Treść
Pajęczyna wiosenna to niejadalny przedstawiciel rodziny pajęczynowatych. Rośnie wśród drzew liściastych i iglastych, w podłożu liściastym, w mchach lub wysokich trawach. Gatunek ten nie jest używany do gotowania, dlatego aby uniknąć zatrucia pokarmowego, przed spokojnym polowaniem należy zbadać jego cechy zewnętrzne.
Jak wygląda wiosenny pająk sieciowy?
Sieć zwyczajna nie jest spożywana, dlatego ważne jest podkreślenie jej różnic w stosunku do jej jadalnych odpowiedników. Zapobiegnie to umieszczeniu w koszyku produktu zagrażającego zdrowiu.
Opis czapki
Kapelusz o średnicy do 6 cm ma kształt dzwonu, w miarę wzrostu stopniowo się prostuje i staje się płasko rozłożony, pozostawiając pośrodku niewielkie wzniesienie. Krawędzie są gładkie lub faliste, przy suchej pogodzie stają się kruche i łamliwe. Sucha powierzchnia jest gładka, jedwabista, pokryta brązową lub ciemnobrązową skórką z fioletowym odcieniem.
Dolną warstwę tworzą cienkie, brudnoszare płytki, które w młodym wieku pokryte są gęstym kocem. W miarę wzrostu ochrona przebija się i opada w postaci spódnicy na nogę. Szarobrązowy miąższ jest gęsty, bez wyraźnego smaku i zapachu. Rozmnażanie odbywa się poprzez wydłużone zarodniki, które są zbierane w czerwono-brązowy proszek.
Opis nogi
Noga o wysokości do 10 cm ma kształt cylindryczny i jest pokryta szarobrązową skórą, z wyraźnym zaczerwienieniem bliżej ziemi. Miąższ jest włóknisty, pozbawiony smaku i zapachu. Kolor zależy od miejsca i czasu wzrostu.
Gdzie i jak rośnie
Pajęczyna wiosenna woli rosnąć na zgniłych pniach drzew liściastych i iglastych, pniach i martwym drewnie. Można go spotkać na polanach, przy drogach, na otwartych polanach, w mchach i trawie.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Ze względu na brak smaku i aromatu ten mieszkaniec lasu nie jest spożywany. Jednak pomimo tego, że nie stwierdzono toksyczności, doświadczeni zbieracze grzybów zalecają mijanie nieznanych okazów.
Podwójne i ich różnice
Wiosenna pajęczyna, jak każdy mieszkaniec lasu, ma fałszywych braci. Obejmują one:
- Jasny czerwony – gatunek niejadalny, rośnie od maja do lipca. Rośnie w małych rodzinach, w wilgotnych miejscach, w lasach iglastych i liściastych. Miąższ jest gęsty, o charakterystycznym kwiatowym aromacie.Gatunek można rozpoznać po małej stożkowej brązowobrązowej czapce i cienkiej, zakrzywionej łodydze. Dolną warstwę tworzą szerokie postrzępione płytki o jasnobrązowym kolorze.
- Triumfalny – rzadki, jadalny gatunek wpisany do Czerwonej Księgi. Kapelusz osiąga średnicę 12 cm i ma kształt półkulisty lub kulisty. Powierzchnia pokryta jest błyszczącą, śluzowatą, jasną skórką pomarańczową. W miarę wzrostu ciemnieje i nabiera brązowo-czerwonego koloru. Miąższ jest gęsty, mięsisty, bez smaku i aromatu.
- Szafran jest niejadalnym mieszkańcem lasów, rośnie wśród drzew iglastych, w pobliżu stawów i wzdłuż dróg. Występuje od lipca do pierwszych przymrozków. Kapelusz osiąga wielkość do 7 cm, pokryty jest włóknistą, czerwonobrązową skórką. Miąższ jest gęsty, nie ma zapachu ani smaku.
Wniosek
Wiosenna pajęczyna jest niejadalnym przedstawicielem królestwa leśnego. Rośnie w lasach mieszanych od kwietnia do listopada. Ponieważ gatunek ma jadalnych krewnych, musisz umieć go rozróżnić na podstawie cech zewnętrznych. Podczas polowań na grzyby należy pamiętać, że niejadalne, mało znane okazy mogą wyrządzić nieodwracalne szkody dla zdrowia.
