Treść
Microgreens jako biznes to ciekawy pomysł, który nadaje się dla każdego, niezależnie od wieku, płci i znajomości tematu. Istnieje wiele odmian odpowiednich do sprzedaży. Jeśli masz dość chęci, możesz otworzyć całą fabrykę, w której znajdą miejsce sałatki, rośliny strączkowe, zboża, a nawet dzikie rośliny.
Czy opłaca się uprawiać mikroliście na sprzedaż?
Aby otworzyć własną działalność gospodarczą potrzebny jest lokal i sprzęt. Konserwacja ogranicza się do prostych czynności, które zajmują maksymalnie trzy godziny dziennie. Biznes można połączyć z pracą lub innymi zajęciami.
Na rynku mikrogreenów jest wciąż niewielu konkurentów, duże przedsiębiorstwa boją się próbować nowych rzeczy, a startupy z tego żyją
Zbiór odbywa się codziennie. Dlatego możesz sprzedawać mikrogreeny codziennie. Proces uprawy jest prosty; zaleca się wykształcenie agronomów, ale nie jest to wymagane.
Rentowność biznesu mikrogreenów
Najtrudniejszą częścią będzie rozpoczęcie działalności związanej z mikrogreenami, a nie utrzymanie jej na rynku. Koszt nie przekracza 10%. Z jednego gospodarstwa na 50 mkw. m otrzymać około 325 jednostek. towarów, co równa się 2 tysiącom dolarów miesięcznie.
Dla kogo jest odpowiedni?
Specjalistów w tej branży nie ma wielu, ale są. Eksperci uważają, że biznes jest odpowiedni dla każdego, kto ma wystarczająco dużo czasu. Może być szczególnie atrakcyjna dla osób pracujących w obszarach z odroczonym wynagrodzeniem – dla programistów, projektantów, księgowych.
Efekt działalności stale się zmienia, mikrogreeny rosną, zyski rosną
Dla kogo jeszcze jest odpowiedni ten biznes:
- Zwolennicy zdrowego stylu życia. Nie musisz już martwić się o to, skąd pochodzą Twoje mikrogreeny i jak zostały wyhodowane. Właściciel sam kontroluje ten proces, może promować go wśród innych jako produkt przyjazny dla środowiska i sam go zjeść.
- Przedsiębiorcy. Mikrogreeny jako biznes to nowy trend, którego perspektywy już oceniają przedsiębiorcy. Zainteresowanie osób prawnych wynika z minimalnej konserwacji i małego terytorium do wynajęcia.
- Restauratorzy, właściciele cateringu. Wśród restauratorów jest wielu zainteresowanych. Obecność mikrogreenów na półkach lokali jest dla zwiedzających gwarancją jakości, smaku i piękna potraw.
- „Byli biznesmeni”. Do tej grupy zaliczają się osoby, które mają za sobą gorzkie doświadczenia, ale nie zdecydowały się na zakończenie swojej działalności przedsiębiorczej.
- Młodzi przedsiębiorcy. Z kapitałem początkowym 15 tysięcy rubli. i bezpłatny garaż można już zacząć pracować.
Zalety i wady prowadzenia biznesu
Otwarcie firmy produkującej mikrogreeny wiąże się z wieloma funkcjami. Zalety:
- Prosta technologia. Aby stworzyć własną mini-fabrykę, nie potrzebujesz wiedzy z zakresu technologii rolniczej. W tej czynności są oczywiście subtelności, ale rolnik dowiaduje się o nich w trakcie. Kiedy projekt zacznie się rozwijać, przedsiębiorca będzie mógł zatrudnić pracowników, aby spędzili czas nie myśląc o biznesie.
- Próg wejścia. Założyciele wielu dużych firm zaczynali od rozwijania małych przedsiębiorstw. Mikrogreeny są właśnie takim projektem. Można ją uprawiać na zewnątrz lub w pomieszczeniu. Do uprawy potrzebne są nasiona, woda i tace. Jeżeli pomysł nie uda się zrealizować, przedsiębiorca odejdzie z minimalnymi stratami.
- Niskie wymagania wobec czynników zewnętrznych. Odmiany mikrogreenów są bezpretensjonalne. Większość dojrzewa w ciągu tygodnia, po czym cykl wegetacyjny się powtarza. Aby osiągnąć rezultaty, potrzebujesz dwóch rzeczy - wody i oświetlenia.
- Stały popyt. W Rosji biznes mikrogreenów jest nadal nierozwinięty. Na północy ludzie jedzą warzywa latem, ale zimą pojawiają się one tylko na półkach – i to w takiej formie, że nie chce się ich kupować. Dlatego zawsze istnieje zapotrzebowanie na mikrogreeny, zwłaszcza na północy.
