Treść
Psatirella wodolubna (Psatirella globulus) to grzyb popularnie nazywany grzybem wodnym lub żabnicą hydrofilną. Nie ma on szczególnej wartości dla człowieka, ale należy go rozpoznać, aby nie zbierać go razem z pożytecznymi owocami. Oficjalna nazwa to Psathyrella piluliformis.
Gdzie rosną kochające wodę psatirelle?
Psatirella kulista (lubiąca wodę) jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Występują w dowolnym regionie Federacji Rosyjskiej (na Uralu, Dalekim Wschodzie, Syberii).Grzybnia osiada na resztkach drewna, pniach i w wilgotnych, nisko położonych miejscach. Najczęściej można je spotkać w lasach liściastych, w lasach iglastych są one mniej powszechne.
Przedstawiciel rośnie w rodzinach lub nawet całych koloniach, nie występuje sam. Owocowanie rozpoczyna się późnym latem i trwa do początków października, niektóre odmiany można spotkać w listopadzie.
Jak wyglądają psatirelle kochające wodę?
Wodnolubną psatirellę można rozpoznać po jej charakterystycznych cechach. U młodych owoców, które pojawiły się niedawno, kapelusz jest wypukły, kulisty i może mieć kształt dzwonu. W miarę dojrzewania otwiera się i staje się półprostratny. W młodym wieku kapelusz jest mały, jego średnica nie przekracza 6 cm, u okazów, które właśnie się pojawiły, wynosi tylko około 2 cm.
Miąższ ma barwę kremowo-białą, bez wyraźnego smaku i zapachu. Jest cienki, ale gęsty i niezniszczalny. Płytki są gęsto rozmieszczone, przylegają do łodygi. U młodego płodu są jasne, ale stopniowo ciemnieją. U dorosłych osobników płytki stają się ciemnobrązowe. Zarodniki mają kolor ciemnofioletowy.
Noga kulistej psatirelli jest cienka i wysoka. Jego długość sięga 8 cm, jest jednak elastyczny, gęsty, choć pusty w środku. Najczęściej wybarwia się na kolor jasnokremowy, nieco jaśniejszy niż skórka kapelusza. W górnej części nogawki fałszywy pierścień - pozostałość po narzutie. Cała powierzchnia pokryta jest powłoką proszkową. Najczęściej nogi kochającej wodę delikatnej ryby są proste, ale czasami są zakrzywione.
Kolor grzyba zależy ogólnie od klimatu obszaru i warunków pogodowych. Podczas ulewnych deszczy czapka zmienia kolor na czekoladowy. W okresach silnej suszy kolor zmienia się na jasnokremowy.
Czy można jeść psatirella globulus?
Grzyb ten nie jest uważany za trujący, ale nie jest spożywany. Jadalność tego przedstawiciela jest wątpliwa. W literaturze specjalistycznej zaliczana jest do odmian warunkowo jadalnych.
Wodolubny (kulisty) kruchy nie jest używany w kuchni ani w medycynie ludowej, więc nie ma żadnej wartości.
Jak odróżnić psatirella globulus
Psatirella globulus wykazuje podobieństwa do niektórych odmian jadalnych. Ona przypomina:
- szarobrązowa psatirella;
- letni grzyb miodowy.
A także z innym przedstawicielem:
- graniczyła z galeriną.
Wodnolubną krwawnicę można odróżnić od jej odpowiedników po charakterystycznym kolorze skórki i warunkach uprawy. Szarobrązowa psatirella rośnie w grupach, ale nie jest tak zatłoczona. Skórka czapki ma szarawy odcień, a dolna powierzchnia jest biała. Noga sobowtóra pokryta jest łuskami, nie ma charakterystycznej pudrowej powłoki.
Niektórzy twierdzą, że istnieje podobieństwo do letniego grzyba miodowego. Posiada również kapturek higrofaniczny, który jest w stanie wchłonąć wilgoć, ale na tym kończą się wszelkie podobieństwa. Grzyby te mają więcej różnic niż podobieństw. Kolory są podobne, ale kształt czapki i inne cechy są różne. Miąższ grzyba miodowego jest cienki i wodnisty. Czapka jest nierówna na krawędziach i posiada rowki. Powierzchnia jest obrzydliwa, pokryta śluzem.
Zewnętrzne podobieństwo kulistego odłamka jest zauważalne w przypadku grzybowej galeriny z frędzlami. Jedyną znaczącą różnicą między nimi jest kolor zarodników. Podwójne są brązowe. Galerina rośnie otoczona małymi grupkami po 2-3 grzyby.W przeciwnym razie owoce są podobne, rosną w tych samych warunkach i owocują w tym samym czasie.
Wniosek
Psatirella wodolubna (Psatirella globulus) to grzyb, którego najlepiej unikać. Ma trujące odpowiedniki, których spożycie jest szkodliwe dla zdrowia. Sam kruchy owoc nie ma żadnej wartości dla człowieka.
