Treść
Czapka biała to grzyb mało znany szerokiemu gronu grzybiarzy-amatorów. Wyjaśnia to fakt, że nie nadaje się do spożycia przez ludzi. W języku łacińskim nazwa brzmi jak Conocybe albipes. Należy do grzybów blaszkowatych. Członek rodziny Bolbitiewów, rodzaju Konotsibe.
Jak wyglądają białe czapki?
Biała czapka jest niewielkich rozmiarów. Średnica kapelusza sięga zaledwie 3 cm, ma kształt stożkowy, a w miarę wzrostu owocnika zmienia się w dzwonkowaty, czasem wypukły. Krawędzie są cienkie i uniesione. Charakterystyczną cechą jest obecność wysokiego guzka.
Wierzch czapki jest lekko pomarszczony i matowy. Kolor waha się od szaro-białego do żółtawego. W warunkach dużej wilgotności kolor zmienia się na szarobrązowy, ale charakterystyczny guzek pozostaje żółtawy.
Miąższ jest cienki i delikatny. Wydziela lekki nieprzyjemny zapach. Kolor miąższu jest biały, z żółtym odcieniem.
Płytki są przylegające i szerokie. U młodych osobników są szarobrązowe, u dorosłych rdzawe i brązowobrązowe.
Nogi są cylindryczne, gładkie, cienkie i długie. Osiąga 8-10 cm wysokości. Ich średnica wynosi około 2 cm, są puste w środku, z wyraźnym guzkiem u podstawy. Kolor nóg jest biały.
Gdzie rosną białe czapki?
Ulubionymi miejscami do uprawy są szerokie, otwarte przestrzenie. Grzyby można znaleźć na ziemi i w trawie. Często rosną wzdłuż dróg, a nawet na trawnikach.
Są pojedyncze egzemplarze. Często grzyby tworzą małe grupy.
Okres owocowania przypada na lipiec, sierpień i wrzesień. Czasami owocniki pojawiają się nieco wcześniej, pod koniec czerwca. Jest to dość rzadkie.
Czy można jeść białe czapki?
Nie ma dokładnych danych na temat tego, czy białe czapki są bezpieczne do spożycia. Jadalność nieznana. Z tego powodu eksperci klasyfikują grzyba jako odmianę niejadalną i nie zalecają jego degustacji.
Jak odróżnić białe czapki
Białą czapkę nie zawsze łatwo odróżnić od jej „krewnych”: konocybe wielkogłowego i mlecznobiałego conocybe:
- Konocibe wielkogłowy - gatunek niejadalny o miniaturowych rozmiarach. Czapka w kształcie stożka osiąga średnicę 1-2 cm, ma kolor brązowy z czerwonawym odcieniem. Czapka jest prążkowana, z półprzezroczystymi blaszkami. Siedzi na ciemnobrązowej nodze. Najczęściej spotykany w trawie, lubi obfite nawadnianie. Ale żywotność owocnika jest krótka.
- Konocibe mlecznobiały również nie zjedzony. Kapelusz o nierównym brzegu, białawy, z żółtym odcieniem. Wyróżnia się niewielkimi rozmiarami – do 2,5 cm, u młodych osobników ma kształt zamknięty, jajowaty. Następnie przybiera kształt dzwonu, nigdy nie otwierając się całkowicie. Noga prosta, bardzo cienka i dość długa, około 5 cm, miąższ delikatny, żółtawy. Brakuje pierścienia na nogę. Owoce przez całe lato, znalezione w trawie. Żywotność owocników nie przekracza 2 dni.
Wniosek
Znalezienie rzadkiego, a zarazem miniaturowego grzyba białokapkowatego nie jest takie proste. Jego żywotność jest krótka. A dla miłośników „cichego polowania” nie ma to żadnej wartości. Znany głównie specjalistom.