Pomimo niewielkiego rozpowszechnienia uprawa mikrogreenów stopniowo nabiera tempa
Biznes mikrogreenów ma również wady:
- Krótki okres realizacji. Ponieważ produkt jest jadalny, ma określony termin przydatności do spożycia. W przypadku mikrogreenów jest to dwa tygodnie.Przedsiębiorca musi szybko znaleźć nabywcę lub wzbudzić zainteresowanie stałych klientów.
- Konkurs. Konkurencja w obszarze sprzedaży rośnie z roku na rok. W miastach, w których jest już kilka lokalizacji, prawdopodobnie nie warto próbować otwierać firmy.
- Wymagania dotyczące przechowywania i transportu. Możliwe jest wydłużenie trwałości ziół poprzez obniżenie temperatury. Możesz zauważyć, że w sklepach mikrogreeny znajdują się w lodówkach. Posiadając dużą fabrykę warto pomyśleć o zakupie agregatów chłodniczych.
Sprzedam to co potrzebne do uprawy mikroliście
Jeśli biznesmen planuje otworzyć gospodarstwo rolne w środowisku miejskim, będzie potrzebował:
- dodatkowe oświetlenie;
- tace;
- posiew;
- światło słoneczne;
- automatyczny system nawadniania;
- podkładowy.
Materiały można zakupić pojedynczo lub u dostawcy można zamówić cały zestaw. Montaż nie nastręcza problemów – wystarczy zamontować tace, ułożyć ziemię, wysiać nasiona i podłączyć system automatycznego nawadniania. Jesienią i zimą mikrogreeny należy uzupełnić światłem.
Sprzedam uprawę mikroliście w domu
Założenie firmy sprowadza się do prostych kroków. Obejmuje to analizę rynku, przygotowanie przestrzeni do pracy, montaż regałów, zakup sprzętu, sadzenie i marketing produktów.
Analiza rynku
Przede wszystkim należy określić liczbę konkurentów w niszy IVF, niezależnie od tego, czy są to prywatni rolnicy, czy duże przedsiębiorstwa. Badają także rynek sprzedaży - to właśnie tam trafi towar. W jednym punkcie sprzedaży detalicznej można zakupić 10-20 jednostek towaru.
Jeśli w mieście jest więcej niż 100 kawiarni, których menu zawiera mikrogreeny, będziesz musiał wyprodukować 1-2 tysiące sztuk tygodniowo
Przygotowanie lokalu
Gospodarstwo musi utrzymywać stałą temperaturę, co oznacza, że potrzebne jest ogrzewanie. Niezbędne są także systemy nawadniające i kanalizacyjne. W pomieszczeniach zamkniętych wentylację można zapewnić instalując proste wentylatory.
Teren podzielony jest na strefy. Jeden pozostawia się na świetle, drugi usuwa się (w celu kiełkowania). Lampy dobierane są według zaleceń innych osób dla danej odmiany.
Montaż regałów
Na jednej półce zmieści się kilka palet, a same mikrogreeny nie są wysokie. Zwykle stosuje się stojaki metalowe. Podłoże może być różne - hydroponika (zalana, przepływowa), gleba kokosowa. Stojak dobierany jest w oparciu o metodę uprawy.
Zakup nasion i sprzętu
Uprawa mikrogreenów w domu na sprzedaż nie jest trudna. Wystarczy mieć odpowiednie nasiona i sprzęt. Rolnikom zaleca się zakup materiału z Polski. Możesz wypróbować wszystkie kraje WNP w celu zakupu i porównać wyniki.
Sadzenie nasion
Mikrogreeny występują w różnych odmianach, więc sadzenie odbywa się zgodnie z warunkami, jakich potrzebuje roślina. W większości przypadków materiał do sadzenia jest moczony, suszony przez chwilę, a następnie układany w pojemnikach.
Szczaw i rzodkiewka rosną w trzy dni, kolendra i koper włoski w cztery dni.
Następnym krokiem jest posadzenie zaprawionych nasion w podłożu lub hydroponice.Pozostawia się je pod lampą, aby przyspieszyć rozwój. Za tydzień materiał będzie gotowy do sprzedaży.
Sprzedaż gotowych produktów
Głównymi klientami są bary z przekąskami, hotele i restauracje. Część produktów można sprzedać do sklepów. Każdy kupujący wymaga indywidualnego podejścia.
Bazę klientów można rozwijać jedynie poprzez reklamę: odwiedzanie sklepów i kawiarni w celu przedstawienia własnej oferty, wysyłanie wiadomości na portalach społecznościowych, wykonywanie zimnych połączeń.
Wniosek
Microgreens jako firma to rozwijająca się branża, w której z roku na rok pojawia się coraz więcej konkurentów. Dotyczy to zwłaszcza megamiast. Dlatego przed otwarciem własnego gospodarstwa należy dokładnie przestudiować rynek.
Recenzje właścicieli na temat uprawy mikrogreenów jako firmy
