatu syberyjskiego. Należy do grupy średnio-wczesnej - zbiór następuje w ciągu 85-110 dni, w zależności od pogody i zasad pielęgnacji. Rośliny wytwarzają pionowe lub wzniesione rozety liści. Kolor jest niebiesko-zielony, krawędzie są faliste. Głowy są kopulaste, średniej wielkości, koloru szaro-zielonego. Waga wynosi zwykle około 400 g, ale sięga 600 g. Ma bardzo dobry smak. Używane świeże i mrożone. Wydajność do 3,7 kg na metr kwadratowy.
Ironman to jedna z najbardziej produktywnych odmian
Kultura potrzebuje dobrej wilgoci. Równie ważne jest regularne spulchnianie gleby i odchwaszczanie.
Hybrydę brokułów Laki można uprawiać również na Syberii. Jest to odmiana średnio wczesna, plonuje już po 100 dniach od wschodu. Liście są podniesione, mają szaro-zielony kolor i woskowy nalot. Głowy są średniej wielkości, zaokrąglone, płaskie, o gęstej strukturze, koloru ciemnozielonego.
Kwiatostany ważą średnio 300-600 g. Są dość zwarte i wyrównane, dzięki czemu wyglądają atrakcyjnie. Hybrydę można uprawiać zarówno w gospodarstwach indywidualnych, jak i do celów komercyjnych. Rośliny są wymagające pod względem żyzności gleby.Dobrze rosną na glebach luźnych o odczynie obojętnym.
Inną średnio dojrzewającą odmianą brokułów odpowiednią na Syberię jest Linda. Dojrzewa w ciągu 85-90 dni, daje wysoką wydajność do 4 kg na metr kwadratowy. Zapewniają to zarówno kwiatostany główne o masie 300-400 g, jak i pędy boczne. Rozety liści wznoszą się, same liście są eliptyczne i małe. Ma szaro-zielony odcień i musującą powierzchnię z lekkim nalotem. Głowy są okrągłe, małe, średniej gęstości, nie ma liści pokrywających. Powierzchnia jest umiarkowanie wyboista, odcień jest ciemnozielony.
Późno
Późno dojrzewające rośliny dają plon w ciągu 110-130 dni. Na Syberię nadają się następujący przedstawiciele brokułów:
- Partenon F1.
- Maraton F1.
Partenon to hybryda, która daje zbiory 120-130 dni po wykiełkowaniu. Dlatego zbiory zwykle odbywają się we wrześniu. Kultura rozwija się dobrze w chłodnych warunkach (temperatura 15-18 stopni). Wydajność jest wysoka, osiąga 3,3 kg na 1 m2.
Maraton F1 to kolejna odmiana brokułów na Syberię. Dojrzewa w ciągu 100-110 dni, więc zawsze masz czas na zbiory. Wytwarza gęste i duże kwiatostany o masie do 1 kg. Powierzchnia jest gładka. Duże są także pędy boczne – często do 150 g.
Dobrze dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Spożywane świeże i mrożone. Ma bardzo wysoki plon - od 1 m2 możesz zebrać od 5 do 7 kg (gęstość sadzenia - do 6 krzewów).
Maraton przynosi do 7 kg kwiatostanów na metr kwadratowy
Cechy uprawy brokułów na Syberii
W warunkach syberyjskich brokuły prawie zawsze uprawia się w sadzonkach.Wysiew nasion rozpoczyna się od połowy marca do pierwszych dziesięciu dni kwietnia, spodziewając się przesadzenia sadzonek do szklarni lub do gruntu w pierwszej połowie maja. Główne etapy i zasady uprawy opisano poniżej.
Rosnące sadzonki
Nasiona sadzonek wysiewa się w płytkich i szerokich skrzynkach, po uprzednim ułożeniu żyznej gleby. Zwilż, przykryj folią i umieść na parapecie. Pamiętaj, aby zainstalować fitolampy, aby godziny dzienne wynosiły co najmniej 14 godzin.
Po wzejściu pędów folię usuwa się i sadzonki brokułów hoduje się w temperaturze +10. Następnie, po utworzeniu 2-3 liści, nurkują i stopniowo zwiększają temperaturę do +15. Na Syberii takie warunki można osiągnąć na zamkniętym balkonie lub loggii.
Sadzenie na otwartym terenie
Wyhodowane sadzonki brokułów przesadza się na otwarty teren 25-35 dni po wschodach. Z reguły czas ten przypada na święta majowe. Rośliny są bezpretensjonalne i rozwijają się normalnie w temperaturze 18-20 stopni. Ale jeśli na glebie spodziewane są przymrozki, lepiej poczekać i przesadzić w drugiej połowie maja.
Przed przesadzeniem glebę nawozi się i zaznacza kilka dołków w odległości 40 cm (co najmniej 50 cm między rzędami). Najlepiej sadzić w układzie schodkowym, aby zapewnić równomierne oświetlenie.
Wniosek
Uprawa brokułów na Syberii jest całkiem możliwa, zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Do sadzenia wybiera się zarówno odmiany wczesne, średnie, jak i późne. Aby zapewnić dobre plony należy utrzymywać stały poziom wilgotności gleby i okresowo stosować nawozy.
