Treść
- 1 Kilka sekretów wykonania Fanty z moreli i pomarańczy
- 2 Domowa Fanta z moreli i pomarańczy na zimę
- 3 Prosty przepis na forfetę z moreli i pomarańczy
- 4 Zimowa Fanta z moreli i pomarańczy
- 5 Fanta z moreli i pomarańczy na zimę z kwaskiem cytrynowym
- 6 Twisted Fanta z moreli i pomarańczy z miąższem
- 7 Wspaniała Fanta z moreli i pomarańczy bez sterylizacji
- 8 Wniosek
Fanta z moreli i pomarańczy to pyszny napój. Łatwo jest przygotować go w domu. W przeciwieństwie do swojego sklepowego odpowiednika, fanta domowej roboty jest produktem całkowicie naturalnym.
Kilka sekretów wykonania Fanty z moreli i pomarańczy
Domową fantę można przygotować na dwa sposoby. W celu długotrwałego przechowywania pojemniki są sterylizowane i przykryte żelaznymi pokrywkami. Jeśli napój ma zostać natychmiast spożyty, puszki nie są zwijane.
Głównymi składnikami Fanty są świeże, nieuszkodzone owoce. Pomarańcze i morele są dokładnie myte pod bieżącą wodą. Dopiero potem zaczynają przygotowywać przepadek.
Wosk usuwa się z owoców cytrusowych. Najlepiej przetrzeć ich powierzchnię szczoteczką, aby usunąć zabrudzenia. Skórka pozostaje, jest to ważny warunek uzyskania napoju.
Następnie zaczynają przygotowywać pojemniki. Niezależnie od sposobu konserwowania słoiki należy dobrze umyć sodą i wysuszyć. Zaleca się sterylizację pojemnika w piekarniku lub w kąpieli wodnej.
Gotowy produkt przechowuje się w temperaturze pokojowej. Ważne jest, aby przechowywać go z dala od bezpośredniego światła słonecznego (w szafie lub spiżarni).
Napój podajemy schłodzony. Owoce można wykorzystać jako samodzielny deser lub do dekoracji wyrobów cukierniczych.
Za pomocą syfonu ciecz jest gazowana. Wtedy otrzymasz pełny analog zakupionego przepadku, tylko bardziej przydatny.
Domowa Fanta z moreli i pomarańczy na zimę
Smaczny napój uzyskuje się dodając owoce cytrusowe. Dzięki nim płyn nabiera lekkiej kwasowości. Do konserw przygotuj trzylitrowy słoik.
Składniki i technologia gotowania
Do przygotowania 3 litrów domowej fanty potrzebne będą:
- 0,5 kg dojrzałych moreli;
- duża pomarańcza;
- ½ cytryny;
- 2,5 litra wody;
- szklanka cukru.
Proces gotowania:
- Morele są dobrze myte i dzielone na połówki. Kości są wyrzucane.
- Owoce cytrusowe myje się pod bieżącą wodą, a skórkę oczyszcza się szczoteczką.
- Morelę i cytrynę umieszcza się w głębokim rondlu i zalewa wrzącą wodą.
- Po minucie wodę spuszcza się, owoce cytrusowe kroi się na kawałki o długości 50 mm.
- Pojemnik sterylizuje się w piekarniku lub wrzącą wodą.
- Przygotowane owoce umieszcza się w szklanym pojemniku i posypuje cukrem.
- Mieszaninę wlewa się wrzącą wodą i przykrywa pokrywkami.
- Aby lepiej rozprowadzić cukier, potrząśnij słojem.
- Masę pasteryzuje się przez 20 minut i zwija wieczka.
Prosty przepis na forfetę z moreli i pomarańczy
Najprostszy sposób polega na użyciu dojrzałych, soczystych owoców i cukru. Napój ma prostszy i bardziej miękki smak, bez kwaskowatości.
Składniki i technologia gotowania
Wymagane komponenty:
- 15 dojrzałych moreli;
- ½ pomarańczy;
- 2,5 litra wody;
- 1 szklanka granulowanego cukru.
Wskazane składniki wystarczą do wypełnienia trzylitrowego słoika. Jeśli są mniejsze lub większe pojemniki, należy proporcjonalnie zmienić liczbę komponentów.
Technologia gotowania:
- Najpierw przygotuj pojemnik do konserwowania: umyj i wysterylizuj, odwróć go i pozostaw do wyschnięcia.
- Pomarańczę zanurza się we wrzącej wodzie, skórkę usuwa się i dzieli na pół. Połówkę pokroić w cienkie kółka.
- Morele są myte i dzielone na połówki. Kości są wyrzucane.
- Główne składniki umieść na dnie słoika i zasyp je cukrem.
- W osobnym naczyniu zagotuj wodę i zalej nią przygotowane owoce. Syrop odcedza się i gotuje. Procedurę powtarza się jeszcze 2 razy.
- Owoce zalewa się wrzącą wodą, a słoik zamyka pokrywką.
- Gdy pojemniki ostygną, przenosi się je do chłodnego miejsca w celu przechowywania.
Zimowa Fanta z moreli i pomarańczy
W domu Fantę można przygotować na zimę. W celu długotrwałego przechowywania syrop najpierw uzyskuje się z owoców, a pojemnik poddaje się sterylizacji.
Składniki i technologia gotowania
Aby otrzymać 3 litry napoju potrzebujesz:
- 750 g dojrzałych moreli;
- 400 g cukru granulowanego;
- 2,5 litra wody;
- Pomarańczowy.
