Treść
Rybik drzewny lub leukofoliote jest warunkowo jadalnym przedstawicielem królestwa grzybów. Woli rosnąć w lasach liściastych w środkowych i północnych regionach Rosji. Można go stosować w kuchni, gdyż gotowane grzyby mają przyjemny smak i aromat.
Jak wygląda srebrzysta rybka?
Rybik pospolity to niezwykle piękny gatunek.Kapelusz i łodyga mają jasnozłoty kolor, a w otwartym słońcu grzyb wydaje się świecić od wewnątrz, przyciągając uwagę. Znajomość drzewiastego leukofoliote należy rozpocząć od opisu.
Opis czapki
Kapelusz młodych grzybów ma kształt półkuli, który z wiekiem prostuje się i staje się płaski. Sucha, 9-centymetrowa złota powierzchnia jest matowa, usiana licznymi spiczastymi łuskami. Dno pokryte jest szerokimi jasnymi talerzami cytrynowymi i gęstym filmem, który z czasem opada, tworząc złoty pierścień.
Opis nogi
Lekko zakrzywiona cylindryczna noga o długości 9 cm jest pusta, włóknista i zabarwiona tak, aby pasowała do koloru kapelusza. Śnieżnobiały miąższ jest gęsty, ma wyraźny zapach grzybów, kolor nie zmienia się podczas krojenia.
Czy grzyb srebrzysty jest jadalny czy nie?
Drewno leukofoliote jest jadalnym przedstawicielem królestwa grzybów, dlatego można je wykorzystywać do przygotowywania potraw kulinarnych. Ze względu na przyjemny zapach i słodki smak grzyby można smażyć, gotować, duszić lub zamrażać. Małe gatunki pięknie wyglądają marynowane i solone.
Gdzie i jak rośnie drewno Leukofoliote?
Rybik pospolity jest odmianą zagrożoną wyginięciem wpisaną do Czerwonej Księgi. Dlatego wybierając się na grzyby, trzeba o tym pamiętać.
Ten rzadki gatunek preferuje lasy liściaste, mieszane, brzozowe i pasma górskie. W regionach środkowych i północnych złote grzyby można znaleźć na pniach, pniach drzew liściastych i ich kłączach.
Podwójne i ich różnice
Leukofoliot drzewny, podobnie jak inne gatunki, ma swoje odpowiedniki. Obejmują one:
- Piękny – rośnie w klimacie umiarkowanym na drzewach szerokolistnych. Można go odróżnić po luźnych białawych płytkach, które są częściowo zrośnięte z łodygą. Należy do 4 grupy jadalności. Przed użyciem i do dalszego przygotowania odmianę należy gotować w osolonej wodzie przez pół godziny.
- Wspólna łuskowata stopa – pospolity w lasach liściastych i iglastych. Rośnie na pniach, pniach drzew i ich kłączach. Różnice odmianowe: szeroka, jasnokremowa czapka z licznymi łuskami i długą, cienką nogą, kolorystycznie dopasowaną do kapelusza. Odmiana jest jadalna, z małych okazów można przygotować piękne i smaczne dania smażone, duszone i marynowane.
- Cystoderma – odmiana warunkowo jadalna, ale nie używam jej w kuchni. Ponieważ ma kiepski smak i nieprzyjemny, ostry zapach. Półkulisty kapelusz i długa nogawka są w kolorze czerwonym lub jasnobrązowym. Dno kapelusza pokryte jest szerokimi żółtawymi płytkami, na łodydze nie ma pierścienia.
Wniosek
Rybik srebrzysty lub drewno leukofoliote to gatunek warunkowo jadalny wymieniony w Czerwonej Księdze. Rośnie na Syberii, Uralu i Dalekim Wschodzie na pniach drzew liściastych. Nie da się przejść obok tej odmiany, ponieważ jest pomalowana na złoty kolor, a na otwartym słońcu zaczyna świecić od środka. Pomimo szybkiego zanikania, grzybiarze używają go do gotowania, smażenia, duszenia i marynowania.
