Rasa kurczaków z łososia Zagorsk to bardzo udana rasa radziecka, idealna do trudnych warunków Rosji. Początkujący, który zdecydował się zająć hodowlą kurczaków, ale nie wie, jaką rasę wybrać, może śmiało polecić kurczaki z Zagorska.
Wyhodowana przez skrzyżowanie czterech ras w Instytucie Drobiu zlokalizowanym w mieście Siergijew Posad, rasa ta stała się jedną z odnoszących największe sukcesy ras radzieckich kurczaków. Jego nazwa została nadana na cześć starej nazwy miasta – Zagorsk.
W stworzenie rasy zaangażowane były dwie rosyjskie i dwie zagraniczne rasy kurczaków: Yurlovskaya vociferous i Russian White; Rhode Island i New Hampshire.
Kurczaki z łososia Zagorsk czerpały z tych ras wszystko, co najlepsze: odporność na zimno, bezpretensjonalność w jedzeniu, produkcję jaj, szybki przyrost masy ciała i wytrzymałość.
Opis rasy
Kury zagorskie mają dobrze zaznaczony dymorfizm płciowy w ubarwieniu. Na zdjęciu widać, że kury mają pióra w kolorze płowym, zbliżonym kolorem do mięsa łososia, stąd druga część nazwy „łosoś”. Koguty są srebrno-czarne. Jest więc mało prawdopodobne, aby się pomylić, nawet jeśli, jak pokazują poniższe zdjęcia, rasa ta nie może pochwalić się luksusowymi ogonami koguta.
Łosoś zagorski jest interesujący ze względu na zdolność odróżnienia kury od koguta już od pierwszego dnia życia piskląt, czym zdecydowana większość ras nie może się pochwalić.
Na filmie możesz zobaczyć, jak wykluwa się łosoś Zagorskaya:
Na zdjęciu poniżej wyraźnie widać w tle koguta po lewej stronie i kurę po prawej.
Już czwartego lub piątego dnia u kurcząt zaczynają pojawiać się lotki o kolorze charakterystycznym dla ich płci: czarnym u kogutów, czerwonym u kur.
Jeśli właściciel ma niewielkie doświadczenie i boi się popełnić błąd, możesz poczekać do trzech tygodni, aż kurczaki będą w pełni upierzone. W tym wieku nie można już pomylić kury z kogutem.
Ponieważ rasa ma orientację mięsno-jajeczną, taki ubój można bezpiecznie wysłać do zupy.
Kurczaki Zagorsk bardzo szybko przybierają na wadze. Już po trzech miesiącach waga młodego koguta powinna wynosić 2 kg. Dorosły ptak dorasta do 3,7 kg w przypadku kogutów i 2,2 kg w przypadku kurcząt.
Przy takim tempie wzrostu często krzyżuje się je w celu uzyskania brojlerów mięsnych. To prawda, że \u200b\u200btutaj musisz znać pewne niuanse: używając kurczaków łososia Zagorsk do hybrydyzacji, kogut musi być Jubileuszem Kurchinsky'ego lub Korishem; jeśli kogut z Zagorska zostanie zabrany do hybrydyzacji, musi to być kura Srebro Adlera lub Hampshire.
Jak na swój typ Zagorska ma bardzo dobrą produkcję jaj. Nierzadko kury składają ponad 200 jaj rocznie. W tym samym czasie kurczaki zaczynają składać jaja w tym samym wieku, co przemysłowe krzyżówki jaj: 3,5-4 miesiące.Jajka ważą od 60 do 65 g, co ponownie jest porównywalne z krzyżami przemysłowymi. Zatem rasa kurcząt Zagorsk przegrywa z kurami składającymi jaja przemysłowe tylko w rocznej produkcji jaj.
Podczas gdy jaja ras przemysłowych często mają cienką i delikatną skorupkę, brązowe jaja kur zagorskich mają gęstą skorupę. Zwiększa to trwałość jaj i zmniejsza straty podczas transportu.
U kurcząt produkcja jaj nie spada w przypadku wymiany koguta w stadzie lub przeniesienia stada do innego pomieszczenia, co również jest dużą zaletą rasy.
Znany jest przypadek wymiany ściółki kurcząt z trocin na słomę, czyli polepszenia warunków bytowych kurcząt. Produkcja jaj spadła i wróciła do normy dopiero po kilku dniach. Zagórscy prawdopodobnie pozostaną obojętni na takie zmiany.
Na zewnątrz łososia zagorskiego nie ma żadnych oryginalnych cech poza kolorem. Należy do tzw. zwyczajnych, gdyż przy jej opracowywaniu położono nacisk nie na oryginalny wygląd, ale na takie cechy jak:
- produktywność mięsa i jaj;
- dobra reakcja na paszę;
- możliwość spożycia paszy luzem;
- nienasycony;
- wysoka odporność;
- odporność na stres;
- bezpretensjonalność w treści.
