Treść
Zbiór grzybów miodowych w Ufie będzie możliwy już w 2024 roku, niezależnie od pory roku. Dzięki klimatowi kontynentalnemu w Baszkirii występuje wiele odmian grzybów. Lokalni mieszkańcy przekazują leśne prezenty innym regionom Rosji. Najpopularniejszym gatunkiem są grzyby miodowe.
Rodzaje grzybów jadalnych w okolicach Ufy
Grzyby miodowe rosną w Ufie w lasach liściastych i mieszanych, na zgniłych pniach, połamanych drzewach i gnijących gałęziach. Sezon zbiorczy rozpoczyna się pod koniec marca i trwa do listopada.
Istnieją grzyby miodowe wiosenne, letnie, jesienne i zimowe. Wraz z nadejściem ciepła zauważalna jest pierwsza odmiana. Po 2-3 miesiącach pojawiają się grzyby letnie, które należą do 4. kategorii jadalności. Nadają się do marynowania, solenia i suszenia. Charakterystyczną cechą jest folia otaczająca nogi. Z wyglądu przypomina spódnicę.
W sierpniu w Ufie pojawiają się jesienne grzyby miodowe. Jest to gatunek popularny i liczny. Woli rosnąć w gajach brzozowych i lasach liściastych. Często spotykany w zaroślach pokrzywy.
Grzyby zimowe są łatwe do znalezienia w regionie Baszkiru.Rośnie na pniach drzew i w szczelinach kory w małych grupach w zimnych porach roku. Doskonała ochrona pod śniegiem.
Gdzie rosną grzyby miodowe w Ufie i okolicach
Grzyby łąkowe występują w Ufie. Rosną na terenach otwartych, w wysokiej trawie, na polach, w ogrodach i na poboczach dróg. Te odmiany są uważane za najsmaczniejsze. Trudność w tym, że nie rosną wszędzie, trudniej je zebrać.
Na przykład jesienne grzyby miododajne preferują stałe obszary uprawy. Jeśli grzyby zostaną znalezione w pobliżu powalonego drzewa lub pnia, można je zbierać co roku, aż drewno całkowicie się rozpadnie.
Gdzie rosną grzyby miodowe w dzielnicy Demsky w Ufie?
W Ufie rosną pyszne grzyby miodowe. Na plantacjach leśnych dzielnic Demskich można je znaleźć wszędzie. Jesienią samochody zbieraczy grzybów ustawiają się wzdłuż drogi Demskiej w obu kierunkach.
Obszary leśne w pobliżu Ufy, gdzie rosną grzyby miododajne
Sądząc po pogodzie, wrzesień 2024 Was nie zawiedzie, a w okolicach Ufy pojawią się całe łąki miodowców. Doświadczeni grzybiarze uważają las sosnowy w rejonie Nowokangyszewa za urodzajne miejsce. W Zaton, niedaleko Ufy, grzyby miodowe rosną rodzinnie. Popularnymi miejscami są także wieś Nurlino i wieś Dmitrievka, położone odpowiednio 11 km i 40 km od Ufy. Na plantacji leśnej niedaleko Birska można zbierać różnego rodzaju grzyby. Punktami orientacyjnymi w odnalezieniu tego miejsca są wioski Iglino i Kushnarenko.
Kiedy zaczną się grzyby miodowe w Ufie?
Każdy grzyb ma swój własny czas. Zbiór grzybów miodowych zaczyna się w Ufie pod koniec marca. W tym czasie pojawia się odmiana wiosenna. W tym samym czasie w lesie można spotkać pierwszą rusulę. Wiosenne rośliny leśne zastępowane są letnimi. Sezon zbiorczy rozpoczyna się na początku czerwca i trwa do września.
Najpopularniejszą odmianą jest jesień. Pojawiają się w połowie sierpnia.Owocowanie trwa do listopada. Jesienią w lasach liściastych, sosnowych i brzozowych jest dużo grzybów. Według prognoz rok 2024 będzie rokiem owocnym dla miododajnych grzybów w Ufie. Doświadczeni zwolennicy spokojnego polowania radzą udać się po nie do Zatonu lub w okolice Młyna. W pobliżu wsi Iszkarowo w obwodzie iliszewskim zbiera się także nakrętki z mlekiem szafranowym.
W Ufie rośnie późno dojrzewający grzyb - grzyb miodowy zimowy. Nie ma duplikatów, więc nawet początkujący mogą zaufać jego złożeniu. W bezlistnym, zimowym lesie znalezienie owocników nie jest trudne. Kapelusze są głęboko czerwone i można je zobaczyć z daleka. Zaczynają owocować pod koniec listopada. Należy zauważyć, że owocniki nie tracą swoich właściwości odżywczych i smaku nawet w trudnych warunkach zimowych.
Zasady zbierania
Na grzyby najlepiej wybrać się rano do lasu. Po chłodnej nocy owocniki są nadal świeże i gęste. Nie należy zbierać okazów robaków, ponieważ miąższ zawiera pozostałości rozkładu mikroorganizmów. Substancje te są trucizną trupią. Jest szkodliwy dla organizmu ludzkiego. Lepiej zbierać młode, mocne dary lasu.
Wskazane jest unikanie stref przemysłowych, terenów wzdłuż autostrad w Ufie i nie zbieranie tam grzybów miododajnych. Uważa się, że grzyby mają zdolność gromadzenia cząstek metali ciężkich.
Jeśli znajdziesz gatunek jadalny, nie opuszczaj natychmiast tego obszaru. Z reguły większość gatunków rośnie w rodzinach, jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz zebrać jeszcze kilka grzybów. Wybierając się na „ciche polowanie”, trzeba zabrać ze sobą ostry nóż i kosz. Uważa się, że rośliny leśne niszczą się szybciej w ograniczonej przestrzeni, więc wiadro nie jest odpowiednie. Za pomocą noża ostrożnie odetnij nogę. Grzybnia powinna pozostać w ziemi.
Jak dowiedzieć się, czy w pobliżu Ufy pojawiły się grzyby miodowe
Należy zauważyć, że czas pojawienia się grzybów może się różnić. Co roku różnica wynosi 10-14 dni. Wszystko zależy wyłącznie od warunków pogodowych:
- ilość opadów;
- średnia dzienna temperatura powietrza;
- głębokość zwilżenia warstwy wierzchniej.
Wyraźnym sygnałem, że w pobliżu Ufy zaczęły rosnąć miodowce, są długie deszcze, przy średniej temperaturze powietrza wynoszącej co najmniej +15°C. Gleba powinna być dobrze zwilżona. Wtedy wyklują się zarodniki, co oznacza, że czas udać się do lasu.
Według ludowej mądrości, kiedy zaczyna się opadanie liści, czas wybrać się na jesienne grzyby. Jeśli spadł pierwszy puszysty śnieg, można poszukać zimowego widoku w lesie. Kolejnym pewnym znakiem początku sezonu grzybowego jest opadająca każdego ranka mgła.
Wniosek
Z pewnością w 2024 roku w Ufie będzie można zbierać miodowce. Przede wszystkim musisz przejść przez miejsca z grzybami. Przybliżony czas pojawienia się grzybów i obszarów produkcyjnych opisano wcześniej. Tylko nie zapomnij o koszu i nożu.
