Treść
Hebeloma radicosum należy do rodzaju Hebeloma z rodziny Sthroariaceae.Grzyb jest również popularnie znany jako Hebeloma radicosum, ukorzeniający się i ukorzeniony. Uważany jest za jednego z najpiękniejszych przedstawicieli świata grzybów. Swoją nazwę zawdzięcza długiemu korzeniowi, którego rozmiar jest czasami równy połowie długości łodygi. Ta charakterystyczna cecha sprawia, że jest łatwo rozpoznawalny nawet przez niedoświadczonych grzybiarzy.
Grzyb ma długi korzeń
Jak wygląda hebeloma korzenia?
Korzeń Hebeloma to duży, mięsisty grzyb. Kapelusz jest duży, ma średnicę około 7-15 cm. Pokryte niełuszczącymi się czerwonobrązowymi łuskami.Charakterystyczny wypukły kształt kapelusza nie zmienia się w miarę wzrostu grzyba i pozostaje aż do dorosłości. Kolor jest szarobrązowy, ciemniejszy w środku, nieco jaśniejszy na brzegach. Na tle łusek, których kolor jest znacznie ciemniejszy niż główny kolor kapelusza, grzyb wygląda na „dziobaty”.
Powierzchnia czapki jest w większości śliska. W okresach suchych lekko wysycha, pozostawiając jedynie błyszczący połysk. U młodych osobników resztki spatki mogą zwisać na krawędziach kapelusza. Miąższ jest biały, gęsty, gęsty, mięsisty, o wyraźnym gorzkim smaku i dość mocnym aromacie migdałów.
Płytki są często obecne w hymenoforach, cienkie, wolne lub na wpół rozwinięte, w młodym wieku mają kolor jasnoszary, w starszym są brązowo-gliniaste. Zarodniki są średniej wielkości, owalne, o złożonej powierzchni. Kolor proszku jest żółtobrązowy.
Łodyga hebeloma korzenia jest dość długa - 10-20 cm, rozszerzająca się w kierunku podstawy. Kolor jasnoszary, z ciemnymi łuskami opadającymi w miarę wzrostu do podstawy.
Noga jest często zakrzywiona, przypominająca wrzeciono
Gdzie rośnie korzeń hebeloma?
Korzeń hebeloma występuje głównie w północnych regionach o klimacie umiarkowanym, ale występuje dość rzadko. Rośnie na różnorodnych plantacjach leśnych, liściastych lub mieszanych. Rośnie wszędzie w dużych, zauważalnych grupach. Tworzą mikoryzy z drzewami liściastymi. Bardzo często zakorzeniający się hebeloma upodobał sobie miejsca ze zniszczoną wierzchnią warstwą gleby - dziury, rowy, krawędzie dróg i ścieżek, obszary w pobliżu nor gryzoni.
Owocowanie trwa od sierpnia do października i kończy się wraz z pierwszymi zmianami warunków temperaturowych. Wygląd grzybów zależy od warunków pogodowych.Czasami może nawet nie mieć w ogóle sezonu grzybowego.
Czy można jeść korzeń hebeloma?
Korzeń Hebeloma należy do kategorii grzybów warunkowo jadalnych, o niewielkiej wartości kulinarnej. Należy do kategorii 4 wartości odżywczej. Miąższ ma specyficzny zapach i dość gorzki smak. Nie można pozbyć się goryczy żadną metodą przetwarzania, dlatego grzyb często nie jest spożywany.
Wniosek
Korzeń Hebeloma to grzyb atrakcyjny wizualnie, ale ma bardzo niski smak, co czyni go niejadalnym. Charakterystyczny pęd korzeniowy jest cechą charakterystyczną, która pozwala dość łatwo rozpoznać hebeloma rhizomata. Bez całkowitej pewności nie należy zbierać i jeść grzybów. Wszystkie inne zewnętrznie podobne hebeloma są trujące i mogą prowadzić do zatrucia.
