Treść
Odmiany kapusty białej przeznaczone na Syberię są odporne na zmiany temperatur, suszę i powszechne choroby. Opis najpopularniejszych odmian o różnych okresach dojrzewania można znaleźć w prezentowanym artykule.
Cechy klimatyczne regionu
W porównaniu z większością innych regionów Syberia ma wyraźne cechy klimatyczne:
- Początek lata jest późny – czasem nawet w czerwcu zdarzają się nawracające przymrozki.
- Wczesny koniec lata – w sierpniu w nocy temperatura może spaść do 5-7 stopni Celsjusza.
- Już we wrześniu w warstwie przysadzistej możliwe są pierwsze przymrozki, a czasem opady śniegu.
- Lata są nie tylko krótkie, ale często suche i z niewielkimi opadami deszczu.
- W nocy może nastąpić krótkotrwały spadek temperatury i silne zmiany z różnicą do 20 stopni, a czasem i większą.
Wszystkie te warunki zmuszają mieszkańców lata do wyboru najbardziej odpornych odmian, odpowiednich specjalnie na Syberię.Można je rozpoznać po mocnym woskowym nalocie na liściach, a także po cechach podanych w opisie.
Wczesne odmiany kapusty na Syberię
Odmiany wczesne charakteryzują się najkrótszym czasem dojrzewania. Z reguły od pojawienia się pędów masowych do dojrzałości technicznej mija 3-3,5 miesiąca, czasem trochę więcej.
Czerwiec
Czerwiec (czerwiec) to jedna z popularnych odmian nadających się do uprawy na Syberii. Nietrudno zgadnąć, że kapusta swoją nazwę wzięła od tego, że zaczyna owocować już w czerwcu. Wysiew sadzonek planowany jest na początek marca, skupiając się na okresie nieco ponad trzech miesięcy do dojrzałości.
Rozeta liściowa jest dość zwarta, ma nie więcej niż pół metra średnicy. Liście są jasnozielone i pokryte lekkim woskowym nalotem. Główki tej odmiany kapusty, nadającej się do uprawy na Syberii, są średniej wielkości i ważą 2 kg. Kształt jest regularny i okrągły. Dominującą kolorystyką jest jasnozielony, krój jest biało-żółty. Średnia wydajność wynosi 3-5, czasem do 7 kg na metr kwadratowy.
Kapusta dojrzewa na początku lata
Zaria
Zarya (Dawn) to kolejna odmiana kapusty, która nadaje się do uprawy na Syberii. Tworzy małą rozetę liściową. Osiąga średnicę nieco ponad 30 cm, liście są drobne, a ogonki krótkie. Kolor jest zielony, na powierzchni znajduje się delikatny woskowy nalot.
Widelce są wyrównane, gęstość jest średnia, kształt jest okrągły. Kolor jest głównie jasnozielony, natomiast krój jest biały z żółtawym odcieniem.
Główki kapusty są małe, średnia waga mieści się w granicach 2 kg
Kapusta Zaria jest dość soczysta, ceniona za bardzo przyjemny smak i dość dobry plon - około 5 kg na metr kwadratowy.
Mieć nadzieję
Inną odmianą kapusty na Syberię, którą można uprawiać na otwartym terenie, jest Hope. Należy do odmian mieszańcowych, dlatego dobrze znosi zmiany temperatury i inne niekorzystne czynniki atmosferyczne, a także jest odporna na różne choroby. Liście są okrągłe, z wyraźnymi zmarszczkami i falistymi krawędziami.
Widelce tej odmiany kapusty są dość duże jak na Syberię i ważą 2,5-3,5 kg. Kolor jest przeważnie jasnozielony, a krój jest czysto biały. Wydajność jest jedną z najwyższych i sięga 12-14 kg na metr kwadratowy. Smak jest doskonały - ta kapusta jest przyjemna zarówno świeża, jak i marynowana. Kolejnym plusem jest odporność na różne choroby, w tym kiłę.
Odmiana kapusty Nadieżda nadaje się do uprawy na Syberii i wytwarza korki, które można przechowywać do pięciu miesięcy
Średnio wczesne odmiany kapusty białej
Średnio wczesne odmiany kapusty nadają się również do uprawy w warunkach klimatycznych Syberii. Dojrzewają zwykle po czterech miesiącach – pierwsze zbiory pojawiają się w lipcu.
