Treść
Sawfoil łuskowaty, czyli grzyb śpiący, należy do warunkowo jadalnych gatunków z rodziny Polyporaceae. Rośnie w małych rodzinach na pniach drzew iglastych. Ponieważ ma fałszywe dublety, musisz zapoznać się z opisem zewnętrznym, obejrzeć zdjęcia i filmy.
Jak wygląda liść piły?
Wielu grzybiarzy podczas spokojnego polowania przechodzi obok tego gatunku, nie wiedząc, że można go zjeść i że ma dobroczynne właściwości. Aby rozpoznać łuszczącą się folię piłową, musisz znać jej cechy zewnętrzne.
Opis czapki
Czapka łuszczącej się folii piłowej jest zaokrąglona i wypukła, a z wiekiem stopniowo prostuje się, pozostawiając pośrodku małe wgłębienie. Powierzchnia pokryta jest brudną białą lub szarobrązową skórką, która pęka przy suchej pogodzie. Kapelusz o średnicy 10 cm i większej ma liczne brązowo-brązowe łuski. Dolną warstwę tworzą cienkie płytki o brudnożółtym kolorze. Rozmnażanie następuje przez mikroskopijne zarodniki, które znajdują się w białawym proszku.
Opis nogi
Cylindryczna odnoga osiąga długość do 6 cm, bliżej ziemi zwęża się, staje się korzeniowata i wydłużona. Powierzchnia pokryta jest białawą skórką z czerwonymi lub jasnobrązowymi łuskami. U młodych osobników miąższ jest miękki, elastyczny, o przyjemnym grzybowym smaku i zapachu. Z wiekiem staje się twardy, dlatego starych grzybów nie używa się do jedzenia.
Gdzie i jak rośnie
Sawfoil woli rosnąć na pniakach, opadłym i gnijącym drewnie iglastym. Można go również zobaczyć na konstrukcjach drewnianych, takich jak podkłady i słupy telegraficzne. Aby zachować drewniane budynki, kolejarze traktują produkty środkami antyseptycznymi. Ale ten przedstawiciel nie jest krzywdzony przez narkotyki i nadal rośnie i rozwija się w tym samym miejscu. Z tego powodu łuskowata folia piłowa ma drugie imię: Grzyb śpiący. Owocowanie występuje przez cały ciepły okres, ale szczyt przypada na środek lata.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Grzyb jest warunkowo jadalny, jednak ze względu na miejsce wzrostu nie ma wielu fanów. Z zebranych owoców można przygotować dania smażone, gotowane lub konserwowane.
Ze względu na swoje dobroczynne i lecznicze właściwości ten przedstawiciel królestwa leśnego zyskał popularność wśród grzybiarzy ze Wschodu. W postaci wysuszonej łuszcząca się folia piłowa ma właściwości przeciwnowotworowe. Kiedy ten przedstawiciel królestwa leśnego jest spożywany w smażonych i duszonych potrawach, organizm otrzymuje dużą ilość przydatnych substancji zwalczających choroby zakaźne.
Podwójne i ich różnice
Folia łuskowata ma charakterystyczny wygląd, dlatego bardzo trudno ją pomylić z innymi gatunkami. Ale ten przedstawiciel ma powiązanych odpowiedników:
- Czara - niejadalny mieszkaniec lasu. Rośnie na gnijącym i opadłym drewnie liściastym. Można go rozpoznać po lejkowatej czapce o czerwonawo-białawym kolorze. Z wiekiem powierzchnia blaknie i staje się czysto biała. Noga jest gruba i krótka, całkowicie pokryta płytkami. Miąższ jest elastyczny i gęsty o przyjemnym owocowym aromacie.
- moręgowaty – należy do IV grupy jadalności. Zjada się wyłącznie młode okazy. Gęsty miąższ ma śnieżnobiały kolor i przy uszkodzeniach mechanicznych zmienia kolor na czerwony. Można go spotkać na opadłych drzewach iglastych od wczesnego lata do połowy września.
Wniosek
Łuskowata piła jest warunkowo jadalnym grzybem, który rośnie na zgniłym opadłym drewnie. Zjadane są młode okazy zebrane w miejscu przyjaznym środowisku. Owocowanie trwa przez cały ciepły okres, ale lipiec jest uważany za najbardziej produktywny miesiąc. Ponieważ gatunek ten ma niejadalnych braci, przed spokojnym polowaniem należy dokładnie przestudiować opis zewnętrzny i spojrzeć na zdjęcie.
