Treść
Wielu ogrodników przydomowych pasjonuje się uprawą aromatycznych roślin. Do najpopularniejszych ziół należą melisa i kocimiętka. Obie rośliny są stosowane w medycynie ludowej i kuchni, należą do poszukiwanych elementów projektowania krajobrazu, a także mają pewne podobieństwo zewnętrzne. Jaka jest różnica między kocimiętką a melisą z punktu widzenia biologów i z punktu widzenia ich praktycznego zastosowania, ujawnią ogrodnicy.
Melisa i kocimiętka to popularne wśród ogrodników rośliny ozdobne i lecznicze.
Czy to to samo czy nie?
Kocimiętka (nazwa łacińska Nepeta cataria) to roślina wieloletnia. Drugą nazwą tego zioła jest kocimiętka, ponieważ futrzane zwierzęta wykazują nią zauważalne zainteresowanie.
Melissa officinalis (nazwa łacińska Mellissa officinalis – melisa) to także wieloletnia roślina zielna, popularnie zwana melisą. Zarówno kocimiętka, jak i melisa, podobnie jak wszystkie inne rodzaje mięty, należą do rodziny jasnotowatych.
Zewnętrzne podobieństwo roślin objawia się następującymi cechami:
- wysokość łodyg jest w przybliżeniu taka sama;
- przeciwny układ liści;
- dobrze rozwinięte kłącza;
- kwiaty zebrane w okółek;
- mają podobny cytrynowy aromat.
Ponadto czas aktywnego kwitnienia obu bylin zielnych pokrywa się. Okres ten trwa od początku lata do niemal końca sezonu.
Jak odróżnić melisę od kocimiętki
Chociaż kocimiętka i melisa mają podobny wygląd, istnieją między nimi znaczne różnice. Każda roślina z rodziny Yamnotaceae ma wyraźne cechy botaniczne i morfologiczne. Za pomocą zdjęć łatwo uwypuklić podobieństwa i różnice między melisą a kocimiętką.
Według wyglądu
Kocimiętka ma mniejsze, sercowate liście, ich kolor jest ciemniejszy i zauważalny jest szary odcień. Ząbki wzdłuż krawędzi jajowatych blaszek liściowych melisy są mniejsze i wydają się pomarszczone z powodu wyraźnych żyłek. Powierzchnia liści kocimiętki jest miękka w dotyku, jakby była zrobiona z filcu. Najmniejsze włosy tworzą gęste pokwitanie, natomiast w melisie zauważalne są pojedyncze duże kosmki. W kocimiętce kwiatostany w kolorze lawendy przypominają kolce, w przeciwieństwie do melisy, która ma bladoliliowe, prawie białawe kwiaty ułożone w rzędach.
U Nepeta cataria kwiatostan jest wiechą na szczycie pędu, u Mellissy kwiaty są pachowe w postaci półpierścieni
Po zapachu
Aromat wydzielany przez obie niezbędne rośliny przypomina owoce cytrusowe. W melisie jest delikatniejszy i bardziej lotny, natomiast w kocimiętce jest wyraźnie ostry i trwały, gdyż tkanka roślinna zawiera wiele składników zapachowych - cytral i geraniol.
Smak
Obie rośliny zielne są popularne w kuchni i perfumerii.Rośliny pachnące cytryną dodawane są do herbat, słodkich napojów, dań owocowych i wyrobów cukierniczych. Ekstrakty z melisy i kocimiętki są powszechnymi składnikami produktów do pielęgnacji ciała i włosów (szampony, żele, kremy itp.). Ze względu na wyraźny cytrusowy smak i aromat, melisa i kocimiętka są stosowane wymiennie.
Według składu i właściwości
Podobny jest skład biochemiczny ziół popularnych wśród ogrodników. Kocimiętka i melisa zawierają olejki eteryczne, witaminy A, B, C i kompleks minerałów:
- potas;
- magnez;
- wapń;
- sód;
- fosfor;
- żelazo.
Melisa zawiera także cynk i miedź. Zioła pachnące ze względu na bogaty skład biochemiczny z powodzeniem stosowane są w budowie działek ogrodowych i nasadzeń pasiecznych.