Bronco F1
Bronco F1 (Bronco F1) to hybryda średnioterminowa. Główki kapusty dojrzewają w ciągu czterech miesięcy od pojawienia się sadzonek. Rozety liści wznoszą się nieco nad ziemię. Liście są małe, ciemnozielone, z umiarkowaną woskową powłoką na powierzchni.
Główki tej odmiany kapusty, nadającej się do uprawy na Syberii, ważą średnio 2,5 kg.
Wydajność jest dość dobra i wynosi 5-6 kg na metr kwadratowy
Widelce dojrzewają razem, ich kształt jest równy, dzięki czemu można uprawiać kapustę, w tym na sprzedaż.Inne zalety to odporność na fusarium, a także pękanie.
Rotunda F1
Rotunda F1 (Rotunda F1) to kolejna średnio wczesna hybryda, którą można uprawiać w warunkach klimatycznych Syberii i innych regionów. Wytwarza okrągłe główki z jasnozielonymi liśćmi. Dojrzewanie trwa od 3 do 4 miesięcy (licząc od pojawienia się kiełków).
Każdy widelec waży średnio 3 kg
Można przechowywać do 4-6 miesięcy. Łodygi zewnętrzne i wewnętrzne są małe. Liście są średniej wielkości, czasem duże. Brzegi lekko pofalowane, na powierzchni widoczne delikatne bąbelki. Kolor jest szaro-zielony, zauważalny jest umiarkowanie wyraźny nalot woskowy.
Odmiany średnio sezonowe kapusty białej
Przedstawiciele tej grupy dojrzewają nieco później niż średnio wczesne. Dają plon średnio po 120-140 dniach od momentu wypuszczenia masowych pędów. W warunkach klimatycznych Syberii zbiory rozpoczynają się zwykle pod koniec sierpnia.
Obecny
Gift (Present) to odmiana średnio dojrzewająca, widelce tworzą się w ciągu 120-135 dni. Rozety liściowe wznoszą się nieco nad ziemię i mają małą średnicę. Liście są owalne lub okrągłe, średniej wielkości. Kolor jest szarozielony, z widocznym dość wyraźnym nalotem wosku.
Miąższ ma gęstą konsystencję, kształt główek kapusty jest okrągły, często spłaszczony. Rozmiar wideł jest średni, chociaż waga ze względu na dużą gęstość jest duża - 2,5-4,5 kg. Łodygi są niewielkich rozmiarów. Wydajność wynosi 9-10 kg.
Odmiana charakteryzuje się bardzo wysokim plonem handlowym - 98%
Rocznica
Odmiana kapusty Anniversary daje plon w ciągu 140 dni, tj. za około 5 miesięcy. Rozety częściowo wznoszą się ponad powierzchnię, liście są szerokie, wypukłe, z wyraźną woskową powłoką.Dzięki temu rośliny dobrze znoszą złą pogodę i niższe temperatury, co umożliwia ich uprawę na Syberii.
Krzewy są dość zwarte, widły też nie są zbyt duże - średnio ważą 2,5 kg, czasem nawet 4-4,5 kg. Miąższ jest dość gęsty, liście soczyste. Smak ocenia się jako doskonały. Okres przydatności do spożycia wynosi do 5 miesięcy. Główki kapusty są nie tylko trwałe, ale także przenośne. Dobrze nadaje się do zimowych przygotowań.
Wydajność odmiany wynosi 4 kg na metr kwadratowy
syberyjski
Odmiana kapusty średniej sezonu przeznaczona na Syberię to syberyjska. Wytwarza średnio duże widły o średnicy do 25 cm, a ich średnia waga sięga 3,5 kg. Kształt jest okrągły, może być również zaokrąglony-płaski. Kolor jest jasnozielony, po cięciu czysty biały. Miąższ jest gęsty, dość soczysty, o dobrym smaku.
Rośliny są bardzo odporne na niskie temperatury, dlatego można je uprawiać na Syberii i w innych regionach o chłodnym lecie. Ponadto widelce nie pękają i, jeśli warunki zostaną spełnione, są przechowywane przez 3-4 miesiące. Przeznaczenie jest uniwersalne: można je jeść na świeżo i wykorzystywać do przetworów.
Syberyjska to jedna z najbardziej odpornych na temperaturę odmian
Średnio późne odmiany kapusty białej
Odmiany te dojrzewają w ciągu prawie pięciu miesięcy. Zbiór odbywa się zwykle na samym początku września, kiedy jest jeszcze dość ciepło. Najpopularniejsze odmiany, które nadają się na Syberię, opisano w kolejnych rozdziałach.
