Treść
Jedną z najpopularniejszych ras kurczaków rasowych na zachodnich fermach drobiu jest obecnie kurczak duży, który niektórzy klasyfikują jako kurczak czysty. brojlery, inne w kierunku mięsa i jaj. Nie jest nawet jasne, czy jest to krzyżówka, czy rasa. Rosyjscy właściciele kurczaków tej rasy od dawna się o to kłócą. Ponieważ jednak kurczak ten jest bardzo podobny do innych podobnych ras, trudno powiedzieć, kogo dokładnie wyhodowała osoba twierdząca, że czerwonobrązowy jest krzyżówką/rasą.
Uważa się, że kurczaki czerwonobrązowe są pochodzenia angielskiego i powstały w wyniku krzyżowania Kornwalijskie kury z malajskimi kogutami bojowymi sprowadzonymi do Anglii. To od kogutów malajskich kurczaki czerwonobrązowe nabrały dużych rozmiarów.
Jednocześnie laboratorium Hubbarda, które hoduje krzyżówki przemysłowe dla dużych ferm drobiu, oferuje w sprzedaży trzy typy redbro: JA57 KI, M i S, które nieznacznie różnią się cechami produkcyjnymi. Jest to typowe nie dla ras, ale dla krzyżówek przemysłowych. Redbro prezentowany na stronie laboratorium to rasa kury, której opis jednoznacznie wskazuje na obecność genu recesywnego u samic. Obecność tego genu determinuje fenotyp kurczaka wyglądającego jak kogut. Nie jest to zwykle obserwowane u tej rasy.
Kurczaki czerwonorasowe, szczegółowy opis ze zdjęciami
Dość trudno jest opisać rasę kurcząt Redbrown bez zdjęcia wyraźnie wskazującego różnicę typów, ponieważ Hubbard nie podaje szczegółowego podziału typów. W Rosji rasa ta zaliczana jest do ras mięsno-jajecznych, na Zachodzie coraz częściej uważa się, że jest to wolno rosnący brojler, czyli rasa mięsna.
Ogólne cechy kurczaków tej rasy są prawie takie same:
- duża głowa z grzebieniem w kształcie liścia i mocnym, średniej wielkości dziobem;
- grzebień, twarz, płatki i kolczyki są czerwone;
- szyja średniej wielkości, wysoko osadzona, z zagięciem u góry;
- Położenie ciała zależy od rodzaju krzyża. W przypadku JA57 KI i M nadwozie jest umieszczone poziomo, w przypadku S nadwozie jest umieszczone pod kątem do poziomu;
- plecy i dolna część pleców są proste;
- skrzydła są małe, ściśle przylegające do ciała;
- koguty mają czarne pióra ogonowe. Warkocze są stosunkowo krótkie i czarne;
- śródstopie nieopierzone, żółte;
- waga kur niosek do 3 kg, kogutów do 4.
Co ciekawe, podobny opis jest typowy dla Rasy kurczaków Loman brązowy, czerwony highsex, foxy chick i wiele innych. Na podstawie podanego opisu kurcząt rudych nie da się stwierdzić, jaka rasa kogutów znajduje się na poniższym zdjęciu.
Produktywność mięsa
Redbro jest często nazywany kolorowym brojlerem ze względu na szybki przyrost masy ciała. Po 2 miesiącach kurczaki przybrały już 2,5 kg. Kurczaki tej rasy naprawdę rosną szybciej niż zwykle ras mięsnych i jajecznych, ale czy rzeczywiście są tak dobre jak przemysłowe krzyżówki dla brojlerów?
Porównanie cech produkcyjnych kurczaków Cobb 500 i Redbrown ze zdjęciami pokazuje, że pod względem tempa wzrostu kurczaki Redbrown są znacznie gorsze od przemysłowych krzyżówek mięsnych.
Na farmie badawczej w Maryland hodują dwa rodzaje brojlerów: znane „brojlery kolorowe” Cobb 500 i Redbrown.Według ekspertów kurczaki Redbro rosną o 25% wolniej niż Cobb 500. Kury Redbro mają słabiej rozwinięte mięśnie piersiowe, ale za to mocniejsze uda. A co najważniejsze, smak mięsa brojlerów Red Broiler jest bardziej intensywny niż mięsa Cobb 500.
Charakterystyka porównawcza redbro i Cobb 500
Rasa | Cobba 500 | Redbro |
Rama | Krótkie nogi, ciężkie ciało | Dłuższe nogi, lżejsze ciało, wyprostowana postawa |
Upierzenie | Nieopierzone brzuchy są powszechne | Całe ciało jest całkowicie opierzone |
Wydajność mięsa | Duże piersi i skrzydełka | Duże biodra |
Czas uboju | 48 dni | 60 dni |
Jednocześnie mięso z kurczaków wolno rosnących zyskuje na popularności, a wielu producentów kurczaków przechodzi na produkty pochodzące z kurczaków wolno rosnących. Główny powód: smaczniejsze mięso. Firmy takie jak Bon Appétit i Nestlé ogłosiły już stopniowe przechodzenie na mięso pochodzące z wolno rosnących kurczaków. Bon Appétit twierdzi, że do 2024 roku jej produkty będą produkowane wyłącznie z mięsa takich kurczaków.
