Treść
Hebeloma węglowolubna to przedstawiciel rodziny Hymenogaster, której łacińska nazwa to Hebeloma birrus. Ma również wiele innych synonimów: Agaricus birrus, Hylophila birra, Hebeloma birrum, Hebeloma birrum var. Birrum.
Jak wygląda Hebeloma carbonifera?
Rośnie pojedynczo lub w licznych grupach
Hebeloma kochająca węgiel można rozpoznać po następujących cechach:
- W młodym wieku czapka ma kształt półkuli z zauważalnym guzkiem centralnym, w miarę dojrzewania staje się płaska. Jest dość mały, nie osiąga 2 cm średnicy, powierzchnia Hebeloma kochająca węgiel drzewny jest goła, śluzowa i lepka w dotyku.Malowany w żółtawych odcieniach z jaśniejszymi krawędziami.
- Pod czapką znajdują się brudne brązowe talerze z prawie białawymi krawędziami.
- Zarodniki mają kształt migdałów, proszek zarodników ma kolor ciemnobrązowy.
- Noga jest cylindryczna, u niektórych okazów może być lekko pogrubiona u nasady. Charakteryzuje się bardzo cienkim, którego grubość nie przekracza 5 mm, a długość sięga od 2 do 4 cm, powierzchnia jest jasnoochrowa, pokryta powłoką przypominającą łupież. U nasady łodygi znajduje się cienki wegetatywny korpus o puszystej strukturze. W przeciwieństwie do swoich krewnych, okaz ten nie ma wyraźnych pozostałości zasłony.
- Miąższ kochającego węgiel Hebeloma jest biały, ma przyjemny lub niewyraźny aromat i gorzki smak.
Gdzie rośnie Hebeloma carbonifera?
Nazwa tego egzemplarza mówi sama za siebie. Hebeloma węglowolubna woli rosnąć w miejscach wypalonych, przy kominkach i w miejscach dawnych pożarów. Najczęściej występuje w Azji i Europie, rzadziej w Rosji, w szczególności na terytorium Chabarowska, Republiki Tatarstanu i regionu Magadanu. Aktywne owocowanie tych grzybów następuje w sierpniu.
Czy można zjeść kochającego węgiel Hebelomę?
Opisany dar lasu jest niejadalny i trujący. Spożywanie węgla drzewnego Hebeloma jest zabronione, ponieważ może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Bliźniaki Hebeloma carbonifera
Owocniki Hebeloma carbonifera są szczególnie delikatne i łamliwe.
Gatunek, o którym mowa, ma całkiem sporo dubletów, są to między innymi:
- Gebeloma opasana - jest grzybem warunkowo jadalnym.Z reguły rośnie w różnorodnych lasach i tworzy mikoryzy z drzewami liściastymi i iglastymi, najczęściej z sosnami. Różni się od kochającej węgiel największym rozmiarem owocników. Cechą charakterystyczną podwójnego jest również pusta biaława łodyga z ciemnymi odcieniami u podstawy. Jego grubość wynosi około 1 cm, a długość do 7 cm.
- Klej Hebeloma - okaz niejadalny. Podwójny można rozpoznać po kapeluszu, którego rozmiar czasami sięga 10 cm, kolor jest jasnobrązowy lub żółtawy, ale czasami zdarzają się okazy o powierzchni ceglanej lub czerwonej. W dotyku jest lepki i śluzowaty, podobnie jak węgiel, jednak z wiekiem staje się suchy i gładki. Charakterystyczną cechą jest również nieprzyjemny, rzadki zapach miąższu.
Wniosek
Hebeloma węglowolubna to niewielki dar lasu, który zawiera toksyczne substancje. Pomimo tego, że nie odnotowano żadnych zgonów z tego gatunku, zjedzenie go może spowodować poważne zatrucie. Warto również zauważyć, że eksperci nie zalecają zbierania nawet grzybów jadalnych z rodzaju Gebeloma, ponieważ ich przedstawiciele są do siebie bardzo podobni i czasami prawie niemożliwe jest odróżnienie jadalnych od trujących.
