Treść
Collibia zatłoczona jest warunkowo jadalnym mieszkańcem lasu. Rośnie na pniach i zgniłym drewnie iglastym. Do pożywienia wykorzystuje się czapki młodych grzybów, ponieważ miąższ starszych okazów jest twardy i włóknisty. Ponieważ gatunek ten ma niejadalne odpowiedniki, ważne jest zapoznanie się z opisem zewnętrznym i przestudiowaniem jego zdjęć i filmów.
Jak wygląda zatłoczona Collybia?
Collibia zatłoczona jest przepisana do 4. grupy jadalności. Aby nie dać się oszukać podczas polowania na grzyby i nie zbierać trujących okazów, należy najpierw zapoznać się z cechami zewnętrznymi.
Opis czapki
Kapelusz jest miniaturowy, o średnicy do 4 cm, u młodych grzybów kształt jest wypukły, z wiekiem prostuje się, pozostawiając pośrodku niewielki kopiec. Matowa powierzchnia jest gładka, pomalowana na kolor ciemnobrązowy. Przy suchej pogodzie skóra staje się pomarszczona, jaśniejsza i nabiera płowego koloru. Miąższ jest gęsty, wodnisty, bez wyraźnego smaku i zapachu.
Warstwę zarodników tworzą cienkie, liczne płytki, które w młodym wieku łączą się z łodygą, a następnie stają się wolne. Talerze pomalowane są na jasny cytrynowy kolor.Gatunek ten rozmnaża się przez białawe, jajowate zarodniki, które znajdują się w śnieżnobiałym proszku zarodników.
Opis nogi
Cienka, długa łodyga pokryta jest cienką, brązową skórką. Ma kształt cylindryczny z lekkim zwężeniem w kierunku podstawy.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Ten przedstawiciel należy do gatunków warunkowo jadalnych. Do gotowania nadaje się tylko górna część młodych okazów. Przed gotowaniem zebrane plony są sortowane, myte i gotowane przez 10-15 minut. Następnie grzyby można duszić, smażyć i konserwować.
Gdzie i jak rośnie
Duże rodziny grzybów wolą rosnąć na pniach i gnijącym drewnie iglastym. Można je spotkać przy ścieżkach, w parkach i na placach, na zboczach wzgórz. Zaczyna owocować od lipca do października.
Podwójne i ich różnice
Gatunek ten, jak wszyscy mieszkańcy lasów, ma jadalne i niejadalne odpowiedniki. Obejmują one:
- Czerwononogi - gatunek jadalny z czerwonobrązową czapką i cienką, długą łodygą, która jest zabarwiona na kolor kapelusza. Woli rosnąć na pniach wśród drzew liściastych. Owoce przez cały ciepły okres.
- Wrzecionowa Stopa - niejadalny przedstawiciel, który lubi rosnąć na pniakach i gnijącym drewnie. Można go rozpoznać po niewielkich rozmiarach i wrzecionowatej nodze. Zaczyna owocować od lipca do września.
- Oleisty – należy do IV grupy jadalności, rośnie od lipca do października wśród drzew świerkowych i liściastych. Mali przedstawiciele mają gęstą, błyszczącą powierzchnię. Podczas deszczowej pogody staje się błyszcząca i pokryta śluzem. Miąższ nie ma wyraźnego smaku ani zapachu. Do gotowania wykorzystuje się wyłącznie młode okazy.
Wniosek
Collibium tłoczone to warunkowo jadalny okaz z rodziny Negniumaceae.Rośnie na pniakach i opadłych drzewach i owocuje przez cały ciepły okres. Do gotowania używana jest tylko górna część, która jest wstępnie myta i gotowana. Ponieważ grzyby są bardzo podobne do muchomorów, zbierać je powinien wyłącznie doświadczony grzybiarz.
