Treść
Zróżnicowana pajęczyna jest przedstawicielem rodziny Cobweb, rodzaju Cobweb. Grzyb ten nazywany jest także pajęczyną o gładkiej skórce. Jest to rzadki grzyb, ale czasami można go spotkać w rosyjskich lasach liściastych i iglastych.
Opis różnorodności pajęczyn
Różnorodna pajęczyna ma swoją nazwę ze względu na pajęczynową białą zasłonę, która łączy krawędź kapelusza z łodygą. Jego miąższ jest elastyczny, gruby i mięsisty. Początkowo jest biały, jednak z wiekiem zaczyna żółknąć. Nie ma wyraźnego smaku ani zapachu. Zarodniki są brązowe, elipsoidalno-migdałowe i szorstkie, o wymiarach 8-9,5 na 5-5,5 mikronów.
Opis czapki
Kapelusz ma kształt półkuli o średnicy od 6 do 10 cm, z wiekiem prostuje się, pozostawiając pośrodku jedynie szeroki guzek. Powierzchnia jest wilgotna i gładka. Po ulewnych deszczach staje się lepki. W suche lata ma żółtawy odcień, a przy ulewnych deszczach nabiera ochrowo-brązowego koloru. Po wewnętrznej stronie kapelusza wyrastają rzadkie i białawe blaszki, przyczepione do łodygi. Z czasem stają się brązowe. U młodych osobników są one ukryte pod białą, pajęczynową pościelą, która z wiekiem zanika.
Opis nogi
Charakteryzuje się okrągłym, gęstym, solidnym wnętrzem, przechodzącym u nasady w małą bulwę. Dorasta do 8 cm wysokości, a jego średnica wynosi około 2 cm.Powierzchnia jest matowa i gładka. Z reguły początkowo jest malowany na biało, a następnie stopniowo nabiera żółtego odcienia.
Gdzie i jak rośnie
Gatunek ten szczególnie często można spotkać w europejskiej części Rosji, a także w Europie Wschodniej. Korzystny czas na ich rozwój przypada na okres od lipca do października. Rosną najczęściej w lasach iglastych i gęstych lasach liściastych. Mogą rosnąć pojedynczo lub w grupach.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Różnorodność pajęczyn należy do kategorii grzybów warunkowo jadalnych. Większość podręczników twierdzi, że produkty leśne należy gotować przez 30 minut przed gotowaniem, a młode w ogóle nie wymagają dodatkowej obróbki. Grzyby nadają się do smażenia i marynowania.
Podwójne i ich różnice
Różnorodna pajęczyna ma regularny i rozległy kształt, co czasami może zmylić zbieracza grzybów.Jego głównymi odpowiednikami są następujące okazy:
- Borowik – ma kapelusz podobny kształtem i kolorem, ale jego cechą wyróżniającą jest gruba łodyga. Rosną u tych samych lisów, co różnorodna sieć. Zaklasyfikowane jako jadalne.
- Zmienna pajęczyna – owocnik pajęczyny różnorodnej jest identyczny jak jej odpowiednik: wielkość kapelusza dochodzi do 12 cm, a łodyga do 10 cm, ma czerwono-pomarańczową lub brązową barwę. Jest uważany za warunkowo jadalny. Najczęściej spotykany w regionach wschodnich i południowych.
Wniosek
Zróżnicowana pajęczyna jest uważana za warunkowo jadalną. Ten rodzaj grzybów można spożywać dopiero po odpowiedniej obróbce wstępnej.
