Treść
Pajęczyna czerwonooliwkowa należy do rodziny pajęczynowatych. W potocznym języku nazywa się to zwykle pachnącą lub pachnącą pajęczyną. Łacińska nazwa to Cortinarius rufoolivaceus.
Opis pajęczyny czerwono-oliwkowej
Grzyb ma stosunkowo niewielkie rozmiary i cienką łodygę z charakterystyczną cechą: pajęczynową osłoną. Czapka owocnika jest śluzowata.
Opis czapki
Czapka grzyba osiąga średnicę 7 cm, w miarę wzrostu zmienia się: u młodych pajęczyn czerwono-oliwkowych jest półkulista, następnie stopniowo staje się wypukła. Dorosłe owocniki mają płaską czapkę.Jego kolorystyka jest zróżnicowana, w miarę wzrostu zmienia kolor z fioletowego na czerwony, zachowując ten sam odcień. W środku kapelusz ma barwę liliowo-fioletową lub czerwonawą o różnej intensywności.
Stare okazy mają różowe czapki na krawędziach z powodu blaknięcia
Hymenofory pajęczyny oliwek czerwonych mają postać płytek o kształcie opadającym lub postrzępionym. U młodych owocników są oliwkowe lub fioletowe, w miarę dojrzewania stają się brązowe.
Zarodniki są ciemnoczerwone, owalne, małe, z brodawkowatą powierzchnią. Wymiary wahają się pomiędzy 12-14*7 mikronów.
Opis nogi
Maksymalne wymiary nogi u dorosłych osobników wynoszą 11 * 1,8 cm, ma kształt cylindryczny, podstawa jest poszerzona i ma czerwonawy odcień. Pozostała długość nogawki jest fioletowa. Jego powierzchnia jest gładka.
Długość nogi u tego gatunku sięga 5-7 cm
Gdzie i jak rośnie
Gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony w Europie i preferuje plantacje lasów mieszanych lub liściastych.
Ze względu na zdolność tworzenia mikoryz z drzewami występuje w przyrodzie w dużych skupiskach. Rośnie najczęściej pod dębami, bukami lub grabami.
W Rosji pajęczyna czerwonych oliwek zbierana jest w rejonach Biełgorodu i Penzy, rośnie także w Tatarstanie i Krasnodarze. Okazy spotykane są także w miejscach o glebie wapiennej i umiarkowanie ciepłym klimacie.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Właściwości odżywcze gatunku praktycznie nie były badane, ale należy on do kategorii warunkowo jadalnych. Miąższ jest gorzki, oliwkowo-zielonkawy lub bladofioletowy. Grzyby nie mają specjalnego aromatu.Polecane do potraw smażonych.
Podwójne i ich różnice
Owocniki są zewnętrznie podobne do pajęczyny żółtaczki: jej kapelusz jest brązowy z różowym lub pomarańczowym odcieniem. Ale sobowtór ma fioletowe płytki i nogi, a ciało jest gorzkie.
Podwójny jest warunkowo jadalny, ale ze względu na niski smak nie ma wartości odżywczych
Wniosek
Pajęczyna czerwonooliwkowa to grzyb wpisany do Czerwonej Księgi. Jest warunkowo jadalny, ale praktycznie nie jest stosowany jako żywność, ponieważ jego miąższ jest gorzki. Występuje w lasach iglastych i liściastych od połowy lata do października.