Porównanie spożycia paszy na kilogram mięsa pokazuje, że brojlery zwykłe zjadają dziennie więcej paszy niż brojlery rude. Brojlery potrzebują czasu, aby przybrać na wadze, a to oznacza bardzo dobry apetyt. Redbros są bardziej ekonomiczne w ciągu dnia, ale na dłuższą metę zużywają więcej paszy, aby wyprodukować funt mięsa. Dzieje się tak dlatego, że rude ptaki rosną znacznie mniejsze, a ponadto są bardziej ruchliwe niż zwykłe brojlery, co powoduje, że „brojlery kolorowe” wymagają więcej energii, którą wydają na ruch.
Produkcja jaj
Charakterystyka jaj kurcząt rasowych jest niska, niezależnie od rodzaju. U rasy niosącej jaja rude zaczynają składać jaja bardzo późno: w wieku 5–6 miesięcy.Istnieją również różnice w produkcji jaj w zależności od rodzaju krzyżówki.
Typ M składa 193 jaja o masie 52 g w ciągu 64 tygodni, z czego 181 jest w okresie inkubacyjnym. Szczytowa produktywność wynosi 28 tygodni.
Typ S w tym samym czasie składa 182 jaja o masie 55 g. Jaja wylęgowe wynoszą 172. Szczytowa produktywność wynosi 29 - 30 tygodni. Typ S charakteryzuje się większą masą ciała.
Do trzymania w domu najwygodniejszym typem jest JA57 KI, który ma dość wysoką produkcję jaj: 222 jaja w 64 tygodnie przy masie jaja 54 g. Jaja wylęgowe z tej ilości wynoszą 211. Szczytowa produktywność wynosi 28 tygodni. Ale pod względem wskaźników mięsa ten typ jest zbliżony do ras jaj.
Warunki przetrzymywania
Ze względu na podobieństwo Redbro do innych „czerwonych” ras kurczaków, trudno znaleźć nie tylko film o hodowli kurczaków Redbro w domu, ale także w ogóle jakiekolwiek informacje wizualne, o których możemy śmiało powiedzieć, że film jest o Redbro.
Zdaniem producenta, czyli tej samej firmy Hubbard, redbros nadają się przede wszystkim do gospodarstw prywatnych, gdyż ich utrzymanie i dieta praktycznie nie różnią się od warunków panujących u tradycyjnych ras kurcząt hodowanych metodą selekcji ludowej.
Jak w przypadku każdego ciężkiego kurczaka, dla czerwonych kurczaków preferowane są pomieszczenia podłogowe lub niskie grzędy.
Dlatego konstrukcja grzęd z drabinką, po której kurczaki mogą wspiąć się na wysoką grzędę, jest niepożądana. Będą mogli wejść na górę, ale raczej nie odgadną, czy zejdą po schodach. Skoki z wysokości mogą uszkodzić łapy kurczaka.
Dzięki spokojnemu charakterowi wskazanemu w opisie rasy Redbrown recenzje kurczaków na zagranicznych stronach brzmią mniej więcej tak: „Byłem pod wielkim wrażeniem tych kurczaków pod względem wytrzymałości i zdolności do jedzenia dowolnego pożywienia. Przyjemnie było patrzeć, jak swobodnie się poruszają. Nie mają problemów z nogami i dobrze rosną. Bardzo aktywny. Obiecują, że w przyszłości zyskają mięsistą klatkę piersiową i mocne, umięśnione nogi.
Informacje z filmu zagranicznego użytkownika tylko potwierdzają tę recenzję.
Pięciotygodniowe pisklęta na filmie wyglądają naprawdę na duże i potężne. Jednak autor filmu kupił te kurczaki z fermy kontrolowanej przez odpowiednie służby i gwarantującej sprzedaż ptaków rasowych.
Zdjęcie porównawcze pokazuje, że na tym samym obszarze jest znacznie mniej kolorowych kurcząt niż zwykłych brojlerów.
Recenzje kurczaków Redbro od rosyjskich użytkowników mogą być nawet negatywne. I najprawdopodobniej nie chodzi o naruszenie utrzymania tych krzyżówek z kurczaka, ale o to, że te zakupione wcale nie były redbros.
Plusy Redbro
Ze względu na lżejszą budowę ciała i lepsze upierzenie nie mają odleżyn i wrzodów, jak u krzyżówek brojlerów. Słabe upierzenie zwykłych brojlerów jest wyraźnie widoczne na zdjęciu.