Przepis na fantę zimową:
- Morele należy dobrze umyć. Nasiona pozostają w owocach.
- Cytrusy zalewa się wrzącą wodą i kroi w pierścienie. Powstały pierścień jest podzielony na 4 kolejne części.
- Słoik umieszcza się w łaźni wodnej lub w nagrzanym piekarniku w celu sterylizacji.
- Owoce umieszcza się w gorącym pojemniku.
- Postaw garnek z wodą na ogniu i zagotuj. Cukier wlewa się do wrzącej wody. Płyn miesza się i czeka, aż woda się zagotuje, a granulowany cukier się rozpuści.
- Po ugotowaniu syrop gotuje się przez 2-3 minuty.
- Szklany pojemnik z owocami napełnia się gorącym syropem i umieszcza w garnku z gorącą wodą. Na dnie patelni umieść drewnianą deskę lub kawałek materiału. Szklana powierzchnia nie powinna stykać się z dnem naczynia.
- Pojemnik sterylizuje się przez 20 minut. Wrząca woda powinna sięgać szyi.
- Pojemniki zamykane są pokrywkami.
Fanta z moreli i pomarańczy na zimę z kwaskiem cytrynowym
Kwas cytrynowy jest często stosowany w domowych preparatach. Puszki z napojami należy sterylizować.
Składniki i technologia gotowania
Składniki na 3 litry fanty:
- 0,5 kg dojrzałych moreli;
- 2 pomarańcze;
- 1 szklanka cukru;
- 1 łyżeczka. kwas cytrynowy.
Sekwencjonowanie:
- Morele są myte i przecinane na pół. Kości są usuwane i odrzucane.
- Pojemniki szklane sterylizuje się w kąpieli wodnej. Przygotowane owoce opuszcza się na dno.
- Owoce cytrusowe są dokładnie myte i krojone w plasterki.
- Posiekane owoce umieszcza się w pojemniku, do którego dodaje się kwas cytrynowy i cukier.
- Oddzielnie zagotuj wodę i zalej nią składniki.
- W szerokim rondlu wypełnionym wodą szklane pojemniki z owocami pasteryzuje się przez pół godziny.
- Słoik zamyka się żelaznymi pokrywkami, odwraca i trzyma przez jeden dzień pod kocem.
- Po schłodzeniu przedmioty obrabiane przenosi się do chłodnego miejsca.
Twisted Fanta z moreli i pomarańczy z miąższem
Niestandardową opcją przygotowania jest użycie przecieru owocowego zamiast całych owoców. Napój ten należy natychmiast wypić.
Składniki i technologia gotowania
Główne składniki:
- dojrzałe morele – 0,5 kg;
- pomarańcze – 1 szt.;
- cukier – 100 g;
- woda oczyszczona – 0,5 l;
- woda mineralna gazowana – 0,5 l.
Instrukcja przygotowania napoju:
- Morele są myte, przekrojone na połówki i pestki.
- Pomarańcze kroi się na kawałki, skórki nie usuwa się.
- Owoce rozdrabnia się przy użyciu urządzeń kuchennych.
- Składniki miesza się, umieszcza w rondlu, zalewa oczyszczoną wodą i dodaje cukier.
- Masę podpala się.
- Doprowadź napój do wrzenia, po minucie wyłącz kuchenkę. Fantę należy stale mieszać, aby cukier się rozpuścił.
- Gdy napój ostygnie, włóż go do lodówki na co najmniej 5 godzin.
- Przed podaniem wymieszać z wodą gazowaną i przelać do karafki lub dzbanka.
Fanta należy wypić w ciągu 3 dni i przechowywać w lodówce. Ilość cukru, wody zwykłej lub gazowanej można regulować w jednym lub drugim kierunku. Napój może służyć jako baza koktajli alkoholowych.
Wspaniała Fanta z moreli i pomarańczy bez sterylizacji
Bajeczny napój zyskał swoją nazwę dzięki doskonałemu smakowi i szybkiemu przygotowaniu. Procedura gotowania jest dość prosta i nie obejmuje sterylizacji.
Składniki i technologia gotowania
Główne składniki:
- morele – 0,4 kg;
- pomarańczowy – 1/2;
- woda – 800 ml;
- cukier – opcjonalnie.
Proces gotowania składa się z następujących etapów:
- Morele należy dobrze umyć i położyć na ręczniku.
- Kiedy owoce wyschną, dzieli się je na połówki. Kości są wyrzucane.
- Cytrusy myje się i suszy ręcznikiem, a następnie kroi w koła, nasiona należy usunąć.
- Dwulitrowe słoiki myje się i trzyma w łaźni wodnej przez 20 minut.
- Przygotowane składniki umieść na dnie każdego pojemnika.
- Do garnka wlej wodę i dodaj ½ szklanki granulowanego cukru.W razie potrzeby możesz dodać więcej cukru, aby napój był słodszy.
- Syrop gotuje się, aż się zagotuje, a cukier się rozpuści. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty.
- Gorący syrop wlewa się do słoików z owocami. Następnie woda jest spuszczana i ponownie gotowana.
- Owoce ponownie zalewa się syropem, który następnie wlewa się do rondla i gotuje. Procedurę powtarza się po raz trzeci.
- Pojemniki zamykane są pokrywkami.
Wniosek
Fanta z moreli i pomarańczy jest łatwa do przygotowania w domu. Napój ten jest przydatny dla dzieci i dorosłych.