Według obszaru zastosowania
Melisa jest szeroko stosowana zarówno w medycynie ludowej, jak i oficjalnej. Zakres zastosowań jest następujący:
- jako środek nasenne, przeciwdrgawkowe, przeciwwymiotne;
- jako środek przeciwbólowy przy migrenach, bolesnych miesiączkach;
- ze względu na zawartość potasu i magnezu, jako środek wspomagający przy schorzeniach serca.
Podobnie działa na organizm ludzki kocimiętka, która ma działanie uspokajające i łagodzące ból. Z jednym wyjątkiem: w przeciwieństwie do melisy, która obniża ciśnienie krwi i spowalnia tętno, kocimiętka działa odwrotnie i dlatego jest przeciwwskazana u pacjentów z nadciśnieniem.
Bardziej szczegółowo różnice pomiędzy tymi dwiema kulturami przypraw przedstawiono w filmie:
Według regionu wzrostu
Mellissa officinalis występuje dziko w południowej Europie, na Kaukazie i w Azji Środkowej. Uprawa melisy jest możliwa niemal na całym terytorium Rosji.
Podczas hodowli należy wziąć pod uwagę fakt, że melisa jest wrażliwa na zimno i ma skłonność do zamarzania w ostre zimy. Z tego powodu roślinę należy sadzić w miejscach osłoniętych od wiatrów i dobrze oświetlonych słońcem.
Nepeta cataria rośnie wszędzie. Występuje na obrzeżach lasów, niskich zboczach gór, wzdłuż dróg, a nawet na nieużytkach miejskich. Kocimiętka jest mrozoodporna, uwielbia światło i wilgoć.
Kocimiętka dobrze znosi zimowanie w klimacie umiarkowanym
Co lepiej wybrać
Ogrodnicy-amatorzy organizując przestrzeń małej powierzchni często stają przed dylematem: jakie zioła wybrać do sadzenia. Kocimiętka i melisa, pomimo szeregu różnic, przez wielu są postrzegane jako rośliny identyczne. Obie rośliny są bezpretensjonalne, zimują bez schronienia i szybko rosną.
Wszystkie rodzaje mięty tworzą przyjemne połączenia z dowolnymi aromatami kwiatowymi i harmonijnie wpasowują się w mixbordery. Zaleca się umieszczanie nasadzeń z pachnącymi ziołami wzdłuż krawędzi ścieżek ogrodowych, wzdłuż tarasu domu osobistego, obok otwartej altanki, niedaleko miejsca do grillowania.
Obecnie wielu projektantów krajobrazu, specjalistów ogrodnictwa, a nawet ogrodników nieprofesjonalnych tworzy obszary obsiane wyłącznie aromatycznymi ziołami. W warunkach środkowej Rosji, tworząc obszary z pachnącymi uprawami, oprócz kocimiętki, melisy i mięty, można zastosować:
- Oregano;
- lubczyk;
- tymianek;
- koper włoski;
- hizop;
- lawenda;
- estragon i inne pikantne rośliny.
Doniczki z posadzonymi aromatycznymi ziołami pozwalają stworzyć przestrzeń emanującą przyjemnym zapachem, nawet na utwardzonym terenie. W mieszkaniu balkon i szerokie parapety nadają się do stworzenia pachnącej strefy.
Nasadzenia kocimiętki i melisy służą odstraszaniu szkodników owadzich z okolicy
Zamienność
W celach leczniczych wywary ziołowe można stosować w celu regulacji pracy przewodu pokarmowego oraz jako środek przeciwzapalny, przeciwbólowy lub uspokajający. W kuchni obie rośliny zielne również wykorzystuje się w ten sam sposób, jednak aromat melisy jest bardziej subtelny, „szlachetny”, zapach kocimiętki jest silniejszy i grubszy. Oba rodzaje ziół są wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu, tworząc udane kombinacje z innymi roślinami ogrodowymi.
Wniosek
Różnica między kocimiętką a melisą jest zauważalna nawet dla ogrodników-amatorów. Ale pomimo podobieństw i różnic, każda z roślin ma swoje zalety, gdy jest stosowana w kuchni i celach leczniczych, a także jest uważana za przydatną dekorację osobistej działki.