Brak pióra utrudnia trzymanie zwykłego brojlera na prywatnym podwórku. Taki ptak potrzebuje specjalnych warunków. W przeciwieństwie do zwykłych brojlerów, krzyż S dobrze czuje się biegając po podwórku z innymi ptakami. Upierzenie redbro jest dobrej jakości.
Zaletami są odporność krzyżówek na choroby, która nie anuluje rutynowych szczepień. Ponadto krzyżówki te dobrze tolerują zimno, co czyni je prawie idealnymi do utrzymania w rosyjskim klimacie. Jednak ze względu na niewielką liczbę tych kurczaków w Rosji nie jest jeszcze jasne, czy można je hodować jako rasę, czy też rzeczywiście są to krzyżówki, które rozdzielą się w drugim pokoleniu.
Jedynymi wadami są powolny wzrost, późne dojrzewanie kur niosek i większe spożycie paszy niż brojlery.
Dieta
Ze względu na dzisiejsze zapotrzebowanie na mięso z kurczaka, które należy pozyskiwać z „wolnego i szczęśliwego kurczaka”, Hubbard zaczął produkować krzyżówki, które mogą żyć jak wiejski ptak. Dlatego krzyżówki redbro naprawdę nie wymagają specjalnej diety.
Pisklęta karmione są w taki sam sposób, jak pisklęta pochodzące od zwykłej kury nioski. W pierwszych dniach dają pokarm bogaty w białko. Później kurczęta są przenoszone na dietę dorosłych kurcząt. Właściciel decyduje, czym dokładnie karmić swojego ptaka, w zależności od własnych poglądów i preferencji. „Bjlery kolorowe” z powodzeniem przyswajają zarówno paszę przemysłową, jak i domowe mieszanki zbożowe oraz mokry zacier.
Latem raszka wypasana na wolnym wybiegu znajdzie własną zieleń. Zimą będą musiały być karmione drobno posiekanymi warzywami i warzywami korzeniowymi.
Recenzje rosyjskich właścicieli rasy kurczaków Redbro
Wniosek
Opisy rasy Redbrown, zdjęcia kurczaków i recenzje na ich temat są bardzo sprzeczne, ponieważ kurczaki te są często mylone z innymi ptakami o podobnym kolorze. W szczególności można spotkać się nawet ze stwierdzeniami, że Redbro został wyhodowany na Węgrzech i należy do ras tzw Węgierski gigant. Dlatego gwarantowane, czystej krwi redbredy można kupić wyłącznie w gospodarstwach hodowlanych o dobrej reputacji lub bezpośrednio z laboratorium Hubbarda. Ale Redbrown zyskuje obecnie popularność wśród producentów przemysłowych, więc wkrótce kurczaki tej rasy będą tak proste, jak obecnie hodowane krzyżówki jaj i mięsa.
Kilka razy kupowałem kurczaki RedBro, bardzo lubię tę rasę, za pierwszym razem odmówiłem brojlerów i nigdy więcej ich nie dostałem. Jedynym problemem RedBro jest jego skłonność do chorowania. Koguty osiągnęły wielkość od 3 do 4 kg, wziąłem je pod koniec maja, teraz wykluły się kurczęta, jaja są małe, ale nie potrzebuję tego. Tylko nie wiem, czy można zostawić kurczęta do przyszłego roku i uzyskać lęg z tych jaj.
Cześć. Redbro nie jest rasą, ale krzyżówką przemysłową Hubbarda. Mają brojlery, krzyżówki uniwersalne i jaja. Zrezygnowałaś z brojlerów, więc masz krzyżówkę uniwersalną czy jajeczną? Wtedy nie grozi im śmierć z powodu nadmiernego przyrostu masy mięśniowej i kurczaki można trzymać przez następny rok.
Kwestia uzyskania potomstwa jest bardziej skomplikowana. Ponieważ jest to krzyżówka, potomstwo będzie miało cechy rozdzielone. Innymi słowy, nawet specjaliści Hubbarda nie powiedzą, jaką jakość wyrosną kurczaki drugiego pokolenia. Chociaż na swojej stronie internetowej mają symulator otrzymywania krzyży z krzyży. oryginalnym materiałem są produkty Hubbarda, ale po skrzyżowaniu z określonymi typami krzyżówek można uzyskać potomstwo o określonych cechach. To prawda, że \u200b\u200bnie można krzyżować kurczaków z tego samego krzyża. Oznacza to, że na przykład kury Redbro M nie można krzyżować z kogutem Redbro M. Można ją natomiast krzyżować z kogutem Redbro lub New Hampshire. Mają też ścisłe zasady dotyczące tego, z kim się krzyżować, aby uzyskać pożądany rezultat.
Punkt drugi: krzyże przemysłowe zwykle mają bardzo zły instynkt lęgowy. Oznacza to, że do produkcji kurczaków potrzebny będzie inkubator.
Jeśli po prostu jesteś zainteresowany uzyskaniem potomstwa od tych kurczaków, oczywiście możesz to zrobić. Kurczaki się wyklują.