Cele zostały w pełni osiągnięte i obecnie łosoś z Zagorska uważany jest za najlepszego kurczaka w wiosce.
Jedzenie musi być wysokiej jakości, ale kurczakom można podawać resztki ze stołu.
Kurczaki mają dobroduszny charakter i dobrze wyrażony instynkt wysiadywania.Dobrze dogadują się z innymi rasami kurcząt, a ze względu na swoje wysokie walory jako kury lęgowe, kury nioski z Zagorska mogą być wykorzystywane do hodowli kurcząt innych ras.
Zagorski łosoś. Charakterystyka.
Funkcje treści
Łosoś zagorski, pomimo dość sporej wagi, to kurczaki ciasno zbudowane, sprawne i „atletyczne”. Czego używają bezwstydnie. Posiadając zdolność wznoszenia się na wysokość do 2 m, z łatwością przelatują nad wieloma płotami oddzielającymi wybieg dla drobiu od ogrodu warzywnego.
Mieszkańcom Zagorska nie brakuje umiejętności obserwacji. Każdy otwór prowadzący do upragnionego ogródka warzywnego z pewnością zostanie przez nich odkryty. A biorąc pod uwagę wszystkożerny charakter łososia zagorskiego, który w opisie rasy jest zwykle definiowany jako cecha pierwotnie ustalona podczas hodowli tej rasy, możesz być pewien, że z pewnością uchronią cię przed stonki ziemniaczanej. Ponieważ żaden szkodnik roślinny przy zdrowych zmysłach i trzeźwej pamięci nie zamieszka tam, gdzie nic nie rośnie.
Z chrząszczem lepiej walczyć bardziej tradycyjnymi metodami, a dla kurcząt zbudować obudowę zamkniętą od góry, która nie pozwoli ptakowi wędrować tam, gdzie chce.
Chodzenie jest bez przesady niezbędne dla łososia zagorskiego. Trzymanie ich w klatkach nie ma najmniejszego sensu, gdyż spada ich produkcja jaj i pogarsza się jakość mięsa.
Aby spędzić noc, koty z Zagorska potrzebują izolacji kurnik, najlepiej z wysokim okoniem. Kurczaki dowolnej rasy, jeśli potrafią latać, wolą spędzać noc jak najwyżej. Zagórscy nie są wyjątkiem. Zdjęcie pokazuje dobrą opcję grzędowania dla łososia zagorskiego.
Karmienie
Jako prawdziwie rustykalna rasa kurczaków, Zagorska nie jest zbyt wybredna w kwestii paszy i może szukać własnego pożywienia.W tym drugim przypadku przygotuj się na najazdy hordy kurczaków na ogrody. I nie zdziw się, jeśli ptaki zaczną polować na myszy.
Zagorskie chętnie jedzą resztki kuchenne, ale nie należy całkowicie pozbawiać ich paszy zbożowej. Dobrze reagują także na karmienie kurcząt paszą, która zawiera wszystkie niezbędne witaminy i mikroelementy.
Jeśli ptak nie ma możliwości swobodnego poruszania się, do osobnej miski należy wsypać gruby piasek, który pomoże kurczakom trawić spożywany pokarm. Kredę paszową należy dodawać do paszy w bardzo umiarkowanych ilościach.
Kurczętom podaje się mięso i kości oraz mączkę rybną jako białko zwierzęce. Można też podawać drobno posiekaną surową rybę, jednak w tym przypadku należy bezwzględnie zadbać o to, aby kurczaki zjadły wszystko i aby ryba nie zgniła w karmniku. Aby zapobiec hipowitaminozie witaminy D, do diety wprowadza się olej rybny.
Dobrym pokarmem dla kurczaków może być mieszanka pszenicy z małymi skorupkami krewetek. Te ostatnie dostarczają kurczakom niezbędnego wapnia i mikroelementów.
Kurczaki karmione są drobno zmielonym ziarnem. W pierwszych dniach podawaj drobno posiekane jajko na twardo. Dobrym pomysłem jest także dodanie sproszkowanych skorupek jaj. Stopniowo zacznij dodawać posiekane zioła i warzywa.
Wniosek
Biorąc pod uwagę bezpretensjonalność łososia zagorskiego, szybki przyrost masy ciała kurcząt i dość wysoką produkcję jaj, rasę tę można polecić zarówno amatorskim hodowcom kurczaków, jak i początkującym rolnikom jako rasę startową. Następnie możesz przejść na bardziej produktywny, ale także bardziej kapryśny rasy kurczakówlub kontynuować hodowlę łososia zagorskiego.