Megatona F1
Megaton F1 (Megaton F1) to wysoce wydajna odmiana hybrydowa o wydajności do 10-12 kg na metr kwadratowy. Tak dużą liczbę tłumaczy się dużymi widłami, których waga sięga 4-8, a nawet 10 kg. Główki kapusty są okrągłe, z gęstym miąższem i małą łodygą.Kolor jest jasnozielony na zewnątrz i czysty biały po cięciu.
Owoce utrzymują się dobrze do stycznia i charakteryzują się dużą przenośnością. Nadaje się do spożycia na świeżo, a także do przygotowywania przetworów. Możesz uprawiać zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż.
Megaton F1 to jedna z najbardziej produktywnych odmian
Thomas F1
Średnio późna hybryda Thomas F1 dojrzewa w ciągu 150-165 dni od momentu pełnego kiełkowania. Rozety liściowe wznoszą się nad powierzchnię. Liście są średniej wielkości, szarozielone, z umiarkowaną woskową powłoką. Krawędzie są lekko pofalowane, powierzchnia lekko musowana.
Widły są małe, średnia waga wynosi 2-2,8 kg. Gęstość jest wysoka - 4,5 punktu na 5. Smak charakteryzuje się doskonałym.
Hybryda charakteryzuje się dobrą odpornością na fusarium, a także odpornością na nocne przymrozki. Dzięki temu można ją uprawiać na Syberii i w innych regionach o niesprzyjającym klimacie. Warto podkreślić, że plon handlowy przekracza 95%, dlatego uprawę można uprawiać nie tylko na działkach prywatnych, ale także w gospodarstwach rolnych.
Wydajność wynosi 3-5,5 kg na metr kwadratowy
Najlepsze odmiany późno dojrzewające
Najdłużej dojrzewają odmiany późne – około 5,5 miesiąca od pełnego wschodzenia. Zbiór można rozpocząć dopiero w połowie września, dlatego zaleca się sadzenie sadzonek do gruntu już w pierwszych dziesięciu dniach maja. Do najpopularniejszych odmian należą: Krumont, Extra F1, Prestige F1.
Crewmonta
Hybrydowy Crumont tworzy owoce 170 dni po wykiełkowaniu.Rozety liściowe typu półuniesionego. Kolor jest szarozielony, z wyraźnie zaznaczoną woskową powłoką. Główki kapusty są na zewnątrz niebieskawo-zielone, po przekrojeniu są czysto białe.
Wymiary są małe, waga średnio 2 kg. Łodyga zewnętrzna jest średniej wielkości (do 23 cm długości), a łodyga wewnętrzna krótka. Plon tej odmiany jest całkiem dobry jak na Syberię i wynosi około 5-7 kg. Kolejnym plusem jest równomierne dojrzewanie i w przybliżeniu ten sam rozmiar widelców. Smak jest początkowo lekko gorzki, z czasem staje się słodki.
Crumont świetnie nadaje się do długotrwałego przechowywania w zimie
Dodatkowe F1
Odmiana kapusty Extra F1 dobrze znosi niskie temperatury, dlatego nadaje się do uprawy na Syberii. Główki kapusty są średniej wielkości i ważą 2,5-2,8 kg. Kolor jest intensywnie zielony, krój jest biały z żółtawym odcieniem. Walory smakowe określane są jako doskonałe. Zbiory można przechowywać przez 7-8 miesięcy.
Extra F1 jest odporny na złe warunki atmosferyczne dzięki mocnej powłoce woskowej
Prestiż F1
Późną odmianę kapusty Prestige F1 można uprawiać także na Syberii, gdyż zbiór następuje po 160-170 dniach. Rozety liściowe typu wypukłego, liście średniej wielkości z intensywnym nalotem woskowym. Główki kapusty są duże, okrągłe, o wadze 2-3 kg. Gęstość jest wysoka, smak jest dobry.
Wniosek
Odmiany kapusty białej na Syberię można uprawiać w niemal każdych warunkach pogodowych. Współczesne osiągnięcia hodowców umożliwiły uzyskanie roślin odpornych nawet na znaczne spadki temperatur. Dlatego ogrodnicy mogą bezpiecznie brać pod uwagę nie tylko odmiany wczesne i średnie, ale także późno dojrzewające.
