Treść
Xerula długonoga to grzyb jadalny, który zachwyca grzybiarzy bardzo długą, cienką łodygą i dość dużą czapką. Często gatunek ten jest mylony z okazem trującym, a ludzie przechodzą obok, nie wiedząc, że grzyb ma dobry aromat i smak. Ale zanim zbierzesz nieznane odmiany, musisz przestudiować opis i uważnie przyjrzeć się zdjęciom, aby nie dodać do koszyka fałszywych duplikatów.
Jak wygląda długonoga Xerula?
Długonogi Xerula lub długonogi Gymnopus to ciekawy przedstawiciel królestwa grzybów. Aby nie popełnić błędu w wyborze, musisz najpierw mieć wyobrażenie o wyglądzie grzyba:
Opis czapki
Gatunek ten wyróżnia się małą czapką o średnicy do 80 mm.W młodym wieku jest wypukły, z wiekiem prostuje się, a krawędzie wyginają się ku górze. Guzek centralny zostaje zachowany, pojawiają się zagłębienia i zmarszczki. Sucha, aksamitna, gęsta skóra ma kolor cytrynowo-brązowy lub ciemnoszary. W dolnej części rzadkie śnieżnobiałe blaszki, częściowo połączone z łodygą.
Xerula rozmnaża się przez bezbarwne elipsoidalne zarodniki znajdujące się w proszku zarodników.
Opis nogi
Gatunek ma swoją nazwę ze względu na cienką, bardzo długą łodygę. Jego grubość wynosi około 30 mm, a długość do 15 cm, łodyga jest zakopana w ziemi, co zapewnia grzybowi większą stabilność. Kształt może być okrągły, cylindryczny lub płaski. Cienkie aksamitne łuski są zabarwione odpowiednio do koloru kapelusza.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Rzadki okaz jest jadalny. Ma śnieżnobiały, smaczny miąższ o lekkim, przyjemnym aromacie. Dlatego przygotowuje pyszne dania duszone, solone, marynowane i smażone.
Gdzie i jak rośnie
Gymnopus długonogi to rzadki okaz. Woli rosnąć na pniakach, w kurzu, na korzeniach drzew liściastych. Przedstawiciel grzybów rośnie w małych grupach. Okres owocowania przypada od lipca do października.
Podwójne i ich różnice
Aby nie popełnić błędów podczas polowania na grzyby, musisz wiedzieć, że Gymnopus ma dublety. Obejmują one:
- Korzeń Collibii - gatunek jadalny, bardzo podobny do długiego paznokcia z małą, śluzowatą czapeczką, zabarwiony na brązowo. Po ściśnięciu część korzeniowa nie zmienia kształtu i pozostaje okrągła.
- Pluteus łuskowaty - okaz niejadalny, który wyróżnia się szarą czapką z niewyrośniętymi talerzami. Owocowanie następuje od późnej wiosny do początków lipca.
Ważny! Pluteus scama może powodować zatrucie pokarmowe.
- Collibia fusiformis - trująca odmiana. Ma twardy miąższ i czerwono-brązową czapkę, która z wiekiem odbarwia się. Owocowanie następuje od późnej wiosny do połowy lata.
- Xerula owłosiona – odnosi się do warunkowo jadalnych przedstawicieli królestwa grzybów. Można go rozpoznać po długiej łodydze i dużej czapce z puszystym spodem. U osobników dorosłych krawędzie są mocno zakrzywione ku górze, co ułatwia dostrzeżenie cienkich płytek. Woli rosnąć w grupach w lasach mieszanych. Owocowanie następuje od połowy lata do końca września.
Wniosek
Xerula długonoga to rzadki gatunek, który woli rosnąć w lasach liściastych. Grzyb jest jadalny, dzięki smacznemu miąższowi i delikatnemu aromatowi służy do przygotowywania różnorodnych potraw.
